唐家門口的人越來越多,這是唐大石之前沒有想到的,可都是一個村里的,來湊熱鬧說好聽的話,唐大石也不好讓村里的人走。
無奈之下,唐宓一邊忙著做卷餅,一邊忙著做烤豬肉串。
卷餅倒是不費什么力氣,里面加了一些豬肉和青菜還有豆腐類等等東西,味道很是爽口。
而豬肉串更是得到了來看熱鬧的村民們一致的好評。
其實這些年,下河村的人雖然窮,卻也不代表豬肉沒都吃過。
但是之前吃到的豬肉,又腥又膻,和羊肉完全沒的比!可是羊肉的價格太高了,村里舍得吃羊肉的人家沒幾戶,所以即使豬肉有腥味和膻味,還是會拿來打打牙祭。
只是誰也沒想到,這唐家養(yǎng)大的豬崽,居然沒有腥味和膻味!
“大石,你可得和我們好好的說說,你家這豬肉怎么這么香啊!”開口的是后山的人。
接著又有人說,“是啊!這豬肉的味道是真好,又不腥也不膻,吃著真是帶勁!”
“對!你可別藏著了,和我們好好的說說呀!”
……
唐大石之前便聽唐宓說過,劁豬的好處,當(dāng)時他雖然相信女兒,可不代表村里的人會相信唐家。
這段日子,除了程氏外,還有一些人家都找過唐糧劁豬,但是卻也不多。
被劁過的豬,性情不止溫順了,也不好動了,吃的少還長的壯,每一樣都是好處。如今,這豬肉的味道更是好!
唐大石心里美滋滋的,就直接和村里人說,“之前就是住我家隔壁的趙大夫,他和我們家的人說過!我們就照做了!”
“真是趙大夫說的嘛?”有人疑惑,“可趙大夫……”
這趙大夫年紀(jì)大卻十分不好相處,說話的時候更是沒什么耐心,雖然他的醫(yī)術(shù)不錯,可在村里名聲卻很一般,和文修明完全沒得比。
而且趙大夫雖然住在唐家隔壁,和唐家人說話卻很少。
之前還有人說,趙大夫嫌棄唐家人來著。
不過,周圍的人就算知道,也不去揭破唐大石的話語,畢竟他們只想知道這豬要怎么養(yǎng)才能養(yǎng)成這樣,至于唐家是怎么知道的,和他們就沒什么關(guān)系了。
哪能打破砂鍋問到底的?這不是招人膈應(yīng)嗎?
“就是要劁豬!”姜氏見丈夫又要扯遠(yuǎn)了,就趕緊說,“劁了的豬,好養(yǎng)!”
這下,村里人想起了,當(dāng)初唐家人劁豬的時候鬧出了不小的動靜。
最后豬蛋蛋還被李家那三兒媳婦周蓮買回去了來著。
“真是這樣嗎?”有人疑惑,“不是吃了其他的東西?”
“我騙你做啥?”唐大石有些不高興了,他為人本分老實,若是其他人家,哪有這么大方的分享這些東西?
像山后姓周的哪家人,他們家專門制醋的,制的醋比鎮(zhèn)上老鋪子里賣的還好,也沒見這家人和外面的人說,這醋要怎么做啊?
“臭娃子怎么說話的!”程氏抬起手拍了拍這人的頭,“你大石叔好心告訴你,你還說人家騙你!”
“我家的豬都是二糧劁的,若是不信,到時候你們我家瞧瞧!”
“不過我先說好了,我家的豬可沒大石家養(yǎng)的好!”
程氏倒不是為娘家招攬生意,她只是見不得有人這樣說唐家人。
而且,若是豬肉味道沒有這腥味和膻味,往后豬崽子肯定會賣的更好。
程家養(yǎng)的母豬多,這豬崽子肯定是也是程家賣的最多。她娘家占了這么天大的便宜,肯定要好好的謝謝唐家人。
被拍的人笑了笑,“您說的是,大石叔怎么會騙我們呢!”
程氏畢竟是李村長的媳婦,在村里名聲很好,她訓(xùn)斥年輕人幾句也是正常的。
也是因為程氏的力爭,不少人都開始排著隊求唐糧明年開春幫忙去自己家里劁豬。
而且給的價格還不錯。
連張屠夫都心動了。
若是真的是這樣,他能殺的豬就更多了,這豬肉也更好賣了。
張屠夫決定,要幫唐家打響這個名聲。
送上門的生意,不做白不做!
唐大石自然是高興的,他樂呵呵的答應(yīng)了,而隨著知道的人越來越多,來唐家的人也多了不少。
大家都想嘗嘗這唐家養(yǎng)的豬肉的味道。
因為都是村里人,唐大石也不好意思問這些人收錢,后來還是程氏開口,說豬就這么大,大家嘗個味道就吃一串就好,不然唐家這三頭豬全殺了,也不夠村里人填肚子的。
還有人覺得這豬肉味道實在是好,求著唐大石賣些給他們。
去鎮(zhèn)上也是賣,在村里也是賣。
唐大石和家里人商量后,賣了半頭豬,還有半頭卻不賣了。
來晚沒買到豬肉的人還頗為遺憾。
等村民漸漸的散去的時候,唐宓卻坐在廚房里,累的氣喘吁吁。
若不是有彭翠幫忙削竹簽子,她怕是更要累的抬不起手了。
“來喝口湯!”姜氏瞧著女兒滿頭是汗的樣子,也有些心疼,“累壞了吧?”
“沒事!”唐宓接過湯碗,手還有些顫抖,“不累的!”
“過幾天你程嬸家里也要殺豬,說是……”姜氏說,“若是你不忙,你要去搭把手嗎?”
程氏和姜氏商議過了,雖然程家養(yǎng)的豬沒有唐家的這么肥美,但是肯定味道也不錯。
只是程家的豬養(yǎng)的多,要賣自然也多。
程氏的娘家也在村里,只是要走一些路。
“你程嬸說給你錢……”
唐宓聽到這里,趕緊點頭,“行呀!”
她手里的佐料不少,拿來做烤肉串的確不錯。
家里還有半頭豬,到時候還能做點香腸。
在這個地方,香腸可是稀罕物。
她想了想才說,“娘,我不想要錢,我想要豬下水!”
到時候,拿到了小腸做香腸,大腸等內(nèi)臟可以拿來做菜。
說錢什么的,太見外了。
從前殺豬匠都是拿豬下水走的,張屠夫倒是個例外,他只要一個豬蹄子。
所以姜氏去和程氏商量的時候,程氏想都沒想就答應(yīng)了,“你放心,我會讓家里準(zhǔn)備好竹簽的,到時候就得麻煩宓姐兒了!”
“真是……”程氏發(fā)自內(nèi)心的感嘆,“太謝謝她了!”
(本章完)