雖然夢(mèng)境空間中的表姐和現(xiàn)實(shí)中的表姐本質(zhì)上并不算是同一個(gè)人，但陳年已經(jīng)習(xí)慣了夢(mèng)境空間中的生活。
所以依舊也早把對(duì)方當(dāng)做了姐姐來看待，頂多就是一個(gè)大姐一個(gè)二姐。
只是就在他們聊天的時(shí)候，
忽然外面有一個(gè)穿著葵花胸背團(tuán)領(lǐng)衫，頭戴烏紗帽和腰系犀牛帶的人走了進(jìn)來。
對(duì)方看著膚色很白，樣貌有些陰柔。
但就對(duì)方這穿著和氣質(zhì)而言，一看就是個(gè)當(dāng)官的。
只不過陳年印象中并沒有這個(gè)人。
然后他又看了一眼表姐，陸柯也搖了搖頭，表示她并不認(rèn)識(shí)。
就算如此，他們也還是趕忙上前去行禮。
“不必多禮，咱家這次過來是找你有事，你就是陳年吧？”
“正是，不知大人有何貴干？”
“哎呀呀，你有福了，先前伱點(diǎn)心做得不錯(cuò)，陛下甚是喜歡，然后又聽聞你飯菜也做得相當(dāng)了得，先前靖王爺帶過幾次給陛下之后，陛下龍顏大悅，今兒個(gè)特意安排咱家過來請(qǐng)你進(jìn)宮?！?br/>
聽到這話，陳年心中大驚！
進(jìn)宮？
雖然剛才他還不清楚對(duì)方的身份，可聽對(duì)方的音調(diào)和自我稱謂，他哪還能看不出來面前此人是個(gè)太監(jiān)公公？
眼下對(duì)方叫自己進(jìn)宮，該不會(huì)是要把我咔嚓了吧？
雖說這是在夢(mèng)境里有菜譜兜底，就算自宮了之后也不一定會(huì)出現(xiàn)那些公公們常見的職業(yè)病，但好歹自己也是個(gè)男人。
哪怕在夢(mèng)境里咔嚓了也不行啊！
“敢問大人，陛下喚草民進(jìn)宮去是為何事？”
而這名公公今天的心情也確實(shí)不錯(cuò)，而且他在朝中摸爬滾打多年，如今已然成為了四品少監(jiān)，所以自然也了解陳年在朝中有人。
先不說陳年的表姐與那戶部尚書之子海明賢走的很近，就陳年自己和鴻臚寺卿傅新也是莫逆之交，聽聞當(dāng)初傅新還沒有考上功名的時(shí)候，便整日和陳年住在一起。
據(jù)傅新所說，陳年也是他的半個(gè)師父了。
因此他也不好得罪。
“你放心，陛下叫你進(jìn)宮可不是讓你也和咱家一樣的，這次你進(jìn)宮要去做的是御廚。”
聽到這里陳年也就放心了下來。
不是做公公就好。
只不過他臉上并沒有露出太多的情緒，如果只是朝中的太監(jiān)，斷然是不可能穿這等華貴的衣服的，所以面對(duì)這樣的人，萬一自己露出了輕視或者看不起的神色，那也會(huì)引來不少的麻煩。
“多謝大人，那我們什么時(shí)候出發(fā)？”
“當(dāng)然是即刻出發(fā)了，不過你可以回去收拾些換洗的衣物，但你也別怪咱家沒提醒你，進(jìn)宮可不比在這長(zhǎng)安街上隨心所欲，帶進(jìn)宮的物品到時(shí)候都是要經(jīng)過嚴(yán)格審查的，若是不小心帶了些違禁品進(jìn)去，別說是咱家了，便是傅大人也保不了你?！?br/>
“草民曉得?！?br/>
說完陳年轉(zhuǎn)頭看向了表姐：“姐，那我這就進(jìn)宮了，我回去收拾一下東西，隔壁的鋪?zhàn)邮悄菚?huì)兒你幫我買下來的，但現(xiàn)在我也用不到了，回頭可以看著盤出去或者是留著自用?！?br/>
事發(fā)突然，陸柯都沒有反應(yīng)過來，可宮里的公公都來了，他們總不能抗命。
于是只得點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“姐，到時(shí)候如果有機(jī)會(huì)出來的話我再來看你，要是出不來的話，我到時(shí)候看看能不能寫信?！?br/>
“嗯，去吧，在宮里萬事小心一點(diǎn)。”
隨后陳年便回到家里，趕忙收拾了一下東西，然后就和公公一起進(jìn)了宮。
“公公，還不知道您的名諱……”
“咱家叫王晉?！?br/>
“王大人?！标惸赀B忙改口。
其實(shí)他是想叫對(duì)方公公的，但畢竟在這個(gè)世界雖然呆的時(shí)間長(zhǎng)，可也從來都沒有和這樣的人打過交道，所以陳年還是直呼對(duì)方為大人，萬一對(duì)方不喜歡公公這個(gè)稱呼呢。
“好好好，其實(shí)你也不必如此客氣，隨意一點(diǎn)就好，接下來咱家再給你講些進(jìn)宮后你要注意的事情，免得到時(shí)候犯了某些忌諱?！?br/>
就這樣一路上在馬車?yán)镪惸曷犞鯐x給自己講入宮之后的各種注意事項(xiàng)。
哪怕是在宮里做飯的地方，也有帶品級(jí)的御廚，見到之后最好也叫大人，除非對(duì)方要求叫師傅之類的。
還有平常的那些小宮女和小太監(jiān)們倒是無所謂，因?yàn)殛惸暌粊硎潜菹抡龠M(jìn)宮里的，二來和鴻臚寺卿關(guān)系也好，所以平常見到對(duì)方使喚也就使喚了，哪怕罵兩句也無所謂。
但是見到一些其他宮里的大大太監(jiān)和大宮女，那就得恭敬一些了。
人家要么就是宮內(nèi)某些機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，要么就是哪個(gè)娘娘身邊的親信，同樣不好得罪。
而且平常最好不要到處亂跑，只在工作的區(qū)域和住所附近活動(dòng)，要是亂跑被當(dāng)做刺客，那些侍衛(wèi)可不是吃干飯的。
就算不當(dāng)場(chǎng)格殺也會(huì)被帶回去好好審問。
普通的犯人和這種疑是刺駕的犯人可不一樣，就算你不是故意的也會(huì)被理解為想要刺架，進(jìn)了牢房里該輪的刑具也會(huì)都輪一遍。
陳年當(dāng)即表示明白了，他到時(shí)候一定會(huì)乖乖的。
王晉很滿意陳年的老實(shí)。
果然進(jìn)宮的時(shí)候，光是在門口就有衛(wèi)兵把馬車上下左右里里外外都檢查了一遍，而陳年帶的包裹也被完全翻開，一寸一寸地搜過，還有陳年身上也被對(duì)方摸了個(gè)遍。
最后沒什么問題才放他進(jìn)宮。
就這樣陳年進(jìn)宮之后被直接帶到了御膳房。
這里的規(guī)模很大，剛走進(jìn)去就聽得里面?zhèn)鱽砗浅獾穆曇簟?br/>
“能不能干？你腦袋不想要了，不能干就滾！”
“廢物！眼睛怎么長(zhǎng)的，那個(gè)勺子是你能用來嘗湯的嗎？給我倒掉，重做一份！”
除此之外就是各種叮叮當(dāng)當(dāng)廚具碰撞聲以及菜板與菜刀的碰撞之聲。
“宋師傅，咱家給你帶了個(gè)新人過來，趕緊出來瞧瞧?！?br/>
來到廚房門口，王晉便沒有進(jìn)去，就只是站在這里對(duì)著里面說了一聲。
剛才那個(gè)罵人的聽到這話之后趕忙出來：“王公公辛苦了，敢問這位是？”
“這位啊是陛下欽點(diǎn)進(jìn)宮里做御廚的，就先讓他在你手下干活吧?！?br/>
“好好好，辛苦王公公了?！?br/>
那個(gè)宋師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“行，那人就給你放在這兒，咱家還有其他事情要辦，就不打擾了?！?br/>
“王公公慢走?！?br/>
說完王晉便先離開了，而陳年則是看著這位宋師傅。
樣貌看起來有五十多歲，長(zhǎng)得挺正派，雖然剛才對(duì)方對(duì)王晉特別客氣，但在宮里這樣都很正常。
別說是在宮里了，哪怕就是在現(xiàn)在的一些公司中，有些人看到領(lǐng)導(dǎo)也是這樣的。
只不過有一點(diǎn)不同的是這些能有了品級(jí)的公公們其實(shí)是有一定權(quán)利給他們這些廚師定罪的。
到時(shí)候人家就說你在飯菜里下了毒，謀反，你都無從辯解。
哪怕輕一點(diǎn)說你私吞財(cái)產(chǎn)你也沒招。
就算你真的沒有去碰那些，可人家有的是辦法把你房間里放些東西。
此時(shí)的宋師傅回想著剛才王晉說陳年是陛下欽點(diǎn)，請(qǐng)進(jìn)宮里來的，一時(shí)之間他也不好怠慢，哪怕陳年看著特別年輕。
“你叫什么名字？”
“宋大人，我叫陳年，陳年老醋的陳年。”
“哈哈哈，這名字倒是不錯(cuò)，那你擅長(zhǎng)做什么菜？”
“我比較擅長(zhǎng)做魯?shù)睾突搓柲沁叺牟?，點(diǎn)心方面也略懂一些，還有些海味也做著比較稱手。。”
陳年挑了兩樣在這個(gè)世界比較流行的菜說了出來，這個(gè)時(shí)候雖然也有川菜，但大多都是不辣的，而且川地距離這長(zhǎng)安還比較遠(yuǎn)，沒有流行到這里，但要是說個(gè)廣東菜或者福建菜的話，那就更沒用了。
這個(gè)時(shí)候的廣東和福建那還是被流放的地方。
但魯菜和淮陽菜不同，蘇揚(yáng)那邊屬于富庶地帶，甚至從某種程度上來講，都能和長(zhǎng)安齊名了，而魯菜更是一直以來的宮廷菜首選。
“會(huì)這么多?。俊睂?duì)方看著陳年直接說會(huì)這些菜，也不禁有一點(diǎn)兒不信。
大家誰學(xué)廚不是從十來歲開始學(xué)，先學(xué)個(gè)五六七八年的才能正式接觸到烹飪，一般來說不到三十都學(xué)不到什么真東西。
陳年現(xiàn)在看著也就二十二三歲，就敢說會(huì)這么多？
“對(duì)，弟子學(xué)廚已經(jīng)很久了，早年間還在揚(yáng)州的江月樓做過。”
“行吧，不過御膳房暫且是滿員的，你要是掌勺的話我倒是可以給你挪一個(gè)空出來，你覺著呢？”
陳年倒沒有那么大的要求，反正根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)來說，來到一個(gè)新的地方學(xué)習(xí)，首先還是得和這邊的大師傅搞好關(guān)系。
“我無妨的，若是沒有空處我去切墩兒和備菜也行，宋大人無需如此客氣，平常有什么要我做的只管吩咐便是。”
聽著這話宋師傅也滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然說這個(gè)陳年是陛下給安排進(jìn)來的，但為人謙虛，而且看著也不像是托大之人。
“那你就先來幫我備菜吧，先前手下的那些幫廚手腳不干凈，已經(jīng)被拉出去砍了，害得我也被罰了半年俸祿，這不才剛換了一批人，能力一般，用著也不太順手，要是你行的話就先干這個(gè)，如果陛下有其他安排，你再上灶如何？”
“全憑大人安排。”
陳年拱了拱手，然后說道。
隨后他便進(jìn)入了廚房當(dāng)中。
而后陳年也得知了對(duì)方叫做宋青舟很有詩意的一個(gè)名字。
在宋青舟的介紹之下，陳年也得知這邊的官職同樣有很多，從正一品一直到從九品，下面還有些不入流的閑散人士。
正一品的御膳總管、從一品的總事一直到正二品和從二品的左右膳事此刻都不在這邊，因?yàn)樗麄兌际枪芾砣藛T，主要負(fù)責(zé)大的宴席以及肉茶等各方的管理工作，并不做飯。
再往下便是正三品和總?cè)返挠鶑N總管以及御廚掌事他們此刻也不在這邊，因?yàn)樗麄儍蓚€(gè)主要負(fù)責(zé)的是一些大一點(diǎn)的宴席上面的菜品制作和監(jiān)督，還有會(huì)場(chǎng)安排。
平常這些做飯的工作都是交給下面的人來做。
宋青舟屬于正四品的主御廚。
負(fù)責(zé)平常的烹飪工作，也就是平時(shí)廚房里的大頭目。
剛才也正是他嫌棄手下的人辦事不力，在那邊開罵。
在他的手下還有副御廚，主要是協(xié)助他管理茶房那邊的工作。
再之后就是御廚了。
主要負(fù)責(zé)跟著他一起做飯，每天他們都有相應(yīng)的安排，如果各宮娘娘和皇帝有什么其他特殊的要求，他們這邊也會(huì)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
陳年現(xiàn)在進(jìn)來目前還沒有安排品級(jí)，但做的是從八品助廚的工作。
在做飯的時(shí)候，陳年也見識(shí)到了什么是宮廷規(guī)格，所有人在干活之前都必須要把手洗的干干凈凈，在做飯時(shí)別說是掉地上了，哪怕就是掉出碗邊耷拉在外面的食材都得直接扔掉。
所有的食材切出來之后，長(zhǎng)短大小，粗細(xì)厚薄都有規(guī)定。
稍微差一點(diǎn)就是輕則挨罵，重則挨打。
只不過陳年并沒有遇到這樣的問題。
宋青舟不管提了什么樣的要求，陳年都給他處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，一點(diǎn)毛病都挑不出來。
其中有些陳年知道的菜，在詢問過對(duì)方要如何用之后，每次處理完還沒等到宋青舟伸手陳年就直接將石材和調(diào)料放在了宋青舟最順手的地方，以方便取用。
前前后后等十幾道菜出去之后，宋青舟才表示這是要送到陛下那里的。
聽到這陳年不禁有些心驚，這十幾個(gè)菜一個(gè)人吃，怕不是每道菜嘗一口就飽了。
但陳年也不敢多說些什么，誰讓人家是皇帝呢。
似乎是看出了陳年眼中的疑惑，宋青舟笑的說道：“這還是少的時(shí)候，有時(shí)候多的話光是陛下那里就要送去二三十道菜?！?br/>
“陛下嘛，當(dāng)是如此的?！标惸晷χc(diǎn)頭。
“是啊，那可是陛下?！?br/>
一中午的時(shí)間，陳年跟著對(duì)方做了幾十道菜出去，就這還不包括其他御廚做的菜。
宋青舟的手非?？?，而且對(duì)于每一道菜的把控都相當(dāng)精準(zhǔn)，陳年已經(jīng)觀察過了，一樣的菜品宋青舟再做第二次的時(shí)候，每一種食材，每一位調(diào)料都會(huì)有些許的改變，想必這也是因?yàn)槌燥埖娜瞬煌吻嘀墼谧鲋鄳?yīng)的調(diào)整。
但過程中他還是一邊做菜一邊罵助廚和廚役，畢竟負(fù)責(zé)處理食材的不只是陳年一個(gè)，還有其他人在同步處理著食材以供宋青舟去用。
結(jié)果每次都是前腳罵完了其他人，后腳就讓陳年去接替對(duì)方干活，以免耽誤陛下和娘娘的用膳。
這邊宋青舟做好了菜，那邊就有廚師去進(jìn)行擺盤，擺完之后立刻放在食盒里，由各宮的太監(jiān)和宮女拿走匆匆送到各位主子的餐桌上。
(本章完)