剛?cè)胍埂?br/>
莫成仙的狗腿子小賈把任巖叫到了路邊,“小任,這回我找你好好談?wù)??!彼馕渡铋L道:“介紹我們老板來招你當(dāng)大廚的是我,事實上你的廚藝我還是很佩服的,不然你也不可能這這邊把聲音做得這么好,但人在這個社會上不僅僅是賺錢那么簡單,你需要人脈,需要有人撐你一把,我們老板恰巧是有那個能力的人,換句話說,很有可能是你日后飛黃騰達的貴人,我老板什么身份的人?你拒絕他多沒面子?”
“我知道?!比螏r面無表情看著他道。
“那就好,明天來我們德月樓上班吧?!毙≠Z輕飄飄道。
任巖毫不猶豫道:“不去,”
小賈頓時勃然大怒道:“你非要和我們老板對著干?”
任巖毫不猶豫瞪著眼睛回了過去,“我和他對著干?我在這邊做生意做得好好的,你們找上門弄一出出事情,要對付我盡管來,反正我永遠都這句話,你們德月樓已經(jīng)上了我黑名單!”
“你寧愿以后在姑蘇餐飲業(yè)都混不開嗎?”小賈帶著威脅道。
任巖道:“能不能混起來是我的本事,至少我還會做別的東西!”
小賈嗤之以鼻道:“你做的那些稀奇古怪的東西有人吃嗎?我不知道你到結(jié)束能有幾個生意,但我在這邊觀察了半小時,可沒見到一個人過來買你的東西,你有脾氣是吧?那你繼續(xù),我先走了?!?br/>
是沒人來買。
真沒人喜歡這種快餐?
任巖偏偏不信,兩種不行就再來一種,他還不信不能在離開桂花公園前翻身了!
……
一夜冷清。
位置好,倒也不是沒有收獲,好歹賣出去十幾個漢堡包。
不過十幾個有什么用呢?
任巖心不在焉玩著手機瀏覽網(wǎng)頁,他覺得沒有人來吃漢堡包和薯條的原因不是食物本身,這兩樣食物能在改變前世界流行開來肯定是證明了成功之處,主要是現(xiàn)在沒有人明白這些西方快餐,是的,不像炒菜那樣神秘,屬于默默無聞那種,沒有名聲有多少人愿意嘗試吃一下?
如何讓人們知道西式快餐確實好吃?
他覺得自己需要一個機會,否則很困難!
任巖瀏覽著網(wǎng)頁,忽然,眼睛不經(jīng)意看到一條新聞。
“今日,由廚藝講座網(wǎng)舉辦的雞肉主題廚藝大賽正在如火如荼進行中,明天將是最后一天,還未報名的廚師可以登入廚藝講座網(wǎng)首頁專題報名,第一名將獲得廚藝講座網(wǎng)全姑蘇宣傳的機會?!?br/>
很顯然,這是一個軟文廣告新聞,還是來自廚藝講座網(wǎng)的。
不過下面有不少評論。
“每次廚藝講座網(wǎng)召開廚藝比賽都會有新食物誕生,好期待,這回會有幾種新食物誕生?”
“是啊,去年的廚藝大賽冠軍雖然沒有做出新食物,但那燉肉隔著屏幕都讓我看著流口水,特別是那幾個評委一臉享受的樣子,太讓我嫉妒了!”
“嘿,我有現(xiàn)場嘉賓門票,你們不知道廚藝講座網(wǎng)vip會員都會收到邀請函吧?今天吃了一天好吃的,明天還能吃一天,太享受咯!”
“?。课椰F(xiàn)在注冊還來得及嗎?”
“肯定來不及了,不過我也有vip,嘿嘿?!?br/>
“我也有,明天同去現(xiàn)場!”
雞肉主題廚藝大賽?
任巖猛然心中覺得機會來了!
可是想到有人已經(jīng)參賽了一天,他就心涼了,只有第一名才有機會全姑蘇宣傳,就算他明天去參賽,也比別人少了一天投票。
報名不報名?
管他呢,先報名再說!
任巖是這樣想的,不一定要拿第一,竟然是一年一度的廚藝大賽,那么肯定會吸引不少媒體前來報道,只要機會好一點能露臉,至少也能讓自己的食物有點知名度不是?只要那些美食點評師點頭說好,那至少能吸引來不少人。
能第一最好。
不能第一的話,至少先打開他西式快餐的知名度!
……
這次廚藝講座網(wǎng)引來了不少姑蘇知名廚師參賽。
最著名的是德月樓廚藝技師的甄丹――德月樓鎮(zhèn)店廚師,在姑蘇都赫赫有名。
其次是佳味居的廚藝技師林凡,他的名氣雖然不如甄丹大,但從事廚師行業(yè)三十多年,門人弟子數(shù)不勝數(shù)。
他們兩人都是姑蘇屈指可數(shù)的大廚師。
剩下還有不少姑蘇大飯店里的大廚們,很多人可能看見人不認識,但說起他們的招牌菜會恍然大悟,原來是他們做的啊。
第一天戰(zhàn)況如下。
甄丹:2536積分。
林凡:2478積分。
杜威:2013積分。
這些人名字前面都標(biāo)準了所屬飯店,所以那么多大廚才熱衷參加,又或者他們老板熱衷他們參加,是一個宣傳飯店的好機會。
任巖翻看著積分來源,十名美食點評師各自能給出每人一百分,剩下的全是現(xiàn)場食客們投票。不得不說,這個世界的廚師多多少少有點本事,特別能成為技師的人,比如甄丹,做了一道傳統(tǒng)的白斬雞,居然獲得了好幾位美食點評師滿分,不愧是廚藝技師。
然而沒有創(chuàng)新,還是給人感覺差了點。
再看別人做了什么,大多數(shù)都中規(guī)中矩,偶爾看見創(chuàng)新的食物,只不過獲得美食點評師的分不高,估計不怎么好吃。
任巖眼前一亮,他有一個在這個世界上絕對創(chuàng)新的食物,也是改變前世界肯德基熱銷的食品,用在這次廚藝大賽再合適不過了,創(chuàng)新加味道還不錯。
想到這,他再也按捺不住心情,決定先做出來試試看。
這次要做的是――雞肉卷。
做法十分簡單,雞腿肉一個,羊肉少許,大蔥一根,姜粉少許,姜末一小撮,各種調(diào)料少許,再加上面粉酵母、泡打粉,差不多就這些材料。
任巖首先做的是把雞腿剔出雞骨,然后把雞腿肉剁成泥,又把少許肥瘦羊肉餡和蔥姜切成粉末,然后把雞肉泥和羊肉餡,加入蔥姜末,姜粉,科酒,少許醬油,鹽和香油拌勻放一邊備用。
做完這一切,他把面粉加入酵母、泡打粉、糖用溫水和成團,聞到酸味很正常,添加了一克左右食用堿水揉勻中和一下,再不時倒入少許干面粉揉勻,分出大一些面擠,因為沒有搟面杖,他就用啤酒瓶把面粉搟成碗邊厚的皮,之后又把雞肉餡磨平,最后卷起蒸煮。
大約過了半小時。
任巖這才從鍋中取出已經(jīng)燒好的雞肉卷,不顧燙一口咬了下去,“唔!味道不錯!明天廚藝大賽有保證了!”手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。