【主播,早！今天是最后一戰(zhàn)！要加油??！】
【是啊，主播，我們期待已久,終于等到今天了！】
【希望你能成為廚神，成為真正的強者！】
【主播，你緊張嗎？】
穆冉說不緊張是假的,這就好像要參加高考的考生,十年磨一劍,到底能不能一飛沖天，就看今天的表現(xiàn)了。
但她還算坦然，她喝了口礦泉水道：
“我還可以,只是沒有十足的把握?！?br/>
【不是吧？主播，你還沒把握？你可是這個國家廚藝最強的人！】
“人外有人,我并不一定就是廚藝最強的人，我之所以沒把握，是因為廚神的評選標(biāo)準(zhǔn)沒有明確的規(guī)定,至今我也搞不懂評委的口味,不知道到底什么樣的人才可以成為廚神，老廚神僅憑一道水煮千張就能征服眾人，而后面的人效仿他卻沒有一個能成功的,做魚翅燕窩的,也沒能取勝，所以我有些搞不懂，到底什么樣的人才能成為廚神?！?br/>
說完這些話,穆冉頓了頓，沉默片刻，她知道她之所以沒底，還因為她沒有想通一個問題。
【主播在想什么？】
穆冉回過神說：“我在想那個老頭兒說的話。”
【你是說菜場邊上搭棚子住的老頭兒？那個流浪漢？他滿嘴風(fēng)言風(fēng)語，還讓蔡憑欄喝毒-藥，他的話你還放在心上？】
“毒-藥？”穆冉搖頭道：“不！蔡先生正是喝了他的湯藥才醒來的，我當(dāng)初只以為他是胡亂配制的食物，但現(xiàn)在一想，卻似乎并不是那回事，我國古代有很多厲害的廚師，藥膳做得很好，他們也經(jīng)常從動物和植物身上提取有用的部位來做藥，這樣的藥往往有奇效，我懷疑蔡憑欄正是老頭子治好的，如果真是這樣，那他那天問我的問題，就不是醉話，而偏偏，我還沒想通這問題的答案。”
【是哪個問題？】
【樓上新來的？老頭子問主播全天下最好的廚師是誰？還問主播什么樣的廚師才能成為廚神。】
“是，正是因為我沒有想清楚這些問題，所以我才不夠自信！”
這感覺有些糟糕，就好像臨上場前才發(fā)現(xiàn)自己有幾個知識點還沒學(xué)過，這種慌亂是從骨子里透出來的。
說話間，忽然有人敲門，穆冉打開門，只見穆申宇站在門口，頭縮在衣服里，好像冷得不行。
“這么早就來了？”
“是??！爸媽讓我過來給你送早餐！”穆申宇趕緊進門，等感受到屋子里的地暖時，才滿足地拉開羽絨服。
他把飯放在桌子上，說：
“這是爸親手做的，咱爸咱媽早上三點做就起床做飯了，五點多就讓我坐車趕過來，這不，我只好拎著飯趕來了?！?br/>
穆冉笑著打開餐盒，熱騰騰的食物香味立刻竄了出來。
穆爸爸做的是皮蛋瘦肉粥，佐之蔥油小餅，邊上還是他自己炸的幾根油條，倒是一份家常早餐，讓人一看就食欲大開。
“其實不用爸媽這么辛苦，我自己就能做?！?br/>
“所以說爸媽疼你呢?！蹦律暧詈吡艘宦?，往沙發(fā)上一坐，摸著湊過來的小哈說：“他們見你最近比賽辛苦，又知道你被人冤枉，出了這么多事情，怕你照顧不好自己，也怕你肚子里的孩子吃不好，所以想做飯給你補補?！?br/>
穆冉笑著點頭：“回去替我謝謝爸媽?！?br/>
“哪還需要回去？待會爸媽也要去現(xiàn)場看你比賽?！?br/>
這時，小米和小墨也起床了，見了穆申宇兩人撲過來，叫道：“舅舅！”
“哎呦！我的兩個小心肝！”穆申宇肉麻兮兮地抱著小米小墨，不停問：“小寶貝們想不想你們英明神武的舅舅啊？”
“舅舅！你又臭屁了！”小米搖搖頭，不贊成地說：“雖然舅舅你長得也還可以，但是在我粑粑面前，那是差遠了！所以，你下次要低調(diào)一點，不要這么自大！”
“你這小屁孩，舅舅哪里不如你爸爸了？”穆申宇不服氣，捏著小米的包子臉。
小米吃痛，哎呦一聲，“舅舅！你哪里都不如我粑粑，我粑粑的氣質(zhì)是你比不上的?！?br/>
【哈哈，小米你這話是不是太直接了？】
【別傷了你舅舅的心哦。】
穆冉聽了這話，不由失笑，她招呼道：“小米小墨，快洗漱好來吃飯?！?br/>
說話間，正好霍達進門了，他笑道：
“小米說得對，申宇你低調(diào)點！”
穆申宇哼了一聲，翻白眼說：“你管我！”
“不好意思，我還真管得到你！”霍達說著，笑道：“你進了方文工作室，以后就是我旗下的藝人，要是敢得罪我，小心我安排你去給那些老男人陪酒！”
“什么？讓我去陪酒？你別惡心我了！”
“陪酒怎么了？進娛樂圈的第一件事就是要會陪酒賠笑?！?br/>
【這是真的嗎？在地球上要進娛樂圈演戲，還需要陪酒賠笑？】
【穆申宇這種奶油小生，小白臉，應(yīng)該男女通吃吧！】
【穆申宇很帥，但比葉放差了點！】
穆申宇氣得跳起來，告狀道：“姐，你看霍哥欺負人！”
穆冉笑笑，走過來問：“申宇，你真打算進娛樂圈？”
穆申宇點點頭，雖然進娛樂圈并不是他的理想，但他知道，葉放既然肯簽了他，那就是想提攜他，否則對于他這樣出生的人來說，這輩子要想憑著自己的努力出名，幾乎是不可能的！他的父親是廚師，母親是配菜幫廚，他們甚至在本市連自己的房子都沒有，只在老家有房子，現(xiàn)在的女孩子都挑剔，沒有房子誰肯跟著他吃苦？再說了，就算人家愿意跟他，他也不想讓老婆孩子擠公交車租房子住，不想在出租屋里養(yǎng)育子女，過著擔(dān)驚受怕的生活，雖然他看起來沒心沒肺的，可他卻深知，這是他唯一翻身出頭的機會，這個機會是葉放給的，他必須得抓住。
“姐，我的事你不用擔(dān)心，姐夫都替我安排好了，他那人你又不是不知道，做事向來讓人挑不出毛病來?！蹦律暧钫f。
“瞧瞧！這馬屁拍的，難怪你姐夫花大價錢捧你！”
霍達說著，從包里掏出一個劇本，隨后道：
“算你小子走運，葉放接了一部新戲，等手頭這部反腐大戲拍完后，就進劇組，這部戲是改編的，粉絲眾多，能接到這部戲，我們工作室也花了不少心思，即便這樣，他依舊為你在里面謀了一個男三的角色，雖然是男色，但人設(shè)比較討喜，這個角色在網(wǎng)上有不少粉絲，你要是能演好，就能一炮打響！”
“真的？”穆申宇知道這部戲，這是一部仙俠劇，ip巨制，前幾天他還聽圈內(nèi)的朋友說，多少人削尖了腦袋想往這部戲里擠，只可惜名額有限，不是誰都能擠得進去的！
想到這，穆申宇激動地對下樓梯的葉放說：“謝了，姐夫！”
“嗯！”葉放淡聲說完，摟過穆冉的肩膀，笑說：“老婆，今早沒吐吧？”
穆冉搖搖頭，“有些反胃，但是沒吐出來。”
這幾天她的反應(yīng)又開始大了起來，已經(jīng)到了無法聞到油煙味的地步了。
聽了這話，葉放有些擔(dān)心，今天廚神的晉級賽，是最關(guān)鍵一戰(zhàn)，這一戰(zhàn)，沒有任何人干擾，那些個對手都已經(jīng)被穆冉打敗，如今她的對手就只有自己。
“那今早的比賽怎么辦？”穆申宇問：“你想好今天要做什么嗎？”
穆冉笑道：“原本是想做佛跳墻的，但是看我今天的狀態(tài)不是很好，聞不得重油煙味，而佛跳墻的味道較大，是大葷的菜，我怕以我現(xiàn)在的狀態(tài)，做不好?！?br/>
【佛跳墻？佛跳過墻頭？好奇怪的名字啊！】
【確實奇怪，說實在的，我還真想吃佛跳墻呢！】
“其實我只是聽說過佛跳墻，也知道佛跳墻長什么樣子，但說起來，我還真沒吃過這道菜呢?！蹦律暧钫f道。
“我也沒吃過?！被暨_也說。
穆冉聞言，笑道：“大部分中國人都只是聽過或者在電視上看過，真正吃過佛跳墻的人并不算特別多。”
“姐，佛跳墻是肉丸子嗎？”
“不是，佛跳墻是以海參、鮑魚、魚翅、干貝等18種食材制作出來的。”
“哦……”穆申宇點點頭：“這么多食材，難免你會反胃，看來你還真得好好想，要不要把佛跳墻換成別的了?！?br/>
“申宇說的有道理?！比~放扶著穆冉坐在位置上，面色認真地說：“這次的比賽，沒有其他對手，全國人都在注視著你，你一定要發(fā)揮出自己的實力?！?br/>
穆冉點點頭，幾人吃了早飯，隨后，和前幾次比賽一樣，一起去了賽場。
“爸媽?！蹦氯叫χ改复蛘泻?。
“小冉，你要加油??！”穆大海和穆媽媽都囑咐道：“盡自己最大的努力，盡力就行！”
穆冉笑著點頭。
這時，蔡憑欄坐著輪椅被蔡夫人推過來，穆冉笑道：“蔡先生是打算坐著輪椅來當(dāng)評委？”
蔡憑欄似乎有些驚訝，“你不知道決賽的評委變了？”
“變了？”穆冉還真不知道：“變成誰了？”
蔡憑欄見她滿臉茫然，似乎真的不知道，這才笑道：
“具體是誰我也不知道，只知道廚神大賽請了一個重量級的人物來，其實想想也應(yīng)該這樣，我們連當(dāng)了幾次評委，觀眾們看夠了我們這張老臉，總想換個新鮮的人來。再說，多次當(dāng)評委，難免會有徇私舞弊的事情發(fā)生，換了評委，對你來說，是好事！”
穆冉點點頭，其實誰當(dāng)評委對她來說并沒有太大的不同。
“時間差不多了，快進去吧！”蔡憑欄笑道。
因為這是他被人下毒后第一次在公眾面前亮相，媒體們都圍了過來，拍下他和穆冉說話的畫面。
穆冉笑著點頭道：“好！”
“穆冉……”
她正要走，只聽蔡憑欄叫住她。
“蔡先生？”
蔡憑欄思索片刻，才神色認真地說道：“我這一生，都在跟美食打交道，雖然我不會做，但在我心里，有著一桿秤，我會吃，喜歡吃，從我這個角度來說，只有把食物的好味道做到極致，憑借廚藝，遮蓋食材的缺點，使得做出來的食物美味被放大，卻又能保留著食物最本真的味道，這樣的廚師在我看來才是一個好廚師。”
穆冉知道蔡憑欄是在提點她，她把他的話記在心里，從心底感謝道：“謝謝蔡先生。”
穆冉走上臺，只見諾達的舞臺上，只有她一個人站在那里。
之前的比賽都有數(shù)十人和她一同在場上，參賽的人加上幫廚，每個團隊又要生活做菜，切切炒炒，響起非常大，因此，雖然是極其嚴(yán)肅的比賽場合，但現(xiàn)場卻很嘈雜。
但這一次，只有她一個選手。
舉辦方當(dāng)然考慮到了這一點，他們將舞臺布置得十分酷炫，意圖使得舞臺不至于太過空曠。
這時，隨寧走上臺說道：
“各位觀眾大家好，今天是廚神大賽最后一個環(huán)節(jié)，也是大家最關(guān)注的一個環(huán)節(jié)——廚神之戰(zhàn)！廚神之戰(zhàn)，是一個人的孤獨戰(zhàn)爭，是高手的戰(zhàn)爭，也是最難獲勝的戰(zhàn)爭！因為在這個環(huán)節(jié)，我們的廚師只有一個對手，那就是她自己！現(xiàn)在，就讓我們開啟這場戰(zhàn)役，讓我們廚神大賽的總冠軍穆冉小姐，在廚神之戰(zhàn)的舞臺上，盡情施展才華！”
這一天，幾乎所有人都端坐在電視機前觀看比賽，大家聽了這話，都忍不住熱血沸騰。
這時，隨寧對著全場笑道：
“本次比賽跟前幾場有所不同，這次廚神大戰(zhàn)的評委已經(jīng)改了，許多人對新評委感到好奇，都想知道這位神秘的重量級評委到底是誰，現(xiàn)在就請大家屏住呼吸，一起請出評委！”
聽了這話，大家不由盯著后臺出口看。
忽然，門打開光亮，一個人影出現(xiàn)在那里，他年紀(jì)似乎不小了，身體不算挺直，蒼老的臉上布滿皺紋，他的穿著也十分普通，在這樣的場合，他穿得僅僅是還算干凈，雖然身上不至于有補丁，但大家還是從他的臉龐上一眼就能看出，這人生活得不算富裕。
這是誰？這人的長相樣貌如果擱在路上，說他是乞丐是流浪漢也有人信。
但這人居然能來廚神之戰(zhàn)當(dāng)評委！他何德何能！他憑什么能代替蔡憑欄能四個評委，僅憑一家之言就能定出今天的廚神？
“他誰啊？是不是請錯人了？”
“有可能！真正的評委應(yīng)該在他身后吧？他是不是廚神大賽的掃地員工？”
“我看像！”于是，一幫人勾著頭看老頭的身后，想從他后面看到真正的評委。
然而，他身后沒有一個人。
眾人驚了一下。
吃飯的油條掉在了地上，刷牙的差點把牙膏吞進去，給孩子換尿不濕的差點糊了自己一手。
“這是哪來的老頭？”大家紛紛問。
這時，隨寧走上前，恭敬地把老頭子扶進來，畢恭畢敬地說：“先生，您慢點走！”
老頭淡淡地點頭，沒做聲也沒看他，好像絲毫不覺得隨寧這樣弓著腰請他有什么不對。
大家更疑惑了，這人到底是誰？怎么從來沒見過這號人！
穆冉的驚訝絲毫不比別人少。
【我靠！老頭子！那個菜場遇到的流浪漢？他來做什么？】
【就是啊，難道這個老頭子真的有什么不得了的身份！】
【我差點被嚇尿了！】
【我也是！天哪！好可怕！老頭居然是評委！】
穆冉的驚訝絲毫不比別人少。
她不敢相信地看向老頭，只見老頭掃了她一眼，而后揚起唇，說：
“丫頭，我們又見面了！”
所有的觀眾們又嚇尿了！這老頭子居然還認識穆冉！他們怎么認識的？這老頭子會不會在這一關(guān)放水？
見大家都好奇，隨寧便問：“老爺子，您和穆冉是怎么認識的？”
老頭子笑道：“說起來，我和穆小姐很有緣分，真要說起來，我們這緣分起于一把青菜?！闭f完，老頭子把穆冉送他青菜，他讓穆冉燒菜，穆冉在過年當(dāng)天為他做飯的事情告訴了觀眾。
最后，老頭笑道：“不過，大家放心，我絕不會對她放松要求，我站在這里，正是代表全國所有人，代表你們來選出廚神！穆冉能不能成為廚神，要從她今天做的菜上來判斷！”
聽了這話，大家心里還有疑惑。
隨寧見狀，笑著說：“大家一定很好奇，這樣一位名不經(jīng)傳的老先生，到底何德何能能成為廚神之戰(zhàn)的評委?！?br/>
對啊！何德何能呢！所有人點頭如搗蒜。
見所有人都等著自己宣布答案，隨寧大聲道：
“也許你們沒有見過他，也許你們走在他對面都不知道他是誰，但我想你們在座的包括電視機前的所有人，一定都聽過他，你們都是聽著他的事跡長大的！沒錯，我想有人已經(jīng)猜了出來，歲數(shù)大一點的人，甚至已經(jīng)認出他來了……”
聽了這話，電視機前年過半百的人都瞇著眼看這笑瞇瞇的老頭兒，這老頭雖然樣子普通，看起來就是個流浪漢，但他的眼神凌厲，氣質(zhì)非凡，往那一站，自帶氣場，就好像電視里的大俠出場一樣，雖然說不出哪里好，可就是跟人家不一樣。
而他這神態(tài)，怎么有點像二十多年前的……
難不成！他真是……是他！
所有人都驚呆了！
這時，隨寧接著笑道：“沒錯！他正是消失二十多年的老廚神！也是我們廚神大賽歷史上唯一一個廚神！我想，今天這個場合，讓他來當(dāng)評委，這是最好的選擇！”
年紀(jì)大點的人見了老廚神都忍不住熱淚盈眶，要知道老廚神可是她們這代人的偶像啊，說是全民偶像也一點不夸張！可沒想到老廚神因為做人正直，不肯跟壞人同流合污，導(dǎo)致他的孩子被壞人抓走，消失得無影無蹤，找了很多年都沒找到，從那以后，老廚神就消失了，很多人都說他死了，沒想到還會在這里見到他。
【廚神？他是廚神？沒開玩笑吧？】
穆冉雖然驚訝，可仔細想想，卻覺得合情合理，難怪她一直覺得他跟其他流浪漢不同，原來是這樣，這人本身就自帶大神的光環(huán)！
現(xiàn)場一片嘈雜，老廚神走到穆冉面前，沉聲開口：“穆小姐，開始做菜吧！”
現(xiàn)場忽然安靜下來。
所有人都盯著舞臺中間的穆冉。
穆冉不慌不忙地來到水池邊，認認真真地洗手，她整理好衣冠，又洗了要用的廚具，把一切準(zhǔn)備好之后，才來到灶臺前開始做飯。
然而，把手放到灶臺上的這一刻，穆冉卻頓住了。
聞到周圍的食材味道，她只覺得胃里翻江倒海的難受，看來，佛跳墻是沒法做了，對于現(xiàn)在的她來說，只能做些清淡點的菜。
那么，做什么好呢？
穆冉把所有的菜在腦子里過了一圈，很短時間內(nèi)，她的腦海中閃過數(shù)百個菜的名字，然而，這一圈之后，她還是沒有確定下來。
這時，一陣風(fēng)刮過，一種獨屬于菌菇的清香味傳來。
這味道……
穆冉尋著這香味找去，終于在一干食材中看到了她要找的東西——竹蓀。
竹蓀是是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，也是滿漢全席中的四八珍之一，更可貴的是，竹蓀不僅營養(yǎng)豐富，味道也鮮美，特別適合入菜。
自古以來，竹蓀便是宮廷菜系中常用的菌類，在古代，人們會用一兩黃金來換一斤竹蓀，這足以說明竹蓀的珍貴。
那微微發(fā)黃的竹蓀，焦干潔白，頂端傘狀的菌帽原本該是深綠色，卻在晾干后變成了焦黃色。
穆冉拿起一根竹蓀聞了聞，竹蓀清新的香味立刻撲入她的鼻子里。
這種好聞的香味讓她難以抗拒，想到這，穆冉已經(jīng)決定要以竹蓀為食材來做菜，然而，竹蓀可以做什么菜？忽然，穆冉靈光一閃，有了主意。
想到這，穆冉又從邊上拿來鴿子蛋。
“穆小姐，請問您要做什么菜？”隨寧走過來跟穆冉互動。
穆冉把該用的食材都取過來，這才勾起唇角，自信地笑道：“推紗望月?！?br/>
“推紗望月？”隨寧沒有吃過這道菜，便問：“您手里拿的是什么？”
穆冉笑笑，把一個褐色的雞蛋狀的東西拿出來?！爸裆p蛋！”
“竹蓀蛋？我記得竹蓀是一種食物，菌類，長得跟一般的菌菇有些像，怎么你手里拿的這個是蛋狀的？”
穆冉笑笑，隨即捏著這蛋說：
“看好了！我現(xiàn)在要給你們變個魔術(shù)！”
說話間，穆冉用姜蔥水蒸泡了20分鐘，20分鐘之后，奇跡出現(xiàn)了，只見穆冉手里的竹筍蛋竟然一點點長大，從蛋里面竟長出了一個蘑菇樣的竹蓀。
“太神奇了！我還是第一次見到竹蓀蛋！”隨寧覺得驚奇，又問：“穆冉你是怎么做到的？為什么竹蓀還是繼續(xù)生長？”
見穆冉沉默不語，老廚神掃了他一眼，道：“竹蓀蛋是沒有出完的竹蓀胚胎，我國四川盛產(chǎn)竹蓀，當(dāng)?shù)厝耸崭钪裆p以后，為了能讓竹蓀保持的時間更長久，用一種特別制作的竹水來浸泡保存竹蓀，這樣制作出的竹蓀仍是蛋狀，廚師做菜時要用姜蔥水來蒸泡20分鐘，蒸泡后的竹蓀繼續(xù)生長，成為正常的竹蓀。別小看這20分鐘，即便是這樣簡單的程序，如果廚師的廚藝不到家，做出來的竹蓀便會有一種難聞的臭味?！?br/>
“原來是這樣……”隨寧和大部分觀眾們一樣都覺得驚奇。
有時候人就是這樣，受地域限制，大家只會對當(dāng)?shù)氐幕蛘咦约撼赃^的東西有了解，而像竹蓀這種東西，非本地人很少會買來吃。
這時，隨寧好奇地問：“我沒猜錯的話，推紗望月湯里面的紗應(yīng)該是指竹蓀吧？”
“沒錯?！蹦氯近c頭肯定，手里卻繼續(xù)處理食材。
“那么，月是指什么呢？”
穆冉笑著拿來鴿子蛋：“自然是鴿子蛋！”
說完，穆冉處理好雞，開始煮雞湯。
因為廚神之戰(zhàn)只有一個人在比賽，沒有什么可以切換的鏡頭，而讓全國觀眾只看著穆冉一個人做菜，實在是缺少些花樣，再者，對于中國菜來說，做個四五小時實在是太正常了，如果穆冉也做5個小時的話，那觀眾們豈不是看著她做5個小時的菜？
在錄制之前，制作人就反復(fù)叮囑隨寧：“一定要多問些問題，讓現(xiàn)場不至于太無聊！”
因此，隨寧才一直跟在穆冉身邊問東問西的。
見穆冉繼續(xù)做菜，隨寧又問：“這道菜的名字很有詩意，難不成有什么典故嗎？”
穆冉笑著解釋：“推紗望月是一道川菜，是重慶的名廚張國棟所創(chuàng)作，靈感來源于《醒世恒言》中的一句話‘閉門推出窗前月，投石沖開水底天?！驗檫@道菜做完時，竹蓀蓋在鴿子蛋上，好像透著窗紗看一輪明月，用筷子撥開竹蓀，正如推開窗紗，可以說，這個名字起的既文雅又形象，十分動人！”
見她專注于做菜，隨寧又問老廚神：“老爺子，您對這道菜還有什么要補充的嗎？”
老廚神笑笑，隨即朗聲說：
“我知道的想必大家都知道，據(jù)說上世紀(jì)70年代，張國棟憑借這道菜揚名于香港，迷死了一眾老饕，很多人排隊等著吃他這道菜，說起來，這道菜的食材非常簡單，做法也并不復(fù)雜，甚至大家在電視機前看一眼，回家就能做，可往往越簡單的食物想要做好越是難，推紗望月這道菜最難的一點就在這湯上，湯不僅要鮮美，還要清澈，要做到毫無雜質(zhì)，否則，便會讓這紗不夠清楚，讓這月不夠明亮，因此，做湯才是最考驗廚師功力的！因此，今天我評判的重點便會放在這湯上！”
“原來還有這么多講究！”166閱讀網(wǎng)