“嘶……這個(gè)……這還真是個(gè)辦法。
但到時(shí)候你恐怕會(huì)很忙啊，你豈不是得一家家跑，一家家的教。
以后也得每家每戶時(shí)常檢查。
確定他們的釀造過程沒錯(cuò)誤？”
總體來(lái)講，喬木提的這個(gè)建議并沒有大問題，唯一的問題就是釀造出來(lái)的醬油和醋品質(zhì)不好把握。
但如果喬木一對(duì)一指導(dǎo)，并且時(shí)常去查看的話，這個(gè)問題也不在話下，可是這么做，絕對(duì)相當(dāng)累。
賀大隊(duì)長(zhǎng)擔(dān)心喬木撐不下去。
“我知道很累，不過我應(yīng)該能堅(jiān)持下去，而且手工作坊里不少員工也都已經(jīng)學(xué)會(huì)釀造醬油和醋了，他們也可以跟著我一起去幫忙指導(dǎo)。
累應(yīng)該也就只累一次。
等我將所有人都教會(huì)后，后面很多事情就輕松多了，估計(jì)也就半年時(shí)間吧，半年應(yīng)該基本能教會(huì)?！?br/>
釀造醬油和醋本質(zhì)上來(lái)講并沒有太大的難點(diǎn)，無(wú)非就是一個(gè)技術(shù)問題，只要有人愿意教，有人愿意學(xué)，中間不敷衍，認(rèn)真仔細(xì)些，那么基本不存在教不會(huì)別人的可能。
最多因?yàn)樘熨x的原因，有的人釀造出來(lái)的醬油和醋品質(zhì)好，有的人釀造出來(lái)的醬油和醋品質(zhì)差點(diǎn)。
但是反正最后喬木都會(huì)進(jìn)行品嘗和勾兌，要是實(shí)在不行，大不了對(duì)大家釀造出來(lái)的東西進(jìn)行分級(jí)。
等級(jí)越高，價(jià)格越貴。
工分也越多就是了。
“那好吧，你不怕累就行。
想來(lái)大家應(yīng)該都還是蠻愿意學(xué)習(xí)釀造醬油和醋的，不過還有一個(gè)問題，那就是工分該怎么算，醬油和醋的釀造一次都得持續(xù)五個(gè)月左右，冬天時(shí)間可能還會(huì)再長(zhǎng)一點(diǎn)。
要是按天算工分肯定不合適。
而且一缸醬油或者一缸醋，本來(lái)也賺不了多少錢，工分要是給的多了，到時(shí)候，指不定還能虧本。
你有什么主意嗎？
你做事向來(lái)周到，這點(diǎn)應(yīng)該也有想到吧，就別再跟我賣關(guān)子了。
直接說吧，不虧本就行。
大不了給村民謀點(diǎn)福利?！?br/>
通過過去一年的相處，賀大隊(duì)長(zhǎng)大體也摸準(zhǔn)了喬木脾性，因此當(dāng)即就很直接的問喬木有沒有主意？
這種跟算術(shù)有關(guān)的問題。
他一向頭疼。
如果喬木這邊沒有個(gè)好主意的話，那他大概率也是會(huì)去問一問賀兵，讓賀兵算一下成本再去決定。
反正，總之不能虧就是了。
“這個(gè)我是有想過，但不確定好不好，大隊(duì)長(zhǎng)你幫我斟酌判斷下。
我是這么想的，我們就不按具體的天數(shù)來(lái)算工分了，因?yàn)橛械臅r(shí)候天氣好，有的時(shí)候天氣差，加上溫度差異，這些都會(huì)影響醬油和醋的釀造時(shí)間，所以我們就按缸算。
一缸醬油利潤(rùn)在六十左右。
今年工分價(jià)格應(yīng)該能漲點(diǎn)，估摸著至少能達(dá)到一工分三毛錢，那十個(gè)工分就是三塊，一百個(gè)工分就是三十塊，我們就按一百工分算。
算起來(lái)好像是有點(diǎn)低，一百多天才一百個(gè)工分，平均算下來(lái)一天一個(gè)公分都不到，但是每家每戶不是可以弄十來(lái)個(gè)缸呢的嗎，而且釀造這些東西也不怎么浪費(fèi)時(shí)間，一年兩次，一次算十個(gè)缸，那算下來(lái)也能有兩千個(gè)工分呢，這不少了。
我想村民應(yīng)該沒什么意見?！?br/>
這個(gè)數(shù)據(jù)是喬木核算了一下今年上半年利潤(rùn)，和整體的銷售增長(zhǎng)率，以及醬油和醋的成本利潤(rùn)，進(jìn)行多方面核算之后得出來(lái)的結(jié)果。
這是一個(gè)不怎么賺錢。
但絕不虧本的標(biāo)準(zhǔn)。
“兩千工分不少了，就算按去年的工分算，那都有四百塊錢，往年一年到頭所有工分都算上也沒這么多錢，想來(lái)他們應(yīng)該不會(huì)有意見。
誰(shuí)有意見，就讓他們別干了。
有的是人愿意。
那個(gè)，我回頭讓賀兵再算下。
如果的確沒啥問題的話，到時(shí)候就實(shí)行，你也別怪我不相信你。
主要是這事得謹(jǐn)慎些。
不能給弄虧本了。
我也不太懂算術(shù)成本啥，讓他來(lái)幫忙算一下，也是雙重保證嘛。”
賀大隊(duì)長(zhǎng)雖然知道喬木算錯(cuò)的概率不高，但是為了以防萬(wàn)一，他還打算讓賀兵再算一下，而且還特地當(dāng)著喬木的面，跟她說了一聲。
這可不是當(dāng)面羞辱。
這是擔(dān)心回頭偷偷讓賀兵再算一次被人發(fā)現(xiàn)，到時(shí)候弄出矛盾來(lái)不好，所以還不如索性坦誠(chéng)一點(diǎn)。
大家攤開了說。
也免得心里再起疙瘩。
影響了彼此之間的信任。
“喔，沒事的，這也是應(yīng)該的。
那大隊(duì)長(zhǎng)你盡快，快點(diǎn)讓賀兵算一下，咱們盡快實(shí)行，我估計(jì)等口碑再發(fā)酵幾個(gè)月，我們現(xiàn)在釀造的那些醬油和醋，就該不夠賣了。
所以咱們得抓緊時(shí)間。
盡量從年底開始，就再也不斷貨，還要再陸陸續(xù)續(xù)增加出貨量。
我還有事，就先走了。
這件事要是決定了，麻煩通知我一聲，然后我按順序去做指導(dǎo)。”
人家都把話說明白了，喬木自然也沒什么意見，點(diǎn)了點(diǎn)頭表示沒關(guān)系之后，又交代了兩句便走了。
工坊的事就一直沒停過。
她得回去繼續(xù)盯著。
賀大隊(duì)長(zhǎng)這邊也沒怎么耽擱時(shí)間，喬木一走，他就趕緊找賀兵去了，讓賀兵算一下利潤(rùn)以及成本。
賀兵雖然是高中畢業(yè)，但是這時(shí)候高中數(shù)學(xué)還真沒教多少東西。
再加上經(jīng)濟(jì)賬本來(lái)就不好算。
一不小心就漏了哪邊，或者多算了一點(diǎn)，算來(lái)算去都對(duì)不上號(hào)。
因此他是真的折騰了許久。
折騰到賀大隊(duì)長(zhǎng)都等不及，下午去上工，并且回到家吃完晚飯之后，這才帶著紙筆到賀大隊(duì)長(zhǎng)家。
跟他說蘇知青算的沒問題。
沒問題那就好啊。
第二天大早上，在所有人都在在曬糧場(chǎng)那邊集合，分發(fā)鋤頭之類的農(nóng)具的時(shí)候，賀大隊(duì)長(zhǎng)特地跟大家提了一下這件事兒，表示全憑自愿，愿意的，到賀兵那邊報(bào)個(gè)名。
這種事有誰(shuí)不愿意啊？
就是兩家孤寡老人，那都特地認(rèn)了幾缸醬油和醋，表示自己一定會(huì)努力學(xué)習(xí)釀造，絕不浪費(fèi)黃豆。
雖然賀大隊(duì)長(zhǎng)有些擔(dān)心那兩家孤寡老人可能不太成，但釀醬油和醋的確比種田要輕松許多，他們兩家去年就沒怎么得到工分，讓他們?cè)囋囈矡o(wú)妨，現(xiàn)在這點(diǎn)損失，他們村大隊(duì)這邊還是能夠承擔(dān)得起的。
要是真的能釀成功的話，那也算是幫助那兩家孤寡老人脫貧了。