因為這種烹飪方式的菜品,哪怕在保溫飯盒里多放個幾十分鐘,口感影響也不會太大。
這點周慧蘭知道,萬如意費盡心思來抄她,自然也是知道的。
見周慧蘭又坐下來,萬如意笑著給她倒了杯茶,“我把我的店給你,咱們兩個合作,一起把蘭膳坊做大做強,面向全國,怎么樣?”
把蘭膳坊做大做強,周慧蘭倒是有這個打算,但她憑的是自己的手藝,可萬如意憑什么這么說?
“你要怎么把蘭膳坊做大做強?如果靠我的手藝帶徒弟,有了李天這個例子,你不會以為我真的傻到這個地步,會去培訓(xùn)徒弟給你搭梯子吧?”
萬如意笑了,“不不不,不是這樣,把蘭膳坊的分店開遍全國,是個做大做強的法子,但像你說的那樣,一家分店就得有一個廚子、一個店長,這培訓(xùn)起來太耗費時間了,而且被底下人違規(guī)的成本也太高,我說的是還有另外一種方法?!?br/>
“南邊現(xiàn)在有真空設(shè)備流水線,把你做好的菜用真空袋包裝起來,做成半成品往全國的百貨商店、超市推廣,甚至可以用這種半成品的方式招代理加盟來開分店,到時候蘭膳坊的牌子走遍全國,不用咱們自己出錢出力,有的是人會免費來幫咱們宣傳的?!?br/>
周慧蘭被萬如意這想法震驚了。
她沒想到,靠加盟把連鎖店開遍全國的想法,才94年就已經(jīng)有了。
這也讓她對萬如意改變了看法。
上輩子,到她重生前,各種品牌的美食加盟廣告已經(jīng)成鋪天蓋地之勢,不過到那個時候,品牌做加盟已經(jīng)不是為了開分店打名聲,而是為了賺取加盟費。
蘭膳坊的菜,方子固然稀奇,但真正依靠的,還是周慧蘭空間里的古井水。
古井水對人身有益,目前看來也是取之不絕,周慧蘭先前開這個藥膳館子,也是想著能用這樣的方法造福更多的人。
只是比起來從前的豆?jié){,這些菜的美味相對不那么突出。
這也是李天離開了蘭膳坊以后,就做不出原來那個味道的主要原因。
萬如意看周慧蘭不說話,以為她動了心思,說的越發(fā)天花亂墜。
可周慧蘭一直不說話,她才感覺到了不對勁兒。
“怎么了?”
周慧蘭搖了搖頭,“萬老板深謀遠慮,這法子固然好,但我現(xiàn)在要生孩子,”她一邊說一邊拍了拍肚子,“我沒那么大的野心,萬老板找錯人了。”
萬如意還想再說,周慧蘭直接起身走了。
這人的本事大,可她用李天時不擇手段,發(fā)現(xiàn)李天不夠格又翻臉無情,這樣的人太過冷靜,周慧蘭并不想跟她打交道。
萬如意不死心,后面還來找過幾次。
周慧蘭干脆避而不見,這樣幾次之后,萬如意才死了心。
不過,萬如意的建議,周慧蘭也不是全都不贊同。
她注意到了萬如意說的包裝速食品,這年月,各種小飯館、鹵肉店倒是十分盛行,但超市里是不賣這種東西的,剛剛興起的生鮮超市,賣的幾乎和菜市場一樣,不過就是擺放的更整齊,看起來更高端些。
做瓜子的生產(chǎn)線,只要有一臺包裝機。
而做這種半成品的速食,只需要再多一臺真空壓縮機。
周慧蘭本來想著跟陸長青聯(lián)系一下,反正他在那邊,一下子買回來也還省一趟事兒。
可她打電話的時候,陸長青已經(jīng)到了火車站,那邊嘈雜的很,也不知道聽清楚了沒有,電話就被掛斷了。
十幾個小時之后,陸長青就拎著大包小包到了家。
周慧蘭剛把瑤瑤哄睡,這一陣動靜直接就把孩子給吵醒了。
抱著孩子一通晃,陸長青把帶回來的袋子一股腦倒在地上,里面竟然全都是吃的。
椰子汁、椰子糖、椰子糕,還有五顏六色的絲巾、洋娃娃。
一看就是火車站買的特產(chǎn),周慧蘭嗤之以鼻,可瑤瑤卻高興的很。
父女倆激動了好一會,陸長青才把瑤瑤哄回屋去,又費了好長時間才讓她睡著,洗了澡才回的臥室。
周慧蘭靠在床頭,已經(jīng)瞇了一小覺了。
聽見動靜直起身子,還沒看見陸長青,已經(jīng)被一雙手臂給圈在了懷里。
“這么多天沒見,想不想我呀?”男人渾身散發(fā)著香皂味。
周慧蘭蹙了蹙鼻子,推開他一些,“我早上給你打電話,你聽見我說什么了嗎?”
陸長青有些茫然,“不是讓我注意安全嗎?”
周慧蘭給他一個白眼,“你要回來都不提前跟我說的嗎?我本來還想讓你在廣海再看一臺真空壓縮機,現(xiàn)在看來肯定是沒戲了。”
“真空壓縮機?”陸長青驚呼一聲,“親愛的,咱們兩個絕對心有靈犀,我買的那個包裝設(shè)備,跟老板還價他不肯讓,說要送我臺機器,我就在他那個廠子里挑了一臺真空壓縮機,他說那玩意兒可以壓縮瓜子,起碼可以放三個月不走味兒,我就想著弄一臺回來試試?!?br/>
周慧蘭一下子坐了起來,“真的嗎?”
陸長青得意的抬了抬下巴,“當然是真的,過些天物流就把東西發(fā)過來,到時候你就能看見了?!?br/>
三天后,走物流回來的設(shè)備就到了安寧。
科安大海那邊的廠房還沒蓋好,這么大的設(shè)備也沒地方放,還好安大海在他那個小區(qū)里給騰出來了兩間車庫,這才勉強把東西給放了進去。
這些設(shè)備送到,廣海那邊的技術(shù)員才會出發(fā),過來親自給組裝并且教會怎么使用。
只是這樣的話,就牽扯到一個人工問題。
有了李天的前車之鑒,周慧蘭現(xiàn)在用人都謹慎了許多。
而這個學(xué)了設(shè)備使用方法的人,必須是個知根知底能靠得住的。
周慧蘭思來想去,好像除了陸長青再沒別人適合。
要是她肚子不大,其實她是想自己學(xué)的。
可現(xiàn)在挺著個大肚子,陸長青肯定不答應(yīng)。
而且他不僅不答應(yīng),自己也不是很想學(xué)。
“要不然……給你大哥打個電話,讓他過來看看吧。”