做鴨血粉絲湯也不是這么簡(jiǎn)單的，需要鴨架放入適量的清水，大火燒開(kāi)，改中火熬制1個(gè)多時(shí)辰，那湯才能吊制成功。

    但是為了保持湯的熱度和濃香度，還得湯繼續(xù)放在鍋上，繼續(xù)用很小的火保溫，這樣也可以進(jìn)一步提升鴨湯的香味。

    當(dāng)然里頭還需放入一些秘制香料，至于其他那些鴨胗、鴨腸、鴨肝需要鹵一下。

    夏盈盈開(kāi)始制作鹵水，這個(gè)過(guò)程是最繁瑣的，好在她只需要照著御廚告訴她的比例弄好就行。

    整整一個(gè)時(shí)辰，屋里傳來(lái)一股香味，木奎一邊在院子里練武，一邊不停地瞟著屋里：“什么味道這么香??？夏熊哥，要不你去問(wèn)問(wèn)唄？”

    夏熊才不上他的當(dāng)：“你怎么不自己去問(wèn)?。俊?br/>
    木奎嘿嘿一笑，臉上有個(gè)淺淺的酒窩：“我不敢……老大太兇了?！?br/>
    夏熊冷哼一聲道：“慫貨……趕緊練功，可別偷懶?！?br/>
    夏熊心里想著，你怕我就不怕啊？可怎么也不能讓他看出來(lái)。

    等到夏狐幾個(gè)下了學(xué)堂，走進(jìn)來(lái)就聞到一股香的沒(méi)法形容的味道。

    夏豹沖進(jìn)廚房，抱著夏盈盈的腿道：“阿姐，是不是有好吃的呀？豹豹口水都流出來(lái)了。”

    夏盈盈笑瞇瞇道：“吃晚飯了，今天嘗嘗看新菜式?！?br/>
    夏盈盈拍了拍他的頭道：“去前廳等著。”

    不一會(huì)兒，青蓮就從里頭端出了一個(gè)一碗鴨血粉絲湯，就連孟家人和周婷都是一人一大碗。

    木奎吃了一口道：“這是什么？好……好吃。”

    他說(shuō)完就不想再說(shuō)話(huà)了，其他人也埋頭苦吃。

    吃完后，夏盈盈笑道：“你們覺(jué)得如果咱們開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)這鴨血粉絲湯的鋪?zhàn)尤绾?？?br/>
    孟三的眼睛亮了亮道：“這味道不錯(cuò)，可開(kāi)鋪?zhàn)泳托枰y錢(qián)……”

    “需要多少？”

    孟三想了想道：“要是開(kāi)一家小鋪?zhàn)拥脑?huà)，最起碼得20兩，主要是租個(gè)好點(diǎn)的鋪?zhàn)泳偷檬鄡?。?br/>
    現(xiàn)在買(mǎi)房的錢(qián)肯定是不夠的，倒不如直接租個(gè)鋪?zhàn)幼錾狻?br/>
    孟三試探性問(wèn)道：“那我明天去看看有沒(méi)有鋪?zhàn)油庾猓俊?br/>
    夏盈盈點(diǎn)了點(diǎn)頭，不一會(huì)兒，鹵菜也端了出來(lái)，木奎的口水差點(diǎn)沒(méi)流出來(lái)，他舔了舔嘴唇道：“這事情我可以找我姑父幫幫忙，他認(rèn)識(shí)的人多，租金還能便宜點(diǎn)?！?br/>
    夏盈盈直接拿了個(gè)鴨腿道：“你試試看這個(gè)……”

    木奎把鴨腿吃完，眼睛還直勾勾地盯著碗里，他也知道這些東西貴?。?br/>
    可剛吃了一塊，那滋味，他是從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)的：“這天底下怎么會(huì)有這么好吃的肉呢？”

    夏盈盈啃了個(gè)鴨脖道：“難怪日記本里說(shuō)鴨脖好吃呢！確實(shí)好吃，要是有辣椒就好了，木奎，你知道辣椒嗎？”

    木奎想了想道：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，要不到時(shí)候我去問(wèn)問(wèn)我姑父?！?br/>
    夏盈盈點(diǎn)了點(diǎn)頭，酒足飯飽，夏盈盈看著孟三道：“這鹵味你去問(wèn)問(wèn)東家收不收？鍋里還有好多，你現(xiàn)在就送過(guò)去?！?br/>
    如果能達(dá)成合作，那自然是再好不過(guò)的，開(kāi)鋪?zhàn)佑酗L(fēng)險(xiǎn)，可如果有酒樓愿意收她的鹵味，那她的生意就更穩(wěn)當(dāng)了。

    孟三直接拿出一只大碗道：“大少爺跟我一同去不？”

    夏鷹自然是高興地，夏盈盈道：“我也換身衣服跟你們一起去吧！”

    她直接換了讓青蓮買(mǎi)的青衣男裝，換了衣服，所有人都吸了口氣。

    夏狐看著她道：“阿姐，你這長(zhǎng)相怎么跟我一模一樣？”

    夏家兄弟這才恍然大悟，夏熊道：“你們站在一起，我都分不出誰(shuí)是誰(shuí)，嘖嘖嘖……”

    夏盈盈照了照鏡子無(wú)語(yǔ)道：“就連身高都差不多，四弟??！你這身高也太矮了點(diǎn)?！?br/>
    夏狐被赤果果的鄙視了，他臉紅道：“我還能長(zhǎng)呢！我多吃點(diǎn)，怎么也能長(zhǎng)得比你高吧！”

    夏家兄弟都哈哈大笑起來(lái)，夏盈盈跟著孟三去了酒樓，此時(shí)酒樓里頭高朋滿(mǎn)座。

    孟三道：“小姐，這酒樓的生意算是咱們鎮(zhèn)上頂好的了，我?guī)M(jìn)去?！?br/>
    剛進(jìn)酒樓，就聽(tīng)到包間里頭的聲音傳來(lái)：“趙掌柜，你們酒樓的菜吃來(lái)吃去就這幾個(gè)，貴人們來(lái)吃飯就圖個(gè)新鮮，就不能讓你們后廚多做幾個(gè)新鮮的菜式嗎？”

    那趙掌柜擦了擦汗道：“能，肯定能，我一會(huì)兒，就讓他們做幾個(gè)新鮮的?！?br/>
    趙掌柜恭恭敬敬把那人送了出去，嘴里頭不停嘀咕：“前段時(shí)間有個(gè)豆芽吃的倒是挺好，怎么這么快就吃膩了？我去哪里弄什么新鮮的菜式呢？”

    孟三躬身道：“趙掌柜……”

    趙掌柜甩甩手道：“孟三??！我現(xiàn)在可沒(méi)心情跟你說(shuō)話(huà)，我還得……”

    “趙掌柜，我是來(lái)給你送菜的……”孟三趕緊打開(kāi)籃子，籃子里頭露出了一盆鹵味，趙掌柜眼睛一亮道：“這鹵味咋樣？好吃嗎？”

    孟三趕緊道：“要不您試試？”

    “試試就試試。”趙掌柜找了個(gè)包間，坐了下來(lái)，他吃了個(gè)鴨脖道：“這……這是鹵味？這鹵味怎么這么好吃？”

    夏盈盈心里冷哼道，這可是她花了大價(jià)錢(qián)做出來(lái)的，能不好吃嗎？

    好在那鹵料可以重復(fù)使用的，當(dāng)然500文買(mǎi)了好多，到時(shí)候慢慢用。

    孟三笑道：“這可是人家用祖?zhèn)髅胤阶龀鰜?lái)的，自然味道極好的，讓您試一下，順帶問(wèn)問(wèn)您，愿不愿意收？”

    “收，自然要收的，你這手里的，我就先收下?！壁w掌柜瞇著眼睛，從懷里掏出一兩銀子。

    孟三趕緊道：“這……這是送您的……”

    趙掌柜擺手道：“好了好了，收著吧！不錯(cuò)，老孟??！想到好的菜式，就送我這里來(lái)，千萬(wàn)別跟我見(jiàn)外??！”

    孟三趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“那明天我就送過(guò)來(lái)？”

    “嗯，送五只鴨、五只雞，我給你三兩銀子，夠了嗎？”

    “夠了，夠了。”孟三趕緊接過(guò)銀子帶著夏盈盈和夏鷹告辭。

    走出酒樓，夏鷹心里忍不住感慨，他們?cè)谏缴侠鬯览刍顜滋?，還不如做一天鹵味呢？

    孟三連夜去買(mǎi)了五只雞和五只鴨，夏盈盈則是跟夏家兄弟回了家。

    此時(shí)天色已晚，原本幾個(gè)興致勃勃暢談著未來(lái)，可到家一看，家里一塌糊涂，家里的雞、豬還有三只羊全部都不見(jiàn)了。

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