牛叔回家這幾天，王主任果然不負(fù)眾望。

    把他左右兩間門(mén)市都給他搞定了。

    李海軍請(qǐng)了頓酒，塞給人家兩條煙，這事兒就開(kāi)了綠燈。

    不過(guò)左邊的房子要六千，右邊的要八千。

    這價(jià)格不便宜，但也不貴，這可是王府井的門(mén)市房啊。

    等未來(lái)，這房子的價(jià)值不可估量。

    七小子：“海軍，我這有幾千塊錢(qián)，想跟你入股?！?br/>
    李海軍：“也行，買(mǎi)房子花多少錢(qián)你也知道。”

    “左右兩個(gè)院子一共是一萬(wàn)四，咱們現(xiàn)在這個(gè)是七千，一共兩萬(wàn)一，加上桌椅板凳，煤氣灶，鍋碗瓢盆，柴米油鹽，一共就算兩萬(wàn)二吧。”

    “我答應(yīng)給我妹百分之二十的股份，我自己準(zhǔn)備留百分之五十的，給你百分之二十，剩下的百分之十留著給其他人?！?br/>
    “百分之二十就是四千四?！?br/>
    七小子：“鳳玲，你去銀行取錢(qián)?！?br/>
    孫鳳玲：“這么多錢(qián)我一個(gè)人？”

    “要不你還是跟我一起去吧?！?br/>
    七小子沒(méi)辦法只能陪媳婦一起去，銀行取錢(qián)。

    雖然是冬季，但大家的心里是火熱的。

    李海軍找了站大綱的刮大白工人，也不需要怎么裝修，只要把墻壁打通（非承重墻）然后給倆屋子掛上一層大白，油漆，這屋子就算妥了。

    當(dāng)然，這個(gè)季節(jié)是少不了煤爐子的。

    李海軍不計(jì)較成本，雇的人多，所以活干的也快。

    雖然買(mǎi)了門(mén)市房，但該加蓋二層，三層，還是要的。

    等開(kāi)春了，就一起動(dòng)工。

    到時(shí)候后面的房子也不閑著，除了能當(dāng)廚房，還能當(dāng)倉(cāng)庫(kù)。

    牛叔回到鄉(xiāng)下，豆腐坊搭起來(lái)了。

    驢車(chē)也買(mǎi)了，雖然他現(xiàn)在不是公社書(shū)記了，但余威猶在。

    鄉(xiāng)親們對(duì)他也信服，特別是以前都跟李海軍合作過(guò)，大家也都放心。

    雞蛋，土豆，白菜，蘿卜，這些都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

    蘑菇，木耳這些山貨也都用竹筐裝起來(lái)。

    大家伙沒(méi)日沒(méi)夜的，正在鑿冰捕魚(yú)。

    牛叔的用驢車(chē)裝上了幾板豆腐，又裝了家禽跟雞蛋。

    剩下的讓其他家里有驢車(chē)的裝上，魚(yú)兒跟其他東西，一起趕車(chē)進(jìn)城。

    趕在天亮前到了地方，只是飯店沒(méi)開(kāi)門(mén)。

    牛叔只能去了家里找人。

    李海軍看到牛叔，穿上衣服帶著錢(qián)就去了飯店。

    打開(kāi)門(mén)，把路子里的蜂窩莫拿出來(lái)，換上新煤。

    “牛叔，我先給你做點(diǎn)吃喝的?！?br/>
    牛叔：“不用，先把東西抬進(jìn)來(lái)，外面太冷了，我怕凍了?！?br/>
    掀開(kāi)氈子，還有一層棉被。

    “牛叔，您老考慮的就是周全?！?br/>
    “這天冷，不這樣?xùn)|西送來(lái)都不能吃了。”

    牛叔幾人把東西抬進(jìn)來(lái)過(guò)稱(chēng)，然后抬進(jìn)后院的屋里。

    李海軍當(dāng)即就給了錢(qián)，只是給多少卻背著跟牛叔一起趕車(chē)來(lái)的人。

    畢竟牛叔要留下辛苦費(fèi)的。

    李海軍：“牛叔，下次讓老大或者老二趕車(chē)跟你一起來(lái)，別帶外人?！?br/>
    牛叔點(diǎn)頭：“放心，我懂?！?br/>
    “這次是大家都忙著去捕魚(yú)，沒(méi)工夫。”

    李海軍：“行，既然有東西了，我就準(zhǔn)備增設(shè)早餐了，下次您來(lái)早上就有人了?！?br/>
    “牛叔，光有雞鴨魚(yú)不夠啊，豬肉，牛羊肉，能不能搞到？”

    牛叔：“豬肉要賣(mài)給公社的?！?br/>
    李海軍：“不賣(mài)給公社，補(bǔ)錢(qián)不就行了?！?br/>
    “咱們收購(gòu)價(jià)比公社每斤多幾分錢(qián)，一頭豬農(nóng)戶就能多出來(lái)幾塊十幾塊。”

    牛叔：“好，我回去問(wèn)問(wèn)?！?br/>
    “牛怕是不行，沒(méi)人舍得，羊無(wú)所謂。”

    牛叔帶著錢(qián)跟人回去了，李海軍給塞了幾個(gè)饅頭，灌了壺?zé)崴?br/>
    看著新鮮的豆腐，李海軍笑了。

    豆腐除了做菜，還能做砂鍋！

    等到八點(diǎn)一過(guò)，大家伙來(lái)了。

    李海軍：“牛叔早上送了輛車(chē)物資過(guò)來(lái)，賬單我留在柜臺(tái)里了?！?br/>
    “妹子，你記賬上?！?br/>
    “七小子，你帶著大家伙去買(mǎi)砂鍋，這豆腐咱們做砂鍋?！?br/>
    七小子：“買(mǎi)多少？”

    李海軍：“五十不嫌少，一百不嫌多。”

    七小子：“做砂鍋雖然賺錢(qián)，但太耽誤功夫了?！?br/>
    李海軍點(diǎn)頭：“那這樣，砂鍋咱們就早上賣(mài)?！?br/>
    “現(xiàn)在有東西了，咱們也該把早餐提上日程了?！?br/>
    “早餐就豆?jié){，豆腐腦，粥，砂鍋，包子，油餅，油條，餡餅······“

    “我準(zhǔn)備招人，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)早餐，早餐做完了，這些人白天就休息了?！?br/>
    “不過(guò)早餐的時(shí)間短，工資就少一點(diǎn)，一個(gè)月三十塊?！?br/>
    蔡大姐：“老板，需要幾個(gè)幫忙的？”

    李海軍：“三四個(gè)吧。”

    “老板，我家倆小叔子，年輕體壯，能干活，我男人雖然腿有毛病，但這些活也都能干。”

    李海軍想了想：“那成，明天讓他們來(lái)試試?！?br/>
    “不過(guò)得起早啊，三點(diǎn)就得來(lái)?！?br/>
    “咱們?nèi)c(diǎn)半，四點(diǎn)，就得準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)賣(mài)貨了?！?br/>
    蔡大姐：“謝謝?！?br/>
    又是好一頓千恩萬(wàn)謝。

    她們一家算是遇到貴人了。

    李海軍看著牛輝：“牛輝，你辛苦一下，回一趟鄉(xiāng)下?！?br/>
    “去告訴你爺，明早不僅送豆腐，豆?jié){，豆腐腦都要?！?br/>
    “對(duì)了，村里晾曬的干辣椒也給我送點(diǎn)來(lái)，我炸辣椒油?！?br/>
    “花生米也要?！?br/>
    牛輝拿了路費(fèi)就跑了。

    下午，趁空擋，李海軍安排人去買(mǎi)了白面回來(lái)。

    手里的票都用了。

    隔壁刮大白雖然還沒(méi)干透，李海軍就用煤爐子不熄火烤干。

    晚上，累了一天，大家也都沒(méi)休息。

    吃過(guò)晚飯，開(kāi)始醒發(fā)面團(tuán)。

    明天要蒸包子，現(xiàn)發(fā)面來(lái)不及。

    剩飯正好明天煮粥，要說(shuō)賺錢(qián)，粥才賺錢(qián)呢。

    一碗稀湯寡水的米粥，一毛錢(qián)。

    大家忙活完，下班回家。

    蔡大姐回到家就報(bào)告喜訊。

    “我們店里要賣(mài)早餐，需要人，我給你們?nèi)齻€(gè)都要了名額。”

    “你們?nèi)齻€(gè)明早三點(diǎn)就去，一個(gè)月給三十塊錢(qián)，賣(mài)完早餐，你們就下班?！?br/>
    “嫂子，可我們不會(huì)做啊?！?br/>
    “不用你們做，你們就干活?！?br/>
    “那還行。”

    第二天。

    天未亮，大家都起來(lái)。

    雖然還沒(méi)睡夠，但第一天嘗試賣(mài)早餐，大家都不敢耽誤。

    到了店里，蔡大姐已經(jīng)帶著人在門(mén)口等著了。

    “老板，這是我男人滿倉(cāng)，這倆是我小叔子，滿貴，滿屋！”

    “老板好。”

    李海軍：“既然來(lái)了，咱們就洗手干活?！?br/>
    “先包包子?！?br/>
    李海軍把昨晚就攪拌好的餡，一盆盆端出來(lái)。

    “有素餡，有肉餡。”

    然后開(kāi)始熬粥，做肉丸子。

    因?yàn)樗裉煲u(mài)豆腐丸子砂鍋。

    七小子那邊切木耳碎，炸辣椒油，調(diào)豆腐腦汁。

    牛三開(kāi)始烙餅，油餅，餡餅。

    饅頭早上是不賣(mài)的，因?yàn)橘嵉纳佟?br/>
    所有人一起忙活，一屜屜包子開(kāi)始上鍋蒸。

    因?yàn)榕R近菜市場(chǎng)，還有百貨大樓，早上有送貨，扛包的這些人看到了有賣(mài)早餐的，就一窩蜂的涌過(guò)來(lái)。

    進(jìn)了屋。

    有來(lái)過(guò)幾次吃飯的顧客，主動(dòng)問(wèn)道：“老板，你家開(kāi)始賣(mài)早餐了啊?！?br/>
    李海軍：“是啊，大哥想吃什么？”

    沒(méi)先到這么早就有人來(lái)，這個(gè)時(shí)候正好牛叔來(lái)送東西，大家伙把豆?jié){豆腐腦，全都給卸下來(lái)。

    六丫頭負(fù)責(zé)給錢(qián)。

    “我來(lái)四個(gè)素餡包子，一碗粥?！?br/>
    “倆肉餡，倆素餡?！?br/>
    “豆?jié){一碗。”

    “我要豆腐腦，餡餅?！?br/>
    “砂鍋，油餅·······”

    砂鍋買(mǎi)的人不多，因?yàn)閮r(jià)格貴，李海軍無(wú)所謂！

    留下牛叔吃了飯，才讓人家走。

    蔡大姐的倆小叔子跟男人很勤快。

    李金鑫收錢(qián)，他們?nèi)齻€(gè)就不斷的給人發(fā)放食物。

    后廚做好了，他們就端著簸箕去取，拿到前面來(lái)賣(mài)。

    隨著時(shí)間流逝，早上五點(diǎn)一過(guò)，吃早餐的高峰要到了。

    人也越來(lái)越多。

    屋子里已經(jīng)坐不下了，李海軍就把隔壁的燈打開(kāi)，讓這些人去隔壁吃飯。

    過(guò)了六點(diǎn)，到七點(diǎn)這個(gè)時(shí)間，人更多了。

    附近的居民上班的，都過(guò)來(lái)吃早餐了。

    這些人就圖個(gè)新鮮，要是你的東西不好吃，人家下次可不會(huì)來(lái)。

    想要留住客源，還得是滋味地道。

    那些走馬遛鳥(niǎo)的人，不少都點(diǎn)了砂鍋。

    大骨頭湯燉出來(lái)的砂鍋，能香迷糊了他們。

    特別，這些人還習(xí)慣早上二兩。

    這早餐的利潤(rùn)雖然不如炒菜高，但翻臺(tái)快啊。

    等結(jié)束了后，剩下的豆?jié){，豆腐腦都不多，大家伙一起吃了個(gè)工作餐，把這些都給吃光了。

    蔡大姐的丈夫：“這老板真大方?！?br/>
    小叔子：“仁義?！?br/>
    大家伙一算賬，好家伙，一個(gè)早上賣(mài)早餐就掙了百十來(lái)塊。

    這還是第一天，等時(shí)間久了，傳開(kāi)了，掙得更多。

    這可是七十年代末啊，一早上就賺了人家工人三個(gè)月的工資。

    七小子：“這早餐，有搞頭，就是太累了！”

    “不過(guò)，累并快樂(lè)著?！?br/>
    李海軍：“咱們還是缺人啊?！?br/>
    “你回頭問(wèn)問(wèn)，機(jī)修廠那些廚子有沒(méi)有愿意出來(lái)的?！?br/>
    “他們炒菜雖然差了點(diǎn)，但是讓他們烙餅，煮個(gè)砂鍋，和眼前這點(diǎn)活他們還是能干好的。”

    七小子：“嗯，沒(méi)什么技術(shù)含量，湯是咱們提前準(zhǔn)備好的，汁也是提前兌好的，也不怕他們偷學(xué)了去。”

    李海軍：“一早上給他們每個(gè)人開(kāi)六十塊?！?br/>
    “多了不需要，就倆人就行?！?br/>
    七小子：“崔云博的妹妹，我看就行?！?br/>
    李海軍點(diǎn)頭：“你去問(wèn)她吧，她也在廚房干了這么多年了?！?br/>
    “這面案的活對(duì)她來(lái)說(shuō)沒(méi)難度?！?br/>
    “鳳玲，以后早上你來(lái)收錢(qián)，我們?cè)缟暇筒粊?lái)了！”

    孫鳳玲：“我自己？”

    “不行，我自己可不行?！?br/>
    丁秋楠：“要不以后早上我來(lái)陪鳳玲?！?br/>
    李海軍點(diǎn)頭：“那也行，以后你早上來(lái)，賣(mài)完早餐就回家休息，補(bǔ)一覺(jué)?！?br/>
    “等睡醒了，孩子們放學(xué)回來(lái)，也不用來(lái)回跑，在家也能吃口熱乎飯。”

    李海軍從里屋走出來(lái)，看著蔡大姐一家人；“快回去休息吧，忙活一早上了?！?br/>
    “老板，我們不累?！?br/>
    “我想問(wèn)問(wèn)，我們能不能留下來(lái)，白天也當(dāng)服務(wù)員！”

    這·······

    李海軍的確需要人，兩個(gè)屋子一起用，肯定忙不過(guò)來(lái)。

    “可，你們身體受得了嗎？”

    “老板放心，我們沒(méi)問(wèn)題?！?br/>
    李海軍看向滿倉(cāng)，他的腿怕是受不住。

    滿倉(cāng)似乎感受到了。

    “老板，我不要那么多工資，我刷盤(pán)子，刷碗，洗菜都行?！?br/>
    李海軍：“這樣吧，你們都留下吧，除了早上的工資，白天的工資一個(gè)月還是四十?！?br/>
    “早上賣(mài)完早餐，就用桌椅板凳的對(duì)付一下，到中午飯口還能睡三個(gè)小時(shí)?！?br/>
    “下午也有空擋休息一會(huì)兒?！?br/>
    “謝謝老板們！”

    李海軍：“都不容易，別客氣了。”

    “收拾完了，就抓緊時(shí)間去休息。”

    七小子也去廠里找人去了。

    李海軍靠在墻上就睡著了。

    七小子帶著好消息回來(lái)，也沒(méi)吵醒他，而是跟他一樣趴在桌子上就睡。

    十一點(diǎn)，店里來(lái)客人了。

    大家都醒了，李海軍交代六丫頭：“去把后院的房間收拾一下，以后給大家臨時(shí)休息?！?br/>
    “咱們店以后貨多，得留人看守了?！?br/>
    然后又在墻上貼著“特價(jià)菜，雞刨豆腐2毛錢(qián)！”

    賺的錢(qián)雖然不多，但能吸引客源。

    李海軍起身就去了廚房，讓七小子跟牛三帶著人，開(kāi)始做雞刨豆腐，做得多點(diǎn)來(lái)人點(diǎn)餐了，到時(shí)候用鍋熱一熱就成。

    隨著午飯口到來(lái)，三個(gè)屋子幾乎都坐滿了客人。

    這下客源不流失了。

    幾乎一般的人都點(diǎn)了雞刨豆腐，無(wú)它，因?yàn)楸阋恕?br/>
    他們的菜不貴，所以客人多。

    雞鴨都是先殺的，就一個(gè)字鮮。

    因?yàn)殡u蛋跟魚(yú)多，也賣(mài)力推銷(xiāo)起來(lái)這兩樣菜，因?yàn)椴灰?，這倆菜還挺受歡迎。

    下午大家忙完了，李海軍錘了錘老腰。

    “七小子，去煮點(diǎn)茶葉蛋，泡上，明天好賣(mài)?！?br/>
    七小子：“對(duì)啊，茶葉蛋怎么忘了呢?！?br/>
    丁秋楠：“茶葉蛋賣(mài)多少錢(qián)？”

    李海軍：“不要票，兩毛一個(gè)?！?br/>
    丁秋楠：“不要票的話，肯定賣(mài)得好，多做點(diǎn)吧?！?br/>
    七小子：“好，反正這東西也不怕放?！?br/>
    李海軍：“小七，你拿著錢(qián)去鴿子市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，買(mǎi)點(diǎn)油票回來(lái)吧?！?br/>
    “今天這糖醋鯉魚(yú)沒(méi)少賣(mài)，油不多了?！?br/>
    七小子拿著公款，去買(mǎi)油去了。

    大家抓緊功夫，都找地方瞇著去了。

    養(yǎng)精蓄銳，迎接晚上。

    (本章完)