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【第2章第2卷】
第275節(jié)
店老板還想繼續(xù)表達(dá)感激之情，他一下子笑了：“好啦！老板！就算你欠我們一個(gè)人情吧。現(xiàn)在給你一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，剛才看你滿肚子西京小吃的歷史想往外蹦，也沒(méi)讓你說(shuō)出來(lái)，憋壞了吧？你這會(huì)兒說(shuō)說(shuō)吧，給我女朋友上一課，說(shuō)說(shuō)這些銅啊、鐵啊、陶啊的罐罐，都有什么淵源？”
“好??！”老板愈發(fā)感覺(jué)到受寵若驚，心情一下變得痛快起來(lái)：“那我可就在唐少面前班門弄斧了，給美女講講這‘甑’的來(lái)歷。如果有講得不對(duì)的地方，您盡管批評(píng)?！?br/>
他笑了，看來(lái)這先抑后揚(yáng)的策略還真是管用，打一巴掌給一甜棗兒，要比給一甜棗兒再打一巴掌有效一萬(wàn)倍。別看只是順序顛倒了，卻能發(fā)揮意想不到的效果。
這就是真正的權(quán)術(shù)！
老板清了清嗓子，說(shuō)了起來(lái)：“這‘甑’，雖然只是一種器皿，來(lái)頭可不小，早在原始社會(huì)后期已經(jīng)產(chǎn)生，那會(huì)兒應(yīng)該叫舊石器時(shí)代吧，估計(jì)那時(shí)的甑都是用石頭做成的，到現(xiàn)在只是在紀(jì)錄片里看到過(guò)，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)實(shí)物。再往后，發(fā)展到了新石器時(shí)代，就開(kāi)始有陶甑?，F(xiàn)在擺在桌子最中間的這個(gè)，就是陶甑！”
話剛說(shuō)到這兒，路晴當(dāng)即瞪大了眼睛，一副不可思議的樣子。也是，新石器時(shí)代的陶器，流傳到現(xiàn)在，那得值多少錢？
老板看出了她的詫異，嘿嘿笑了：“當(dāng)然，這個(gè)是清前期仿制的，不是新石器時(shí)代的。如果真是那會(huì)兒的，我就不用在這兒開(kāi)店啦！”
“哈哈！”她笑了起來(lái)，補(bǔ)充了一句：“清前期的，也算是文物啦！”
“就是！”老板點(diǎn)了點(diǎn)頭，用手一指旁邊看上去有些發(fā)暗的甑，說(shuō)道：“這個(gè)，是青銅做的甑！在商周時(shí)代，青銅業(yè)最為發(fā)達(dá)，很多的青銅甑，就是這個(gè)時(shí)候鑄成的。桌上的這一個(gè)，我找人考證過(guò)，應(yīng)該是明朝時(shí)候的仿品。估計(jì)真正的青銅甑，只有咱們西京博物館里才能見(jiàn)著啦！”
“哎呀！明朝時(shí)候的仿品也不容易啦！今天還真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了！”她一邊贊嘆，一邊用手在桌下輕輕捅了他一下，輕聲說(shuō)道：“你知道么？其實(shí)老爸也挺喜歡這些有歷史的瓶啊罐啊的。不過(guò)，因?yàn)檫@些東西好多都是無(wú)價(jià)，他怕別人知道后以這個(gè)作為禮物相送，所以他平時(shí)并不說(shuō)，只是在一個(gè)人的時(shí)候去逛逛老北京的琉璃廠什么的?！?br/>
“哦？”他非常有心，一下從她的話中聽(tīng)出了深義，笑道：“好哈！既然老爺子愛(ài)好這個(gè)，哪天咱們就在西京的古玩市場(chǎng)給他淘換一個(gè)有年頭的甑回去，估計(jì)他一定會(huì)喜歡！”
“嗯！這樣最好！”她笑了起來(lái)：“你這個(gè)腦瓜子真是屬陀螺的，轉(zhuǎn)得夠快！老爸最怕別人知道這個(gè)愛(ài)好，只是對(duì)你來(lái)說(shuō)，卻是不怕！就象別人只知道他沒(méi)事喝兩口，卻沒(méi)人知道他最愛(ài)‘女兒紅’一樣！到時(shí)咱們一起淘換好了，拿給他看，他非樂(lè)瘋了不可！”
“哈哈！好！”他大笑起來(lái)：“那咱們一有空就上古玩市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)去！對(duì)了，西京的古玩市場(chǎng)，也是從唐宋時(shí)期就開(kāi)始盛行，大大小小的物件都有，也算是西京的一個(gè)景致呢！”
“好??！”她輕輕摟緊他的胳膊，柔聲道：“反正我這些天就跟著你混啦，你帶我去哪兒我就去哪兒！”
他得意不已，與她貼得更近了，感受著她發(fā)間流淌出來(lái)的馨香。
老板看著這對(duì)青年男女一顰一笑之間，很是溫馨，不由笑了，停頓一下，繼續(xù)說(shuō)道：“至于這邊上的，是鐵甑，是在鐵器產(chǎn)生也就是春秋之后才有的。我這一尊也找人鑒定過(guò)，應(yīng)該是清代中期時(shí)候的制品。因?yàn)殍F的工藝越來(lái)越完善，所以這尊鐵甑也越來(lái)越接近現(xiàn)代的產(chǎn)品，你們看它的形狀就不太一樣，整個(gè)甑體是個(gè)圓筒，使受熱更為均勻，而且它的底部有許多透氣的小孔，這也更符合散熱的原理。”
“哎呀！真是神奇！”她一邊點(diǎn)頭，一邊趴下來(lái)觀看。當(dāng)看到鐵甑底部一排排透氣小孔時(shí)，忍不住連聲贊嘆。
見(jiàn)她象個(gè)孩子似的，他也被感染了，趴下頭來(lái)和她一起看著，還感嘆地說(shuō)了一句：“這歷史總是在進(jìn)步啊，工藝越來(lái)越提升，設(shè)計(jì)越來(lái)越合理。不過(guò)，換個(gè)角度想，這個(gè)工藝是越來(lái)越進(jìn)步了，時(shí)間也利用得越來(lái)越好了。只是，這種工藝進(jìn)步和時(shí)間簡(jiǎn)短，是不是又讓原來(lái)古味古香的感覺(jué)差了不少呢？”
“哎呀！”老板鼓起掌來(lái)，“還是唐少懂行！真是一語(yǔ)中的！象我們長(zhǎng)期做這行的都知道，這青銅甑比陶甑好用，鐵甑又用青銅甑好用，費(fèi)時(shí)也短，但要是真正說(shuō)起味道來(lái)，還是最古老的陶甑味道最好。雖然費(fèi)時(shí)間，但是真正蒸好后，那叫一個(gè)香甜，絕非其他可以比擬。說(shuō)來(lái)也怪，我們后來(lái)也嘗試著用微波爐加熱等現(xiàn)代方法試圖縮短陶甑的蒸煮時(shí)間，可是不管怎么試，這用現(xiàn)代改良方式出來(lái)的味道，總是和最原始的差距不少！”
“哦？”他笑了笑，“老板！那你說(shuō)句實(shí)話，今天給我們上的這盤甑糕，是用什么家伙蒸出來(lái)的??！”
老板有些不好意思地?fù)狭藫项^：“唐少真是夠直接，一句話問(wèn)得我都流汗了！實(shí)不相瞞，如果用最原始的陶甑來(lái)蒸糕，至于需要六到七個(gè)小時(shí)。按照我們店里現(xiàn)在的客流量，根本不可能做到。所以，二位剛才吃的甑糕，是用鐵甑蒸的?！?br/>
“嗯！”他并沒(méi)有因此出聲相責(zé)，而是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你們這兒這么火，確實(shí)不可能做到用陶甑來(lái)蒸，要不然，食客們?cè)撓谱雷恿?！不打誑語(yǔ)，這說(shuō)明老板你還是挺實(shí)在的??！”
老板頻頻頷首：“別人面前可以瞎說(shuō)，唐少面前不敢撒謊！唐少啊，我現(xiàn)在可是對(duì)你心生佩服，由里到外的??！”
他對(duì)這些夸贊之詞毫不感冒，擺了擺手：“不說(shuō)這個(gè)！其實(shí)我能夠體會(huì)到你的不容易，要知道我們上午和‘一品香’談成的合作，也是和最初的設(shè)想完全不同。我們?cè)瓉?lái)的‘女兒紅’黃酒比較高端，最便宜的也在四百元一斤。但是‘一品香’本身產(chǎn)的白酒‘一品高粱’才二百多元，他們自己進(jìn)的黃酒更是街邊批發(fā)貨，幾十元，根本沒(méi)辦法談下去。后來(lái)也是考慮到他們這么大的客流量，習(xí)慣了酒價(jià)低廉，四百元確實(shí)有些高。所以才考慮了一個(gè)折中的辦法，四百元一斤是五年陳釀，那我們就把它變成一年釀，品質(zhì)并沒(méi)有太大的變化，但是成本價(jià)格就能控制在一百五十元左右，這樣的話就符合‘一品香’的銷售空間了！”
老板贊嘆不已：“哎呀！唐少！要說(shuō)還是您厲害！確實(shí)是這樣，我們也想用陶甑做最好的，這樣即便賣的價(jià)格比其他家的高兩倍都無(wú)所謂?？墒俏覀兊昀锊⒉恢蛔鲫蹈猓褜毝佳涸谶@上面不合適，所以我們就采取了折中的辦法，和其他店一樣用鐵甑蒸，但是絕不偷工減料，也不縮短工時(shí)，價(jià)格只比其他的高一點(diǎn)兒。正因如此，我們的甑糕才做到了暢銷！”
“是這樣！異曲同工！量體裁衣！”他和老板對(duì)視一眼，大笑起來(lái)。
“不過(guò)”，他的腦海里突然靈光一動(dòng)，瞬間想出一個(gè)主意，于是用手敲了敲桌子，“老板，說(shuō)到這個(gè)量體裁衣，我倒是有一個(gè)小點(diǎn)子，類似剛才和你說(shuō)的弄個(gè)文物展柜，你想不想聽(tīng)聽(tīng)？”
老板一聽(tīng)到這兒，頓時(shí)兩眼放光：“哎呀！剛才那個(gè)文物展柜的好點(diǎn)子我還沒(méi)有感謝您呢，這會(huì)兒又給我出一個(gè)好點(diǎn)子，太好了?。√粕侔?，這要是在專業(yè)的點(diǎn)子公司，你這么一個(gè)好點(diǎn)子，我至少也得付你兩三萬(wàn)塊錢吧！”
“哈哈！”他大笑起來(lái)，上午剛談完好幾千萬(wàn)大單，哪會(huì)把這兩三萬(wàn)塊錢放在眼里，但是也不能因此顯示自己的狂妄，于是只是笑，最后把路晴和店老板逗得一起樂(lè)，他才止住笑，說(shuō)道：“兩三萬(wàn)塊，可不少啦！這樣，這錢也不用你給了，以后我和她沒(méi)事就來(lái)你這兒吃點(diǎn)兒正宗的西京小吃，你給打個(gè)八折就好，這行吧！”
“那不行！八折！絕對(duì)不行！”店老板的腦袋晃得象撥浪鼓似的：“出了這么好的點(diǎn)子，我店里的生意一定能提升不少。您二位來(lái)，我全程免單，想吃什么，盡管點(diǎn)，我一定揀最好的上，保證讓二位滿意，好吧！”
“那哪行！”他故意謙虛，與路晴對(duì)視一眼，“那我們兩個(gè)不成了吃白食的了？”
“對(duì)！”她會(huì)心一笑：“我們兩個(gè)是地道的吃貨，可絕不是吃白食的。老板啊，就算他給你出了一個(gè)金點(diǎn)子，也是他靈機(jī)一動(dòng)想到的，還沒(méi)有見(jiàn)到成效呢，你就給打一八折就好！再說(shuō)了，我們也不差這吃飯的錢！”
“這……”店老板愣了一下，這一句“不差錢”算是領(lǐng)教了這二人的實(shí)力，當(dāng)下也不敢勉強(qiáng)，只得點(diǎn)頭應(yīng)承：“好好好！只要二位覺(jué)得好就行。對(duì)了，唐少，您剛才說(shuō)的又一個(gè)點(diǎn)子是什么？我可是一直等著呢！”