林耀仔細(xì)想了想，“你確定我身上的氣息是什么貓的？”
活死人再次干癟的笑了幾聲，“哼，我怎么可能會忘記他！他這招監(jiān)視人的手法叫做通天眼，是通天道人的得意招式，也不知從哪里得到的。除了我之外，無人能識破。就算這里是你的主場也不能！也是你直接入了火山地獄。否則的話，你看到了什么，他什么都能看到！”
“你還知道他是什么？”
活死人無神的望了林耀一眼，“我憑什么告訴你！”
林耀笑了，“敵人的敵人就是朋友。再說了，我也救過你，你還吃了我的果子。我們再怎么也算是朋友吧？”
活死人搖搖頭，“我沒有朋友！再說了，我吃你的果子是因?yàn)槟媒o你也是浪費(fèi)！”
林耀瞇著眼睛，雙目散發(fā)著攝人的精光，“怎么？難道你不想復(fù)仇？”
活死人冷笑，“當(dāng)然想！”
“那不就結(jié)了，你告訴我他的底細(xì)。我來對付它?！?br/>
“我從不相信人！就算你是閻王，我也不會相信你！”
林耀沉默了一會兒，才道：“你會做飯?”
“會！”活死人只說了一個(gè)字，但林耀卻從這個(gè)字里聽出了堅(jiān)定與強(qiáng)大的自信。
“好！我們比比如何？”
“比？你和我？”活死人指著自己的鼻子，仿佛聽到了什么不可思議的事情。
“對！如果我贏了你，你就告訴我哪知貓的一切！”
活死人想了想，“好！如果你輸了，你就放我出去！”
“成交！”
兩人約定就以天火果為題，只要這道菜能征服對付，就算贏了！
雖然活死人不愿意相信林耀，但還是知道作為堂堂閻王，也不會信口開河，指鹿為馬。
林耀為了公平起見，完全滿足活死人的輔材要求。甚至把靈獸的羊肉也給了他一部分，活死人見到這肉也是心喜萬分，似乎更加十拿九穩(wěn)。
活死人雖然肌肉僵硬，但手法依然十分老道。
以林耀的玄鐵菜刀為器，每一刀都恰到好處，將羊肉切成約一毫立方體的方塊，每一塊都一模一樣的肉丁。
要知道，羊肉是軟的，而他竟然絲毫不受影響。可見其不但刀法驚人，而且對羊肉的紋路也十分了然。如果沒猜錯(cuò)的話，他應(yīng)該也是有神之手的一種。
切好羊肉之后，他竟然以少量清水開燒。清水沸騰，再灑在這些羊肉之上，清水過濾沖洗了寫血腥。
這手法雖然極為簡單，但林耀眼力不凡，一眼就看出了它的不一般來。
“好一手過水去膻！”
活死人還頗為意外的望了林耀一眼，“也些眼力！”
林耀微笑回應(yīng)，其實(shí)這是他聽說的。這一招非?？简?yàn)對水的溫度的掌控，和對肉質(zhì)的掌握。多一分會把肉燙過熟。造成后面菜一系列的火候問題，如果少一分又會導(dǎo)致去膻不徹底。
林耀仔細(xì)觀察了肉質(zhì)，靈肉本來膻味就很輕。所以只需要100度的水，輕輕掠過就行。當(dāng)然，還如果這肉丁不算這樣小的話，這樣掠也是不行的。
活死人準(zhǔn)備好了肉丁，就開始切天火果了。
天火果水份本來就很充足，林耀過去都需要打碎，要切也十分困難的。
活死人將天火果洗凈，雖然天火果一塵不染，但這是廚師的基本要求。
而后，他將天火果平整的放置在石墩上。他的目光冰冷，如同久經(jīng)沙場的殺手。
林耀瞇著眼睛，仔細(xì)查看。
突得一下！
林耀只覺得活死人恍然一動(dòng)。也幸好這里是他的主場，他才看見活死人動(dòng)了一下。
僅僅也是動(dòng)了一下而已！
天火果如同鮮花一般，“四開綻放”了。而且神奇的是，飽滿的汁兒沒有一丁點(diǎn)的撒露。
林耀知道，天火果正以非常奇妙的方式保持著平衡！如果這個(gè)時(shí)候稍微有些震動(dòng)，飽滿的汁兒就會流出來，造成這枚天火果廢棄掉。
林耀當(dāng)然不會這么小心眼，搞這個(gè)乖。
活死人察覺林耀至始至終沒有動(dòng)過，有些微微不悅，“你是想直接認(rèn)輸？還是想偷學(xué)我的廚藝？”
“我既不會認(rèn)輸，也不會偷學(xué)。這點(diǎn)你放心！”
“哼！”
活死人冷哼一聲，也不理會林耀。好像也有底氣，認(rèn)定林耀偷學(xué)不會一樣。
接下來，林耀開始燒油！
這油是活死剛剛用靈羊之肉熬油，再配合了一點(diǎn)花椒油、芝麻油、極少的菜籽油。
油很香，在五分熟的時(shí)候。加入羊肉翻炒！
或許本來就是羊油為主題，香味在那一剎那就開始爆發(fā)了出來！
和珅也算是生前錦衣玉食的主，好東西他吃過不少。但這么奇香無比的，還真的沒有遇到過。
和珅眼睛都瞪大了，“好香！”
林耀當(dāng)起了解說，便道：“肥肉好比是陰、瘦肉好比陽。當(dāng)肥肉融成油，瘦肉再一入鍋，陰陽協(xié)調(diào)，而且，芝麻本就以香入味，當(dāng)然有香味?！?br/>
活死人輕咦一聲，“沒想到你還有些見識。那你知道這菜籽油用來干嘛的嗎？”
林耀摸著下巴想了想，才道：“如果沒猜錯(cuò)的話，和天火果有關(guān)！”
活死人皮笑肉不笑的動(dòng)了動(dòng)嘴皮，“你居然能看到這一點(diǎn)，不錯(cuò)！不錯(cuò)！不過，你確定還不開始？”
活死人到此基本認(rèn)定林耀絕不是偷藝了。應(yīng)該也準(zhǔn)備了什么菜品才對。
“不急，不急?！绷忠珨[擺手，仍然一副旁觀者的模樣。
活死人搖搖頭。
此時(shí)，翻炒的羊肉已經(jīng)有了幾分的黃色。
活死人首先開始放糖，這是林耀過去在臻品閣選的最好的白砂糖，是白砂糖的顏色，確有紅糖的焦糖含量。用來潤色，相當(dāng)不錯(cuò)。
活死人放入白糖的瞬間，也不用鍋鏟。就用刀，就將依然“平衡”的天火果摻入鍋里。
一霎那，天火果本就是“火”中極品，此刻再遇到滾燙的油。一股強(qiáng)大的火焰騰騰燃燒了起來！
而就在這一瞬間，活死人就扣下了鍋蓋！火焰強(qiáng)行收??！
林耀大惑不解，這不是讓火在內(nèi)部無法得到釋放嗎？
就在這時(shí)，只見活死人將鍋端離灶火，就在控制翻滾起來！
我真的很羞愧，每次發(fā)文我都心驚膽戰(zhàn)！但...我真的盡力了！
白天搬磚上班，年底有任務(wù)。過去上班還能偷偷寫點(diǎn)，現(xiàn)在有時(shí)候開車就是四五個(gè)小時(shí)...我就是等紅燈都要拿手機(jī)出來打兩個(gè)字。
我是真的沒有休息時(shí)間，沒有周末，我也希望能暢暢快快的寫啊！
我記得很清楚，欠了8章。就希望大家能相信我，我大約在臘月25放假，那個(gè)時(shí)候我就蹲在家里，一天痛痛快快的寫個(gè)十幾章！把過去的補(bǔ)上去，然后過年也能滿足大家！就請各位相信我！相信我！最后一次！
(本章完)