家里頭一下子發(fā)生這么多事情，在縣城的林安卻是不知道的。她一門(mén)心思都放在比賽上，若是可以贏了拿到那三十兩銀子，這開(kāi)館子的事便能順理成章。

    前兩場(chǎng)比賽她都順利過(guò)關(guān)，進(jìn)入了只剩下五個(gè)人的決賽，前兩輪其實(shí)都算是小試牛刀，就是為了淘汰掉大部分的參賽者，最后一輪才是見(jiàn)真功夫的。

    底下那些看官都認(rèn)真起來(lái)，決賽的比賽方式也出來(lái)了，這一次的確是下了排場(chǎng)。每個(gè)參賽者一頭半大的小羊，就拿這一頭羊做菜，無(wú)論取羊身上的哪一個(gè)部位，也無(wú)論做菜的方式，煎炒炸燉涮炙，怎么都行，菜的數(shù)量種類(lèi)一切都不限制，就看參賽者自己的本事。

    一共一個(gè)時(shí)辰，到時(shí)間便由館子里所有的客人做決定，選出他們最心儀的廚子。

    從這么多參賽人里頭選出的最后五個(gè)人，怎么說(shuō)廚藝都不會(huì)差到哪里去。林安看了一下，其他四個(gè)人基本都是平縣酒樓的廚子，最有希望奪冠的那個(gè)，是百興酒樓的大廚子。

    前兩輪的時(shí)候，她都挺關(guān)注他的，確實(shí)有兩把刷子，無(wú)論是雕花還是熬湯，都看得出來(lái)是個(gè)行家本事，前兩輪的票數(shù)就數(shù)他的最多，怪不得能在百興酒樓里當(dāng)大廚。

    想要贏他可沒(méi)這么簡(jiǎn)單，雖然林安不覺(jué)得自己做的菜口味會(huì)比他的差，但人家是當(dāng)家的本事，又當(dāng)了那么多年廚子，對(duì)平縣人的口味肯定熟悉。

    色香味恐怕都很難有突破口，那……就只能弄點(diǎn)新的東西出來(lái)了。

    她唯一有把握的能贏他的，就是在創(chuàng)意上了吧。

    想著這些，林安看著小肥羊，總算是動(dòng)了手。

    百興酒樓還挺人性化的，除了每個(gè)廚子都可以帶一個(gè)幫工以外，殺羊的活也都派了人幫襯著。林安是里頭唯一一個(gè)沒(méi)有帶幫廚的人，又是唯一剩下的女人，百興酒樓的伙計(jì)對(duì)她還算照顧，“小娘子，這羊肉你要取哪一部分？”

    “肉的話，我要后腿肉，一些羊棒骨，還有帶里脊肉和脊髓的完整羊脊髓骨，另外，羊雜羊血，還有羊眼睛也給我留著?！?br/>
    “呃……”幫手聽(tīng)著林安的話，連手里的刀子都頓了下來(lái)，“小娘子，你確定嗎？”

    這也太奇怪了吧，還是第一次聽(tīng)到這種要求，別人選羊身上的肉，都是盡量選精碩鮮美的一塊去，她倒好，什么雜七雜八的都要，就這些東西，能做出美味的菜肴來(lái)嘛。

    “我確定，你就幫我弄好這些，其他的我自己來(lái)就好?！?br/>
    要贏就一定要取新，得做出一些別人做不出來(lái)的，林安看了，其他的四個(gè)廚子，哪怕是百興酒樓的大廚，做得大多都是煎炒燉這些，看處理的手法和配料，也看得出來(lái)做出的東西一定不差。

    她得反其道而行，用不同的食材和方式做出其他人沒(méi)吃過(guò)的美味來(lái)。

    “行吧，你怎么說(shuō)我怎么做便是?！睅褪忠?jiàn)林安很是確定，點(diǎn)了點(diǎn)頭，當(dāng)即也下了刀子。

    一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，說(shuō)起來(lái)很長(zhǎng)，其實(shí)過(guò)著卻很快。有時(shí)間的限制，太復(fù)雜的沒(méi)法做，想要多做幾道菜，也得算著時(shí)間同時(shí)進(jìn)行，確實(shí)挺考驗(yàn)幾位廚子的功法。

    外頭的客人都快等不及了，好在百興酒樓籌備好了一切，等待的時(shí)間看臺(tái)上有各種表演，又給每桌都送了瓜果點(diǎn)心好生招待著，把這比賽的氣氛提得挺高。

    酒樓的二樓包廂里，秦浩然走到了門(mén)邊，看了看臺(tái)子一旁換上的最后一炷香，手里的扇子一揚(yáng)，笑意也漫了上來(lái)，“終于快結(jié)束了?！?br/>
    “三哥兒，還有一炷香呢，您坐著等吧?！币慌缘南氯藢⒉杷畵Q上了新的，開(kāi)了口，“一個(gè)小小的廚藝比賽，三哥兒都這么上心，林娘子要是知道，一定會(huì)體諒三哥兒的心意?！?br/>
    “換上別人是肯定會(huì)，她可說(shuō)不定，一個(gè)喂不熟的白眼狼，真不知道我看上她哪兒了?！鼻睾迫还馐窍胫陀X(jué)得無(wú)奈，難得他愿意在一個(gè)女人身上這么下功夫，偏得人家到現(xiàn)在還沒(méi)正眼瞧過(guò)他一次，這女人有時(shí)候，也太不好哄了?！澳阏f(shuō)，這比賽她能贏嗎？”

    “這個(gè)小的就不知道了，林娘子的廚藝是很高超，咱們家大姑娘和縣城那些千金小姐都很喜歡。只是剩下的那幾個(gè)廚子都是縣城有名的，尤其是這百興酒樓的大廚，那可是從南坪城的大酒樓里過(guò)來(lái)的，誰(shuí)贏誰(shuí)輸，還真不好說(shuō)?！?br/>
    “管他呢，反正不管輸贏，她都欠了我一個(gè)大人情，以后再怎么著她也不能把我拒之門(mén)外了。我就非得讓大姐姐看看，她的想法一定是錯(cuò)的，整個(gè)平縣就沒(méi)有女人能夠拒絕我。”

    “是是是，三哥兒說(shuō)的是?！毕氯诉B連應(yīng)了兩聲，也跟著朝著一樓看了過(guò)去。

    最后一炷香似乎燒的格外慢一些，下頭的看官總算是等到香燒完時(shí)間到了，底下叫嚷的聲音響了起來(lái)，后廚這頭都快能聽(tīng)見(jiàn)了。

    管事的進(jìn)來(lái)喊了一聲，“各位大廚，時(shí)間到了?！?br/>
    林安剛好做完最后的裝盤(pán)點(diǎn)綴，松了一口氣拍了拍手。不錯(cuò)，終于趕完了。

    每一個(gè)的廚子的成品都是一樣樣上的，林安排在了最后，剛好也有功夫去看著別人的成果。

    前兩個(gè)人都只做了一道菜，一個(gè)是用羊肉做的十全大補(bǔ)湯，林安在后廚的時(shí)候見(jiàn)過(guò)他做，確實(shí)花了不少心思在里頭，從羊肉的除腥到各個(gè)配料的處理，還加了不少其他的補(bǔ)品藥膳和配菜在里面，幾乎快成了一個(gè)羊肉版的佛跳墻了。

    壇子掀開(kāi)的時(shí)候，香味已經(jīng)是散發(fā)了出來(lái)。不過(guò)林安還是替他可惜，這種大補(bǔ)湯要做得好吃很難，他選了一個(gè)難度系數(shù)很高的菜，偏偏這種燉法一個(gè)時(shí)辰根本不夠讓大補(bǔ)湯的精髓全部燉出來(lái)，還是顯得倉(cāng)促了點(diǎn)，而且時(shí)間都花在了大補(bǔ)湯上，就夠他做出一個(gè)菜，單單一個(gè)湯，當(dāng)然單調(diào)了點(diǎn)。

    第二個(gè)也犯了差不多的錯(cuò)誤，都和第一個(gè)人一樣，想通過(guò)一道很難的菜體現(xiàn)自己的廚藝，卻顧此失彼少了不少韻味。

    第三個(gè)做菜的速度倒是很快，一個(gè)人就帶著個(gè)幫廚居然在一個(gè)時(shí)辰做出了八道菜，琳瑯滿(mǎn)目地?cái)[了一桌子，樣樣分食了下去，似乎反響也不錯(cuò)。

    不過(guò)在第四個(gè)百興酒樓的大廚出現(xiàn)之后，第三個(gè)廚子的風(fēng)頭立馬被他壓了下去。

    果然不愧是百興酒樓的當(dāng)家大廚，即便只做了五道菜，可卻是用一只羊就做出了成套的菜品。

    從涼拌羊肉切絲的開(kāi)胃涼菜，到墊口的羊肉湯，再是偏甜辣系的副菜和兩道羊肉主菜，幾乎就是一套可以正式上宴席的菜品，連名字都取好了，“羊肉一品堂”。

    他做的菜，有側(cè)重分別，也照顧到了每一種口味和喜好，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是方方面面。用一種葷腥做出成套菜系，光是從這上頭就看得出來(lái)，這個(gè)大廚很有功底。

    更別說(shuō)他的菜被分了下去之后，只看著嘗過(guò)人的表情也知道，除了色香、連味道都是成功得很，底下全是一通把他的廚藝夸上了天的，好像這個(gè)頭籌已經(jīng)非他莫屬了一般。

    想要打贏他，果然是件困難的事情啊。

    林安深吸了一口氣，等著叫到了自己的名字，才終于帶著她的菜品上了場(chǎng)。

    “是個(gè)小娘子！”

    瞧著她上來(lái)，底下的人就已經(jīng)開(kāi)始議論了。

    “喲，沒(méi)想到啊，這最后一個(gè)居然是個(gè)女人，平縣酒樓里好像沒(méi)有女人當(dāng)廚子的吧?！?br/>
    “不知道，但我去了那么多家館子，還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)她。一個(gè)女人，來(lái)湊這種熱鬧干嘛?！?br/>
    “先看看嘛，再怎么說(shuō)，人家可是從那么多廚子里挺進(jìn)決賽的，說(shuō)不定有她自己的門(mén)道呢。”

    底下的人議論著，眼睛也朝著她這邊看了過(guò)來(lái)。林安后頭端著菜品的人擺了一長(zhǎng)條，看樣子做了不少菜品出來(lái)，大家想著原以為也是個(gè)想以多取勝的人，但并不抱著還能比酒樓大廚做得更好的希望。

    “小娘子，你這套菜品有名字嗎？”

    酒樓的老板問(wèn)了話，林安眉頭一挑，開(kāi)了口。

    當(dāng)然得有名字，剛才人大廚都取了個(gè)一品堂的名字，她怎么說(shuō)，輸人也不輸陣啊。

    “我這個(gè)……叫天下一家?！?br/>
    “天下一家？這名字取得夠大的，就是不知道你的菜能不能襯得上這菜品?！?br/>
    “看看不就知道了?！绷职舱f(shuō)著，讓后頭的人掀了蓋，她做得幾道菜便都是露了出來(lái)。一個(gè)個(gè)盤(pán)子碗碟裝著，讓下頭人看著一時(shí)之間有些啞了喉。

    “這個(gè)是……”

    是他們見(jiàn)識(shí)短淺了些嘛，剛才大廚做出來(lái)的菜雖然很多都沒(méi)吃過(guò)，但至少認(rèn)得出來(lái)菜樣。

    可小娘子這個(gè)，有的簡(jiǎn)直就跟新鮮物似的。

    “小娘子，不如、你向大家介紹一下你的菜品?！?br/>
    “好?！绷职沧叩搅俗约旱牟嗣媲?，“我這些、用得也都是羊身上的東西，羊腿肉羊眼睛羊雜羊血還有羊背上的骨肉?！?br/>
    “嘶……這什么啊，眼睛內(nèi)臟，怎么什么亂七八糟的都用上了，這些不好上臺(tái)面的東西，居然也敢取天下一家這種名字?！?br/>
    “連羊身上最好吃的肉在哪里都弄不清楚，她做出來(lái)的東西，能吃嘛。”