關(guān)一健朝湯芫吐了吐舌頭，因?yàn)闋敔數(shù)氖虑?他特別乖,說話也有點(diǎn)奶聲奶氣：“我爺爺給的，甜的,吃了半只我就沒吃了,我想吃點(diǎn)咸的，放書包里忘了,待會再吃。我答應(yīng)過爺爺?shù)?，不浪費(fèi)食物。”
“我?guī)湍闳恿税?。”汪琪臉色不?“剛剛從你書包里掉出來,掉地上了，不能吃了?！?br/>
關(guān)一健乖巧地點(diǎn)點(diǎn)頭。
湯芫把牛奶給他：“喏，上去看電視吧?！?br/>
關(guān)一健端著牛奶高高興興地上樓去了。
湯芫見汪琪把那半只綠豆餅扔進(jìn)了垃圾桶，還青著臉，問：“綠豆餅沒聲音？”
汪琪點(diǎn)點(diǎn)頭,然后問：“你的‘菜譜’有反應(yīng)不？”
湯芫搖搖頭：“沒反應(yīng)。”
“到底這些食物是怎么來的?！蓖翮髂樕椎酶堃粯?“你說,關(guān)一健的爺爺會不會就是這種食物吃多了犯病的？”
“有可能。”湯芫想了想,“而且他爺爺現(xiàn)在人不在這邊，吃的東西我們也問不出個(gè)仔細(xì)來，有點(diǎn)難辦。而且能這么神通廣大，估計(jì)背后是個(gè)集團(tuán)?！?br/>
汪琪拉開冰箱,拿了罐可樂喝了好幾大口才冷靜下來：“都是些什么人啊,盡干些傷天害理的事兒！”
湯芫家今天格外熱鬧。
早餐過后沒多久,穆曉彤也來了，還帶來了一大包的雞胸肉。
當(dāng)然是水煮雞肉無疑了。
而且全部是一整塊一整塊的，湯芫數(shù)了數(shù)，足足有五塊。
穆曉彤有點(diǎn)不好意思地說：“那個(gè)……Sam給我的……事先聲明，我沒有去找他哈，他給我打電話說要給我的，都送到我家樓下了……”
汪琪警惕地問：“他怎么知道你家在哪？”
“之前我有填資料的啊?！蹦聲酝樇t了紅，“他之前送過我回家的?！?br/>
汪琪松了一口氣。
自己多心了，她剛剛差點(diǎn)以為這事兒跟昨晚Dola給她打電話的事兒一樣。
穆曉彤怕幾個(gè)小伙伴誤會她還在迷戀Sam，趕緊解釋：“我其實(shí)已經(jīng)沒去健身房了，也沒再吃沙拉，反正去了那么久，我也沒讓那邊退錢，我的課程上得差不多了。Sam是自己找上門的，說我多吃雞胸，有營養(yǎng)也不容易胖……”
她頓了頓，咬牙切齒地說：“不要白不要，我拿來跟大家表個(gè)忠心，看看湯芫想怎么處置這些肉。那渣男還裝作十分深情地說，就算我不去健身房不是他客戶，他還是擔(dān)心我吃壞身體，我呸！”
這話真真是酸倒牙。
大家都覺得這哥們也太能演了。
湯芫就更加確定，這個(gè)Sam背后的人是沖著她來的。
不然Sam也不會這么拼。
既然這樣，她就得好好接招了。
湯芫的“菜譜”彈窗了。
果然出自那個(gè)Sam之手的食物總有問題。
“菜譜”讓她做一道雞胸肉干，無特殊要求，配料已經(jīng)準(zhǔn)備好，問湯芫是不是發(fā)貨。
湯芫選擇了發(fā)貨到廚房的其中一個(gè)鍋里。
然后跟穆曉彤說：“反正離我開店還有三個(gè)多小時(shí)……水煮雞胸肉有什么好吃的，我給大家烤個(gè)雞胸肉干，咱們邊吃邊聊?！?br/>
幾個(gè)女孩一聽就興奮，關(guān)一健聽了口水直流——又有好吃的了！
湯芫拎著那袋雞胸肉下樓，穆曉彤說要跟著看。
到了廚房，湯芫決定先處理雞胸肉，找個(gè)深盤往雞胸肉全部倒出來。
再拿起一塊切開，湯芫和穆曉彤一起無語。
這個(gè)Sam和“沙肉沙拉”也真是大膽，整塊的雞胸肉，居然也是沒煮透的。
表面是熟的乳白色，但是里頭還是嫩紅的肉色。
先不說有沒有其他問題，就是沒煮熟這項(xiàng)，就不怕吃壞人？
想想Sam還說擔(dān)心穆曉彤吃壞身體。
可以說相當(dāng)惡心了。
穆曉彤當(dāng)下看都不再看，重重地嘆出一口渾氣，上樓。
湯芫正好從鍋里把“菜譜”發(fā)的貨都拿出來。
處理之前，得先把雞胸肉煮熟了再說。
戚卉珊其實(shí)有點(diǎn)兒害怕雞膻味，她決定去去味。
裝半鍋冷水，先往爐子上架上。
下幾大片姜片，一小把花椒，下點(diǎn)料酒。
蓋上蓋子煮水。
雞胸肉全都是手掌大小，水煮著，湯芫繼續(xù)把另外幾塊雞胸肉切開——
結(jié)果沒叫她失望，還真是沒一塊煮熟透的。
水開了，一揭蓋就是花椒的香味。
下雞胸肉氽燙。
畢竟是半熟的，也就一小會兒，雞胸肉就熟透了。
湯芫把雞胸肉撈出來，放一邊讓它晾晾。
雞胸肉晾好了，湯芫就切粗絲——切太細(xì)了容易烤焦，影響口感。
五大塊肉，切絲切了整整一大盤深盤。
湯芫另外再拿個(gè)面碗調(diào)料粉——
辣椒面、花椒面、孜然粉、黑胡椒粉各兩大勺。
五香粉、十三香、肉桂粉各一大勺。
雞精、白糖、鹽各一小勺。
舀好之后拿勺子拌拌勻，調(diào)料粉就調(diào)好了。
往切好的那大盤雞絲里淋上幾圈花生油，拌勻，讓雞絲每根都滑溜分開不粘連。
再淋上五六圈的芝麻油，拌勻，麻油能讓雞肉吃起來更香。
拌好之后，湯芫拿個(gè)湯勺舀起一勺調(diào)料粉，開始往撒好油的雞絲里灑。
邊灑邊拌，務(wù)求每根雞絲都能沾上粉。
一勺灑完再接著灑。
她不擔(dān)心粉粘不勻，畢竟有油在里頭。
油足夠多足夠滑，能讓調(diào)料粉暈開。
拌好的雞絲平鋪在鋪好錫紙的大烤盤上。
烤箱已經(jīng)預(yù)熱好，烤盤放進(jìn)去，上下火200度。
湯芫調(diào)了15分鐘。
從切好雞絲到烤出爐，整個(gè)過程也就二十幾分鐘。
二十幾分鐘后，四個(gè)女孩加一個(gè)小屁孩圍在一起喝著可樂聊著天。
關(guān)一健坐不住，但是為了烤雞絲又不得不坐在旁邊。
湯芫實(shí)在看不下去，拿個(gè)一次性杯給他分一點(diǎn)，給叉根牙簽就讓他一邊玩兒去。
關(guān)一健樂得叉著一根雞一點(diǎn)點(diǎn)地啃著看電視去了。
四個(gè)女孩就在房間里，面對面坐著，把床頭柜往中間一挪，雞絲往中間一放。
就這樣開聊，商量起往后店里的排班情況起來。
大家都十分激動，禁不住地對未來充滿憧憬——
因?yàn)閳?zhí)行的那個(gè)人是湯芫，大家才不覺得自己想的一切是幻想。
雞絲烤得金黃，香氣撲鼻。
咸香，麻辣，嚼起來不柴而且十分有嚼感。
香辣入肉，越嚼味道越濃。
舌尖被辣得卷起，卻越嚼越香。
小小的一根能嚼好久，每咬一口，香辣味順著齒尖延伸至舌尖，及至整個(gè)口腔……
再配一口可樂，味蕾得到極大的滿足。
湯芫把雞絲分裝了幾個(gè)小罐子，給了關(guān)一健一罐。
“這個(gè)可以給你爺爺下酒?！睖菊f，“你等他病好了，讓他偶爾吃個(gè)一兩根。”
關(guān)一健點(diǎn)著頭，視線完全粘在罐子上。
湯芫晃了晃罐子：“一定要爺爺先吃，你要吃的話，也不能一次吃太多知道嗎？記得是給你爺爺?shù)?。?br/>
這下關(guān)一健聽進(jìn)去了，十分嚴(yán)肅地小大人似地重重點(diǎn)了一下頭。
湯芫在方舟的店開店時(shí)間是下午一點(diǎn)。
剛回到店里就接到林確打來的電話，給她帶來了一個(gè)好消息。
汪琪見湯芫聊電話的時(shí)候笑容滿面，等她聊完了，就問：“什么事情這么開心？”
湯芫哈哈哈地笑了三聲：“痛快！昨晚跟林確一起來吃飯的朋友你還記得不？”
那是個(gè)中年人，剃了個(gè)光頭，隱約有點(diǎn)發(fā)福的跡象，不過整體身材還好，樣貌平平，沒有什么特別的地方。
不過汪琪還是記住了，畢竟是大老板帶過來的客人。
畢竟是開張第一天就過來用餐的客人，肯定是記得的。
“記得?！蓖翮麟[約感覺是個(gè)貴人，“他是誰？”
湯芫一邊著手準(zhǔn)備今天的食材一邊說：“他是米其林在華地區(qū)的評審員之一，而且他已經(jīng)把我們店的材料遞上去了?！?br/>
汪琪也開心地笑了：“太好了！”
“我說了吧。”湯芫心情很好，“不是只有Dola才認(rèn)識評審員的，她只是過來虛晃一招，想亂亂我們的陣腳，順便挑撥一下離間一下，手段低級?！?br/>
汪琪為自己昨天下午的表現(xiàn)羞愧不己，趕緊表明：“我錯了我錯我錯了！從今以后，我什么都聽你的！我要做牛做馬彌補(bǔ)我昨天發(fā)的神經(jīng)……”
湯芫敲敲汪琪的頭：“差不多得了?！?br/>
“不過……”湯芫話鋒一轉(zhuǎn)，“要是真的給一間餐廳評星，評審員會有很多個(gè)。如果Dola帶過來的那個(gè)人也算一個(gè)，如果他算是Dola的人，那他可能會提交對我們不利的資料?！?br/>
“管他的！”汪琪狗腿地給湯芫捶肩，“肯定沒你厲害?！?br/>
湯芫十分滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“不錯，這心態(tài)得繼續(xù)保持?！?br/>
汪琪趕緊點(diǎn)頭：“當(dāng)然當(dāng)然?！?br/>
晚上關(guān)店之后，湯芫回到家正要準(zhǔn)備跟莊時(shí)澤視頻。
電腦剛開機(jī)，莊時(shí)澤的電話就打過來了。
湯芫看著電話號碼還愣了愣才接起來。
莊時(shí)澤剛起床，聲音低沉，微微嘶啞，聽得湯芫臉一紅。
他先是問湯芫到家了沒，湯芫說準(zhǔn)備開機(jī)，讓他掛電話開視頻。
他說：“我正開著，不過等不及先得告訴你件事，之前我不是說讓舅舅查那個(gè)‘殺肉沙拉’么？”
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