(清晰 手打-小說站-永久地址 : tanxsh 檀 香 書-記得) 眼看就要到除夕之日,郡守府派了人來催王嫣然回家。王嫣然這玩正高興,況且又認(rèn)識了水幽寒,很是舍不得就走。然而也沒有未出嫁姑娘,別人家過年道理。第二天早上吃過早飯,王嫣然就離開了歐陽府,一群護(hù)衛(wèi)、丫鬟、婆子簇?fù)硐碌巧像R車,回了濟(jì)水城。
臨上車前,王嫣然還拉著水幽寒手不肯放,殷殷叮囑水幽寒,要她搬去濟(jì)水城。
“水姐姐,濟(jì)水城號稱泉城,好玩地方可多著了。你點(diǎn)搬來,我好帶你到處去玩。”
“水姐姐,你這靴子穿著真舒服,還暖和。我那時(shí)看著振衣哥穿這樣靴子,還奇怪是哪里來。原來是水姐姐家做。我回去也要家里做上幾雙?!?br/>
“水姐姐,你那軟拖鞋,我也拿了一雙。水姐姐你別擔(dān)心,咱倆腳一樣大,你那鞋我穿著正好。”
水幽寒又是無奈又是好笑。,
王嫣然所說靴子,就是水幽寒拿整張羊皮做皮毛一體靴。靴子內(nèi)幫和鞋底都是暖融融羊毛。王嫣然見歐陽還有水幽寒一家都是穿這樣靴子,和自己棉鞋子、鹿皮靴完全不同,就非常好奇。正巧,水幽寒前些日子又給自己縫了一雙,就拿來讓王嫣然看。結(jié)果王嫣然試穿了一下,竟然很合腳,然后就不肯換下來了。水幽寒看她喜歡,就痛地把靴子送給了她。
后來到晚上,水幽寒都梳洗好準(zhǔn)備歇下了,這小姑娘又來找她。一眼就看見了水幽寒穿著同一系列皮毛一體軟拖鞋,那雙拖鞋上奶娘還加了毛茸茸貓耳朵,她就喜歡上了。覺得鞋樣子可愛,穿著也方便暖和。水幽寒覺得這是自己穿過,就說等過了正月,就做一雙送給她。沒想到這個(gè)姑娘,竟然就自己拿了鞋跑掉了。水幽寒很無奈,并不是舍不得東西,而是覺得自己穿過了,不好意思送給人。
可她也拿這小姑娘沒辦法。不過一天一夜相處,水幽寒已經(jīng)很喜歡王嫣然。這孩子心地真很好,也懂得看別人顏色。就是有些個(gè)小孩子脾氣,有些任性。不過她身上表現(xiàn)出來,不但不惹人討厭,反而讓人覺得這小孩,很真,因此加喜歡她。
王嫣然過了年就十四歲,這個(gè)年代應(yīng)該算是個(gè)大姑娘。水幽寒知道好些個(gè)女孩子這個(gè)年紀(jì)都出嫁做了人家媳婦了??赏蹑倘贿€像個(gè)無憂無慮小孩子。這應(yīng)該是被家里人保護(hù)相當(dāng)好緣故吧。眾人捧手心里小公主,還不太了解人間疾苦那。美麗白雪公主,有誰能不喜歡。水幽寒也是愿意捧著她。
送走了依依惜別王嫣然。水幽寒就回了她們暫住院子。
水幽寒原本牢房里還擔(dān)心,麒兒來了這,不知道找不找得到吃。問了奶娘才知道,她們到了這時(shí)候,是歐陽一個(gè)管事,姓史,就是那個(gè)幫水幽寒賣菜管事,他接待。當(dāng)時(shí),就幫奶娘弄了頭產(chǎn)奶牛來。昨天小紅她們?nèi)ネ跫掖逋谧C物時(shí)候,還將那只產(chǎn)奶羊也帶了來。麒兒可是一點(diǎn)不挑嘴,牛奶、羊奶都吃歡。索性,就把這一牛一羊都留了下來。
因?yàn)橄氲揭獨(dú)W陽家過年,水幽寒讓歐陽派了馬車,讓小紅去王家村,把她們準(zhǔn)備好年貨拉了一車回來。雖然被案子事打斷,可她們年貨早就準(zhǔn)備非常充足。
水幽寒現(xiàn)住院子有個(gè)小廚房,水幽寒就打算自己做飯。和歐陽一說,歐陽就立刻讓人把廚房拾出來,撥給水幽寒用。
年貨拉回來之后,水幽寒將自家做好香腸、臘肉、臘魚,干菜都分了一部分出來,還加了些鮮蘑菇和豌豆苗,讓小紅送去大廚房。說是她們主仆一點(diǎn)心意,給大家過年添個(gè)菜。
歐陽這老宅子人不多,大都是跟了歐陽家?guī)纵呑訋准蚁氯?。歐陽自成年以后,大都住濟(jì)水城。這還是幾年來,第一次回老宅子里過年。這些人,見自家主子回來過年,本就高興?,F(xiàn)水幽寒這住著,并不使喚他們,又送來這么多年貨,就是開懷。一家子上上下下都是一片喜氣洋洋,忙前忙后準(zhǔn)備過年。
奶娘和小紅坐炕上,正剪窗花和福字。小紅只負(fù)責(zé)剪福字,奶娘剪窗花。水幽寒只見奶娘剪刀這里剪一下,那里剪一下,一會就剪出鯉魚跳龍門、五谷豐登、金雞報(bào)曉、龍鳳呈祥,麻姑獻(xiàn)壽等五花八門。尤其還剪了好些個(gè)年年有余,都是一個(gè)或兩個(gè)胖娃娃,懷里抱著金鯉。水幽寒左瞧右看,只是覺得這些個(gè)胖娃娃是照著她家麒兒樣子剪。
水幽寒不會剪紙,就一邊打漿糊,然后將剪好窗花一一貼到窗戶上去。還把福字也到處貼了個(gè)遍。福字要倒著貼,這個(gè)水幽寒是知道,取意“福到了”。半天功夫,院子里到處貼紅彤彤地,一派喜氣。
歐陽也忙,年關(guān)將至。家家戶戶都會貼桃符。這是沿襲自宋代流傳下來風(fēng)俗?,F(xiàn)人們很少使用桃木板了。大多數(shù)人家會將對子寫裁好紅紙上,叫做“春帖紙”。這個(gè)春帖紙講究多了,因貼地方不同,有門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。水幽寒看著歐陽一張張地寫,小書童一張張地往外拿,讓人各處貼了去。
轉(zhuǎn)眼就是年三十,水幽寒主仆早早就開始預(yù)備。
奶娘要留屋子里照看麒兒,歐陽就調(diào)了個(gè)下人過來,幫著水幽寒和小紅兩人燒火。
首先要做就是炸丸子。一個(gè)大鐵鍋,倒了多半鍋菜油進(jìn)去,燒熱。面各種團(tuán)都是早就預(yù)備好了。一盆胡蘿卜素丸子,一盆精肉小丸子,這是每家都會炸。水幽寒還炸了一小盆薩琪瑪。這個(gè)做法其實(shí)很簡單,說白了就是炸細(xì)面條。先用牛奶將雞蛋和面粉和勻,發(fā)好,然后搟成面片,切成細(xì)面條,下油鍋炸熟,撈出來,放調(diào)好麥芽糖汁里攪拌均勻,再加些葡萄干、核桃仁碎等干果,放模子里壓實(shí)。后取出來切塊就可以了,一個(gè)個(gè)用糯米紙包好了,可以放些時(shí)間慢慢吃。水幽寒又炸了軟麻花、硬麻花。還把紅薯也去皮,切滾刀塊,裹上雞蛋面粉糊,下油鍋里炸透。
油炸做好了后,就開始準(zhǔn)備團(tuán)年飯席面。今年就她們?nèi)齻€(gè)加上歐陽,一共四口人。當(dāng)然還有麒兒,不過他太小了,現(xiàn)只能喝奶?!鞍パ?,這次年夜飯就不算你份了,麒寶貝你可要點(diǎn)長大?!彼暮锿甸e回暖閣里看麒兒時(shí),很無良地逗弄小嬰兒。
雖然人口不多,但是年夜飯是不能儉省。首先是雞,整雞拾干凈、飛水,然后拿大棗、黨參、當(dāng)歸、枸杞子等塞到雞肚子里,放到砂鍋里加適量水慢慢地?zé)?。魚是從鎮(zhèn)上買鮮桂魚,就切了些姜絲、蔥絲做了道清蒸桂魚,再調(diào)碗料汁就可上桌。鴨子,選了不肥不瘦做了鹽水鴨。然后又挑了個(gè)賣相漂亮小南瓜,將里面籽挖干凈,放進(jìn)去糯米和腌制好小排,上蒸屜蒸,熟了就是一份糯米排骨南瓜盅。另外還做了東坡肘子、紅燒肉,海參,辣子雞丁、酸辣藕片、木須肉、拌三絲、上湯白菜心、酸菜炒粉絲、油燜筍等,加上炸好各類干丸子,再切盤臘腸,總共十八道菜。
團(tuán)年飯就擺水幽寒所住暖閣外間。桌上每人面前還放著個(gè)小酒杯,已經(jīng)倒好了米酒。歐陽看著滿桌子菜,笑道:“自打認(rèn)識了小寒,我就多添了口福?!?br/>
四個(gè)人略微客套了一下,就都坐下,水幽寒先舉起酒杯。
“大哥,奶娘,小紅,這是咱們第一次一起過年、吃團(tuán)年飯。感謝話我也不多說,就只說一句:能夠和你們相識,有你們陪我身邊,是我這輩子幸運(yùn)事。我請大家喝了這杯酒,祝咱們年年有今日、歲歲有今宵。”水幽寒說完率先一飲而。
歐陽、奶娘和小紅也都跟著喝干了酒杯里酒。小紅又都幫大家再倒?jié)M,四個(gè)人一邊吃,一邊喝,一邊談笑,滿室暖意融融。
吃過了團(tuán)年飯,歐陽就去看望府里下人如何過年。水幽寒又吩咐小紅把幾樣沒怎么動好菜送給史管事、歐陽書童等人。
晚上,歐陽陪水幽寒這邊一起守歲。小紅去廚房把早就準(zhǔn)備好餃子餡、面團(tuán)、案板等都拿了來。就暖閣外面火炕上,鋪上簾子,放好案板,大家一邊守歲,一邊包餃子。
歐陽笑吟吟地看著水幽寒忙活,也靠上前來幫手。水幽寒還想,莫非這歐陽大夫真人不露相,其實(shí)也是廚藝高手?可等歐陽弄了兩手面,好半天工夫,才捏好了一個(gè)餃子之后,水幽寒就明白了。這位根本就不是高手,而是如假包換菜鳥。水幽寒還很不厚道地心里猜測,歐陽他要幫手,只怕純粹是小孩子愛玩心思發(fā)作。男人內(nèi)心,都會永遠(yuǎn)保留小孩子一面。小孩子都是愛玩泥巴,有面團(tuán)玩當(dāng)然好了。
水幽寒把歐陽推走,讓他洗干凈手,就旁邊吃瓜果,看著她們干活就好了。歐陽見水幽寒包出來餃子圓圓胖胖,一個(gè)個(gè)好似白生生地銀元寶,再看自己捏那個(gè),實(shí)是不好形容,只能說是四不像。只好去一邊洗干凈了手。
“小寒,你還是找點(diǎn)事情給我做吧??茨銈冞@樣忙碌,多活,這才是一家人過年樣子。我一個(gè)人閑著,很是沒趣?!?br/>
正說著,就聽里屋麒兒哭了起來。水幽寒眼珠一轉(zhuǎn),“大哥,要不你就幫我們照看麒兒吧?!?br/>
“也好?!睔W陽答應(yīng)一點(diǎn)猶豫都沒有。
兩人把麒兒抱出來,解開他小被包一看,原來小家伙臭臭了。這下,水幽寒到不好讓歐陽幫手。沒想到歐陽一點(diǎn)不乎,搶先給麒兒換了尿布,又將麒兒包好,就抱懷里逗弄。水幽寒看他這些都做有模有樣,麒兒他懷里,也很乖巧,張這小嘴,嘴角還流著口水,盯著歐陽手里撥浪鼓。水幽寒也就放下心來,就讓歐陽抱著麒兒坐到炕里。
就這樣,三個(gè)人包餃子,一個(gè)人抱著小嬰兒,聽著遠(yuǎn)處不時(shí)傳來鞭炮聲。
“小寒,我沒讓他們院子里放鞭炮,就是怕驚嚇了麒兒?!?br/>
“大哥,你總是替我們想很周到。”
到了半夜,麒兒早已經(jīng)睡跟小豬一樣,奶娘把他抱回了里屋。這邊,小紅炕上擺了炕桌,四口人等著外面報(bào)時(shí)辰,聽得一陣鞭炮齊響,就坐下來一起吃餃子。先是奶娘,一口從餃子里咬出枚銅錢,然后,小紅、水幽寒、歐陽也都咬·到了銅錢。奶娘笑語,說大家這年都會大吉大利。幾人吃過了餃子,就各自回屋休息。次日就是元日,家家都要早起,拜祖宗、拜父母、拜親朋。正是
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
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