?石金勝把胡離的行李拉回了她原來那套房子里,并且?guī)椭黄鹬匦麓驋哒砹艘幌路孔?,購置了一些生活用品,冰箱廚房里重新填滿了吃的喝的,讓這個(gè)寂寞了近半年的房子,又恢復(fù)了生機(jī)。
石金勝本來想著給胡離買一輛新車的,但是胡離說什么也不要,于是他就把君威車還給了胡離,自己又去買了一輛別克君越。價(jià)格不算高,現(xiàn)在是創(chuàng)業(yè)初期,每一分錢都要用到刀刃上,還不是大把的甩錢買豪華充臉面的時(shí)候。
胡離完成了父親的夙愿,多年的心結(jié)也終于解開了,她決定安定下來,重新找工作,好好地過日子。
這天,胡離買來了一大堆的報(bào)紙,翻找著上面一些招聘信息。
石金勝望著急切地想要投入到工作中的胡離,突然靈機(jī)一動(dòng),說:“我看,你直接來我們公司做ceo算了?!?br/>
胡離不屑地說:“我可沒想過讓你養(yǎng)我,也不打算靠你的施舍過日子。女人,還是獨(dú)立自強(qiáng)一些好?!?br/>
“看你說的?這哪是我養(yǎng)你?分明就是你在幫我嘛!現(xiàn)在公司才剛剛起步,正是急需人才的時(shí)候,我還指望著能在你的領(lǐng)下幫金勝餐飲開拓出全國市場(chǎng)呢?!?br/>
“全國市場(chǎng)?你的格局定得太小了,我看不上?!焙x調(diào)侃道。
“不是沒想過走出國門,但是這事兒還真不是能一蹴而就。雖然意大利偷了中國的面條,卻在世界走紅,意大利面更是成為中國很多人的美食真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),不過我還真想超越它,讓真正的好面條,成為西方國家的高檔美食,讓他們也嘗嘗什么才是好面條?!笔饎贍庌q道。
“野心不小,不過ceo我倒是一不定能勝任。”胡離似乎有些心動(dòng)。
“放心,我看上的人,一定不會(huì)差。再說,公司里那些職員,大部分都是年輕帥哥,見到你這樣的領(lǐng)導(dǎo),我想干勁一定更足,也不用擔(dān)心會(huì)有別的公司來挖墻角,有你在,那些家伙趕都趕不走的?!笔饎僬{(diào)侃道。
“原來你只是想把我當(dāng)花瓶?。 ?br/>
“花瓶連個(gè)秘書都不能當(dāng),最多放在前臺(tái)做接待或者迎賓。你這是女神,高級(jí)高了去了?!笔饎傩Φ?。
胡離嫵媚地望著一臉諂媚的石金勝,俏皮地說:“好吧,看在你這馬屁拍得還不錯(cuò)的份上,我可以去試試。不過,丑話咱可得說到前頭,萬一公司被我弄垮了,你可不準(zhǔn)生我的氣啊,這可是你自找的。”
“不就是一公司嘛!你就只管放手一博,大不了倒閉了咱再開一個(gè)。不過我相信你的能力,也相信我們的美食不是那么容易就能被人打敗的。你啊!就等著做一個(gè)成功的ceo吧。到時(shí)我就可以撒手不管,做下一個(gè)公司了?!?br/>
“野心不小,下一個(gè)公司打算做什么?”
“酒店!高檔酒店!專門榨取有錢人的高檔酒店,我一定要讓他們開開心心地,心甘情愿地往我酒店大把大把的砸錢?!笔饎傩赜谐芍竦卣f。
胡離望著眼前這個(gè)熟悉而又陌生的男人,竟然有一剎那的恍惚,只是短短幾個(gè)月的分別,再次相見,他已經(jīng)從一個(gè)略顯青澀的男生,完成了到一個(gè)渾身散發(fā)著成熟男人味道和魅力的蛻變,卻沒有像一些暴發(fā)戶那樣沾染太多的市劊和虛浮的氣息,實(shí)屬難能可貴。這樣一個(gè)男人,想不吸引女人的注意都不可能。也正是意識(shí)到了這一點(diǎn),胡離才決定從他的別墅里堅(jiān)決地搬出來,她不想讓自己完全陷進(jìn)去,否則苛求太多,必定傷身傷心傷情傷神,還是保持一定的距離,若即若離就好。
“走吧!到吃午飯的點(diǎn)了,我先帶你到各個(gè)門店轉(zhuǎn)一圈,順便蹭頓飯,讓我們的新主人嘗嘗金勝拌面的味道?!笔饎僖姾x望著他一時(shí)出神,尷尬地起身說道。
“各個(gè)門店?現(xiàn)在有多少家?”胡離回過神來,驚訝地問。
“呃,現(xiàn)在只有兩家。bj的三家門店已經(jīng)選址完畢,正在裝修,下個(gè)月就可以三店齊開了,到時(shí)你這ceo可就會(huì)越來越忙了?!笔饎傩Φ?。
石金勝開著剛提出來的新車,載著胡離朝商業(yè)街店駛?cè)ァ?br/>
此時(shí)已經(jīng)是中午十二點(diǎn)多,正是午餐時(shí)間的高峰期,只見金勝面館里人頭攢動(dòng),售面窗口前排著長長的隊(duì)伍,生意相當(dāng)火爆。而對(duì)面那家骨湯拉面就慘了點(diǎn),雖然說不上門可羅雀,但是也好不到哪兒去,高峰時(shí)段竟然空著近半數(shù)的桌子,可見生意有多冷清,比起以前人滿為患的場(chǎng)景,真是不可同日而語。
胡離第一次來金勝面館的店面,還沒進(jìn)店就被這壯觀的場(chǎng)面給震撼住了。雖然她早就知道石金勝廚藝了得,開的館子生意肯定也不會(huì)差,不過她怎么也沒想到會(huì)火爆到這種程度,這跟當(dāng)初他在八里臺(tái)開的那個(gè)小店比起來,簡直是一個(gè)天上一個(gè)地下??!
“真是士別三日當(dāng)刮目相看,想不到這里的生意會(huì)這么火。”胡離感嘆道。
“大胡同那間店面也不比這里差。等會(huì)兒你吃到拌面就會(huì)相信,北京那三個(gè)門店開業(yè)后生意也不會(huì)差的。”石金勝非常自信地說。
石金勝說著,加入了長長的隊(duì)伍,排著號(hào)去買拉面。
“老板吃飯也得排隊(duì)?”胡離笑著問道。
“那當(dāng)然,這是對(duì)顧客和員工的尊重,不但要排隊(duì),也要跟顧客一樣掏錢。別忘了,我們是正規(guī)的公司,將來會(huì)是一個(gè)超級(jí)大的公司,沒些規(guī)矩,哪能走得更遠(yuǎn)?!笔饎僬?。
胡離笑笑,沒再說什么。她越來越感受到,石金勝這段日子改變了不少,她竟然有了一絲的陌生感。不過,這種感覺并不是在兩人之間平添了一道溝壑的距離感,而是一種在老景區(qū)發(fā)現(xiàn)新事物的新鮮感和新奇感。他的這些變化總的來說都是好的,所以他并沒有討厭他的改變,更多的是驚喜和欣慰。
店里的員工基本上都認(rèn)識(shí)石金勝,因?yàn)樵谂嘤?xùn)時(shí)他們都聽過他的演講,對(duì)他印象深刻,所以早就有人一眼認(rèn)出了排在隊(duì)伍當(dāng)中的老板,不過卻沒人主動(dòng)跑過去跟他打招呼諂媚討好,也沒人跑去拍馬屁給他開特權(quán)。這些都是在培訓(xùn)時(shí)石金勝就明確提到過的要求,他們不敢逾越,更何況這也不是他們第一次見石金勝排隊(duì)了,早已經(jīng)習(xí)以為常。
石金勝買了一大一小兩碗拌面,兩杯軟飲,找了個(gè)空位子和胡離坐下來正兒八經(jīng)地吃飯。
對(duì)于這碗拌面,他也沒有做什么介紹,自顧自地吃起來。
胡離見狀,也拿起筷子攪拌均勻,挑起幾根圓潤滑溜的面條嘗了一口,頓時(shí)驚得瞪大了眼睛盯著碗里的面條,想要看清這到底是用什么做的,竟然可以將面條做得如此的滑溜勁道。而且醬汁也是極品,不咸不淡,不薄不厚,香而不膩,余味綿長。
“再放些我們店里的辣椒油嘗嘗。”石金勝早已經(jīng)料到她會(huì)如此驚訝,順便拿起精致的辣椒罐,幫她放了一些明亮紅潤的辣椒油。
胡離將信將疑地拌上辣椒油,又嘗了一口,果真又是一個(gè)驚喜,想不到一個(gè)看似簡簡單單的辣椒油都能做得這么好吃。辣度適中,辣而不燥,還有著濃郁的椒香,真是絕品。
現(xiàn)在她總算明白金勝面館的生意為什么這么火爆了,有這么好吃的面,這么精致的服務(wù),生意不好才是怪事兒呢。
石金勝人放下筷子,笑著問:“想知道面條滑溜勁道的秘決嗎?”
胡離點(diǎn)點(diǎn)頭。她受父親的影響,對(duì)做飯還是有些興趣的,雖然還不至于像佟湘瑩那般癡迷,不過也算得上是一個(gè)有些水準(zhǔn)的吃貨,所以也想聽聽這里面到底有何訣竅。
“首先說這面,我們選用的都是上等的高筋面粉,然后用加了食鹽的鹽水和成面團(tuán),當(dāng)然,鹽、水和面粉都是有一定的比例的。面團(tuán)一定要揉到光滑亮澤,切上一刀,斷面要光滑細(xì)膩,軟硬均勻,氣泡細(xì)密均勻,這才合格。用機(jī)器擠成圓形面條煮熟之后,記住了,關(guān)鍵是煮熟之后,把面條撈出來迅速放入涼水里過一下,然后再回鍋熱一下,這樣出來的面條就滑溜勁道了。至于這醬汁,那就不是一般人能做得出來的,說了也沒用?!笔饎冁告傅纴?。
胡離聽得還不過癮,接著問道:“這辣椒油呢?沒放什么特別的東西吧?”
“這個(gè)倒是沒有,我們選用的干辣椒是上等的二條金,這種辣椒沒有朝天椒那么燥辣、直辣,辣度稍弱一些,但是椒香味比較濃郁。再有就是在制作手法上,我們沒有把辣椒磨成粉再用熱油炸,而是先把整個(gè)的辣椒切成一到兩公分的辣椒段,用油鍋小火慢炒,把油完全浸到辣椒里,炒到辣椒焦脆椒香四溢的時(shí)候?;鸱艣觯缓笤倌氤赡?,再用熱油浸成現(xiàn)在這樣的辣椒油??梢哉f,我們?nèi)魏渭?xì)節(jié)都做到了極致,所以才會(huì)有現(xiàn)在的好口碑?!笔饎俳忉尩?。
“你這哪里是做生意?分明就是再做藝術(shù)品嘛!這個(gè)認(rèn)真勁兒,生意不火沒天理?。 焙x感嘆道。
石金勝笑道:“我沒想那么復(fù)雜,只是想認(rèn)認(rèn)真真的做自己想做的事。”
“不是做/愛做的事?”胡離調(diào)侃道。
石金勝聽了,笑個(gè)不停。