一刻鐘后，桌子上一片空蕩蕩，劉掌柜恍然回神，這才來到祖孫二人面前，擦了擦額頭因?yàn)閾尣顺鰜淼募?xì)汗。
“見笑了，小丫頭手藝果然了得，美味，十分美味！”
美味得讓他差點(diǎn)丟了掌柜的矜持，他也是見慣大場(chǎng)面，走過整個(gè)大安國的人，今天竟然被一點(diǎn)點(diǎn)吃食……沒見過的吃食好像也情有可原！
“這豆干我也給你二兩銀子一道，你說的那個(gè)什么豆芽，也算二兩銀子，今天就結(jié)給你們，我們天香樓有的就是銀子，以后還有什么好事可得優(yōu)先我們啊，我這誠意可以吧！”
劉掌柜雙手交握，格外鄭重。
宋奶奶笑開了花，一直點(diǎn)頭，宋福寶看著也開心，“謝謝劉爺爺，那我先教你們的廚子做一遍吧，如果方便，也可以派一個(gè)人過來記錄每道菜的做法以免后面想不起來。”
人話都說到這兒了，她也得拿人錢財(cái)替人干活才行。
“好好好，我這就去安排人！”
劉掌柜連連稱是，隨即目光瞥見窗外看他的錦衣小侍衛(wèi)，趕緊轉(zhuǎn)身離開，眼神示意李小二繼續(xù)招待宋福寶祖孫倆。
他步態(tài)緩和，直到走出廚房，那步子就快多了，直奔飯店二樓包間，他推門而入，恭恭敬敬作揖彎腰，“小公子，味道如何？”
話說完，抬眸去看桌上，每一樣都只吃了一半的分量，看不出喜好，看不出態(tài)度，好像就是為了完成試菜這個(gè)任務(wù)。
劉掌柜心里拿不準(zhǔn)了！
“還不錯(cuò)，可以買下來，額外給五兩銀子做賞銀，算我給的獎(jiǎng)勵(lì)，以后多來往，大安吃食方面羸弱，物種不算多，高產(chǎn)物種更是少，這一行所獲甚微，這個(gè)小丫頭算是異數(shù)，好好盯著，但愿她是那個(gè)帶給我們驚喜的人！”
“小公子竟然……”如此高看那個(gè)小丫頭！劉掌柜愕然，想起什么，也不再多言，拱手彎腰應(yīng)下來，又看了一眼小侍衛(wèi)，接過他遞來的粗布錢袋，愣了愣，隨即下樓去了。
一個(gè)半時(shí)辰后，宋福寶又把之前的流程走了一遍，把一個(gè)廚子和李小二完完全全教會(huì)了，她和宋奶奶才走出廚房的門。
還差一刻鐘就到午時(shí)，門外門內(nèi)都坐滿了不少客人，聞著后廚的香味兒都開始躁動(dòng)，張望起來。
“劉掌柜，你們后廚在開什么小灶呢，這么香，聞著像以前沒吃過的啊！”
“就是，拿出來大家嘗嘗唄，怎么，還有不賣給客人的菜？”
“李小二，上菜上菜，不然我們可親自去后廚看了??！”
……
大家盛情難卻，劉掌柜笑得就越開心，急忙擺手安撫眾人。
“哎呀呀，大家鼻子是真的厲害，這是我們新請(qǐng)來的大廚研究的新菜，剛做出來，這菜牌還沒來得及做，所以沒有賣，如果大家真想吃，那就報(bào)名的前十桌一桌二十文送兩道，成與不成？”
二十文兩道菜？
平時(shí)也是十文左右一道菜，這新菜，才二十文，著實(shí)劃算了?。?br/>
于是爭(zhēng)先恐后的報(bào)名買下，也有覺得貴了的，畢竟豬肉都才20文一斤，還不如買一斤豬肉劃算呢！
何況這菜第一次做……還是看看吧！
處理完前堂的事兒，劉掌柜這才數(shù)好了銀子往后廚方向去，宋福寶和宋奶奶正坐在院子里的石凳上休息。
他把剛才自己的說辭:宋福寶是大廚這件事也講了，宋福寶表示理解，一個(gè)飯店上新菜，總不能說是剛請(qǐng)的一個(gè)小丫頭做的吧！
反正菜都賣了，無所謂！
劉掌柜坐下，把手里的兩個(gè)錢袋子推過去。
“宋大娘，小丫頭，這藍(lán)色錢袋子里是豆腐配方的五兩銀子，加上今天這十二道菜的二兩銀子又四百文，還有豆芽和豆干的配方加起來四兩銀子，一共就是十兩銀子又四百文。”
他指完藍(lán)色袋子又指向粗布錢袋子。
“這一個(gè)錢袋里有五兩銀子，是我們少東家給福寶的賞銀，他今兒嘗了菜覺得味道甚好，也請(qǐng)不要推辭！一共是兩錠銀錠子和四百銅板，收好！”
宋奶奶摸著，沒有打開看，神情格外淡定，顛了顛就放進(jìn)自己胸口的兜里了。
宋福寶起身，圓圓的小臉蛋兒紅撲撲的，神情格外堅(jiān)定，“多謝劉掌柜和少東家，我最近還有一點(diǎn)新發(fā)現(xiàn)，不過需要時(shí)間，等有結(jié)果了，我一定先來告訴您！”
劉掌柜點(diǎn)頭不迭，“那就太好了，小丫頭真是……有前途啊，有什么需要幫忙的，盡管說！”
他能幫上什么忙，他又不會(huì)做菜！
“那就多謝劉爺爺了，這個(gè)東西特別重要，如果能找到，一定能創(chuàng)造出比豆腐還要厲害的美食，這東西顏色我不清楚，但是它的味道要那種嘗起來辣辣的……就是舌頭痛的感覺。”