李悅娣在Z團(tuán)學(xué)校任教一周了,宿舍里的一些生活設(shè)施還沒(méi)有完全收拾好,大哥二哥這段時(shí)間都比較忙,沒(méi)有多少時(shí)間來(lái)置辦這些東西,所以悅娣還需要在大哥家里再住幾天。做了幾天語(yǔ)文老師,悅娣覺(jué)得語(yǔ)文學(xué)科也是很有意思的,她感受到,這里的學(xué)生非常喜歡她上課,自己怎么講課好像學(xué)生都喜歡,尤其是初二的音樂(lè)課的班級(jí),有些學(xué)生不喜歡音樂(lè)知識(shí)的學(xué)習(xí),一上課就希望老師唱歌給他們聽(tīng),他們也喜歡聽(tīng)悅娣彈琴,但是一接觸到樂(lè)理知識(shí),有的學(xué)生就開(kāi)小差,不專心了。
周六,悅娣回到大哥家,大哥今天要給蘋(píng)果園和葡萄地里澆水,悅娣一到大哥家,就吃到了哥哥家里的蘋(píng)果,還沒(méi)有去過(guò)哥哥的果園,在她的強(qiáng)烈要求下,哥哥嫂嫂帶上了她,哥哥的蘋(píng)果園只有20來(lái)畝地,葡萄地有四十來(lái)畝。澆水時(shí)間是上午9點(diǎn),120千瓦的電動(dòng)機(jī)的全部水量注入悅山的葡萄地和蘋(píng)果園,連隊(duì)的給水時(shí)間6個(gè)小時(shí)。一小時(shí)需要澆水十畝地,悅山找了20來(lái)個(gè)人來(lái)澆水。
早晨五點(diǎn)半,哥哥嫂嫂就起了床,天還不太亮,他們?nèi)司挖s到了地里,六點(diǎn)半,請(qǐng)來(lái)干活的農(nóng)工也已經(jīng)在地頭等候了,悅山立即分配工作,第一步是把一公里的主干渠道清理出來(lái),渠道從去年的秋天停水,到現(xiàn)在已經(jīng)積滿了干草,需要加固的地方很多,不能在主渠道出現(xiàn)垮壩現(xiàn)象,悅山拿出25個(gè)紙團(tuán),大家抓鬮,確定自己的位置,趙曉麗逐一登記,這事必須責(zé)任到人,一旦垮壩,該扣誰(shuí)的工錢是小事,影響大家的工作,損失就很大了。因?yàn)橹髑辣容^長(zhǎng),大家都不愿意走到更遠(yuǎn)的地方去干活,怕耽擱時(shí)間。到時(shí)間水來(lái)了,自己的渠道沒(méi)有修好,很麻煩。悅山說(shuō)到:“大家都是老手了,不多說(shuō)了,每四十米的地方有樁號(hào),按抓鬮結(jié)果,自己找負(fù)責(zé)的地段,主干渠不能出問(wèn)題,出了問(wèn)題,對(duì)不起,你今天白干,還要給今天的其他24人賠五元錢,這都是規(guī)矩了,咱們不多說(shuō),主干渠不出問(wèn)題,今天下班后工錢照付,再加5公斤紅富士蘋(píng)果,現(xiàn)在蘋(píng)果還是很貴的,前兩天我們的批發(fā)價(jià)都每公斤一塊三了,9點(diǎn)開(kāi)始上水,8點(diǎn)40我老婆來(lái)檢查,不合格的就自己請(qǐng)別人幫個(gè)忙。,上水以后,按順序,每五人一組,每組十二畝地,分配一個(gè)取水缺口,有多大能力開(kāi)多大水,時(shí)間只有六個(gè)小時(shí),澆完水,我老婆檢查合格了,就發(fā)工錢,發(fā)蘋(píng)果,今天肯定沒(méi)時(shí)間吃中午飯的,實(shí)在餓了的,現(xiàn)在就可以到車上拿一兩個(gè)馕,做好準(zhǔn)備,開(kāi)始吧。
悅娣看哥哥就像一個(gè)電影里的老連長(zhǎng),嫂子就像指導(dǎo)員,一本正經(jīng),有點(diǎn)如臨大敵的架勢(shì),心里覺(jué)得有點(diǎn)好笑,不就是澆水嘛,一個(gè)人還不到3畝地,至于嗎?
悅山分配完工作,到干渠最前端的地方干活了,其他人也各自散開(kāi),各施其職了,悅娣跟著嫂子,在果園和葡萄園里轉(zhuǎn),嫂子要檢查果樹(shù)發(fā)芽的一些情況,如果有問(wèn)題要做好標(biāo)記,澆水后如果還有問(wèn)題,需要即時(shí)處理。
她們進(jìn)入蘋(píng)果園,悅山的蘋(píng)果園已經(jīng)七八年了,果樹(shù)已到了旺果期,樹(shù)木都已經(jīng)有小水桶一般粗細(xì)。雖說(shuō)只有20畝,一眼望去,也看不到盡頭,在地邊堆滿了彩條布和麥稈,棉被子,還有大大小小的紙袋子。悅娣不明白,地里要這些東西有什么用,趙曉麗告訴她,這是蘋(píng)果過(guò)冬必須的冬衣,冬天寒冷,容易凍傷蘋(píng)果樹(shù),所以在冬天要用這些東西把它全部蓋好,地邊的紙袋子是套蘋(píng)果用的,用袋子套過(guò)的蘋(píng)果,無(wú)農(nóng)藥,果形好,果皮更薄,顏色更好看。
我的天哪,這么大的果樹(shù),怎么蓋?悅娣想,悅娣看那些果樹(shù),樹(shù)冠高度至少都有一般平房的高度,樹(shù)冠的覆蓋直徑至少都有六七米,要把這些樹(shù)蓋起來(lái),真的很不容易的,還要給每一個(gè)蘋(píng)果套上袋子,太麻煩了,悅娣突然看到一顆樹(shù)上好像在打吊針,他很是奇怪,問(wèn)嫂子:“嫂子,這樹(shù)也要打吊針?”
“是呀,有病了,就必須要打針,給樹(shù)治病的方法主要有三種,一是施肥,補(bǔ)充微量元素,二是噴施農(nóng)藥,通過(guò)葉面吸收,三就是吊瓶,直接注入樹(shù)皮,通過(guò)樹(shù)木的水循環(huán),到達(dá)病灶”。
“嫂子,這些知識(shí)你都懂,你會(huì)不會(huì)嫁接呢?”
“干什么,就吆喝什么,我和你哥哥都參加過(guò)培訓(xùn)的,都學(xué)過(guò),不僅上過(guò)課,回家后,一個(gè)冬天,都在研究農(nóng)業(yè)知識(shí),要不然能掙上錢嗎?嫁接,對(duì)果樹(shù)栽培來(lái)說(shuō),就不是什么大不了的技術(shù),這個(gè)園子里的很多樹(shù),都重新嫁接過(guò),都是我和你哥哥干的”。
“嫂子好厲害!”
“這些都很簡(jiǎn)單,一看就會(huì),果樹(shù)嫁接,有十二種方法,我用的套管接法,成活率百分之百,但是這種方法不是每一處都這樣用,這種嫁接方法很麻煩,最簡(jiǎn)單的,就是牙接,但成活率就達(dá)不到百分之百了,種蘋(píng)果要掙錢,最重要的是提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量,這就不容易了,不過(guò)我和你哥哥的技術(shù)還是很很高的”。
“嫂子,這二十畝蘋(píng)果,一年要產(chǎn)多少,能掙多少錢?”
“一百噸不成問(wèn)題吧,每噸蘋(píng)果可以純利潤(rùn)二百到八百,主要看市場(chǎng)價(jià)格,去年產(chǎn)量就是110噸,賺了4萬(wàn)多塊錢”。
“100多噸呀,畝產(chǎn)都五千多公斤了,每棵蘋(píng)果產(chǎn)量就有200多公斤了,最好的應(yīng)該有三四百公斤,我的天哪,接這么多蘋(píng)果呀,你們?cè)趺促u呀,怎么收呀”。
“不用專門跑去一點(diǎn)一點(diǎn)的賣,我們自己要銷售的只有很少的一點(diǎn)點(diǎn),10噸左右吧,都是被風(fēng)刮到地上的,樹(shù)上的都是被內(nèi)地的老板一次性就買走了,賣蘋(píng)果的時(shí)候,我們要雇傭幾十個(gè)人,三四天就下完果子了,你在我家和你二哥家的蘋(píng)果都是我們這個(gè)園子里的,是農(nóng)藥用得比較少的,沒(méi)有化肥的,上的肥料都是羊糞,你二哥每年自己來(lái)摘兩三百公斤,拿回去放到菜窖里,吃一年就夠了,我們家,要留上一兩噸,自己吃一部分,干活的時(shí)候發(fā)給大家一部分,所以,你在地里就不要吃蘋(píng)果了,那個(gè)是用了化肥的,我們家里的蘋(píng)果,和你二嫂家里的一樣,絕對(duì)沒(méi)有化肥,農(nóng)藥也是非常少的,至于葡萄,那就更是如此了,家里院子里的都吃不完,所以大田里得葡萄,我們嘗都不嘗”。
“嫂子,你們好壞耶”!
“都是城里人把我們逼壞的,吃個(gè)蘋(píng)果,講究太多,要吃直徑8厘米以上的大果子,顏色要粉紅的,太紅了不要,太小了不要,太甜了不要,果子小了賣不出去,咋辦,多上化肥呀,該上十公斤的,我給你來(lái)個(gè)30公斤,打農(nóng)藥,膨大劑,你不是要8厘米嗎,我10厘米都做得到,你不是不要那么甜嗎,打農(nóng)藥呀,打點(diǎn)瘋長(zhǎng)劑不就行,你不是不要那么紅嗎,我套上袋子,不讓它接受那么多的陽(yáng)光,這就叫技術(shù)”。
“嫂子,太壞了!把人吃出問(wèn)題了咋辦呢”
“永遠(yuǎn)都不可能,水果也不是饅頭,一般人吃不了多少,所以少量的化肥不可能對(duì)人體直接構(gòu)成危害,但是如果連續(xù)吃幾十年,一定不好,另外我們的水果都是經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢查的,各項(xiàng)指標(biāo)都是完全合格的,就算你一次性吃五公斤,也是一點(diǎn)問(wèn)題都不會(huì)有的,我家的蘋(píng)果,在收購(gòu)商看來(lái)都是有機(jī)水果,因?yàn)槲覀兊牡乩锩媸巧线^(guò)農(nóng)家肥的,雖然不多,也是有的,很多人家種蘋(píng)果,全都是化肥,一點(diǎn)農(nóng)家肥都沒(méi)有,上農(nóng)家肥,成本很高,沒(méi)幾個(gè)果農(nóng)愿意上的,我們兩口子德行好,品德高尚,我們上了一些農(nóng)家肥,所以果品收購(gòu)商人都夸獎(jiǎng)我們”。
“嫂子,那你們到底要用多少化肥呢”?
“那不一定,澆一次水就上一次肥,各種各樣的類型,第一次基肥,主要是二銨,每畝地八九十公斤,其它的,用量要少一些,品類很多了,不好講,你想吧”。
“這個(gè)東西都是化肥堆出來(lái)的,哪能吃呀”?
“本來(lái)吧,你消費(fèi)者,要求少一點(diǎn),價(jià)格高一點(diǎn),我們完全可以不用那么多,我們畝產(chǎn)只要控制在1500公斤的樣子,就可以少用很多化肥和農(nóng)藥,直接用農(nóng)家肥都可以做到,可是不行呀,畝產(chǎn)1500,意味著,果子小,賣不掉,所以畝產(chǎn)必須達(dá)到5000公斤,果子才可能達(dá)到8厘米,如果我們園子產(chǎn)量只有1500,又是現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格,那我家一年就要虧損10萬(wàn)元左右。去年的蘋(píng)果每公斤1.3元,畝產(chǎn)5500,一畝地的總價(jià)就是7150元,純利潤(rùn)只有2000元,如果畝產(chǎn)1500,那么我們的批發(fā)價(jià)格至少都要5元,哪有一個(gè)老板會(huì)出這么搞得價(jià)格來(lái)收購(gòu),其實(shí)造成這種情況都是吃蘋(píng)果的人逼的,又要價(jià)格低,又要品相好,天下的好事都想占全,哪有那么好的事,我們種地的也要生活,我們也要養(yǎng)家糊口,我們也不容易”。
“是的,嫂子說(shuō)的對(duì),沒(méi)有辦法,現(xiàn)在人的消費(fèi)意識(shí)就是那樣,你要違背消費(fèi)者的這種消費(fèi)觀念,就要付出慘痛的代價(jià),這是傻子都不會(huì)去干的事,不講良心的消費(fèi)觀,造成了不講良心的生產(chǎn)觀,這不是哪一個(gè)個(gè)體能改變的,只有靠社會(huì)對(duì)消費(fèi)者予以正確的引導(dǎo),才能改變這種惡性循環(huán)”。
“其實(shí)吧,現(xiàn)在的食品很多都需要消費(fèi)著更新觀念,你說(shuō)你吃肉,都想要瘦肉,可是沒(méi)有肥肉,哪有瘦肉,用點(diǎn)瘦肉精不就做到了嗎,吃個(gè)粉條吧,你要要白的,好呀,硫磺熏一下,不就白了嗎,你不是要吃起來(lái)勁道嗎,來(lái)點(diǎn)吊白塊不就可以了嗎,奶粉不是要蛋白含量高嗎,加點(diǎn)三聚氰胺不久做到了嗎?這能怪誰(shuí)呀,除了黑心商人,難道就沒(méi)有消費(fèi)者的責(zé)任嗎?不是有那么一句話嗎。沒(méi)有買賣,就沒(méi)有殺戮,你不是要吃果子貍嗎,那我就給你殺果子貍,如果沒(méi)有人吃那個(gè)東西了,人家殺它干什么,不掙錢的事,誰(shuí)干,哎呀,小妹,光顧給你說(shuō)話了,都8點(diǎn)45了,走,趕快檢查水渠修得怎樣了,小妹,我們差點(diǎn)誤了大事了,要是誤事了,你哥哥不整死我”。
“就是,快走,嫂子,我覺(jué)得你好像啥都知道,哥哥還要整你,怎么整你”?
“什么都知道,看電視呀,看書(shū)呀,我又不是傻子,你哥怎么整我,打架唄,罵人唄”。
“哥哥會(huì)打人,你還跟他”。
“相互的,他錯(cuò)了,一樣,人呀,不打不鬧,活不到老,越打越親,打是親罵是愛(ài),懂嗎”?
“那不成打情罵俏了嗎”?
“瞎說(shuō),打情罵俏是假打,我和你哥是真打,摁到田間地頭,玩命的干,搞疼了,就記住了,錯(cuò)了不打,那還了得”。
“你干不過(guò)他呀,他多強(qiáng),男人呀,女人是弱者呀”。
“你哥哥下手是有分寸的,不會(huì)打壞我,也就是疼,不會(huì)受傷,我對(duì)他就不客氣了,我可不是弱者,你哥多多少少的都讓著我,這就是愛(ài),小妹,你沒(méi)感到,你哥有點(diǎn)慣著我嗎”。
“好像有點(diǎn)”。
嫂子趙曉麗開(kāi)始檢查了,既像法官,又像政委,既像刁蠻女匪,又像深閨秀女,悅娣欣賞著嫂子的變臉,心里充滿了敬意。
時(shí)間到了早晨九點(diǎn),連隊(duì)通知李悅山立即接水,悅山自己又大體上看了看主干渠,已經(jīng)都清理出來(lái)了,這條主干渠現(xiàn)出了它的原貌,梯形水渠,底面寬約1米,上口寬約2米,深度約1米。悅山接過(guò)水,一股巨大的洪流立即注入到主干渠中,干渠立刻被水淹到到了渠道的上沿,五條支渠立即被水填滿,各自又成“非”字形散開(kāi),水注入到各地塊之中,由于地塊高低不平,很多地方需要把水位抬到很高的程度,才能打開(kāi)缺口,才能澆灌到下一個(gè)地塊中比較高的地方,所以從主干渠中引出來(lái)的水就不能太大了,否則水位還沒(méi)起來(lái),田埂子就被沖垮了,要想再把它修復(fù)起來(lái),那就太困難了,土壤的含沙量太大了,經(jīng)過(guò)水泡,基本上就沒(méi)有成塊的土,沒(méi)有了田埂,田地中比較高的地方就無(wú)法再澆水,沒(méi)有水,哪有莊稼?所以莊稼的好差,全看水是否澆得比較均衡,各支渠水開(kāi)的太小,主干區(qū)里的水放不出去,就有可能瞞過(guò)堤壩,很快就會(huì)出現(xiàn)主干渠垮壩現(xiàn)象,要是那樣,這一天就不要再澆水了,因?yàn)橹鞲汕诙虝r(shí)間里根本無(wú)法修復(fù)。
趙曉麗拿上鐵鍬帶著李悅娣在主干渠上來(lái)回的巡查,發(fā)現(xiàn)任何異常都要即使修復(fù),尤其要注意的是管涌現(xiàn)像,主干渠道經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天了,很有可能有各中小動(dòng)物在堤壩上打洞,及時(shí)發(fā)現(xiàn),修復(fù)起來(lái)就不難,用一點(diǎn)樹(shù)枝,幾鍬土就堵上了,如果不及時(shí)堵上,那個(gè)洞一旦漏水,很快就會(huì)越漏越大,最終導(dǎo)致垮壩。那樣就會(huì)造成無(wú)法澆水,結(jié)果是需要再等一兩個(gè)星期才能輪轉(zhuǎn)到自己,這樣就會(huì)嚴(yán)重影響收成。
趙曉麗帶著悅娣巡查了兩三各來(lái)回,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生么異常,就坐下來(lái)稍作休息,趙曉麗拿出一個(gè)盆口大小的馕,揪下一半給悅娣,自己一半,吃了起來(lái),悅娣以前沒(méi)有吃過(guò)馕,他覺(jué)得這個(gè)馕有點(diǎn)象自己小時(shí)后媽媽給她在灶里燒熟的粑粑,小時(shí)候,家里吃的東西少,自己是家中老小,爸爸媽媽都異常疼愛(ài),又沒(méi)有其他什么零食,所以媽媽老師給自己做一點(diǎn)烤粑粑,留著自己餓了吃,悅娣掰下一塊馕,放到嘴里,感覺(jué)非常硬,幾乎咬不動(dòng),但是咬下來(lái)的一小塊在嘴里散發(fā)者濃烈的麥香味,馕有一點(diǎn)芝麻和少許鹽,悅娣感覺(jué)這個(gè)烤熟的馕真是越吃越有滋味,除了比較硬,悅娣找不到任何缺點(diǎn)。悅娣問(wèn)嫂子
“嫂子,這個(gè)馕為什么做的這么硬”?
“馕有很多種類型,也有比較軟的,這種馕應(yīng)該是喝奶茶吃的,把他掰成小塊,放到奶茶中泡一泡,立刻就酥軟了,做這么硬主要是為了保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng),過(guò)去有的維族老鄉(xiāng)家里的馕,能放一兩個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),做的比較軟的馕帶到地里來(lái)容易壞,所以我們就買這種馕了,哎喲,壞了,快叫你哥,看,那里好像漏水了???,快、快,快叫你哥,悅山,快來(lái)”
在悅娣坐的地方不遠(yuǎn)處,水面上有一個(gè)碗口大小的漩渦,趙曉麗沖了過(guò)去,看了看,毫不猶豫的跳到冰冷刺骨的齊腰深的水里。找到了漏水的地方,坐了下去,用身體堵住了漏洞,然后大叫悅娣,“妹,快點(diǎn)撇一些樹(shù)枝,快點(diǎn),快點(diǎn)”悅娣被嫂子的行為有點(diǎn)嚇傻了,他聽(tīng)著嫂子的命令,在渠道邊上撇樹(shù)枝,可是由于力氣太小,撇斷了的樹(shù)枝條,被樹(shù)皮纏著,就是拿不下來(lái),嫂子急了,大喊道:“用鐵鍬鏟,笨蛋,快點(diǎn)”。悅山趕來(lái)了,一把扯下樹(shù)枝條交給趙曉麗,悅山把提前準(zhǔn)備好的草袋子丟給趙曉麗,趙曉麗拿過(guò)樹(shù)枝條,將自己的身體從漏洞出移開(kāi),那個(gè)漏洞瞬間擴(kuò)大了,趙曉麗把樹(shù)枝趕忙放到洞口,樹(shù)枝條一下就被水吸了進(jìn)去,她抓過(guò)草袋,摁進(jìn)漏洞處,水流吸緊了草袋,悅山也跳進(jìn)水中,把趙曉麗抱到水渠邊上,趙曉麗凍得瑟瑟發(fā)抖,悅山說(shuō)到,快裝幾袋子土,悅娣快幫忙,這時(shí),附近的幾個(gè)農(nóng)工也趕了過(guò)來(lái),一起裝土袋子,然后交給悅山,悅山把土袋子再堵到漏洞出,水終于堵住了,大家又齊心協(xié)力,往漏水的地方拋散泥土,問(wèn)題解決了。
一個(gè)老鄉(xiāng)高叫道:“悅山,你媳婦身段好哦,平時(shí)看不出來(lái),這一身被水一濕,衣服裹得緊緊的,顯出了她的身材,你看她屁股多大呀,一屁股就把那個(gè)洞給堵住了”。
“悅山,你媳婦屁股好呀,這個(gè)屁股今天立大功了,悅山回家要好好獎(jiǎng)勵(lì)你媳婦的屁股喲”。
悅山:“獎(jiǎng)不獎(jiǎng)勵(lì)關(guān)你屁事,干活去,你看吧,你那里跑水了,今天水澆不完,你媳婦才會(huì)好好獎(jiǎng)勵(lì)你的屁股”。
幾個(gè)家伙玩笑著,趙曉麗凍得嘴唇已經(jīng)發(fā)紫,她趕快回到自己的農(nóng)用車上,換上了一身干衣服,悅娣想著嫂子先前的勇猛,敬佩之情油然而生,她的內(nèi)心非常的感動(dòng),可是看看周圍的男人女人們,似乎跟沒(méi)有這事一樣,毫無(wú)表情,悅山從水里起來(lái),衣服也早已濕透了,他也到車上去換衣服。
趙曉麗從車上走了過(guò)來(lái),好像剛才沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何事一樣,帶著悅娣,繼續(xù)在主干渠上巡查。
悅娣說(shuō)到:“嫂子,你那么勇敢,都沒(méi)有一個(gè)人表?yè)P(yáng)你一句話”
趙曉麗說(shuō)到:“都是這樣的,大家都見(jiàn)怪不怪了,有什么好表?yè)P(yáng)的,要是不那樣,你哥能饒得了我,我也不想停水呀,跳到水里用身體堵水,都是無(wú)奈之舉,誰(shuí)也不想那么干,可是不那么干的后果就是堤壩垮了,停水,半個(gè)月后才有給水的機(jī)會(huì),半個(gè)月后照樣有這種現(xiàn)象,不去堵住,難道一直往后拖,所以無(wú)論多難受,不管是誰(shuí),都必須跳下去,采取果斷措施”。
“水里冷得很吧?”
“當(dāng)然,象用刀子割一樣難受,沒(méi)辦法,這就是淹灌,要是噴灌就不會(huì)有這種事了”
“那為什么不改成噴灌?”
“正在試驗(yàn),實(shí)驗(yàn)成功了,就可以改了,噴灌的成本也是很高的,相對(duì)而言,要省事兒一些,妹,注意觀察水面,發(fā)現(xiàn)漩渦及時(shí)處理,漏洞很小的時(shí)候,也許一鍬土就解決問(wèn)題,大了就麻煩了?!?br/>
“有個(gè)成語(yǔ)叫‘千里長(zhǎng)提潰于蟻穴’說(shuō)的就是這個(gè)意思。”
“是的,孫策最近來(lái)信了沒(méi)有?”
“沒(méi)有”提到孫策,悅娣的心頓時(shí)涼了下來(lái),幾個(gè)月了,除了上次在家時(shí)看到了書(shū)信,這么長(zhǎng)時(shí)間了,真是一點(diǎn)音訊也沒(méi)有,那個(gè)死人在干些啥,真死了嗎?悅娣有點(diǎn)傷心了。