?祝大家平安夜快樂!圣誕快樂!么么噠?。?br/>
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上官宏看著還算精致的蘿卜絲餅,覺得有些不可思議。
就算昨天春柳去了“飄香食府”,卻也沒見她呆多久,很快就出來了。不可能學(xué)會煎這個蘿卜絲餅的。難道,真的如她所說,是跟她嬸子學(xué)的?
想是這么想,上官宏還是決定,抽空去“飄香食府”瞧瞧。
但今日恐怕不行了,剛剛何益銘派人來告訴他,京城要來人。
他還真懶得跟那些人周旋,可是不去,又不是原來上官宏的性格。他本是個散淡的人,跟打打殺殺、調(diào)兵遣將相比,他更喜歡過優(yōu)哉游哉的日子。
如今他躲在何府不肯到軍中去,打的還是上次騎馬受傷的旗號。
春柳可不知道上官宏都在想些什么,反正他不找她的麻煩,她就很高興了。
春柳和上官宏幾乎是前后腳出的門。
出了門,春柳先直奔“飄香食府”而去。
這一回,她拿著常師傅給打的條子,并沒有馬上去跟張掌柜的要錢,而是跟張掌柜的說好,十天來算一次錢。這樣,她手里的散錢就少了些,也好放。
從飄香食府出來,春柳又去了肉鋪。
她想把另外一頭豬賣了,這次除了下水和血,她還想讓掌柜的給留下些大骨頭和排骨,大骨頭用來熬制老湯,排骨則用來做菜或是湯。
反正“百味居”有天然保鮮的功能,即便一時吃不完,也不怕壞。
孟掌柜的已經(jīng)訂下第二天要殺的豬,便讓春柳后天送過來。
“你不是說想買兩頭小豬嗎?我打聽著青山村有一家子,過幾天就要下小豬仔了,讓他給你留幾個?”孟掌柜的問道。
“留三四個吧!只是俺沒時間去抓,能不能到時候讓他送到這里來?”春柳說?!鞍硞兗疫€有幾頭半大的,這樣正好能接上賣了。”
孟掌柜的見春柳雖長得瘦瘦小小的,說起話來卻像大人一樣,不禁笑了一下。
“行!他家的豬也很多,我讓他給你留著,到時候我去抓豬的時候,一起抓來。你把錢給我就行。”
“恩恩,好!”春柳答應(yīng)著。
臨走前,春柳還是買了兩根大骨頭,她主要是想著,外面養(yǎng)的豬跟里面的味道不一樣,放到一起熬制老湯,應(yīng)該會更好些。
把這些事情都辦完了,春柳去買了塊豆腐,便回了家。
本來她就是個不會花錢的人,不喜歡亂買東西,何況手里拿的又是人家的錢。
她倒寧肯將這錢省下來,在有用的時候用。
而且有沒事亂逛的時間,她還不如回百味居去學(xué)做吃的,來的更實在一些。
至于別的菜,當(dāng)然還是從百味居里摘了,她就當(dāng)她賣菜給上官宏了,扣的錢,比真在外面賣菜還少呢!也算便宜他了!
回到何府,春柳將小籮筐和豆腐放到灶房,便返回臥房。
來到百味居,她先摘了些菜,把每樣菜都摘了些,放到漂亮屋子后面的灶房,省得以后還要總?cè)フ?。昨晚,她只放到了教人煲湯的地方和教人做主食的灶房?br/>
然后,她來到教人做主食的灶房。
盡管她記住了雞蛋餅的做法,但對于面食,她做的真的很少。
雖所嬸子家里有麥子,也吃白面。但春柳在原來家里的時候,卻從未做過,在嬸子家又沒呆多久,偶爾幾次,都是嬸子做的。
因此,春柳還是決定,先在百味居試一下。不然,她還真對自己不放心。
果然不出春柳所料,這雞蛋餅看似簡單,想掌握好火候,卻不是那么容易的。
她做的前兩張雞蛋餅,不是攤的厚了,聚成一堆了,就是面太多了,稍微有些硬。
到了第三張,春柳做出的雞蛋餅終于像食譜上說的,軟軟的,薄薄的,還透著蔥花的香氣,看著就有食欲。而且,竟然能拿出百味居了。
春柳一樂,干脆把中午要吃的雞蛋餅都在百味居攤出來,能拿出去的菜也在百味居做了,方才從百味居里面出來。
剩下的兩個菜,春柳因沒在百味居里面試著做過,決定還是按照里面的菜譜,在外面做的好,省得拿不出來。
這兩道菜,一個是溜肥腸,另一個則不能算是菜。是春柳將豬血拿了出來,加開水,放上些肥肉丁,放上些油和蔥花,蒸的血豆腐。
這一種血豆腐,跟其他的做法還不相同,并不是真的呈豆腐狀,而是蒸出來跟雞蛋糕差不多,水嫩嫩的,需要用湯匙舀著吃。
因為有血豆腐,春柳就不做粥和湯了,又按照菜譜上的方法,做了溜肥腸。
雞蛋餅,四個菜,外加血豆腐,春柳覺得,今天的午餐應(yīng)該夠豐盛了,而且也有葷菜。
這下子,上官宏應(yīng)該不會挑毛病了吧?
不想,晌午的時候,上官宏根本就沒回來。
春柳忙乎了一上午,多少還是有些小失望的。但看著紅瓷和秦叔吃的非常香甜,心里還是得到了很多的滿足。
她似乎有些明白,為什么許多人喜歡學(xué)做飯了。因為看著別人吃自己做的飯菜吃的特別開心,本身也是件很快樂的事。
春柳立刻又想起了奶奶、嬸子、春桃和春成,什么時候,能讓這幾個人,開開心心地吃著她做的飯和菜,那,才是最快樂的。
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