精品羊湯！

    林瀾閉目許久，才重新睜開眼。

    大量的燉羊湯方法以及秘訣，充滿他的腦海。

    「單賣羊湯，在綠藤?zèng)]什么市場(chǎng)，回到面館，倒是可以在額外開發(fā)出一個(gè)羊肉面，或者是羊湯泡饃之類的?！?br/>
    這么想這著的林瀾，繼續(xù)開始做菜。

    現(xiàn)在廚房?jī)?nèi)幾乎每位廚師都忙得熱火朝天，碧海酒樓亦如昨日那般，食客滿座，一位難求。

    唐杰坐在他的位置，正在進(jìn)行探店視頻的拍攝。

    桌子上沒一個(gè)熱菜，他也就沒什么太大的興趣，提著筷子，夾了塊白嫩帶著血絲的雞肉，吧嗒吧嗒咬了幾口：「不錯(cuò)，鹽味合適，不寡淡，很嫩，有雞味！」

    唐杰嘗了一塊，又繼續(xù)品嘗：「他們應(yīng)該是下午做的很鮮，不是半成品，28元，很便宜，值得點(diǎn)?！?br/>
    此刻桌上也就只有三個(gè)菜，馬上，唐杰也就要巧婦難為無米之炊，淪落到拍無可拍的地步。

    「這是涼拌海蜇絲，可能很多人沒吃過，但是這東西可不便宜，不同部位，價(jià)格可不一樣，他們這部位不錯(cuò)，小酸甜的口，但又不酸，我再白嘴嘗嘗料汁?！?br/>
    筷子沾了沾料汁，唐杰舔了舔，味道很復(fù)合，琢磨不出有多少種味道混合在一起，有著獨(dú)到之處。

    「量可能不大，味道沒話說，39元夠?qū)嵒萘??！?br/>
    唐杰連連點(diǎn)頭，對(duì)三個(gè)涼菜中的兩個(gè)都很滿意，而就在唐杰要拍攝第三個(gè)涼菜的時(shí)候，晚上提前下班的蘇沐橙，走進(jìn)了碧海酒樓，她想了解酒樓具體的情況。

    是否，會(huì)像昨天那般，座無虛席??！

    「貌似一樣，這么看，暫時(shí)不用為酒樓的生意頭痛，要是以后能每天都保持這樣，那多半，也就能夠，讓那個(gè)人刮目相看，我可不是只會(huì)混吃混喝的家伙。」

    蘇沐橙憨憨一笑，蘇家的大權(quán)被她掌握，仿佛馬上就要發(fā)生，而到了那時(shí)，她一定要將那個(gè)人，趕出家門，讓他知道，什么叫做代價(jià)。

    「咦！唐杰怎么會(huì)在這里？」蘇沐橙掃視一圈，在廳內(nèi)的明晃晃吊燈下，發(fā)現(xiàn)了正在拍攝視頻的唐杰。

    碧海酒樓也不是什么知名的酒樓，僅僅只是一家開業(yè)不到一個(gè)月的普通酒樓，怎么吸引了唐杰！！

    或許因?yàn)榱譃懘谶@里？

    蘇沐橙轉(zhuǎn)念一想，或許真的是這么一個(gè)原因，現(xiàn)在酒樓的生意不錯(cuò)，等林瀾跑回到面館，不說一落千丈，起碼少一半以上的客人。

    唐杰拍的視頻如果能爆火，那么碧海酒樓的知名度，不僅能夠在綠藤打響，更是能夠在全國知名。

    都知道這么家，實(shí)惠、美味、良心的酒樓??！

    蘇沐橙沒去跟唐杰打招呼，也覺得沒必要，直接去了廚房，唐杰的菜，什么也要做的，品質(zhì)高一些。

    等她進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)林瀾不在廚房，一問才知道，樓上包房，霍星河等人喊林瀾，過去喝一杯。

    「工作期間，怎么能喝酒呢！」蘇沐橙眉角一挑，沒有選擇直接去包房找人，而是繼續(xù)在廚房等，內(nèi)心則是在不斷吐嘈：「死林瀾，就知道摸魚，我一不在就開溜?！?

    在她看來，沒有管束的林瀾，指不定飛去了那兒！

    五分鐘后，哼著小曲兒的林瀾，左腳剛踏進(jìn)廚房，就挨了一記蘇沐橙的猛踩，霎時(shí)間，驚呼出聲。

    「蘇沐橙，你要廢了你哥嗎？」林瀾邊單腳跳，邊憤憤然的盯著蘇沐橙，他又沒做錯(cuò)什么，憑什么這樣。

    「現(xiàn)在是工作期間，他們說你上樓喝酒去了，那你去了包房，有沒有喝酒?。俊固K沐橙走近了幾步，嗅了嗅鼻子，沒有酒味，但還是保持著一些謹(jǐn)慎。

    喝個(gè)一兩口

    ，也不一定會(huì)有酒味??！

    「喝了，就二兩臺(tái)子，喝太多不好意思?！沽譃戇肿煨?，那么貴的酒第一次喝，味道真的很不錯(cuò)。

    「哼，笨蛋哥哥，不許你喝酒，橙橙討厭喝酒的人?！固K沐橙攥緊拳頭，就往林瀾身上，送去了好幾拳。

    可她的力量太小，就像撓癢癢一樣??！

    「好，我的錯(cuò)，以后不喝了?！沽譃懣嘈?，又不是天天喝，偶爾喝上那么一兩次，又沒問題，但面對(duì)蘇沐橙不知怎么得，就強(qiáng)硬不起來，連連點(diǎn)頭，

    「這才是橙橙的好哥哥！」蘇沐橙甜甜一笑，指著廚房外：「唐杰來了，不知道你清不清楚，他都點(diǎn)了什么菜?！?br/>
    「這我當(dāng)然清楚，唐杰的菜全部要我做?！沽譃懽呦蛟钆_(tái)，他在包房也就耽擱了幾分鐘，讓唐杰，等候太長(zhǎng)時(shí)間，這可不是件好事，要知道唐杰的視頻要放網(wǎng)上。

    唐杰讓上招牌菜，那就是脆皮乳鴿、爆炒螺肉、松鼠桂魚，這幾樣，乳鴿現(xiàn)做基本不可能，全部都是在備餐的時(shí)候，就做好，無非就是復(fù)烤一遍。

    林瀾選擇先做松鼠桂魚，一條鮮肥的桂魚，去除全部?jī)?nèi)臟，刮掉外皮的全部雜質(zhì)，切斷魚頭。

    魚身剁成兩半，去骨去刺，保持魚尾相連。

    拿著刀順著魚肉的紋理斜刀切，打上花刀，緊接著放進(jìn)一個(gè)小盆，倒入一丟丟白酒，去腥兩分鐘。

    之后用吸水紙吸干桂魚上的全部水分，進(jìn)行干生粉的拍制，要讓每個(gè)部位均勻的都裹上干生粉。

    不可多，也不可少，要達(dá)到適中！

    鍋內(nèi)放適量的油，等油溫達(dá)到六成熱，先是將魚頭放進(jìn)油鍋，不斷的用勺子，淋油在魚頭。

    「蚩……嘭！」

    炸熟后的魚頭被撈出來，被切成兩半的魚身則是放進(jìn)了油鍋內(nèi)，像炸魚頭的時(shí)候那樣，林瀾依然沒有空閑，筷子一直夾住魚尾，為了讓它能夠定型。

    很關(guān)鍵的一步，絕對(duì)要炸到金黃！！

    蘇沐橙在一旁看著，只不過一副走神的樣子，她正思索著，要不要等會(huì)兒，開直播，找找樂子。

    直播唐杰，探店品嘗過程，這可是從未有過的事。

    「林瀾，你說我要是直播，唐杰品嘗你的菜，會(huì)不會(huì)有什么奇效？」蘇沐橙拿不定主意，就想著詢問林瀾。

    「沒奇效，網(wǎng)友會(huì)懷疑，唐杰探店的真實(shí)性?！沽譃懖⒉徽J(rèn)可，在他看來，唐杰之所以能夠爆火，完全是因?yàn)樗恼鎸?shí)探店，為了顧及蘇沐橙的感受，又說了一句：

    「或許，你自己拍個(gè)探店視頻，會(huì)更有意思！」