宮保雞丁不僅是一道聞名中外的中國(guó)特色傳統(tǒng)名菜,甚至在很多的外國(guó)人眼里,宮保雞丁就等于中國(guó)菜。
莫里亞蒂曾經(jīng)品嘗過(guò)不少中餐館的宮保雞丁,但是都不如眼前這盤來(lái)得讓人驚艷。
辣中有甜,甜中帶辣是宮保雞丁的特色,當(dāng)莫里亞蒂咬下第一口的時(shí)候,嫩滑的雞丁里吸收的汁一下子就在口腔內(nèi)爆發(fā)了——
先是一股微微的麻侵占了舌尖,不等他反應(yīng)過(guò)來(lái),一陣陣的淺辣繼而攻占,就像是有川椒和紅花椒混合在舌尖上跳躍似的,舞動(dòng)出了讓人上癮的糊辣荔枝味。
這股辣意并不刺激,但是卻足以讓人的精神為之一振,仿佛化作一只有魔力的手似的,牢牢地拽住了他所有的注意力,然而盤踞的辣意還沒(méi)有來(lái)得及稱王,一股甜意就來(lái)勢(shì)洶洶地沖擊著味蕾。
雞丁的鮮嫩酥辣配合著花生米的焦香酥脆,糅合成一種讓舌尖都都無(wú)可挑剔的美味。
事實(shí)上莫里亞蒂并非是沒(méi)有嘗過(guò)其他讓人贊不絕口的美食,即便是正宗地道的中國(guó)美食他也嘗過(guò)不少,然而吃得再多都不如眼前這些來(lái)得要讓他更加覺(jué)得神魂顛倒。
不管是香而不膩的回鍋肉,還是鮮辣酥香的宮保雞丁,甚至連那碗清甜飽滿的白米飯都讓莫里亞蒂覺(jué)得回味無(wú)窮。
什么?
你問(wèn)莫里亞蒂還記不記得自己來(lái)這里的目的?
……
……
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……
哪里有什么目的?
他可是個(gè)正經(jīng)的客人,就是單純來(lái)吃個(gè)飯的!
正當(dāng)莫里亞蒂期待著第三樣菜的時(shí)候,眼前就突然出現(xiàn)了一個(gè)砂鍋,他微微抬頭,一張漂亮得讓人眼前一亮的臉蛋就映入他的眼簾。
穿著一身雪白廚師袍的伊蘇將長(zhǎng)發(fā)扎了起來(lái),藏在了廚師帽里,不施粉黛的她整個(gè)人看起來(lái)干凈利落的,她將托盤放下,然后抓住砂鍋的兩耳將其端起放到莫里亞蒂的面前。
“你是這家中餐館的主廚嗎?”
只要莫里亞蒂愿意,他分分鐘能夠變身戲精上線,就像現(xiàn)在,他輕而易舉地就能夠把一個(gè)顧客的角色演繹得活靈活現(xiàn)的。
至少當(dāng)伊蘇看著他的時(shí)候,她是真的相信他單純只是一個(gè)來(lái)吃飯的客人的。
“是?!?br/>
伊蘇對(duì)著這位第一個(gè)走進(jìn)他們中餐館的客人露出了一個(gè)笑容,“先生,剛剛的菜還合口味嗎?”
說(shuō)話的同時(shí),伊蘇順便伸手將鍋蓋掀開,這讓原本要回答她的莫里亞蒂頓時(shí)間被一股讓人無(wú)法抗拒的鮮香蠻橫地撞了一臉。
撞得他忘記了回答伊蘇的問(wèn)題,滿心滿眼的都是眼前這鍋熬得雪白的魚頭豆腐湯。
他深深地吸了一口,鮮香的氣味從鼻子竄入,縈縈繞繞地鉆進(jìn)大腦,每一條神經(jīng)似乎都得到了一刻的放松。
熱乎的魚頭豆腐湯聞不到一絲魚的腥味,或許是因?yàn)轸~頭用大油和蔥姜煎過(guò)的原因,他只聞到了滿滿的鮮。
大概是因?yàn)閯倓倧臓t頭端出來(lái)的原因,剛揭蓋的雪白魚頭豆腐湯還滾燙得直冒咕嚕,莫里亞蒂拿起湯匙舀了一口之后,他只來(lái)得及吹了幾口,就迫不及待地送入口中。
舌尖不出意料地被燙了一下,但是他卻舍不得吐出來(lái),當(dāng)這口魚湯滑入喉嚨的時(shí)候,莫里亞蒂只覺(jué)得一股魚的鮮味在胸口蔓延。
富含膠質(zhì)蛋白的鰱魚頭肉和極其嫩滑的豆腐一同被送入口中的時(shí)候,他完全不需要費(fèi)勁地咬一口,它們就仿佛能夠在舌尖上融化似的,整個(gè)口腔在一剎那完全被鮮香的美味給充斥了。
在這樣的冬天里,沒(méi)有比能夠在溫暖的室內(nèi)喝一口熱乎又鮮美的湯更加讓人覺(jué)得幸福的了。
當(dāng)莫里亞蒂橫掃完這鍋魚頭豆腐湯的時(shí)候,他覺(jué)得自己整個(gè)人都活脫脫的像是一只饜足的大貓。
“很抱歉。”
注意到伊蘇還站在他的身邊,沒(méi)有忘記扮演角色的莫里-->>