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把魚湯做好后，張濤又另外做了兩道菜，一道就是把魚塊炸了下然后放辣椒和芹菜炒的。一道就是清炒菠菜，這就是他們今天晚上一家五口的菜肴了。這個(gè)時(shí)候張濤的外公和外婆兩人端著一個(gè)碗過來，他們是來張濤家看電視的，順便給張濤他們帶了一些炸好的小鯽魚，這種油炸的小鯽魚是用鹽腌過后炸的，炸好后直接就可以吃的，很香味道也很不錯(cuò)。
張濤記得前世的自己最喜歡就是吃這個(gè)了，家里炸好的小魚經(jīng)常被他偷著吃的。張濤的外公外婆兩人過來的正是時(shí)候，他們雖然吃過了晚飯，張翠花還是給他們兩人各裝了一碗魚湯。
正在這個(gè)時(shí)候，王中秋的奶奶也帶著王中秋一起過來張濤家坐坐，順便同張翠花說說入黨的事情，張翠花又給他們裝了兩碗魚湯。如同說好了一般，村里剛好有兩個(gè)跑過來看電視的人，正好一起吃了，反正那一鍋魚湯燉了不少。
今天晚上有點(diǎn)特別，因?yàn)樘幚砹四切~耽誤了點(diǎn)時(shí)間，平時(shí)張濤家這個(gè)時(shí)候已經(jīng)吃好飯了。因?yàn)橛腥藖砜措娨?，所以他們家吃飯都是在正片上演前就吃好的，要不然別人跑過來看電視自己家里正好吃飯也挺不好意思的，招呼別人吧飯菜不夠也不是那么豐盛，不招待吧又顯的不好意思。
接過張翠花遞過來的裝了魚湯碗后，幾個(gè)人開始也沒怎么在意，只是客氣了一番。不過喝了兩口后他們就覺得這魚湯特別的不一樣，特別的鮮，味道好極了。就連不時(shí)會(huì)去市里吃頓大餐的老婦聯(lián)主任喝了兩口后都忍不住稱贊起來“這魚湯是我吃過的味道最好的魚湯了，這道菜叫什么名字？”
“活水魚，我媽說這道菜叫活水魚?！睆垵姀埓浠íq豫的樣子立刻搶先說了出來，張翠花猶豫應(yīng)該是不知道這叫什么名字，另外她還在遲疑著是不是應(yīng)該把這湯是張濤做的說了出來，被張濤這么搶先說了后她立刻松了一口氣，省了她繼續(xù)為難下去了。
“嬸子這手藝越來越好了，之前煮的豬血湯也特別的好吃，我覺得嬸子完全可以去鎮(zhèn)上那里開個(gè)飲食店了，生意肯定非常的好?！闭f這話的是張濤村里的一個(gè)人，張濤媽雖然比他還小了點(diǎn)，但是架不住輩分高，所以一般的人都是叫張翠花嬸子的。
“別說鎮(zhèn)上，就是去市里這手藝都可以了，這兩道菜炒的就比那些市里飲食店的好看多了，而且味道也不錯(cuò)。”老婦聯(lián)主任這個(gè)時(shí)候也笑瞇瞇的接了話，她剛才在張翠花的盛情招呼下嘗了下另外兩道菜的味道，比她在市里面吃過的好吃多了，樣子也好看，她真沒想到張翠花還有這么一手。
“我那有時(shí)間搞那些，家里的活都忙不完的?！睆埓浠ū贿@些人一稱贊立刻滿臉笑容起來，雖然這些都不是她做的，不過她也沒準(zhǔn)備把這些菜是張濤做的說了出來。一邊的鄭虎也挺有感覺的，感覺這菜比他在南方那邊的餐館做的還好吃，他現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)自己的小兒子的一切表現(xiàn)變的麻木起來。
可惜他們家沒什么人幫忙做事，加上沒什么本錢，另外這菜是張濤做的，要不然他還真動(dòng)了帶著老婆孩子自家找個(gè)地方去開個(gè)餐廳什么的了。家里這邊還好點(diǎn)，在南方那邊不少的工廠門口都有小飯館的，生意都不錯(cuò)，感覺比自己打工拿那份死工資要強(qiáng)不少的。
一大鍋魚湯很快被吃的一點(diǎn)不剩，反倒是飯菜吃的人不多。喝湯是為了嘗個(gè)鮮，他們都是吃過晚飯過來的。不過好笑的是這些人都沒吃魚頭，估計(jì)他們眼里那些魚頭沒什么肉，吃起來也沒什么意思，正好便宜了張濤了。他就喜歡吃魚頭，一個(gè)人把幾大塊魚頭全部裝在了碗里，然后一個(gè)人吧拉吧拉的全吃了，那味道感覺特別的爽，魚頭可是好東西了。
不過這些人剛才議論開飲食店的事情倒是讓張濤上了心。只是現(xiàn)在還不是時(shí)候，等幾年后經(jīng)濟(jì)緊張起來的時(shí)候。那時(shí)因?yàn)殒?zhèn)上的煤礦的不景氣，導(dǎo)致很多工人也沒什么余錢去鎮(zhèn)上的飲食店里大吃的時(shí)候，到時(shí)鎮(zhèn)上的幾家飲食店全部開不下了那時(shí)張濤就能有想法了。
那個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)讓鋪?zhàn)邮裁吹膬r(jià)錢最便宜，而且也比較容易得手的。其實(shí)那些人只要稍稍堅(jiān)持兩年，等鎮(zhèn)上的人生活好起來后，在學(xué)校門口開家飲食店那就是非常掙錢的了，而且還因?yàn)槭窃阪?zhèn)上，那里平時(shí)還有不少去趕墟的人的，生活好了后趕墟的人也變的舍的花錢的。
再加上很多學(xué)生父母在外面打工的人因?yàn)闆]人做飯給小孩吃，學(xué)校只提供白飯，還要自己帶菜過去吃的，這樣很不方便。所以他們就直接掏些錢讓孩子們?cè)阪?zhèn)上的飲食店吃頓就好了，到那時(shí)，再想開飲食店連地方都找不到了。張濤打的就是這個(gè)主意，到那時(shí)，他家的情況應(yīng)該好了不少了，到時(shí)干脆直接把靠近中學(xué)和高中那個(gè)位置最好的地方直接買了下來就好了，這樣子自己上初中了就不用跑回家吃也不用自己帶米帶那種炒好的干菜去吃飯?zhí)昧?，沒營養(yǎng)還難吃。
房間里面的大人們還在一邊繼續(xù)聊著天，一邊看著電視。張濤今天難得沒有早早的去睡覺了，也坐在房間里面，聽著他們聊著一些瑣事，然后從中間找出一些有用的信息慢慢合計(jì)下。太投資什么的不用多想，他們家現(xiàn)在沒那么多錢，一些小投資什么的還是可以惦記的。
老婦聯(lián)主任在張濤家吃了魚湯后坐了下就帶著王中秋打著手電筒離開了，她只是過來過訴張翠花入黨的事情沒什么問題了，只要通過一段時(shí)間的觀察期就可以了。不過她還是暗示了張翠花一下，讓張翠花爭取下自己小隊(duì)的小隊(duì)長，明年年底張濤他們村的小隊(duì)長就要離任了，這個(gè)對(duì)張翠花有好處的。
當(dāng)然這些話都是她把張翠花拉到一邊說的，王中秋走的時(shí)候還念念不忘的想著張濤家的魚湯，這應(yīng)該算是他從小到大吃過最美味的魚湯了，要知道他家里條件比張濤家好多了，不時(shí)的吃頓肉和魚什么的很正常的，但是味道跟今天晚上的這道魚湯差的太遠(yuǎn)了，所以這家伙挺惦記的。
老婦聯(lián)主任的話張翠花在快睡覺的時(shí)候都跟鄭虎說了，鄭虎聽了后沉默了起來。他不是反對(duì)自己的老婆入d，而是在想自己的遭遇。他的條件其實(shí)比張翠花還好，他是真正的高中畢業(yè)的，雖然那時(shí)趕上特殊時(shí)期，到了后來很少上課只管搞運(yùn)動(dòng)去了。但是就文憑來說在這個(gè)時(shí)候還是很高的了，現(xiàn)在自己老婆一個(gè)小學(xué)畢業(yè)的女人，在家里似乎都要比自己這個(gè)在外面打工的高知識(shí)分子混的更好了，這讓他有點(diǎn)郁悶，想的也更多了。不過他也沒有打消自己老婆的積極性，畢竟夫妻一體，老婆過的好家里也會(huì)跟著好了起來的。
第二天是鎮(zhèn)上的趕墟的日子，一般過年采購年貨就是趕在這一天了，鎮(zhèn)上的墟集這個(gè)時(shí)候還只有每月的三六九三天開張的，年二十九那天家家都要過年了，年貨也準(zhǔn)備的差不多了，自然沒什么人去趕墟的，所以集中采購都在年二十六這天的。往常張濤家這個(gè)時(shí)候不僅要買一些瓜子花生等零食招待春節(jié)過來拜年的客人，還要買肉買魚的。今年他們家就省了這些了，只要買些零食就可以了。
小孩子過年的新衣服早已經(jīng)準(zhǔn)備好了，不用等著這個(gè)時(shí)候買的。而且這個(gè)時(shí)候其實(shí)很多農(nóng)村的人都是自己從墟上買些布料出來，然后讓村里的裁縫幫忙做的，根本就不會(huì)去鎮(zhèn)上買那些成品衣服的。張濤和張勇兩兄弟今年過年的新衣服就是用軍綠的布料縫的仿軍裝，這種服裝在這兩年還是挺流行的，穿著后特別的神氣，很有點(diǎn)解放軍叔叔的感覺。
趕墟回來后張濤家就開始忙了起來，這個(gè)時(shí)候很多事情要忙的，家里面要來個(gè)大掃除，把所有的角落家具都要清洗一遍，這叫除舊迎新，一定要在這幾天做好的。所以張濤三兄妹都要幫家里整理過年的東西去的。
然后就是做豆腐，農(nóng)村這邊豆腐都是自家做的，還有過年用的糍粑，這個(gè)用來可以用來回禮和招待客人的。而且這個(gè)時(shí)候農(nóng)村還沒有冰箱這玩意，只有偶爾幾個(gè)賣雪糕的商店才能看到。所以過年的菜為了能放長久一點(diǎn)，都會(huì)用油先炸一邊，叫住走油鍋。比如，肉，魚還有雞鴨。
后來的扣肉什么的就是走油鍋后的產(chǎn)品，先把所有的豬肉先熱水燙一下，去污血，然后放到大鍋里面煮上一段時(shí)間，帶肉熟了后就撈了出來放一邊冷卻再炸。剩下的一些骨頭和肉湯就用來燉白蘿卜。
這個(gè)時(shí)候就是小孩子們最高興的時(shí)候了，因?yàn)槟軌虼髩K吃肉的時(shí)間到了。這個(gè)時(shí)候農(nóng)村吃肉的時(shí)候還不象后世那樣，天天吃的不想吃肉了。直接從鍋里面起出來的大塊瘦肉和大骨頭就是孩子們的最愛，沾點(diǎn)醬油就能吃了，大人們則拿著肉一邊忙碌著一邊象逗狗一樣逗著自家的孩子，無論貧窮與富貴，過年的時(shí)候都是一片喜氣洋洋的。
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