鄭新摸了把汗, 小心的說:“老爺, 小的當(dāng)這個莊頭也有四、五年了, 莊子里總共十戶人家, 人口九十八人,其中十六到四十五的青壯男人, 一共三十四人,十六到四十的青壯女人一共二十八, 剩余的就是些老與小了。勞動力不算足,再加上田地貧瘠, 收成很差, 勉強能混個半飽, 餓不死人?!?br/>
這些內(nèi)容,寧二在來之前,已經(jīng)細細看過手中的名單了。當(dāng)初隨著賞賜下來的,還有這個莊子的人員名單及他們的賣身契。他可是記得清清楚楚,這莊頭說的也沒有錯。
當(dāng)時他還想著人口這么多,莊子應(yīng)該很不錯呢, 沒想到莊子是這個鬼樣子。這大幾十個青壯年,近百人的莊子, 居然連五十畝田都種不好, 簡直令他大失所望。
“你們難道就連個帳本都沒有嗎?”寧二不由的抬高了聲音。
哪里有回話完全靠嘴巴說的。他還真是第一次見到。他都不明白這莊頭是傻還是當(dāng)他傻?要回話,起碼也得拿地帳本, 收支開銷的帳目出來吧。
鄭新倒好, 居然就完全靠一張嘴皮子, 雖然他這張嘴皮子顯然還蠻好使的,莊子上一共多少人,男女老幼各多少張口就來。顯然對莊子里的這些情況他都了不指掌。
寧二聲音一高,阿樹就知道他生氣了。
阿樹眉頭一豎,狠狠的盯了鄭新一眼。本來他一直不言不語的坐在一邊把自己當(dāng)個木樁子。鄭新雖不知道他是個什么來頭,卻也沒太在意他。畢竟朱管家和王興平出去干什么了,他多少也猜得到。哪里想到,這阿樹就這么冷冷的一眼,居然生生讓他打了個機靈,這是一種殺氣,令他汗毛都豎起來了。
鄭新瞬間有股被惡狼盯住了的感覺,差點兒坐都坐不穩(wěn)了。他連忙滾落下來,跪倒在地上,說:“老爺,老爺,不是小的不經(jīng)心辦事。實在是,小的接手這個莊子的時候,這里就是如此辦的。沒有一本帳本,就扔給了小的這些人和一些糧食種子等,就不管事了。每到秋收后,上頭也不過是象征性的來收點糧食就完事了,也重不記帳。這幾年來,小的們就這么過著。”
寧二面無表情的看了著他,一言不發(fā),心里卻滿意是驚訝。這個莊子雖然看著不起眼,但對于他這種四處開荒種地的,只要有地有人就能種出莊稼來的人來說,也不算太差啊。這里又不是一毛不拔之地,好生的侍候著,一樣也能有產(chǎn)出。但前任主子居然這么不在意,這可令他百思不得其解了。
等了好一會兒都不見主子發(fā)話,鄭新腿都跪麻了,身子都開始抖起來了,卻又不敢起來,心里不由的暗暗叫苦。只能假意咳嗽了一聲。
寧二心里想著事,就直接問了:“這個莊子,你是莊頭,怎么也見過前任主子吧。他又是怎樣把你弄過來的?”
鄭新連忙說:“前任主子是什么人,小的并不清楚。來的都是個管事的,小的只知道叫馬管事。小的也是馬管事帶過來的?!?br/>
“這就奇了?!睂幎挥傻男Τ雎晛?。
就連阿樹都不由自主的轉(zhuǎn)動起腦袋來了,這莊子說起來,還真有些蹊蹺了。誰家的莊子完全不管的,還不如直接賣也也能換筆銀子花啊。這里雖說不怎樣,但離京城也不是很遠,也不至于無法出手???
“小的不敢說謊,小的本就是獲罪的鄭家世仆,年輕時就陪著姑奶奶肖夫人當(dāng)陪房了,一直給姑奶奶莊子上打理著。后來鄭家出事,肖家也跟著倒了霉。小的這些下人們,也就四散分開了。一開始,小的被賣到一戶鄉(xiāng)紳家里干了幾年,后就被馬管事尋過來了?!编嵭路直娴?。
“那你知道我們寧家嗎?”寧二問。當(dāng)年,寧家也是因為鄭家獲的罪。
鄭新不由的抬起了頭,瞄了他兩眼,不敢相信的說:“難不成,您就是鄭家獲罪世子爺?shù)耐饧冶硇值埽俊?br/>
他雖然是鄭家的世仆,但早早就離開了鄭家,與寧家并不相熟,但也不至于不知道鄭家的當(dāng)家主母姓寧,鄭家獲罪時,寧家也跟著倒了霉的事情。
寧二點點頭,面無表情的看了他一眼,鄭新連忙說:“那馬管事,小的看好似大內(nèi)的公公,說話聲尖尖的,小的年青時也見過幾位公公,多少有些能分辨得出來。就不知道馬管事是替哪個爺辦事的?”
他這么一說,寧二也不追究了,搞不好這莊子還是皇帝的私產(chǎn),不然也不會扔給自己。反正現(xiàn)在是他的了,自然由他當(dāng)家作主。
“如若今年我不來接手,你們這個冬天打算如何過?我看這些莊稼肯定也不能養(yǎng)活得了莊子上近百口人吧?”寧二又問。
“回老爺?shù)脑挘遣荒?,不過因為挨著山里近便,大家時不時打些柴草去賣,偶爾還能打點獵物貼被貼補,總可以賺個三五升糧食回來吃。日子也就將將過去了?!编嵭麓稹?br/>
搞了半天,這近處遠處的山林都象是無主的,也沒有人管。青壯年們自然得四處尋生機,所以單靠種莊稼無法養(yǎng)活大家,大家也不至于會被餓死,日子勉強也能過。
“這么說,你們這幾年就一直是這樣過的嘍?”寧二又問。
“是的,老爺,這莊子的人,都不善種地,就是小的,雖然是給原主子打理著莊子,但那是正經(jīng)的肥田,又是慣常有人打理的。小的過去明面上是個管事,但其實基本不需要管大家如何種田,只管收成和帳目等等。而且那也只不過是個二十多畝的小莊子,還比不上這里一半大呢。周邊又全是良田,不象這里地不肥,還多是荒坡地?!编嵭掠终f。
“也就是說,你自己其實也不會種田?”寧二冷笑道。
“是的,老爺,那邊兒是種水田的,這里全是旱田與荒坡,小的根本就不懂。每年也不過是比照前一年的樣子種罷了?!编嵭掠终f。
說白了,這家伙就是在這里混日子罷了。估計這個莊子上的人,都和他一個心態(tài),得過且過著。反正日子能過去就完事了。才會把這么大個莊子經(jīng)營的半死不活。
如此,寧二也沒有問話的興致。這里需要大力整頓才能有些收獲,否則完全是給他增添了個負擔(dān)。
就在他們談話的時候,朱管家拿著粗點心出了門,挨家挨戶的去發(fā)了。他趁機也了解下這個莊頭,平時的口碑與為人處事風(fēng)格。這種突出其來的問話,會更加有效果,也不怕別人會隱瞞。
朱管家東一家西一家的走過去,有時候問問孩子們,有時候問問年紀大的人,有時候也問問青壯年。這個時刻,莊子里人還是蠻齊的,基本沒有人在外面干活。天氣熱,莊稼又長得不怎么樣。
這些人顯然也不精心侍候著莊稼,人人都透露著一股散懶的樣兒。他話是沒掏多少出來的,別人根本就不在意這些事情。
他總共就弄到了一個有用的消息。這些人估計都是些犯了事的,被發(fā)配到這里來的。屬于被監(jiān)管著的一群人。也就是說,他們一輩子都只能在這個地方,象坐監(jiān)牢一樣。他心里隱約有個猜想,沒敢說出來。
這些情況,令他心情越來越沉重。原以為皇帝賜下來的莊子是個好地方,哪里想到,完全就是個廢品嘛??梢娀实劬痛蛑寣幎堰@里打理出來的主意。你不是會種田嗎?正好,把自己家的莊子先弄好再說吧。
同時,王興平牽著四匹馬,慢悠悠的走在田間小路上。他去放馬了,也趁機在四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)??纯催@個莊子的具體情況。
漸漸他就往河邊去了。河邊野草還算茂盛,他直接把馬兒扔在這里吃草,自己就在四處轉(zhuǎn)悠著。
河里有三個半大小子光不溜秋的在玩水,有個小子一個猛子居然從河里摸起了一條約半斤來重的魚來,幾個人同時歡呼起來。
一個年紀小的,連忙在岸邊草叢中把魚簍子提了起來,原來他們把先前捉的魚都養(yǎng)淺水邊的魚簍子呢。他喜滋滋的把魚扔進簍子里,又養(yǎng)在河水中了。
見到王興平和幾匹馬,小孩子瞪著圓溜溜的大眼睛看了他幾眼,好奇的問:“你是誰?”聲音脆生生的,敢情還是個小姑娘呢。衣著打扮象個男孩子似的,王興平一點兒也沒看出來她是女的。
聽到他的說話聲,其他幾個大點的孩子全上來了。
全部圍著王興平,王興平笑了笑,拿出一個大餅子分成四塊,說:“我是隨你們的新主子過來看這個莊子的。我在放馬?!闭f著就把餅子分給了這四個孩子。
一聽說是新主子的人,孩子們都把餅子接來了,三口兩口就咽了下去,那個抓到魚的看樣子是這群孩子的頭兒,還問道:“新主子是什么人?”
“新主子是個員外郎,你叫什么?”王興平反問道。
“我叫顧大有,這是我妹子顧小妹。這個胖點的叫金小胖,另一個叫胡松兒。我們都是莊子里的人。”
顧大有看著年紀不過十一二歲,說起話來還蠻有條理的。王興平一眼就發(fā)現(xiàn)這孩子很有靈氣,是個可以□□的好苗子。他知道主子身邊需要的人手多,就有意無意的盤算起來了。
“你們家都是在這個莊子里干活的啊。怎么這會兒沒見到有人在地里干活啊?”王興平又問。
“這么熱,哪個下地,再說了,這個地不肥,收成也就那樣?!鳖櫞笥杏终f。
其實鄭新剛來時,還下了一翻功夫,卻沒多大的效果。后來他也就和大家一起放任自流了。反正一來,他自己并不太懂,二來這些人在此地時間比他還長,他還使不動呢。
同時和鄭新來的有兩戶,以前這里只有七戶人家。顧家,胡家,金家就是原住戶。和鄭新同時來的兩家自然而然就與鄭家走得近些。而這幾家當(dāng)然就自成了兩個小團體。大家維護著平靜,過著有一日算一日的生活。
“是嗎?那你們靠什么吃飽肚子?”王興平又問。
“打柴,摸魚,下點套子套幾只山雞野兔子啥的,來貼補啊。光靠那些莊稼哪里能吃得飽。”顧大有象個小大人似的,說出來的話令王興平心里直搖頭。
他雖然不會做莊稼,但也看得出來。這里所有的莊稼都長得不太好,但家家戶戶的菜園子顯然還辦得不錯。甚至菜園子多,除了屋后的,還這里一塊那里一塊的都種著各種時蔬,顯然也都是莊戶人家開出來的菜園子。既然菜能種的好,也不至于莊稼就種的這么差啊。說來說去,還不是因為沒精心侍弄它們啊。
說話間,鄭新匆匆來叫王興平去用飯了。
有了朱管家給的一塊咸肉,鄭新家整治出來的這頓飯菜還算過得去。
只是飯就是粗雜糧,不可能有白米白面吃了。菜還做了幾個,就拿咸肉當(dāng)油鹽用了。
咸肉炒辣椒,青菜雞蛋湯,咸肉燜豆角,咸肉燒冬瓜,炒嫩南瓜,五道菜都是大粗瓷缽子裝上桌的。份量實足,賣相看上去也還不錯,聞著也不錯。寧二一主三仆,四人吃,綽綽有余了。
這帶肉的菜一上桌,香氣就吸引得不少孩子們開始吸溜著口水了。顯然,大家的日子過得真心不咋的。弄得寧二都沒了食欲。
寧二就著雞蛋湯吃了半碗雜糧飯,其他幾樣菜只象征性的夾了兩筷子,就放下了碗。朱管家三人也沒能好好吃一頓,飯?zhí)谑且环矫?,菜雖然還能下咽,但明顯的鄭家人饞的都快流口水了??梢娻嵓业纳钜矝]好到哪里去,老人孩子都在灶房流口水呢,還能聽到小兒的哭鬧聲。
幾個人放下筷子,朱管家讓鄭新把飯菜撤下去了。
見還剩著的大半飯菜,鄭新和他女兒連忙快手快腳的把飯菜往灶房端去,很快那哭鬧的小兒吃上了肉,也不哭鬧了,只剩下了大聲的咀嚼聲。聽的寧二心里頭直嘆氣。
這莊子里一水兒的泥草破房子,個個面黃肌瘦,穿的破破爛爛,無論大人孩子,都是一副營養(yǎng)不良的樣子。這地兒,比起來他最先在寧家村過的日子都不如。
“就這個日子,大家就不用多用點心在莊稼地里?”他忍不住問道。
鄭新無話可說,囁囁的分辨道:“年年都種啊,大家也盡力了?!?br/>
寧二揮了揮手,不想再談了。這里他不下大力,看來是無法改變的了。他讓鄭新去把莊子里的人都叫過來,大家先見個面。
沒多大一會兒,村民們?nèi)齼蓛沙扇航Y(jié)隊的過來了,和自己這的男主人站在一起。
朱管家拿出花名冊來,按著名點了起來,叫到的人就應(yīng)一聲,然后王興平的就按戶發(fā)給一戶人家十斤半粗面與三十個大錢并一塊咸肉。這也是新主子對下人們的恩賜。
眾人得了東西,個個都對寧二畢恭畢敬了,可見心里還是盼望著日子能過得好起來。
老的小的女人們都高高興興的拿著東西回家去了,寧二帶著十戶人家的戶主去地里看莊稼。
他指著一塊一塊的田地,說:“這里離水近便,地里都干成這樣了,為什么不挑水來澆莊稼?”
眾人比不語,鄭新只能苦著臉說:“光是挑水,哪里澆得過來???”
“哦,那就讓莊稼干渴著,難怪收成差了。我看這些莊稼都快要干死了?!睂幎?。
鄭新和幾個戶主使了使眼色,立馬叫人來挑水澆地了。
就隨意轉(zhuǎn)了幾塊地,寧二就心里有底了。
他看著遠處,說:“從今天開始,這些莊稼要全部澆一遍水,要澆透。如若有肥,就再施一遍肥。說不定今年還能多點收成,不然到時候高粱大豆都長不出米來。我會派人來監(jiān)督的。”
鄭新與幾個戶主連忙應(yīng)下了,心里卻不太以為是,反正這里年年都是望天吃飯的。今年的夏天確實沒怎么下雨,地里的莊稼也就長得格外差些。前幾日,他也組織大家伙挑水澆了澆地,但那也不過是杯水車薪,沒起到什么作用。
別說王興平發(fā)現(xiàn)了菜地都侍弄的不錯,寧二自然也發(fā)現(xiàn)了。這些菜長得好,顯然是因為人打理的精心。但因為菜地是每戶人家自有的,莊稼地卻是莊子上的。大家就只顧著把自己的小產(chǎn)業(yè)打理好了。就走了這會兒,寧二都發(fā)現(xiàn)了有幾個婦人在自己家的菜園子里澆水呢。
這一發(fā)現(xiàn)越發(fā)令他不滿了,明明把莊稼侍弄好了,利益更大。但這些人卻只顧著眼前這點蠅頭小利,菜種的好確實也能充饑,但哪里比得上多收幾斤糧食來的值啊。
接下來,大家又到河邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。寧二看著茂盛的蘆葦叢,濕地也不少,時不時的還有野鴨子野鳥的叫聲音,顯然這里的環(huán)境也不差。還是要怪經(jīng)營的人沒用心,不然這里也不至于搞成這個鬼樣子。這樣一想,寧二就更加覺得,自己還是差了人手。
說到人手,他就想起了柱子。要是柱子一家人能過來,打理這個莊子是不成問題的。老爺子種和管都行,柱子和春花夫妻兩都是干慣了農(nóng)活的。這么想著,他也沒有呆下去的心情了,只想快點讓柱子一家人過來。
不過暫時也能讓張老三他們四個人先過來這里打理一下,反正現(xiàn)在他們也沒分派工作,而且他們還住在寧府里,閑得發(fā)慌呢。
臨走前,寧二讓鄭新給自己弄了點雞糞,先用灶膛里的草木灰拌勻,再用草袋子裝好扎好了口,扔進簍子里,也聞不到什么屎臭味兒了。
朱管家好奇的問:“老爺要這個去做什么?”
“給后院的菜地下肥啊?!睂幎?。
朱管家和王興平臉上都露出了驚訝的情神,兩人都在心里吐槽,您還真的把那點菜地當(dāng)正經(jīng)事去辦了?。?br/>
就是鄭新都驚訝的問道:“您家里還種了菜?”
“是啊。哦,對了,我剛才看到家家的菜園子里辣椒都有不少紅的,正好我需要。都去摘來吧,還有嫩豆角小黃瓜也都要,我按照市價買下來了?!睂幎终f。
這時候正是剁醬的好時間,他年年干這個干成慣性了。今年也不能指望廚娘弄了,廚娘估計也弄不過來,而且還不知道廚娘的手藝如何?不如自己先買些回去,讓丑姑指揮小廚房的和阿竹弄出來,起碼自己吃是不愁了。
別說寧二是掏錢買了,就是他直接要了,莊子上的人也不敢不從,所以這會兒,各家各戶去飛快的去摘菜了。
不過刻把多鐘,就有不少人提著菜籃子過來了。寧二讓朱管家和鄭新一起給各家各戶稱重,分門別類的裝好,然后算了銀錢給大家??偣才艘话俳锛t辣椒,三十斤嫩豆角,五十斤小黃瓜。也不過是花了幾百個錢。這時節(jié)的新鮮蔬菜類是很便宜的,正在大量上市而又不易保存的時候。
不過莊子里的人各家各了幾十錢,臉上都露出了笑容。畢竟他們要是自己拿出去賣,還不一定能賣這么多錢,并且也不易賣出去。大家種的多,也不過是想著糧食不夠吃,多吃點菜也不至于餓死。
其實賣掉的菜還真沒多少。天氣太熱,要半夜起來摘了菜,再步行到集市上去賣,不然菜就秧了也賣不出去。哪里有現(xiàn)在這樣坐在家里就能賣掉的爽快。
因此,有膽大的婦人還問:“老爺,您家要吃雞蛋嗎?”
說到雞蛋,寧二倒是想起了個新問題,“要啊,你們撿新鮮的雞蛋拿過來吧。我一樣算錢給你們。對了,你們都養(yǎng)了雞,怎的沒人養(yǎng)鴨子?”明明這里水源豐富,卻不養(yǎng)鴨,簡直是太浪費了。
“養(yǎng)鴨子?哪里養(yǎng)得起啊?!睅讉€男人都不約而同的說了出來。
“如何養(yǎng)不起?直接放養(yǎng)在附近的河邊,小塘里,水草如此豐盛,河里小螺絲小魚蝦不是多的是?”寧二驚訝的問道。
他這么一說,眾人臉上全露出了驚訝的表情,他們沒想到主家還真是個行家呢。
鄭新的大著膽子說:“也不是沒養(yǎng)過的。可是到了冬天怎么辦?河里都結(jié)冰了,鴨子沒得吃食還不是只能餓死,不然就是殺了自己家吃掉。大家哪里舍得吃,拿出去賣又賣不出價錢來。因此都是養(yǎng)雞,養(yǎng)雞能賣雞蛋還能賣雞。鴨子和鴨蛋都沒雞和雞蛋好賣?!?br/>
“蠢?!睂幎睋u頭,怎的鴨蛋就不如雞蛋好賣了。鴨蛋都是人大量買腌咸鴨蛋,做點心用的了。象雞蛋這樣煮荷包蛋,蒸蛋羹確實不行。但鴨蛋也有很多種吃法啊。他還真不知道,這附近居然沒人知道如何吃鴨蛋和鴨。
就是阿樹臉上也露出了這是群蠢貨的表情。兩人想起了以前他們在男力灣時,養(yǎng)了多少鴨啊。不過那地方確實也適合養(yǎng)鴨,因為冬天不會太冷,鴨子一樣下水找食吃。這里太冷,冬天鴨子只能圈養(yǎng),成本確實大了不少。得給鴨子們準備食水,還得弄好窩,不然會凍死餓死的。
最后,寧二回家時,不僅帶了不少菜還帶了一百來個雞蛋。好在這些雞蛋都是新鮮的,是近三日雞下的蛋。拿回去府里,幾天就吃完了。現(xiàn)在吃飯的人多了,每天需要的雞鴨魚肉蛋也得不少呢。