“有毒的魚?”
六人聽到田所惠的話語,不由大吃一驚。
只聽田所惠聲音低低地道:“準(zhǔn)確的說,是一種叫河豚的魚?!?br/>
“河豚?!”
六人再次吃驚。
葉珊珊、葉大少、安凡凡三人,對河豚沒有什么印象,一時間不知道該怎么安慰這個面色蒼白的小姑娘。
龍膽和阿粵對視一眼,都從對方眼中看出一絲驚訝。
在中國,每年都有很多關(guān)于河豚的新聞。
河豚是,硬骨魚綱鲀科魚類的統(tǒng)稱,學(xué)名叫做河鲀。
從古代以來,中國食用的河豚皆生息于河中,因捕獲出水時發(fā)出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河“豚“。
因為外形的緣故,江蘇人稱呼河豚為“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河豚魚””,廣州人稱呼河豚為“氣鼓魚”、“乖魚,雞泡”。
身為中華料理主廚的龍膽,聽到河豚這兩個字,就能在腦海中想出河豚的模樣。
清澈的河流中,慢慢游過一條全體橢圓形,前部鈍圓,尾部漸細,像河流里面的小型巨底戰(zhàn)艦一般的魚類。
從正面觀看,它的魚嘴很短,圓鈍;魚嘴也很小,端位,橫裂,牙齒和頜骨很堅硬,可以咬碎極硬的貝殼,魚嘴上的上下頜骨與牙愈合成4個大牙板,可以咬碎堅硬的貝殼。
它們在流淌的河水中,搖擺著身體后面的尾巴,用力地鼓起魚腹,一吹,河水里的泥沙便被氣流吹起,匍匐在泥沙里面的沙中生物,四處逃竄,卻被它們在后面追趕,一吞,便將沙中的生物,吞到圓滾滾的肚皮里面。
陡然間,它們的魚眼中,出現(xiàn)一張巨大的漁網(wǎng),它們感覺到危機,便將肚皮鼓起來,一下子膨脹了數(shù)倍,卻被人類用兜網(wǎng)捕捉到船上……
龍膽想起《中國水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》,說道:“河豚不是被明文禁止進入到市場嗎?怎么會……”
豪田林千鶴咬了咬紅潤的嘴唇,輕聲說道:“龍膽君,在日本,河豚是可以進入市場的?!?br/>
豪田林千鶴對日本的食物文化了解很深,深入淺出地介紹道:
“從日本的江戶時期,日本就流傳著嗜吃河豚的風(fēng)俗,但驚心動魄的豚肉稍有不慎就會是食客最后的晚餐。”
“豐臣秀吉因為有太多武士死于河豚毒,國力削弱,甚至頒布禁食令:吃了河豚甚至?xí)粵]收家產(chǎn)乃至拘留……”
“到了明治時期,日本的一位內(nèi)閣總理大臣,在一個偶然的機會吃到了河豚料理,直嘆天下有此美味,便召喚取消對河豚的禁制條例?!?br/>
“首先在山口縣解除了不準(zhǔn)吃河豚的禁令。為了紀(jì)念這歷史性的一刻,在下關(guān)春帆樓前還有紀(jì)念伊藤博文吃紀(jì)念河豚的紀(jì)念碑。”
“在日本的新食品衛(wèi)生法里,詳細制定了關(guān)于吃河豚的規(guī)則,并且還設(shè)定了河豚廚師資格證的考試,有了這個資格的廚師,才可以科學(xué)地根據(jù)不同的河豚處理它們的毒素,才可以賣河豚。”
“……烹飪河豚的廚師資格證?”
眾人聽到豪田林千鶴的話語,頓時明白了幾分,“眼前這位扎著藍色雙馬尾辮的小姑娘,怕不要去考取烹飪河豚的廚師資格證吧?”
“是的哦,龍膽君!”豪田林千鶴解釋道:“這些年來,河豚的價格不斷上漲,平均每條高達15萬日元,而且還供不應(yīng)求,需要提前幾個月訂位,才有可能吃到!”
“能夠安全地烹飪出美味河豚的料理旅店,可以極大地提升旅店的等級!”
安凡凡憐憫地撫摸著田所惠的臉頰,“小惠,真是辛苦你了……”
田所惠一臉愧疚地說道:“若不是我想要烹飪河豚,媽媽也不會因為吃了我烹飪的河豚住進北海道附屬醫(yī)院了?!?br/>
說著,她的眼角中流出淚水,伏在安凡凡的懷中,嗚嗚地哭泣起來,“嗚嗚嗚,都怪我……”
眾人這才驚覺道:“怪不得沒有在莊惠園中見到莊夫人……”
這時,周正捧著一碗梗米粥走到臥榻前,說道:“安美女,你在這里照顧小惠,我去北海道的附屬醫(yī)院去看一看……”
安凡凡點頭道:“好的!”
龍膽眼睛明亮,他能分辨出周正做出的那碗梗米粥,是一種利于消化的粥。
它是由粳米、蘿卜絲、豬瘦肉沫,里面還放有部分的山植片,可以幫助田所惠緩解胃部不適,讓她多吃一點東西。
周正看到田所惠緩緩地坐起來吃東西,便心情急迫地趕去另一個地點。
可是,負責(zé)前臺接待的女服務(wù)生宮崎美惠卻急沖沖地趕緊來,走到安凡凡處小聲地說了一句話。
安凡凡立馬身軀一震,說道:“周正桑剛剛趕去醫(yī)院了!”
宮崎美惠聞言,眉頭緊皺,道:“這下,可怎么辦呢……”
安凡凡安撫她道:“旁邊的這位龍膽小師傅,可以幫到你的忙!”
“龍膽……小師傅……”宮崎美惠眼睛露出不可思議的神態(tài),“你是說這個……這個小孩子,是一個四星級廚師?”
“哦,抱歉!”宮崎美惠對龍膽歉意地鞠躬道:“我不是說龍膽君是小孩子……只是覺得太不可思議了……年紀(jì)輕輕,就能達到四星級廚師的水平……”
“還請龍膽小師傅幫我們一下!”她連連鞠躬道:“美惠代表莊惠園全體人員向您表示最真摯地感謝……”
龍膽看著女服務(wù)生宮崎美惠不停鞠躬的模樣,只覺得非常尷尬。
“看她的樣子,是想讓我?guī)兔φ湛匆幌虑f惠園的廚房罷了……”龍膽心里想道:“只是這樣的小事,便這樣鞠躬。若是幫她們一個大忙,豈不是要鞠躬到天荒地老?”
“快停下……快停下……”龍膽連忙將女服務(wù)生宮崎美惠扶起來,說道:“有什么我能幫得上的,快點說吧!”
豪田林千鶴連忙充當(dāng)日語翻譯,對女服務(wù)生宮崎美惠傳達龍膽的意思。
宮崎美惠連忙對龍膽做出一個請的姿勢,小碎步地在前面領(lǐng)路,時刻沒有忘記日本女子特有的禮儀,這讓想要一同前去幫忙的幾人很是欽佩。
葉大少走出剛才略顯壓抑的氛圍,身上那點間歇性復(fù)發(fā)的幽默癌癥,又開始發(fā)作了:“人家都說,人生的九大夢想,便是住美國房子、娶日本老婆、開德國汽車、戴瑞士手表、用英國管家、去韓國美容、穿法國時裝、戴非洲鉆戒、請中國的廚師?!?br/>
“這下莊惠園的食客們有福氣嘍!”
葉珊珊連忙敲了一下他的腦殼,示意他不要在這樣的場合說出略顯調(diào)侃的話語。
眾人不禁莞爾,心中大囧,“這個葉大少,真是一點沒變?!?br/>
只不過,葉大少剛才的話語,是用中國漢語說的,除了宮崎美惠,都能聽得懂。
只有女服務(wù)生宮崎美惠感覺到眾人身上的壓抑氣氛,忽然消失了,非常奇怪地說道:“請跟我前來這邊……”
她的心里,沒來由地生出一股安定,“或許這幾位,來自中國的客人,真得能幫到莊惠園也說不定。”手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。