大家心里詫異,要知道讓任政風(fēng)恭敬的人還沒(méi)有幾個(gè),不由地循著任政風(fēng)的身影望去。
只見(jiàn)任政風(fēng)迎到門(mén)口,這會(huì)兒門(mén)口已經(jīng)出現(xiàn)了好幾個(gè)人。仔細(xì)一瞧,有2女一男扶著一個(gè)年齡非常大的老人上來(lái)。
這老人是名男的,頭發(fā)稀疏花白,皮膚上滿是褶皺,身體微微佝僂,顯瘦,大概應(yīng)該有百歲的年齡。
劉小波瞧得最仔細(xì),發(fā)現(xiàn)這名老人雖然睜著眼睛,不過(guò)眼里白芒一片,應(yīng)該看不見(jiàn)。
果然,老人靠著2女1男扶了過(guò)來(lái),由任政風(fēng)親自接迎,坐到大廳正前方的一張椅子上面。
2女1男,男的是個(gè)中年人,男人年過(guò)6旬,應(yīng)該是老人的兒子。2女倒年輕,大概30多歲,應(yīng)該是老人的孫女吧!
在場(chǎng)眾人都不認(rèn)識(shí)這個(gè)老人,都用好奇疑惑的目光望著老人以及任政風(fēng)。
任政風(fēng)將老人恭恭敬敬迎坐之后,這才向眾人說(shuō)道:“這位是蜀南省最資深的美食評(píng)審專家董克冰老先生,曾到國(guó)外知名美食節(jié)目擔(dān)任顧問(wèn),對(duì)美食評(píng)審有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)。大家歡迎董老的光臨!”
任政風(fēng)一介紹完,現(xiàn)場(chǎng)很多人都震驚住了。董克冰的大名,他們哪有不知道的啊!早在50年前,董克冰的大名就在蜀南省美食屆極富盛名了。記得當(dāng)時(shí)他是蜀南省美食屆的聯(lián)盟主席,受邀請(qǐng)擔(dān)任了蜀南省電視臺(tái)多檔美食節(jié)目的顧問(wèn),后來(lái)被邀請(qǐng)到京城、國(guó)外等知名電視臺(tái)當(dāng)顧問(wèn),成了知名美食評(píng)論專家。
董老年輕時(shí)候的模樣大家都見(jiàn)過(guò),但現(xiàn)在已經(jīng)老成這樣,大概有10來(lái)年沒(méi)有露面,所以大家都不認(rèn)識(shí)了。
現(xiàn)場(chǎng)氣氛明顯有點(diǎn)熱烈了,任政風(fēng)笑著向大家招招手,示意大家安靜,然后說(shuō)道:“其實(shí),你們不知道,董克冰老先生是我的啟蒙老師。如果沒(méi)有他的教導(dǎo),也不會(huì)有我今天的成就。”
任政風(fēng)說(shuō)到這里,面朝董克冰老人深深鞠了一躬,誠(chéng)懇地說(shuō)了一聲感謝。
董克冰雖然年齡很大了,但是思路清晰,說(shuō)話利索,一點(diǎn)也不含糊,開(kāi)口說(shuō)道:“小風(fēng)啊,你不要過(guò)謙,你能有今天的成就,全是你的努力,當(dāng)年我只是稍稍引導(dǎo),算不了什么,呵呵!”
往往人生重要拐點(diǎn),如能得高人引導(dǎo),即可改變?nèi)松?。任政風(fēng)對(duì)董克冰感激不盡。
任政風(fēng)明顯眼眶有點(diǎn)濕潤(rùn),很快平復(fù)了下情緒,對(duì)大家說(shuō)道:“今天真是十分榮幸,請(qǐng)到了我的老師。老師愿意過(guò)來(lái)給大家的菜品做點(diǎn)評(píng),大家歡迎!”
這話一出,全場(chǎng)再次震驚,瞬間就爆發(fā)了熱烈的掌聲。
要知道在很多時(shí)候,一道不知名的菜品得到一位知名美食家的點(diǎn)評(píng),得到高度評(píng)價(jià),很有可能,這道菜品便會(huì)聲名鵲起。
現(xiàn)場(chǎng)很多人瞬間沸騰,特別是打算參加此次比賽的酒店老板,欣喜異常。如果自己酒店的招牌菜能得到董老的肯定,菜品一下出名了,酒店的生意不火爆才怪!
而剛才準(zhǔn)備放棄的酒店老板,這時(shí)后悔不已。特別是從市里來(lái)的老板,恨不得這會(huì)兒就回去,把廚師原材一骨碌全搬過(guò)來(lái)。而劉小波和何麗,心里也有點(diǎn)小小的失落。
但是時(shí)間不等人,比試正式開(kāi)始。
參加比試的一共有8家酒店,都是蜀南省的。8家酒店的廚師現(xiàn)場(chǎng)比拼廚藝,各自展現(xiàn)風(fēng)采,烹飪得如火如荼。
當(dāng)然,廚師掌廚,還有不少小工在旁邊幫忙。
鄭旭光沒(méi)想到今天董克冰這樣的大人物要來(lái),心里暗喜??磥?lái)今天自家的“八寶野鴨”是要大紅大紫的節(jié)奏??!眼瞧著自家廚師李江龍正嫻熟地腌制野鴨,心里信心十足,嘴角不由掛起了笑意。
一邊得意著,一邊用眼角余光掃了一眼一旁站著的劉小波和何麗。鄭旭光心中一聲冷笑,暗道:“小樣兒,先做一道菜出來(lái)嚇?biāo)滥悖缓笤俸莺荽蚰銈z的臉。你倆就等著吧!”
很快,8家酒店的招牌菜就烹飪好了。專門(mén)有服務(wù)員上前端盤(pán)呈上來(lái)。8盤(pán)高檔名菜,一經(jīng)端上來(lái),還沒(méi)敲開(kāi)蓋子,美味便撲鼻而來(lái)。
在場(chǎng)好多人都陶醉在美味中,驚嘆起來(lái)。劉小波嗅了嗅鼻子,在心里給出兩個(gè)字“不錯(cuò)!”僅此而已。
8道菜,大家都可以品嘗。不過(guò)因?yàn)槎显谶@里,先讓董老嘗了再說(shuō)。
董老雖然年齡大了,眼睛有問(wèn)題,但牙齒卻沒(méi)有半點(diǎn)問(wèn)題。在其兒子的幫助下,一道一道的菜嘗了過(guò)來(lái)。
董老十分專注,嘗每一道菜,都要品味很久,然后點(diǎn)點(diǎn)頭。應(yīng)該是把每一道菜的味道都記下來(lái)了。這不得不讓眾人懷疑,他到底是不是上百歲啊,不僅味覺(jué)那么靈敏,記憶還那么好。
品嘗結(jié)束,董老開(kāi)始點(diǎn)評(píng)了。前面3道菜,只是用了兩個(gè)字形容,“還行”,再無(wú)多言。后面3道菜,依然用了兩個(gè)詞形容,“不錯(cuò)”,再無(wú)多言。
要知道這些老板巴不得董老多點(diǎn)評(píng)幾句了,幾乎是豎起耳朵聽(tīng)著,甚至有的還拿出手機(jī)在錄音。哪知道董老就兩個(gè)字打發(fā)了,當(dāng)即失落得腦袋一下就耷拉住了。
在場(chǎng)的人不禁感慨,董老點(diǎn)評(píng),字字如金??!
接下來(lái),董老點(diǎn)評(píng)了余下兩道菜品。最先一道是蜀南省同樣5星級(jí)酒店領(lǐng)地酒店的招牌菜品,名為“飛魚(yú)雪蓮”,采用新疆天山上的新鮮雪蓮、傳說(shuō)天池中的一種神奇魚(yú)種——飛魚(yú),烹飪而出。原材得來(lái)不易,十分珍貴。僅僅一盤(pán),就能賣(mài)到上萬(wàn)的價(jià)格。
董老點(diǎn)評(píng)說(shuō):“味美清新,有出自雪山的味道?!辈贿^(guò)也就是這短短的一句話。
雖然就才短短一句話,但領(lǐng)地酒店的老總已經(jīng)欣喜異常了。他不禁在心里數(shù)著:“1、2、3……”哇,一下數(shù)出了12個(gè)字,比前面6家酒店的兩個(gè)字多了6倍?。±峡?cè)滩蛔〈笮ζ饋?lái)。
接下來(lái),董老點(diǎn)評(píng)豪格酒店的“八寶野鴨”。只見(jiàn)他把頭微微抬起,咂吧著嘴巴,雖然眼睛看不見(jiàn),但是好像憶起遙遠(yuǎn)的事情,忽說(shuō):“這野鴨的味道很純正,跟我年輕時(shí)候在京城吃過(guò)的差不多,不愧為蜀南省名菜一絕呀!”
言語(yǔ)到此,再明顯不過(guò)了。豪格酒店的“八寶野鴨”不僅擄獲了董老的味覺(jué),更是讓董老回憶起了過(guò)去。這樣的絕佳菜品,肯定是奪得第一名了。
參加比賽的很多老板都垂頭喪氣了,鄭旭東卻是得意非凡了,就差屁股后面長(zhǎng)條尾巴翹起來(lái)了。
“哈哈,我就說(shuō)了嘛!你們跟我比試,那就是雞蛋碰石頭,自不量力!哼哼,現(xiàn)在服了吧!董老對(duì)我的菜品評(píng)價(jià)最高,你們都朝一邊站吧!”
鄭旭光越說(shuō)越得意,笑得臉上都差點(diǎn)開(kāi)花了,朝眾人一招手,叫道:“都還愣著干什么啊?來(lái)來(lái)來(lái),都來(lái)嘗一嘗,看什么才是世間第一美味!”
好多老板聽(tīng)到這樣一說(shuō),都忍不住過(guò)去嘗一下了。蜀南省名菜一絕,到底是何等美味,一定要品嘗才行。頓時(shí)一蜂窩涌上,拿著筷子夾起來(lái)。
八寶野鴨,先是把野鴨腌制,用特殊手法蒸熟,然后一小片小片片出來(lái),拼盤(pán)。大家拿著筷子,搶著夾一小片吃進(jìn)嘴里,一瞬間,大家的眼睛驚得鼓鼓的。
哇,肉質(zhì)細(xì)嫩、餡料糯軟,香甜味美,實(shí)在不愧為名菜一絕。品嘗過(guò)的老板全部折服,自家酒店的招牌菜與之相比,的確不是一個(gè)檔次。
很多老板都去嘗了,唯有劉小波和何麗站在那里沒(méi)動(dòng)。鄭旭光瞧見(jiàn)了,故意走過(guò)去,嘲諷問(wèn)道:“怎么?你倆怎么不去嘗嘗,是心虛了不成?”