“恭喜宿主完成任務(wù)。”

    “抽獎券已經(jīng)發(fā)放，宿主可以自行使用。”

    “宿主獲得成就點(diǎn)一個，可以兌換食材或者調(diào)料。”

    “感謝宿主對系統(tǒng)0的支持，么么噠?！?br/>
    安仁赫坐在空無一人的大廳，閉上眼睛。

    “使用抽獎券。”

    眼前的漆黑瞬間變成了一個空蕩蕩的房間，被白熾燈的燈光籠罩著，房間中央擺著一個大大的老虎機(jī)，上面還是貼著各種食物的圖片。

    海陸空的都有，安仁赫走上前去，居然在中間發(fā)現(xiàn)了鯊魚肉。

    一邊在心里感嘆系統(tǒng)的強(qiáng)勢一邊伸出手，用力按下按鈕讓老虎機(jī)開始運(yùn)作。

    上次想要糖醋排骨，結(jié)果給了他一道皮蛋豆腐，這次他懂得了，嘴唇翕動著嘀咕道：“油麥菜啊我要油麥菜?！?br/>
    燈光不停的變幻，也晃過了很多菜，老虎機(jī)一邊唱著歡快的歌曲一邊逐漸停了下來。

    “握草！”安仁赫大聲喊道，他看著越來越慢的燈光，慢慢的停在了油麥菜上面。

    尼瑪，上次是想要什么不來，這次是想要什么來什么？系統(tǒng)你可真會玩兒。

    “你給我一個雞爪也好啊，總比油麥菜強(qiáng)吧?！卑踩屎丈斐鲭p手撐在老虎機(jī)上面，深感無奈的低下了頭。

    “失去一張抽獎券。”

    “獲得雞爪的三種吃法菜譜一份?！?br/>
    “系統(tǒng)將在十秒鐘之后自動關(guān)閉抽獎界面?！?br/>
    安仁赫抬起頭，發(fā)現(xiàn)本來是停在油麥菜上面的燈光不知道為什么往前面進(jìn)了一格，落到了雞爪的上面。

    不過這些都不重要了，只要不是油麥菜就足夠他開心了。

    系統(tǒng)提供的雞爪，你以為是僵尸肉？

    天真，信不信立馬和雞翅一樣給你來個嘴里爆漿。

    眼前的畫面重新回到小店里，安仁赫從搖搖椅上站了起來，準(zhǔn)備回到廚房里看看雞爪到底是什么樣子的。

    對于一般人來說，雞爪大概就是泡椒，鹵，紅燒了。

    其實(shí)系統(tǒng)提供的也就是這三種做法了。

    安仁赫打開冰柜，看到一個小盒子里裝滿了雞爪。

    和農(nóng)家飼養(yǎng)的土雞雞爪不一樣，土雞的雞爪色澤暗淡，體型干瘦，所以不適合用于制作，而系統(tǒng)提供的雞爪，色澤白亮，如同白蘿卜那樣晶瑩，質(zhì)地肥嫩，不想其他的，吃上幾口就只剩下一個骨頭了。

    安仁赫用手拿起一個，仔細(xì)翻看了一下，發(fā)現(xiàn)上面既沒有血跡，也沒有黃色的繭。

    鼻子湊上去問了問，本來雞爪帶走的膻腥味好像根本不存在一樣，雞爪只透露著一股冰涼的冷意。

    拿出三分之一的雞爪，安仁赫走到了廚臺前面，紅燒和鹵雞爪都不是很耗費(fèi)時間，唯獨(dú)泡椒雞爪，浸泡的時間越長味道就會越好。

    所以為了讓客人明天就可以吃到，只能稍微耗費(fèi)一下自己的休息時間用來做泡椒雞爪了。

    慢慢用小刀把雞爪的趾甲全部去掉。

    泡椒鳳爪是一道民間獨(dú)特美食，屬渝菜小吃類，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱，具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。雖然制作過程比較講究，但是這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。

    把全部雞爪的趾甲全部去掉之后，安仁赫往鍋里倒入了水，然后在水中放入蔥姜片，料酒，花椒，八角和鹽。

    等到大火燒開之后，安仁赫把雞爪一個一個的放了下去，調(diào)成中火慢燉后他開始制作用來泡雞爪的汁。

    雞爪不能用大火煮，不然會把雞爪的一些部分煮爛，影響美觀的同時還不利于脫骨，并且切忌不能用勺子鍋鏟之類的東西攪動，水放多一點(diǎn)，沒過雞爪后再加上一點(diǎn)就可以了。

    而泡雞爪的汁，就比較簡單了。

    安仁赫找系統(tǒng)要了一個大大的玻璃壇，洗干凈以后揭開蓋子，將系統(tǒng)提供的泡山椒的湯汁全部倒了進(jìn)去，然后取出一半泡椒放到里面，最后加飲用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，鹽，料酒調(diào)味。

    不要怕放多了，雞爪的味道一定要足，才會給人一種回味無窮的感覺。

    從冰柜里拿出冰塊，倒入裝著清水的盆子里之后，安仁赫耐心等待著雞爪煮熟。

    大概等了八分鐘左右，安仁赫關(guān)掉火，用木質(zhì)的勺子輕輕舀起雞爪，然后迅速放到冰水里面。

    這樣做的目的就是讓雞爪由軟變硬，色澤潔白，質(zhì)地脆爽，而不是和紅燒的那樣，軟而不爛。

    等到雞爪變涼變硬之后，安仁赫拿出一個雞爪擺在案板上，其實(shí)脫骨的方法也挺簡單的。

    把雞爪掌心向下擺放，用手緊緊抓住雞爪趾骨的最前端，然后向前推進(jìn)，就可以把雞骨取出來，并且還不會讓雞肉有太大的損傷，接下來按住小腿骨的末端，繼續(xù)推進(jìn)，就可以把小腿骨取出來了。

    整個雞爪的骨頭被安仁赫取出來之后，沒有想別的雞爪那樣軟呼呼的趴下去，反而和之前一樣。

    脫骨雞爪，一般不同于有骨頭的，脫骨雞爪的特點(diǎn)是軟爛，入口即化。

    安仁赫用手戳了戳雞爪肉，表面還帶有水分和油，但是整個雞爪都很有彈性，不是那種一用力就會戳爛的那種質(zhì)感。

    不嫌麻煩的挨個挨個去掉骨頭，然后用廚房紙吸干雞肉上面的水分和油，安仁赫把它們?nèi)糠胚M(jìn)了壇子里，確認(rèn)全部浸泡在泡椒水里面之后，他輕輕搖晃了一下壇子，然后密封好放進(jìn)了冰箱里。

    脫了骨，入味就比較容易了，汁液可以通過中空的雞肉進(jìn)入到雞肉的小洞里，一般浸泡的時間在兩天左右就可以拿出來食用了，但是安仁赫小店里的總是不一樣，估計(jì)明天中午就可以嘗到清涼脆爽，還帶著一股爽口辣味的泡椒雞爪了。

    把廚房的垃圾和菜葉收拾干凈之后，安仁赫關(guān)好門和燈就疲倦的爬上二樓，澡也沒洗就呈大字躺在床上了。

    雖然每天營業(yè)時間都是固定的，但是一個人每天做那么多份菜，還要和系統(tǒng)做一些邪惡的交易，安仁赫每次都是接近十點(diǎn)半的時候就迷迷糊糊忍不住睡意的睡著了。

    不管是做什么行業(yè)，都會有很累的時候。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。