“徒弟”第一次做菜后師父會(huì)根據(jù)他的表現(xiàn)來(lái)評(píng)分，最后一次做菜也會(huì)評(píng)分，用這個(gè)來(lái)作為他進(jìn)步的標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)過(guò)指導(dǎo)后的學(xué)生肯定是要有所進(jìn)步的，師父?jìng)兊阶詈笠餐鶗?huì)給出一個(gè)不錯(cuò)的評(píng)分，算是皆大歡喜的收?qǐng)觥?br/>
當(dāng)然，往期節(jié)目中就出現(xiàn)過(guò)一次不進(jìn)反退的例子，第一次時(shí)評(píng)分還是七分，第二次卻成了5分，這件事也成了觀眾們爆笑的梗。
而那位打分的大廚，正是遙新。
可謂是非常的鐵面無(wú)私了。
食材是早已準(zhǔn)備好的，發(fā)到每個(gè)工作臺(tái)的都是一樣的食材與量，江小白看了一遍食譜，把過(guò)程都記下來(lái)，然后就洗手開始做菜了。
她以前沒(méi)有做過(guò)這道糖醋里脊，但是吃過(guò)，此時(shí)雖是第一次動(dòng)手去做，可也心里有了點(diǎn)底。
遙新就站在她的旁邊，離她三步那么遠(yuǎn)，雙手背后默默的注視著她……的動(dòng)作。
他個(gè)頭挺高，身材不胖，但卻肩寬挺直，給人以很強(qiáng)的壓迫感，再加上那雙毫無(wú)溫度的眼神……
就曾有人戲稱他是軍訓(xùn)時(shí)的冷面教官。
在這樣的注視下，沒(méi)有幾個(gè)人還能動(dòng)作從容的。
江小白卻是對(duì)他的眼神不甚在意，她已經(jīng)沉浸在了自己的世界中，在很專注的處理著食材。
里脊肉切好均勻的條，打入蛋液，加上水還有淀粉抓勻，然后調(diào)好了糖醋料汁，把蔥姜這種配菜也給切好。
菜譜果真是菜譜，連里面配料的克數(shù)都標(biāo)的一清二楚，然而標(biāo)是標(biāo)了，這個(gè)數(shù)字也是夠讓人頭疼的。
那邊的吼吼已經(jīng)在抱怨了，“10克是多少啊？少許是多少？適量又是多少？你們也不給準(zhǔn)備個(gè)稱，這讓人怎么稱?。俊?br/>
聽到的人哈哈直笑。
江小白卻想說(shuō)：10克？莫得問(wèn)題，只要眼神一掃，我就能知道需要多少。
符篆的功效不同，材質(zhì)不同，制作的方法也有不同，有的符只用尋常的紙筆就行，但有些卻需要用靈紙和符液繪制，符液就復(fù)雜了，可能有朱砂，也可能有人或獸的血，以及植物汁液等。
調(diào)配符液的過(guò)程，在江小白看來(lái)可比做菜時(shí)準(zhǔn)備配料簡(jiǎn)單多了。
做菜時(shí)把量弄錯(cuò)，最多是口味欠缺，可如果符液出錯(cuò)，輕則失敗，重則受傷甚至斃命，不小心根本不行。
她的動(dòng)作不疾不徐，按照步驟一步步照做，不管是洗還是切都很有韻律。
切菜和肉時(shí)能看出來(lái)江小白是沒(méi)有刀功的，她并不能完成的又快又好，但在細(xì)致中卻也挑不出錯(cuò)處來(lái)，這讓一直看著她舉動(dòng)的遙新暗暗點(diǎn)頭。
那邊林江曲還有幾個(gè)品菜官已經(jīng)在觀察各個(gè)嘉賓的動(dòng)作了，時(shí)不時(shí)點(diǎn)評(píng)一句。
“安久久厲害呀，感覺(jué)動(dòng)作很麻利?！?br/>
“吼吼這動(dòng)作哈哈哈，感覺(jué)他手里的肉片弱小無(wú)助又可憐。”
“顧清看著很穩(wěn)?！?br/>
“小白那里……果然美人做什么都是美的，就連切個(gè)菜洗個(gè)肉都那么好看?！?br/>
“我餓了，好想吃……”
前期準(zhǔn)備工作做完后，就要開炸了。
江小白在鍋里倒了油，油色金黃，看著就覺(jué)得很干凈澄澈，她正拿著油桶時(shí)就聽到林江曲突然說(shuō)話了——
“XX牌花生油，給你最好的舌尖享受！”
江小白沒(méi)有防備這突如其來(lái)的廣告，手都抖了一下，險(xiǎn)些沒(méi)把油桶給扔到鍋里。
她臉上一紅，忙把桶蓋給蓋好，放回了原處。
好吧，這種節(jié)目都有一堆的冠名贊助商爸爸，像是各種調(diào)料，甚至冰箱和抽油煙機(jī)都是如此，大家也早已經(jīng)習(xí)以為常了。
就連觀眾們也表示理解，廣告多了雖然看著有點(diǎn)礙眼，但是經(jīng)費(fèi)越多拍出來(lái)的節(jié)目就越有質(zhì)量不是？最直觀的感受就是錢多了，請(qǐng)來(lái)的腕也大。
像這一期，安久久是個(gè)很火的網(wǎng)紅，吼吼又是笑星里的扛把子，顧清雖然名氣稍弱，可人家跟節(jié)目對(duì)口啊，廚藝了得有看點(diǎn)，另外就是江小白自己了。
她近期名氣上升了不少，剛好趕上《天上人間》以及《電競(jìng)法王》的官宣新聞，這讓她的談?wù)摱纫哺吡艘恍?，至少在大眾看?lái)已經(jīng)不算陌生了。
要知道葡萄臺(tái)論實(shí)力還是不如橘子臺(tái)以及鴨梨臺(tái)的，《舌尖大戰(zhàn)》剛開始時(shí)請(qǐng)來(lái)的嘉賓幾乎都是叫不上名字十八線開外的人，現(xiàn)在比起那時(shí)候已經(jīng)強(qiáng)上數(shù)倍不止了。
油燒到五成熱后，江小白就放入了肉條，輕輕撥動(dòng)它們炸至焦脆，差不多后撈出來(lái)瀝油放置。
她知道這類油炸的食物一般都要炸至兩遍以上，否則表皮就會(huì)再度軟下來(lái)，這樣也就失去了焦脆的口感，所以稍晾了一會(huì)兒后，她就再次放入炸鍋開始回鍋了。
而那邊，安久久炸了一遍就停了下來(lái)。
林江曲看到江小白這邊時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)著品菜官做了個(gè)手勢(shì)。
其實(shí)是對(duì)著鏡頭比手勢(shì)，意思是告知觀眾這個(gè)小細(xì)節(jié)。
都炸到焦酥金黃后，江小白就在鍋里留了底油，把之前勾好的芡汁倒入，瞬間糖醋香濃味就蔓延開來(lái)。
放進(jìn)炸好的肉條，翻炒均勻后起鍋，淋上了一點(diǎn)香油還有芝麻。
畢竟是做美食節(jié)目的，用到的餐具也很有講究，盤子又大又漂亮，拿在手里很有分量，像極了高檔餐廳里的盤子。
江小白裝好后留意到桌上放有薄荷葉，于是就拿了兩片放到了盤子上，瞬間就多出了一點(diǎn)小清新的感覺(jué)。
在她做好的時(shí)候，已經(jīng)有兩人提前完成了，并把菜端到了桌上。
桌子是長(zhǎng)方形的，能坐上十幾個(gè)人，每個(gè)藝人要把做好的菜放到桌上，然后讓眾人前來(lái)品嘗，第一個(gè)嘗的就是師父了。
江小白這邊完成后，最后一個(gè)人吼吼也端著菜過(guò)來(lái)了。
“哈哈，這可是我最期待的環(huán)節(jié)了，大廚們你們快嘗，我要忍不住了！”品菜官催促道。
“我也是不停的分泌著口水，剛才油炸肉香味傳來(lái)時(shí)我都想過(guò)去偷吃了！你們沒(méi)看我是一直仰著頭的嗎，就是怕一低頭就流哈喇子?！绷纸钴S著氣氛。
四個(gè)大廚沒(méi)有耽誤時(shí)間，分別嘗了徒弟們的菜，各人的表情不一。
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偷香
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