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有了田,接下來就是人員問題了。
武暖冬想雇傭當(dāng)?shù)責(zé)o田的佃戶,這樣便不用考慮給農(nóng)戶安置住宿等雜事了,目前她還不打算在賀州長期發(fā)展,一切從簡最好。
無田佃戶和程家雇傭同村貧農(nóng)種田是兩個概念,程家佃戶其實更像是短工,僅僅雇傭春種、秋收兩個季節(jié),其它時間村民可自行安排或者耕種自家田地。但正經(jīng)八百的佃戶不同,他們又名佃客,是依附于地主的田地存活,處于無權(quán)的地位。佃客婚娶,田主要乘機勒索財物。如無力交納,便不能成親,其婚后子女也受田主奴役。
在法律上他們?nèi)允橇济?,不能像奴隸那般合法買賣,但田主若是典賣田地,隨田的佃戶綁定著那塊地也要立契典賣的。田主視佃戶命若草芥,可以隨意打賣生殺。他們的地位略高于奴隸的卑賤待遇。
武暖冬的要求讓顧知府大喜過望,當(dāng)初他們買下那批災(zāi)民后,賀州斷斷續(xù)續(xù)又進來了更多的災(zāi)民,只是這些人沒有受過武家的恩惠,壓根不愿意輕易賣身為奴。其中有些銀錢的買到了田地,沒銀錢的,拿地頭換了安穩(wěn)的住所和落戶的權(quán)利,便成了無田之人,靠著給別人打短工勉強過活。
賀州百廢待興,地里的糧食將將夠自家吃的,斷不會雇傭什么佃戶,真正有錢人家的地主都有家養(yǎng)佃農(nóng),更不可能接受不值得信賴的外來戶。
兩千畝地,配上足夠的犁車百人足以,武暖冬打算雇傭九十幾個佃戶,剩下的幾人則由高門村已經(jīng)熟知草藥和蔬菜習(xí)性的下人辛苦些,在耕種和收獲的季節(jié)到賀州監(jiān)工加指導(dǎo),而‘秘藥’武暖冬也可以交給他們,畢竟是自己家的死契下人。又常年飲用勾兌靈水,早就對武家忠貞不渝,絕不可能輕易背叛。
佃戶不用像選下人那般麻煩,由附近的里正推薦了一處新建的村落。里面正好三十幾戶,人口不足百人,幾個孩子屬于半搭的不算人頭數(shù)。
這村子其實就是顧知府將那些沒有銀錢沒有地的災(zāi)民安置于一起,給他們蓋了房子,正是沼澤地背后大山山窩里的位置。他們到那片田地也方便。沿著小路繞過小片山圍就到了。其他村落更遠些,干起活來總不是太方便。
武暖冬去過那個三面環(huán)山的村落,因為山谷比較小,地面高低不平,房屋錯落搭建,顯得格局很緊湊僅僅夠居住的,往小院落里種些自家嚼用的當(dāng)季蔬菜都有些費勁。
這三十幾戶熬過寒冬不易,總算是有田種有了盼頭,自是喜悅異常。
武夏至看著那簡陋的房屋條件,眼都直了。高門村的鄰居原先住的都比這強。至少房間寬敞。
武暖冬則是見怪不怪,現(xiàn)代的小戶型比比皆是,價比黃金,不照樣搶著買嗎!
天災(zāi)剛過的那時候有多少人凍死餓死,現(xiàn)在他們不但活下來了,還有房子住,已是不幸中的大幸了。
武暖冬眼神里沒有嫌棄也沒有同情,相當(dāng)平和的展開契約,開始念了起來。
弄得那些很是敬畏和忐忑的佃農(nóng),頓時有些茫然有些驚訝。不是該給他們一個下馬威讓他們聽話,或者恩威并重還是讓他們聽話嗎?怎得不按戲本上的來?等到豎耳聽清那些條條款款,佃農(nóng)們終于知道自己遇到好田主了。
不但育種和耕牛全是由田主負責(zé),分成方式還不是按照別的人家的五五分成。而是四六分,田主四、他們六,遇到災(zāi)年,還可酌情少收租子。這是之前想都不敢想的。只是其中一條讓幾戶有幾分躊躇,那便是種的不是糧食,而是田主要求的果蔬和草藥。
農(nóng)民靠地吃地。當(dāng)然還是覺得種糧食穩(wěn)妥,更何況他們不會種藥草。
武暖冬自是明白他們的顧忌,耐心的解釋了一遍,把技術(shù)支持、培育育種等農(nóng)業(yè)科技詞語轉(zhuǎn)化成最樸實的語言,待他們一一了解后,方才提出簽訂契約。
當(dāng)知道田主家中就是專門種藥材和果蔬的,很有這方面的經(jīng)驗,基本上也沒什么人再提出疑惑。田主也是想要豐收的,兩者利益綁定在了一起,既然田主說能種,他們便踏實種唄!
已經(jīng)到了耕種的最好季節(jié),武天德和武行義帶著兩個小的也下了地,連著兩個丫鬟。初期肯定是要開荒肥田,而且要細細教會這些原本只會種糧食的佃戶怎么精心對待草藥,哪種水果需要分株,哪種蔬菜不能澆多了水。
肥田還是之前的幾個步驟,主要的就是把肥料和玉府里的有奇效的黑紅土壤融合,讓人看不出差別后攘到田里。
挑水費些勁,武暖冬便令人在田邊挖了口水井,南方好就好在雨水多,極少缺水,水井挖的不深,卻水源充足。索性她便沿著最外側(cè)的田垅開了道水渠,每天往水渠里兌上些許靈溪水,免得再去刻意的澆灌田地。
至于沼澤地,需要好好的收拾、規(guī)劃一番。
其實沼氣是極好的燃料,可惜武暖冬只知其一,沼氣是有機物質(zhì)在厭氧的條件下發(fā)酵而生成的可燃氣體,再深奧的技術(shù)比方說如何操作她就不懂了。
武暖冬的姥姥是秀美的南方女子,姥爺卻是徹底的皇城根下的爺們,年輕時也是個喜歡斗蛐蛐、遛鳥的玩主,年歲大了收斂了些許玩性,偏愛上了蘭花。
所以她對蘭花的種植稍有了解,專門由沼澤地里生出的名為泥炭蘚的水苔是培養(yǎng)花草的上等材料,尤其是嬌貴的蘭花。
而沼澤地周圍稍干松的地界則可以種桑樹,桑葉可以養(yǎng)蠶、桑椹可以釀酒、桑枝可以種蘑菇,一舉多得。
綰棋她娘――周嫂,出自釀酒之家,雖是不大的小酒館,卻是正經(jīng)的家傳手藝。平白的讓這么個手藝人做些廚房雜事,她想想就心疼。遠不如物盡其用,讓周嬸發(fā)揮余熱呢!
白酒是必不可少的,還有紅酒、啤酒和燒酒等等各種酒類,武暖冬不介意全部讓它們現(xiàn)世,造福好酒之人。
她越想越興奮,水苔是沼澤資源,不用著急,現(xiàn)在首先要找到桑樹。她想了想,好像在什么地方見過桑樹,只有一兩棵,所以并不打眼才讓她忽略了。
等到徹底記起時,武暖冬的嘴角一抽,不是別的地方,正是她家那左鄰右舍,羅宅和梁宅,一邊一棵桑樹,兩個相愛相殺的少年愛好詭異的相同呀!(未完待續(xù)。)