“既然王叔覺得劉伯不能走，本小姐也就不強(qiáng)求，不過先把張曉叫來?！?br/>
    王掌柜知道小姐是怎樣的人，這次不是他不妥協(xié)，確實也是擔(dān)心鳳凰樓的生意，張曉穿著伙計的衣服，到也沒那么覺得他是打雜傳菜的小二，青竹笑的從懷里取出荷包，這是送給張曉的，是晴親手繡的，張曉拿起看了下，立刻揣進(jìn)懷里，剛才掌柜叫他，說小姐想見他，還好一頓疑問，可現(xiàn)在知道了，怕是小姐發(fā)現(xiàn)他跟表妹私下來往，在大戶人家這樣的行為是不允許的，見小姐沒有開口的意思，張曉也緊張起來。

    “你認(rèn)識知晴嗎？”

    “奴才認(rèn)識，請小姐饒了表妹，是奴才出的主意，奴才只是想，想……”

    青竹都笑出聲了，她怎么就沒忍住呢？張曉剛才聽小姐問起表妹，慌了神，一心想著給表妹拖罪，急的跪下，鬧的小姐身后的小丫頭一驚，然后笑了起來，琉璃指責(zé)青竹沒規(guī)矩，青竹只能收了笑，張曉抬頭看見小姐沒有責(zé)怪，還讓他起身，更問他想不想娶表妹？

    “奴才從十歲就喜歡表妹了，家里也給定了親，只是表妹說現(xiàn)在不是由她做主的時候，所以奴才才會那么緊張?！?br/>
    “別一口一個奴才的，你又不是府上的下人，聽知晴說你曾經(jīng)當(dāng)過藥童，那定是懂藥理的嘍！”

    “懂是懂，可學(xué)醫(yī)不精，也就只認(rèn)識藥材?！?br/>
    “這樣就行了，看你也是好學(xué)的，知晴是本小姐的丫鬟，本小姐準(zhǔn)備開酒莊，就當(dāng)是送給知晴的嫁妝好了，日后就由你管著?！?br/>
    “還愣著，小姐已經(jīng)準(zhǔn)備給知晴姐姐準(zhǔn)備成親的事了，你這傻小子可真有福，知晴姐姐那么好的姑娘你可別辜負(fù)了?！?br/>
    張曉是太高興了，青竹推了推他，一臉教訓(xùn)的警告他要對表妹好，沒想到小姐為人那么好，青竹見他反了魂，就讓他午飯后就去提親，可別忘了，來晚的話，小心小姐妹們不饒他。

    向掌柜告辭，沒想到風(fēng)易還待在馬車邊，他難道真的對如雪一見鐘情嗎？青竹膽大，上前就問的直接，風(fēng)易扭捏的說如雪是他見過最漂亮的姑娘，而且之前琉璃也帶過如雪去莊子，風(fēng)易說見過幾次，覺得如雪身善良溫柔的姑娘，他跟爹娘提過，可爹娘說讓他別癡心妄想了，如雪是小姐身邊的丫鬟，如果他想娶，那就要給如雪贖身，而且也不知如雪的心意，這次風(fēng)易是鼓足勇氣跟來的，就想找個空隙問問如雪的意思。

    如雪的脾性就是沒有主見，風(fēng)易高聲問道，如雪害羞的只想躲，只說一句話：一切由小姐做主，邊說還一邊點頭，風(fēng)易是比誰都開心的，琉璃讓他別開心的過頭，現(xiàn)在就回莊子，告訴五叔，下午來提親，正巧風(fēng)易也是大閑人，不如就管著酒莊的帳目，風(fēng)易聽琉璃的一切交代，這就推著拖車一路朝莊子上跑。

    午飯是在綠素齋吃的，這豆腐，蔬菜的，琉璃也定了菜譜，還分了四季時蔬的菜單，吃當(dāng)季的蔬菜才營養(yǎng)健康，可琉璃還是會在莊子上種幾畝反季大棚蔬菜，能保證份量，客人也喜歡，可有些反季蔬菜不宜得，所以食客都很理解。

    “糖醋豆腐，紅燒豆腐，椒鹽豆腐，口袋豆腐，紅煨凍豆腐，湘辣豆腐，掛糊豆腐，金針菇日本豆腐?！?br/>
    “這是新教你們的豆腐菜品，接下來還有豆制品的菜肴?！?br/>
    綠素齋的廚子都是女子，因為綠素齋不是每天都營業(yè)，所以廚娘都是從養(yǎng)生館里分過來的，反正琉璃也要用飯，不如就多加幾道新菜，莊子那邊已經(jīng)按方法做出其他的豆制品，師傅也都是做豆腐的佃戶，他們也沒想到豆類統(tǒng)統(tǒng)都能磨豆?jié){，制豆腐。

    “五彩豆皮，韭香干絲，鹵香面筋，紅燒素牛肉，滑炒腐竹木耳?！?br/>
    “接下來是湯，素菜湯比較多，只要搭配合理就能煲出好味的湯?！?br/>
    肉湯確實鮮味十足，可滋味最鮮美的是菇類的湯，琉璃選了幾種莊子上已經(jīng)有產(chǎn)出的菇類，香菇絲瓜湯，香菇番茄湯，鮑菇蠶豆湯，還是豆腐，蛋皮豆腐湯，苦瓜皮蛋湯，青豆玉米羹，這些都容易調(diào)味，琉璃只交代步驟，廚娘們經(jīng)驗豐富，一聽就明白了。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    真是的，如雪也有著落了，好的，琉璃就是喜歡看這樣的事情，心情也會變好不是嗎？