“你們有沒(méi)有想過(guò)做其他行業(yè)呢?”方毅誘導(dǎo)道。
“喲,除了做導(dǎo)游和做服務(wù)員我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)還能做別的嗎?”曹霞疑惑地問(wèn)道。
“當(dāng)然,當(dāng)然可以做其他行業(yè),你們看我是學(xué)的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè),但是我卻在老家開(kāi)了燒烤店,又在學(xué)校門(mén)口開(kāi)了網(wǎng)吧”方毅看著兩人說(shuō)道。
“喲,那方老板是不是有什么好的生意門(mén)路介紹給我們呢”李五問(wèn)道。
“你們覺(jué)得我在學(xué)校門(mén)口開(kāi)一家世紀(jì)燒烤怎么樣?”方毅說(shuō)完就看著她們兩人。
兩個(gè)人對(duì)望了幾秒鐘“方毅,你老實(shí)的告訴我,你是不是中了彩票了呀?”李五突然問(wèn)出了心中的疑惑。
“哪跟哪呀,要是我中了彩票,早就香車(chē)洋房、左擁右抱,誰(shuí)還跑去辛苦開(kāi)燒烤店呀”方毅苦笑著說(shuō)道。
“那你怎么有錢(qián)開(kāi)這么多店呀?”曹霞也在旁邊說(shuō)道。
“兩位美女,你們覺(jué)得開(kāi)店需要很多錢(qián)嗎?難道你們不知道投入和產(chǎn)出嗎?看來(lái)你們兩位得好好讓我這位會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)人員給你們上一堂財(cái)務(wù)管理的課程了”方毅假裝痛心的說(shuō)道。
“喲,我想起來(lái)了,方毅不是找吳強(qiáng)的爸爸幫他貸了30萬(wàn)的款嘛”曹霞后知后覺(jué)地說(shuō)道。
“方老板,我覺(jué)得你在我們縣城里開(kāi)的兩家燒烤店都挺成功的,如果開(kāi)到學(xué)校門(mén)口,我就怕學(xué)校的消費(fèi)水平跟不上”李五想起方毅店時(shí)的鮑魚(yú)一個(gè)就要30元,現(xiàn)在學(xué)校的大部分同學(xué)一個(gè)月的生活費(fèi)也就300元,誰(shuí)消費(fèi)得起呀。
“其實(shí)吧我的燒烤店的人均消費(fèi)也就是25-30元,不過(guò)在過(guò)年和過(guò)節(jié)的時(shí)候會(huì)有些人會(huì)消費(fèi)得高點(diǎn),也不是每個(gè)人都點(diǎn)店里的鮑魚(yú)來(lái)吃的,但總的來(lái)說(shuō),大cd總是要比我們小縣城的消費(fèi)能夠高得多”方毅解釋道。學(xué)校門(mén)口的消費(fèi)群體可不單單只是學(xué)生,周?chē)€有一大遍的居民區(qū),住著不少人,況且離sc商專(zhuān)一公里外還有一個(gè)1萬(wàn)5千人的理工大學(xué)。
“我覺(jué)得開(kāi)在我們學(xué)校門(mén)口還沒(méi)有開(kāi)在理工大學(xué)門(mén)口好,那邊的學(xué)生更多,居住的人也更多,我想這樣的話(huà),成功率要高得多”曹霞思考了一會(huì)說(shuō)道。
“我馬上就會(huì)在開(kāi)出cd的第一家世紀(jì)燒烤,但我對(duì)于世紀(jì)燒烤這個(gè)品牌的定位是中檔偏上定位,人均消費(fèi)水平在60-80元左右,所以不管是咱們的商專(zhuān)還是理工大學(xué)都不是我的首選,我準(zhǔn)備開(kāi)在城南的紫荊小區(qū)那邊”方毅知道從現(xiàn)在到2008年,這8年的時(shí)間,城南都是cd的富人區(qū),對(duì)于自己品牌的定位和宣導(dǎo)都會(huì)有很多好處。
“那方老板是不是有什么好事要關(guān)照我們呢?”李五和曹霞盯著方毅問(wèn)道。
“我這不是來(lái)找你們商量嘛,我是這樣想的,你們本身就是學(xué)習(xí)的酒店管理專(zhuān)業(yè),所以我想請(qǐng)你們來(lái)幫我籌建和管理這個(gè)店”方毅說(shuō)出了自己心里的想法。“而且你們還可以邀請(qǐng)你們的同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)之余到店里進(jìn)行實(shí)習(xí),為將來(lái)的就業(yè)打好基礎(chǔ)”
“就知道你沒(méi)好事,你是想來(lái)找便宜勞動(dòng)力吧,萬(wàn)惡的資本家”李五嗑了一顆瓜子,把瓜子殼丟向方毅說(shuō)道。
“我什么時(shí)候是萬(wàn)惡的資本家了,你們可不要亂說(shuō),我讓你們的同學(xué)來(lái)實(shí)習(xí)也是要發(fā)工資的?!?br/>
“那你準(zhǔn)備給我們多少錢(qián)的工資呢?”李五繼續(xù)問(wèn)道。
“這個(gè)好商量,看你們所從事的工作量和所負(fù)的責(zé)任來(lái)定的,如果是餐廳的店長(zhǎng)一類(lèi)的管理人員可以拿1000元一個(gè)月的工資,如果是值班經(jīng)理一類(lèi)的可以拿800元左右一個(gè)月,服務(wù)員5-600左右一個(gè)月”方毅給他們報(bào)出了自己對(duì)于世紀(jì)燒烤cd店的工資標(biāo)準(zhǔn),在老家縣城肯定是沒(méi)有這么高的。
“我們想做店長(zhǎng),可是我們沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)呀?”曹霞弱弱地說(shuō)道。
“這個(gè)沒(méi)關(guān)系,會(huì)有專(zhuān)人來(lái)帶你們的,現(xiàn)在我們的所有工作流程都已經(jīng)成熟并固化,你們只需要把經(jīng)營(yíng)模式學(xué)習(xí)過(guò)來(lái)就行了,但拉你們兩人加入我最主要的目的是通過(guò)你們兩人提升我們的服務(wù),在未來(lái)服務(wù)這種軟實(shí)力才是餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的硬指標(biāo)”方毅看著兩人都聽(tīng)得很認(rèn)真,雙眼冒著小星星,就準(zhǔn)備給點(diǎn)時(shí)間和空間給她們兩人討論一下。
“剛才喝了些水,我去上個(gè)洗手間”說(shuō)著方毅使用了一招尿遁,給了她們空間。
到洗手間放了一點(diǎn)水,又去小賣(mài)部買(mǎi)了一些堅(jiān)果,又在旁邊看人殺了一會(huì)象棋,大約過(guò)了20分鐘,才回到曹霞兩人身邊。
“你這人怎么去了這么久,還以為你掉下去了,我們正準(zhǔn)備找人去撈你呢”李五好像等了方毅很長(zhǎng)時(shí)間,不耐煩地說(shuō)道。
“考慮得怎么樣了,對(duì)于剛才的提議有意向嗎?”方毅問(wèn)道。
“承蒙方老板看得起我們兩個(gè),以后我們兩人就給方老板當(dāng)牛做馬了”李五打趣地說(shuō)道。
“呵呵,這說(shuō)得當(dāng)牛就可以了,這個(gè)做馬嘛,怎么好意思呢”方毅故意不好意思地從上到下看著兩人說(shuō)道。
“方毅你這個(gè)家伙想到哪里去了,沒(méi)想到你居然是這樣的人”李五和曹霞抓起桌上的瓜子就向方毅攻擊過(guò)來(lái)。
三人打鬧了幾分鐘,都累了才坐了下來(lái),方毅喝了一口茶說(shuō)道“好了、好了鬧夠了,咱們還是說(shuō)正事吧,不知道這幾天你們的課程怎么安排的,給你們安排第一個(gè)工作:找店面,店面要求,第一、250到400平面,最好是下面有一到兩個(gè)店面,樓上有一個(gè)很大空間這種,二樓的房租會(huì)便宜很多;第二、地段;第三、地段;第四、地段,怎么了嗎?”
“知道了,要那種又好又便宜的是吧”曹霞白了方毅一眼說(shuō)道。
“那是,這個(gè)事情要在10天內(nèi),不,除去今天只有9天,9天內(nèi)要完成”方毅看著兩人,這是他對(duì)于兩人的第一個(gè)考驗(yàn),雖然方毅知道在前一世,這兩人的工作能力都很強(qiáng),但他也怕自己這只小蝴蝶會(huì)不會(huì)有事情的改變太大,讓她們兩人變笨了。
晚上,方毅請(qǐng)了兩人一起吃了個(gè)串串香,回到宿舍都已經(jīng)是晚上9點(diǎn)了。
“方毅我還以為你今天晚上不回來(lái)了呢”老大黃濤說(shuō)道。
“就是,就是,今天下午我們可看見(jiàn)你一個(gè)人還著兩個(gè)女孩在水塘邊喝茶喲,一對(duì)倆,也不知道你那個(gè)小身板受不受得了”袁杰也跑過(guò)來(lái)說(shuō)道。
“放屁,我們是在談?wù)?jīng)事好不好,別在那里胡說(shuō)”方毅辯解道。
“陳召,你單獨(dú)為世紀(jì)燒烤cd一店開(kāi)一個(gè)賬套,馬上我們的cd一店籌備工作就要開(kāi)始了,今天你和電子科大的人聯(lián)系得怎么樣了?”方毅說(shuō)道。
“今天已經(jīng)聯(lián)系過(guò)了,他們那邊已經(jīng)確定了兩個(gè)軟件大四的同學(xué)。都是學(xué)校里面排得上號(hào)的人,說(shuō)是還有一個(gè)人還沒(méi)有給答復(fù),估計(jì)最遲后天就可以定下來(lái),如果最后一人還有回復(fù),那他們四人就先把架構(gòu)做起來(lái)”陳召說(shuō)道。
“非常好,那你明天就和唐春兩人去電子科大那邊把辦公室的事情給定下來(lái),還有后勤方面的物資也準(zhǔn)備好,我們馬上就要開(kāi)始使用了”方毅吩咐道。
“好的,明天我不和春哥一起去辦”
這時(shí)黃濤跑到了方毅身邊來(lái)“方毅你讓我負(fù)責(zé)銷(xiāo)售方面的工作,現(xiàn)在我們的網(wǎng)吧我燒烤店都不需要銷(xiāo)售相關(guān)的工作呀,現(xiàn)在沒(méi)有工作任務(wù)看大家忙,我一個(gè)人也很無(wú)聊的”
“再等等吧,等我們的產(chǎn)品出來(lái)你就要忙起來(lái)了,以后你將是我們最大的利潤(rùn)來(lái)源,而且會(huì)非常的忙,乘著我們的產(chǎn)品還沒(méi)有出來(lái)的這個(gè)間隙時(shí)間,好好享受你的大學(xué)生活吧,交個(gè)女朋友,最多一個(gè)半月,你就會(huì)基本告別大學(xué)生活了?!狈揭銓?duì)著黃濤說(shuō)道。
“是不是喲,會(huì)有這么忙嗎?”黃濤自言自語(yǔ)的向著自己的上鋪爬去。
“好好休息、休息吧,到時(shí)候有你忙的”方毅笑著說(shuō)道。