天色愈晚,很快來到了吃飯時(shí)間,羅詠荷想展示自己的廚藝,決定親自下廚,很快做出了一道香港菜,茄汁金槍魚。這道菜的做法挺簡(jiǎn)單的,利用金槍魚罐頭里的金槍魚、番茄醬,加西紅柿,一起炒,加入輔料奶酪、綿白糖、橄欖油、洋蔥及淀粉等,不出十五分鐘就做好了。
詠荷知道華奮強(qiáng)喜歡吃辣椒,隨即做了港式生炒骨,菜里面本該使用的青椒她用甜椒代替。她還做了甜蝦蘆筍沙拉和幾盤小菜和老鴨帶絲湯,這一套菜色做的還是像模像樣的。
奮強(qiáng)雖然吃得慣香港菜,但他更喜歡家鄉(xiāng)的麻辣味,于是他跑到廚房里湊熱鬧,見廚房里的雞、鴨、肉、海產(chǎn)品和調(diào)料比較齊全,也想一展身手做幾個(gè)四川菜。于是,他叫詠荷少做幾樣菜,剩下的菜由他掌勺。
羅詠荷本以為馬上就可以吃飯了,桌上的菜已經(jīng)夠他們兩人吃了,但她沒有阻止奮強(qiáng),她也想看看他的廚藝。
奮強(qiáng)做的第一道菜是四川的回鍋肉。只見他選了一塊五花肉,洗凈之后將肉放進(jìn)炒菜鍋里,煮熟后切成薄片,那刀功可是相當(dāng)利落。
在一旁看著的詠荷沒有料到奮強(qiáng)的刀功這么好,便問道:“你是學(xué)過廚藝的吧?”
奮強(qiáng)搖頭回答:“沒有,我這廚藝是當(dāng)知青時(shí),自己摸索出來的?!?br/>
詠荷說:“你的父親也是不小的官,你還當(dāng)過知青?……我聽人說,當(dāng)知青很苦的?!?br/>
奮強(qiáng)告訴她:“這是響應(yīng)***的號(hào)召上山下鄉(xiāng),到農(nóng)村去接受貧下中農(nóng)的教育。雖然苦,但那是一段難忘的歲月。”
“真是難以理解……”詠荷說,“換做我,肯定受不了,只能作為痛苦的記憶存在了?!?br/>
“這就是你我之間的差異。”華奮強(qiáng)說,“我們的差異還不止這點(diǎn),在意識(shí)形態(tài)上,你我的分歧更大,肯定不在一個(gè)道上——我說我的祖國好,社會(huì)主義優(yōu)越;你說你的制度好,比我們富貴、幸福。你不想一下,資本主義的國家經(jīng)過了上百年的工業(yè)革命,才有今天的強(qiáng)盛,而且這種強(qiáng)盛還建立在掠奪別國的財(cái)富基礎(chǔ)上得來的。而我們新中國成立才幾十年,雖然沒有你們的財(cái)富多,但人民的幸福指數(shù)至少不比你們差?!闭f完,奮強(qiáng)繼續(xù)炒菜。
詠荷默默地聽著,她不想與奮強(qiáng)爭(zhēng)執(zhí),她才不去想什么意識(shí)形態(tài),也不想理論哪個(gè)制度好,更沒有什么遠(yuǎn)大理想,她從不問政治,只管自己過得好就行了。
趁奮強(qiáng)炒菜之際,無聊的詠荷見櫥柜里有牛排,她拿著牛排到廚房的烤箱處,開始做她的黑椒牛排去了。
不多時(shí),奮強(qiáng)麻利地把麻婆豆腐、涼拌雞塊做好了。
當(dāng)兩人把所有做好的菜端到VIP房間中的大圓桌上時(shí),看著桌上堆得滿滿的一桌菜,詠荷臉上露出十分驚訝的表情:
“哇!我們兩個(gè)能夠做出這么多的菜,今后我們兩個(gè)可以合伙開餐館了。”
奮強(qiáng)肚子正餓,抬手想夾菜,被詠荷用手?jǐn)r住了,她說:“有這么豐富的菜肴,何不找瓶酒來助興?!闭f完,她走出房間。
不一會(huì)兒,詠荷不知從哪里找到了四瓶紅酒。
她興奮地告訴華奮強(qiáng):“我把表姐珍藏的紅酒都拿來了,我們今晚可得喝個(gè)盡興!”
奮強(qiáng)拿了一瓶紅酒,看了看紅酒的商標(biāo),是法國柏圖斯酒莊生產(chǎn)的葡萄酒。
他問:“這種葡萄酒價(jià)格一定不菲吧?”
詠荷十分輕松、淡定地說:“大概二三千美金吧?!?br/>
“這么貴呀……”華奮強(qiáng)想了下,這一瓶酒可要吃去了他兩年的工資,便說,“還是別喝了,這是表姐招待客人用的,我可吃不起。我們喝點(diǎn)便宜的紅酒算了?!?br/>
詠荷才不聽奮強(qiáng)的話,已經(jīng)用開瓶器把一瓶紅酒打開了,說:
“你就是客人,這些酒是表姐叫我拿來專門招待你的。你的表姐夠大方的吧?”
詠荷把奮強(qiáng)眼前的酒杯斟了半杯酒,又說:“這好的葡萄酒,要通過品酒味才能品出來。”說著,她也給自己的酒杯斟了半杯酒,然后拿起酒杯,“為這難忘的今宵,干杯!”
“干杯!”奮強(qiáng)舉起酒杯與詠荷手中的酒杯碰杯,接著他一口氣把半杯紅酒一下子全部喝完了。
詠荷盯著奮強(qiáng)喝酒的樣子,忍不住笑了:“你這樣喝酒,這四瓶紅酒要不了多長時(shí)間就喝完了。喝紅酒,首先要品?!绷_詠荷示范給華奮強(qiáng)看,她把手中的酒杯,用手輕輕地?fù)u晃了幾下,然后把酒杯拿到鼻子下面聞了聞,最后才將酒杯放在嘴唇邊,輕輕地啜飲了一小口紅酒,讓酒在舌尖溶動(dòng),慢慢地回味。
奮強(qiáng)見狀,隨性地說:“喝酒就是喝酒,要那么多的麻煩干嘛?我覺得怎么喝舒服,就怎么喝。大口喝紅酒同樣喝得出酒的好壞?!?br/>
詠荷不服奮強(qiáng)的歪理,問:“那你說說,剛才喝的紅酒感覺怎么樣?”
奮強(qiáng)回答:“這酒柔和順滑,感覺很好喝?!?br/>
“沒啦?”
“你還要什么感覺?”奮強(qiáng)奇怪地問,“我們喝酒大都是這種感覺,好喝就多喝一點(diǎn),不好喝就少喝?!?br/>
詠荷覺得沒有再問下去的必要了,給華奮強(qiáng)斟滿了一杯紅酒,說:“對(duì),好喝,你就多喝點(diǎn)。”
隨即,詠荷吃了一夾華奮強(qiáng)做的麻婆豆腐,評(píng)論道:“你的四川菜做得不錯(cuò)。”
奮強(qiáng)告訴她:“今晚我做的所有四川菜里缺少了一樣調(diào)料——花椒,這道麻婆豆腐菜還不算地道的川味。改天,你到我們四川來,我給你做一桌地道的四川菜?!?br/>
詠荷聽了奮強(qiáng)的話高興極了,連說幾個(gè)“好呀?!?br/>
接著,羅詠荷連吃了奮強(qiáng)做的涼拌雞塊,回鍋肉等,都感覺口感很好,顯然很喜歡吃。
奮強(qiáng)也吃了分別品嘗了詠荷做的幾樣菜,問:“你今晚做的西餐,還像模像樣的,很好吃。你在家難道不做中國菜?”
“我父親較忙,沒有時(shí)間給我做飯,我從小就在外面就餐的多?!痹伜筛嬖V他,“后來在英國留學(xué),基本上吃的都是西餐,因此,英國菜對(duì)我的影響較大?!?br/>
奮強(qiáng)又問:“你會(huì)做英國菜?”
詠荷點(diǎn)頭告訴奮強(qiáng):“是的。傳統(tǒng)的英國菜盡管工藝考究,但人們對(duì)英國菜普遍評(píng)價(jià)是較為清淡,油少,調(diào)料中較少用酒,烹調(diào)較簡(jiǎn)單,一般以清煮、燴、蒸、烤、鐵扒、炸為主。基于這種原因,各種調(diào)味品如鹽、胡椒面、白醋、芥末醬、辣醬、番茄沙司等均放在桌上,由餐者自己選用。”
接著,羅詠荷給奮強(qiáng)講述了幾道英國菜傳統(tǒng)名菜的做法。奮強(qiáng)也把四川菜的做法講給她聽,兩人越談越投機(jī)了。最后,詠荷不光說菜了,她還附帶講了香港人和英國人的生活習(xí)慣,不知不覺地,兩人邊喝邊談,四瓶紅酒都喝得差不多了。
詠荷喝得酒勁上來了,借著酒勁她哼起了《帝花女》中一段戲曲:“唉盼得花燭共諧白發(fā)誰個(gè)愿看花燭翻血浪,我誤君累你同埋孽網(wǎng),好應(yīng)盡禮揖花燭深深拜,再合巹交杯墓穴作新房,待千秋歌贊注駙馬在靈牌上……”
奮強(qiáng)聽得懂粵劇,也跟著在一旁哼哼唧唧地唱了起來。詠荷的歌聲突然截止,她舉起了酒杯,繼續(xù)勸奮強(qiáng)喝酒:
“喝,強(qiáng)哥,祝我們新婚快樂!”
奮強(qiáng)也舉起空酒杯,說:“什么新婚快樂?是……對(duì)酒當(dāng)歌人生,人生幾何!”
“是新婚快樂!我們?nèi)攵捶咳ァ!痹伜蓴v扶著奮強(qiáng)的手,硬拽著他往房間里走去。華奮強(qiáng)擺著手,但已經(jīng)控制不住自己了,被詠荷攙扶著來到了床邊,一下子橫躺在床上不動(dòng)了。
半清醒半醉的羅詠荷費(fèi)了九牛二虎之力,才把華奮強(qiáng)的順著躺下,并在床上脫去了他的衣服……