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……
柳下輝所說(shuō)的要在一個(gè)月內(nèi)把老柳麻辣小龍蝦連鎖店開(kāi)遍全國(guó),當(dāng)然不可能把那些縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)之類(lèi)的都算上,他的目標(biāo)僅僅只是全國(guó)地級(jí)以上的城市罷了。
我國(guó)一共有333個(gè)地級(jí)行政區(qū),4大直轄市,不算港澳臺(tái)的話,加起來(lái)也就337個(gè)地級(jí)以上的城市罷了。
而柳下輝的房產(chǎn)投資公司的員工數(shù)量已經(jīng)高達(dá)六百多人,一人負(fù)責(zé)一座城市,經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市由幾個(gè)人負(fù)責(zé)。
在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)把老柳麻辣小龍蝦連鎖店開(kāi)起來(lái)雖然有些難度,但不用像之前的連鎖店一樣要把鋪面給買(mǎi)下來(lái),房產(chǎn)投資公司的一眾員工還是有信心能夠做到的。
于是,在柳下輝一聲令下,房產(chǎn)投資公司的總經(jīng)理趙文雪便開(kāi)始排兵布陣,把手下的幾百名員工全部派遣出去。
5月6日,柳下輝特意回了一趟縣城,去見(jiàn)了李麗莎。
李麗莎在成為柳下輝麾下員工后,先從六福飯店的大堂經(jīng)理做起,不到一年的時(shí)間就全權(quán)接管六福飯店了。
如今,六福飯店被李麗莎打理得井井有條,生意蒸蒸日上,整個(gè)白州縣提起六福飯店都是贊不絕口,可以說(shuō)功勞不小。
柳下輝對(duì)于這個(gè)直接贈(zèng)送QQ生日號(hào)給他的美女姐姐,還是比較有好感的,感覺(jué)在六福飯店上給她的磨礪已經(jīng)足夠了,是時(shí)候讓她走上更高的工作崗位了。
辦公室里,李麗莎親自給老板泡了一壺茶。
柳下輝等李麗莎忙完坐下,才笑著贊道:“麗莎姐,六福飯店在你的管理下,生意可謂是蒸蒸日上,真是辛苦你了!”
李麗莎微笑道:“老板給了我這么好的待遇,我當(dāng)然要努力工作了,這都是我份內(nèi)的事?!?br/>
柳下輝說(shuō)道:“麗莎姐,我最近要成立老柳麻辣小龍蝦連鎖店,想讓你來(lái)當(dāng)這個(gè)總經(jīng)理,不知道你愿不愿意???”
李麗莎聞言眼中一亮,說(shuō)道:“大老板你真是說(shuō)笑了,這種好事我怎么會(huì)不愿意呢?就是怕我能力有限,沒(méi)辦法達(dá)到老板你的要求?!?br/>
“麗莎姐你的工作能力是有目共睹的,我相信你能把這老柳麻辣小龍蝦連鎖店管理好!”
說(shuō)到這里,柳下輝問(wèn)道:“對(duì)了,麗莎姐,這六福飯店你有沒(méi)有合適的繼任人選?”
李麗莎點(diǎn)頭說(shuō)道:“現(xiàn)在的大堂經(jīng)理就做得挺好的,讓她接管六福飯店,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題!”
柳下輝嗯了一聲,說(shuō)道:“那就讓她接你的班,時(shí)間緊迫,我給你一天時(shí)間安排好一切,明天的這個(gè)時(shí)候,你就跟我去省城,正式出任老柳麻辣小龍蝦連鎖店的總經(jīng)理,有沒(méi)有問(wèn)題?”
李麗莎神色一正,答道:“沒(méi)問(wèn)題!”
……
次日,李麗莎便與工作了兩年半的六福飯店正式告別,跟隨大老板前往省城,出任老柳麻辣小龍蝦連鎖店的總經(jīng)理一職。
想要在短短一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)把老柳麻辣小龍蝦連鎖店開(kāi)遍全國(guó),哪怕只是開(kāi)遍全國(guó)地級(jí)以上的城市,難度其實(shí)還是非常大的。
這難度主要來(lái)源于口感。
眾所周知,經(jīng)營(yíng)這種餐飲連鎖店最重要的就是各家店的口感要保持一致,不能出現(xiàn)這家分店的口感好到爆,而另一家分店口感卻差強(qiáng)人意,那就失去連鎖品牌的意義了。
而幾百家分店,就得請(qǐng)幾百位廚師,這難度本來(lái)就不小了,還要讓這幾百位廚師做出來(lái)的麻辣小龍蝦口感一致,這難度真不是一般的大。
不過(guò),俗話說(shuō)得好,辦法總比困難多,只要肯動(dòng)腦子,總能想出解決辦法的。
于是,柳下輝這個(gè)大老板,何鴻文這個(gè)集團(tuán)總經(jīng)理,李麗莎這個(gè)小龍蝦連鎖店總經(jīng)理,便一起開(kāi)了個(gè)會(huì),商討解決這個(gè)問(wèn)題。
何鴻文說(shuō)道:“老板,我覺(jué)得應(yīng)該搞一套麻辣小龍蝦的制作流程出來(lái),讓那些廚師們都嚴(yán)格的按照這個(gè)流程來(lái)做,這味道差異應(yīng)該就可以忽略不計(jì)了!”
李麗莎說(shuō)道:“老板,我覺(jué)得何總說(shuō)得有道理,制作小龍蝦的流程必須得統(tǒng)一,除此之外還應(yīng)該在那些香料上下功夫,把需要用到的香料做成一個(gè)個(gè)香料包,等烹飪的時(shí)候直接放進(jìn)去,這樣做出來(lái)的味道應(yīng)該就能一致了!”
柳下輝想了想,說(shuō)道:“這確實(shí)是一個(gè)辦法,那就先把廚師招聘好,從中挑選出烹飪麻辣小龍蝦實(shí)力最強(qiáng)的幾個(gè)廚師,讓他們合力搞一套最簡(jiǎn)單的制作流程出來(lái),然后每個(gè)廚師上崗前都得通過(guò)他們的考核,這樣應(yīng)該就能達(dá)到我的要求了!”
何鴻文提醒道:“老板,最好再搞出一套監(jiān)督機(jī)制,畢竟這麻辣小龍蝦的烹飪方式不同于西方的連鎖快餐,廚師的作用是沒(méi)辦法忽視的。一旦廚師烹飪不用心,那這麻辣小龍蝦的味道或許就有不小的差異,這是必須要杜絕的事情。”
柳下輝點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“確實(shí)如此,光有監(jiān)督機(jī)制還不夠,最好是想出一套獎(jiǎng)罰制度,做得好有獎(jiǎng),做得不好就受罰!”
李麗莎主動(dòng)接下這個(gè)任務(wù),說(shuō)道:“請(qǐng)老板給我半個(gè)月的時(shí)間,我一定想出一套合情合理的獎(jiǎng)罰制度?!?br/>
“嗯,那個(gè)遲一點(diǎn)再弄也不遲,現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急的就是招聘廚師,畢竟要招聘幾百位廚師,這可不是三五天可以搞定的。”
說(shuō)到這里,柳下輝看向何鴻文道:“何總,這廚師以及區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)、服務(wù)員等員工的招聘你得給予李總一些支持,要不然光憑她一個(gè)人,可沒(méi)辦法在這么短的時(shí)間內(nèi)完成招聘任務(wù)?!?br/>
何鴻文笑道:“老板放心,我會(huì)讓人事部全力配合李總的?!?br/>
……
5月8日,星期六。
柳下輝一家四口帶著唐小敏一起回了一趟老家,畢竟明天就是母親節(jié)了,柳元盛與江詩(shī)蕓都得回來(lái)看看自己母親。
六個(gè)人(包括保鏢)開(kāi)了三輛車(chē)回去。
這一次回來(lái),除了看望老人以外,柳下輝還有一個(gè)目的,就是繼續(xù)幫助更多的村民致富。
如今,老柳燒鴨連鎖、老柳燒鵝連鎖、老柳白切連鎖已經(jīng)開(kāi)遍了粵桂兩省,對(duì)于雞鴨鵝的需求量暴增。
因此,柳下輝便打算把外婆家的麻田隊(duì)以及第一片區(qū)的營(yíng)地隊(duì)、那沖隊(duì)、高行隊(duì)、風(fēng)木隊(duì)、坡洞隊(duì)都納入進(jìn)來(lái),讓這些隊(duì)的村民都養(yǎng)殖雞鴨鵝,助他們脫貧致富。
對(duì)此,老媽江詩(shī)蕓是舉雙手贊成的,她這幾年回娘家,那真的是一片風(fēng)光,村里的兄弟叔伯個(gè)個(gè)對(duì)她客客氣氣的,如果去誰(shuí)家串串門(mén),那一家人肯定把她當(dāng)成貴客一樣招待。
雖然江詩(shī)蕓也明白村民之所以這么熱情,基本是沖著她兒子的財(cái)勢(shì)來(lái)的,但這也是人之常情的事情,這世上從古至今都是如此。
就不說(shuō)別人了,哪怕是江詩(shī)蕓自己,面對(duì)貧窮的親戚朋友跟富貴的親戚朋友,那態(tài)度能做到一樣嗎?這世上又有幾個(gè)人能夠真正做到一視同仁?
所以江詩(shī)蕓不會(huì)自找煩惱的去尋根問(wèn)底,反正村里的兄弟叔伯尊敬她,有機(jī)會(huì)的話她也不介意拉這些兄弟叔伯一把。
就像現(xiàn)在,兒子打算繼續(xù)帶動(dòng)更多的村民致富,這機(jī)會(huì)不就來(lái)了嘛?
麻田按行政規(guī)劃僅僅只是一個(gè)隊(duì),但村民們都習(xí)慣把麻田隊(duì)稱(chēng)為麻田村。
麻田村一共有63戶(hù),314號(hào)人。
全村都在貧困線上苦苦掙扎著,在柳下輝的兩位舅舅沒(méi)崛起之前,全村收入最高的是柳下輝的一個(gè)堂外公,名叫江萬(wàn)飛。
這個(gè)堂外公的輩份雖大,但年紀(jì)卻不大,比柳下輝的老媽都還小幾歲。
以前的江萬(wàn)飛之所以說(shuō)是全村收入最高的一個(gè),是因?yàn)樗麚碛腥逦ㄒ坏囊惠v拖拉機(jī),整天在外面幫人拉石頭、沙子、飼料等等。
辛苦一個(gè)月下來(lái),至少能賺個(gè)千兒八百的,這對(duì)于麻田村來(lái)說(shuō),已經(jīng)是當(dāng)之無(wú)愧的首富了。
當(dāng)然,等柳下輝的兩位舅舅崛起之后,江萬(wàn)飛那點(diǎn)收入就不算什么了。
……
麻田村是建在一座小山旁邊,因?yàn)榇謇锏姆孔咏ǖ帽容^密集,所以車(chē)子就只能開(kāi)到村口,沒(méi)辦法開(kāi)到家門(mén)口。
雖然柳下輝的兩個(gè)舅舅新房子沒(méi)有建在老房子那邊,但新建的房子同樣沒(méi)辦法直接把車(chē)開(kāi)到家門(mén)口,除非自己花錢(qián)修一條路進(jìn)來(lái)。
因此,江詩(shī)蕓把車(chē)開(kāi)回娘家的時(shí)候,也只能在村口下車(chē)。
“蕓姐回來(lái)了!”
“蕓姐,我家剛煲了尖葉芋,過(guò)來(lái)吃點(diǎn)啊!”
“蕓姐,我家的玉米剛出鍋,我給你拿幾包過(guò)來(lái)!”
“蕓姐……”
江詩(shī)蕓剛下車(chē),看到她的村民們就紛紛向她打招呼,一個(gè)個(gè)態(tài)度真是熱情之極。
江詩(shī)蕓一一回應(yīng)之后,才說(shuō)道:“文哥,玉蘭,九嬸,你們回去通知一下各家各戶(hù),等會(huì)集中到祖堂那里,我有一件大喜事要跟大家說(shuō)?!?br/>
江德文應(yīng)道:“好的,我馬上去通知?!?br/>
其他人也紛紛應(yīng)聲,然后一臉興奮的開(kāi)始各家各戶(hù)的去喊人。
十分鐘后,祖堂那里就圍滿(mǎn)了人,除了還不懂事的小孩子以及在外面打工的人以外,其他人幾乎都到齊了。
“文哥,你知道蕓姐叫我們來(lái)這有什么事情要說(shuō)的嗎?”
“我也不知道,蕓姐只是說(shuō)有大喜事要跟大家說(shuō)!”
“也不知道是什么樣的大喜事,如果能像龍山隊(duì)那樣就好了!”
“龍山隊(duì)那些人真是走了狗屎運(yùn)了,聽(tīng)說(shuō)去年每家都賺了好幾萬(wàn),真是讓人羨慕死!”
“小輝小時(shí)候就是在咱們村長(zhǎng)大的,他肯定不會(huì)忘記咱們的,或許蕓姐說(shuō)的大喜事,就跟養(yǎng)殖鴨鵝之類(lèi)的事情有關(guān)呢!”
“如果真是這樣就太好了,我家老大都快三十了,都娶不到一個(gè)老婆,再這樣下去就要打一輩子的光棍了!”
“我家老大還不是一樣,上次人家給他介紹了一個(gè)女朋友,他嫌人家長(zhǎng)得丑就沒(méi)要,可稍微長(zhǎng)得好看一點(diǎn)的姑娘,又哪里肯嫁到咱們家來(lái)?”
“閨女還好一點(diǎn),容易嫁出去,兒子確實(shí)難啊,這年代娶個(gè)媳婦也不容易!”
“還是德光跟德明兄弟命好啊,之前跟我們的生活水平是一樣的,結(jié)果才幾年啊,不僅僅蓋了三層新房子,還開(kāi)上轎車(chē)了,這變化真的太嚇人了!”
“畢竟是小輝的親舅舅啊,有這變化也是正常的?!?br/>
“……”
就在眾人議論紛紛的時(shí)候,突然有人喊道:“蕓姐來(lái)了!”
于是,上百道目光齊刷刷的看向祖堂外面,然后便是此起彼落的招呼聲。
江詩(shī)蕓來(lái)到祖堂,沒(méi)有吊胃口的意思,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的說(shuō)道:“各位兄弟叔伯,我們龍山隊(duì)的事情想必大家都聽(tīng)說(shuō)了,今天我回到娘家,就是想帶領(lǐng)諸位兄弟叔伯一起復(fù)制龍山隊(duì)的成功,帶領(lǐng)大家一起發(fā)家致富的!”
此話一出,全場(chǎng)瞬間轟動(dòng)了起來(lái)。
眾人哪怕之前就有過(guò)類(lèi)似的猜測(cè),但猜測(cè)畢竟只是猜測(cè),如今得到證實(shí),一個(gè)個(gè)都激動(dòng)得跟什么似的。
江詩(shī)蕓看著激動(dòng)的父老鄉(xiāng)親,繼續(xù)說(shuō)道:“目前龍山隊(duì)家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)殖鴨鵝,我們麻田村的選擇更加多,雞鴨鵝隨便你們選,想養(yǎng)殖什么就養(yǎng)殖什么,想養(yǎng)殖多少就養(yǎng)殖多少,不用擔(dān)心銷(xiāo)售的問(wèn)題,你們能養(yǎng)多少我就能收多少!”
“太好了,蕓姐,有你這句話,我們家就有希望了!”
“終于輪到我們村了,我就說(shuō)蕓姐跟小輝不會(huì)忘記我們的!”
“還可以養(yǎng)雞,真的太好了,我最喜歡養(yǎng)雞了!”
“……”