?第二章肉湯
“咱家糧食就這點(diǎn)了?”竇花拎著小半口袋的粗糧問。
“嗯,現(xiàn)在就剩這些了?!备]青點(diǎn)頭,原本還有些細(xì)糧白面的,這段日子為了給竇花補(bǔ)身子,都給她吃了,這些竇青是沒說的。
竇花掂量著手里這袋粗糧不過二十斤,最多夠吃半個(gè)月的,離麥?zhǔn)者€有兩個(gè)多月呢,這點(diǎn)糧食是不夠吃了,難怪現(xiàn)在翠兒他們天天都去摘野菜,早上頓頓是野菜粥。光吃野菜也不行,家里幾個(gè)小的為了能讓自己多吃點(diǎn),每個(gè)人都吃的很少,現(xiàn)在個(gè)個(gè)面黃肌瘦,營養(yǎng)不良,竇花此時(shí)的心里很不是滋味,望著瘦小的竇青,心中暗下一個(gè)決定,她一定要讓自己如此懂事的弟弟妹妹們吃飽穿暖。
竇花一邊大腦急速運(yùn)轉(zhuǎn)想著如何才能賺些錢,一邊手上動(dòng)作麻利的準(zhǔn)備午飯。竇花是會(huì)做飯的,廚藝還湊合,她作為陳思薇時(shí),也是農(nóng)家子弟,從小家務(wù)活,地里的活都干,后來上了大學(xué),才留在了城里上班,她不是一個(gè)嬌氣的女生,平時(shí)吃飯都是自己做飯吃,做飯什么的還可以。
家里的食材有限,只有粗糧和野菜,竇花就想著貼菜餅子,說起菜餅子,她小時(shí)候也是經(jīng)常吃的,不過是玉米面摻白面的。先把野菜摘干凈剁碎,,撒上一些鹽粒,和粗糧面一起活好,兩只手將活好的面拍成一個(gè)個(gè)巴掌大小的餅子,趁著鍋熱的時(shí)候貼在鍋上。
竇青已經(jīng)在鍋上添了水,他負(fù)責(zé)燒火,竇花負(fù)責(zé)貼餅子。很快一鍋餅子貼好了,蓋上鍋蓋,燒火就好了。
這個(gè)時(shí)候,竇翠帶著弟弟和妹妹回來了,手臂上挎著一個(gè)大籃子,里面是小半籃子野菜,竇林和竇紅的臉上身上有些臟,沾了不少灰,他們年紀(jì)還小,正是年少不知愁的時(shí)候,一邊摘野菜,一邊在地上玩,就跟做游戲一樣玩的很開心。
“大姐,二哥,我們回來啦,你們看這是小叔給我一塊野豬肉,他們昨天去山上打獵了,打了一大頭野豬?!备]翠領(lǐng)著弟弟妹妹走進(jìn)廚房,忙不迭的說道,把籃子里的野豬肉獻(xiàn)寶似的拿出來舉在胸前,高興的笑道。
“喲,這么大一塊呢,得有三斤吧,小叔對(duì)我們真好?!备]青也很高興。
竇翠嘴里的小叔是竇三山的兄弟竇四山,不同于竇家的老大和老二,老四和老三走的最近,竇三山夫婦去世之后,竇四山對(duì)他們很是照顧,有了好吃的,不忘給幾個(gè)孩子帶一份。
“你們要記得小叔的好,以后小叔有什么需要的,一定要幫忙,記住了嗎?”竇花趁機(jī)教育道。
“記住了?!备]青幾個(gè)孩子點(diǎn)點(diǎn)頭。
“想吃肉嗎?”竇花手中掂量著肉,心道不止三斤,連著骨頭算,怎么也有五斤。
“想。”幾個(gè)孩子異口同聲道,算起來,他們已經(jīng)很長時(shí)間沒吃肉了,小孩子就是小孩子,對(duì)待食物的誘惑總是忍不住的。
“那我就做鍋肉湯吧?!备]花道,鍋里面正燒著水貼著餅子,正好利用鍋里的熱水做鍋湯。竇花麻利切了一小塊肉,切成肉片,放進(jìn)翻滾著的水里,把竇翠他們摘得野菜擇了一些洗干凈放一邊。
竇翠帶著竇林和竇紅去洗手洗臉,洗干凈一會(huì)兒好吃飯。
沒一會(huì)兒功夫,餅子的香味,湯的香味都出來,飯熟了。用鏟子將餅子一個(gè)個(gè)的揭出來,下面就是香噴噴熱乎乎的湯了,竇花將洗凈的野菜放進(jìn)湯里滾幾滾,撒上幾個(gè)大鹽粒,肉湯就算出鍋了。
竇翠兒搶先拿來一摞碗和一個(gè)小盆,她先把小盆裝滿了一盆湯,然后才把剩下的湯裝進(jìn)剩下的碗里,每個(gè)碗里都有幾片肉,尤其是盆里肉片最多,那是給竇花的。
“額,翠兒,給我拿碗盛吧,別用盆了?!备]花在一旁看著,一張臉變得老紅,因?yàn)槠つw黑,別人也看不出來。人家都是用碗的,她是用盆的,全家人她飯量最大。
“這哪行,用碗大姐你吃不飽的,還要盛幾趟,多費(fèi)事,還是用盆吧,給大姐,你端去吃吧?!备]翠不以為然道,將那個(gè)盆遞給竇花。她早就習(xí)慣了竇花用盆吃飯的,因?yàn)樗蠼愕娘埩看?,是普通人的三倍,連她爹的飯量都趕不上大姐。
一家五口人圍著小飯桌坐滿了,吃著剛出鍋的餅子,喝著香噴噴的肉湯,身上的寒意都被驅(qū)跑了,全身暖烘烘的。
竇花吃了兩個(gè)餅子就不吃了,認(rèn)命的把一盆湯喝掉,心里卻想著如何把這盆換掉,用盆吃飯也太那個(gè)了,這不擺明她就是個(gè)飯桶嘛。
“大姐,你還沒好嗎?今天怎么吃這么少?!备]翠關(guān)心的問道。
“咳~”正在喝湯的竇花嗆了一口。
“大姐一定是愛喝湯,不愛吃餅子,來,大姐,我這碗湯不喝了,給你喝吧。”竇青懂事的把碗推出來。
“咳咳咳~”竇花咳得更厲害。
“大姐,不夠的話,還有我的,喝我的。”竇林也很懂事,就連剩下的兩個(gè)也想著把手里吃了一半的湯推出來。
“不用,不用,我吃飽了,真吃飽了,你們趕緊喝吧?!焙貌蝗菀桌眄樍藲庀ⅲ]花連連擺手,把推到自己跟前的碗又分別推給了竇青和竇林,又怕他們不信,拍拍已經(jīng)鼓鼓的肚子,應(yīng)景的打個(gè)飽嗝,她是繼承了原來竇花記憶的,她知道原來的竇花一頓能吃五六個(gè)餅子,可不代表現(xiàn)在的她也愿意那么吃,她現(xiàn)在做的就是一點(diǎn)點(diǎn)把原先撐大的胃慢慢縮小,嗯,她不想當(dāng)個(gè)飯桶。
竇青幾個(gè)小的認(rèn)真看了看竇花,確定竇花確實(shí)吃飽了,才繼續(xù)吃飯。一頓飯,一家人吃的很高興。
吃完飯,不等竇花動(dòng)手,竇翠已經(jīng)麻利的收拾了碗筷,刷碗去了?,F(xiàn)在正是晌午,在天空正中,太陽很大,院子里暖暖的,竇林帶著竇紅在院子里玩耍,竇青把上午的拾的柴,在院子里的空地上鋪散開晾曬,干的柴好燒,沒有那么多的煙。
一個(gè)個(gè)好像都有事干,就竇花沒有事,有些無聊了。古代不是現(xiàn)代,可以看電視,玩電腦手機(jī)消磨時(shí)間,唯一能消磨時(shí)間的大概就是干活了。
現(xiàn)在剛?cè)路?,青黃不接的時(shí)候,地里也沒活,家里也就一些家務(wù)活,竇翠一個(gè)人就全包了。
竇花坐在院子里,曬著太陽,有些發(fā)呆,她想起剛才剩下不多的那點(diǎn)粗糧面,眼看就要斷頓了,她還沒想出什么掙錢的好辦法。這里是古代,普通的老百姓,地地道道的小農(nóng)民,能做的就是種地產(chǎn)糧食,多打的糧食換錢,換日用當(dāng)零花,這樣來的錢少的可憐。
竇家原本還算好過的,竇三山有著不錯(cuò)的打獵本事,農(nóng)閑了就跟著村里人,幾個(gè)人一起上山打獵,運(yùn)氣好了獵頭野豬,狍子,山麂都能賣個(gè)好價(jià)錢。不過這些大的動(dòng)物不是那么好獵的,大多數(shù)還是野雞野兔的多,那些也能夠換些錢,打打牙祭,所謂的靠山吃山正是如此。
打獵竇花是不行的,雖然有力氣,可是沒技術(shù),打獵可是個(gè)技術(shù)活,何況她還是個(gè)女孩子,也沒人會(huì)帶她一起進(jìn)山的,這個(gè)掙錢的路子可以暫時(shí)否掉了。
靠地里的收成,還要等上兩個(gè)多月才行,那個(gè)時(shí)候,地里的莊稼就豐收了,可是眼下他們家已經(jīng)斷頓了,雖然自家還有小二兩的銀子,這可是家中最后的積蓄了,不到萬不得已,竇花不想動(dòng)這筆錢的。
竇花想來想去也沒想到好辦法。猛然間她想到了柜子上面的那幾張狍子皮,還是能賣點(diǎn)錢的。正好明天初九,正好是縣城趕集的日子。竇花當(dāng)即決定把這幾張皮子賣掉應(yīng)應(yīng)急,她也打了另一個(gè)主意,想著去集市里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),說不定能想到好的掙錢辦法。
晚飯的時(shí)候,竇花就把想法跟幾個(gè)弟弟妹妹說了。弟弟妹妹都沒反對(duì),他們都聽大姐的。
第二天一早,天還沒亮,竇花和竇青從溫暖的被窩爬起來,穿上厚棉襖棉褲,早春的早晨冷的很,他們要早早趕路去縣城賣皮子。竇翠也起來了,她起的還要早一些,燒了一鍋熱粥,兩個(gè)小的還睡著呢。
竇花和竇青匆忙的一人喝了兩碗熱粥,拿塊破布包上皮子,竇花背在身后,兩人匆匆忙忙走出家門,向著縣城的方向走去。
外面的天暗暗的,星星和月亮都還在,可謂是披星戴月了,竇花上輩子都沒這么早起過。大大的打了個(gè)哈欠,領(lǐng)著竇青認(rèn)命的往前趕著。春天的風(fēng)還是挺冷的,吹在臉上,跟小刀子劃得似的,有些生疼,多虧竇翠提醒,竇花圍了一個(gè)頭巾,竇青帶了一個(gè)帽子,要不就凍慘了。