要去學烤面筋技術，天還沒亮，我醒來的第一時間便是要把梁璐叫醒。

    敲梁璐的房門，這妮子沒反應，睡的很沉。

    一擰房門，好家伙，門都不鎖，心真大。

    打開房門，我將房間的電燈打開，想利用房間的燈光讓梁璐睜開眼。

    燈光一開，我傻眼了。

    梁璐穿著一體怪獸睡衣，戴著眼罩，一只大腿還夾著被子，手上還抱著枕頭。

    “梁璐。”

    在她耳邊連喊三聲，她才睡眼朦朧的拉開一點點眼罩，看了一眼我，然后繼續(xù)睡。

    “起來了你梁璐，我們該去學烤面筋了?！蔽覈L試著輕拍梁璐的玉背。

    絕無揩油之心，就是想讓她起來。

    只見梁璐微微噘著嘴，輕聲道：“哎呀，我好困呢，起不來，南哥，你自己去嘛，等你學會在教我啦?！?br/>
    我無語了。

    算了算了，錢她出的，我出力吧。

    這個時候，我忽然覺得，這丫頭嬌氣的不行，能不能出攤都是個問題了。

    關了燈，將她房間的門輕輕帶上，我獨自前往。

    當我來到劉老板的店里時，他也才起來沒多久，店里的卷簾門只是打開一半，我還是彎著腰進去的。

    “來啦老弟?！眲⒗习逑蛭掖蛘泻簟?br/>
    我點了點頭：“劉老板，現(xiàn)在開始嗎？”

    他表示到點可以開始了，讓我把地上的大鐵盆拿去接水，然后他自己走進隔壁的小房間。

    等他再出現(xiàn)時，懷里抱著一大袋類似面粉的食材。

    我好奇的看向劉老板懷里的食材，這時他告訴我：“這叫谷朊粉，專門做面筋用的，市面上都能買的到?！?br/>
    我再一次點頭。

    “老弟，你去把我剛才燒好的開水加進盆里?！眲⒗习逯钢慌缘暮脦灼块_水，然后他用剪刀拆谷朊粉的包裝。

    “你記住啊，老弟，這個谷朊粉一定要用溫水?！?br/>
    往涼水里加入開水，劉老板用手試了試溫度，然后叫我也試試，讓我記住這個溫度。

    試完溫度，劉老板往水里開始加食用鹽。

    接著便是將谷朊粉一點一點倒入，邊倒邊向我解釋道：“這個要一點一點往里加，不要讓它起疙瘩?！?br/>
    劉老板加了一會谷朊粉，開始讓我操作，他在一旁講解。

    他告訴我，做面筋其實很簡單，但是有些人他嫌麻煩。

    劉老板還告訴我，想擺攤自己做烤面筋，一定要自己制作面筋，這樣利潤能夠最大化，如果自己從外面工廠批發(fā)的烤面筋，不僅成本高，還不放心。

    “老板，工廠生產(chǎn)的面筋都什么價格啊?！?br/>
    劉老板聽了我的問價，先是一愣，然后哈哈一笑道：“廠家出來的面筋，一般一大包劃到一串5毛到一塊，而我自己做的，給他們供貨是一串六毛錢。”

    劉老板這時告訴我，如果我自己擺攤賣烤面筋，賣的時候一串兩塊五，十塊錢五串，這樣來買的的顧客，基本都會買十塊錢的。

    聽他這么一說，我驚訝不已，忽然覺得，小小的烤面筋，利潤竟然能夠這么大。

    手上的谷朊粉加的差不多了，劉老板向我再次講解道：“加到完全沒有水分就可以了，讓水完全被吸收，但是要記住，這時候一定要用按的手法，不能再去抓了，不然面筋會沒有形狀?！?br/>
    我點頭表示明白。

    等面筋完全吸收水分，接下來就是等待。

    劉老板說夏天放置半個小時左右，冬天要差不多一個小時，具體多久時間，可以通過自己判斷。

    等待期間，劉老板開始教我調配烤面筋的醬料，他說烤面筋好不好吃，醬料是關鍵，然后就是烤的技巧。

    劉老板調配醬料的期間，我怕自己到時忘了，還特意打開手機全程錄像。

    等他教完調制醬料，面筋也差不多了，然后開始將面筋拉出一大塊攤平，接著用菜刀切成一小塊一小塊的條狀。

    讓我動手切的時候，劉老板開始用一根筷子卷我切好的面筋，一邊卷一邊講解道：“卷好之后攥住往下拉?！闭f著還給我做示范，然后再次說道：“然后在攥住拉回來?！?br/>
    就這樣，在他完成后，拔掉筷子，面筋變成了橢圓形。

    等我們將所有面筋都做成橢圓形的時候，鍋里開始燒水。

    將半成品的面筋放入鍋里煮熟，然后劉老板告訴我，煮熟后，要再次把面筋放入冷水。

    放涼后，就是最后一步，用竹簽串起來。

    串起來的面筋在用小刀按照螺紋劃拉，劃好在把面筋拉伸。

    拉伸后的面筋就完成了。

    學成后，劉老板微笑道：“好了，你可以回去自己操作了，不用再來了，要是忘了，隨時再來。”

    我點了點頭，心滿意足的就要道謝離開。

    臨走前，劉老板還送了我一大袋谷朊粉。

    將一大袋谷朊粉放進我的網(wǎng)約車，我搖了搖頭，心里暗道：“原來這么簡單，梁璐這五千花的真是冤枉?！?br/>
    上了車，我并沒有著急回家，而是開始用手機接單跑網(wǎng)約車，因為現(xiàn)在天才剛亮，馬上早高峰開始了，正是乘客用車的高峰時段。

    梁璐這丫頭到現(xiàn)在還沒給我來電話，肯定還在睡。

    無奈的苦笑，我打卡手機接單，而剛點擊出車，手機立馬跳出訂單。

    等我車打著火才起步，乘客給我打電話了。

    “這也太著急了吧?！蔽胰滩蛔〉脑谛睦锇l(fā)牢騷。

    “喂，師傅，麻煩您快點，我很急?！?br/>
    電話里，是個男乘客，語氣也很著急。

    我也告訴對方會盡快趕到。

    看訂單，乘客是要去醫(yī)院。

    而當我到達乘客上車點時，我驚住了。

    乘客抱著面色發(fā)紫的嬰兒上了車，他的妻子驚慌失措的哀求我：“師傅，拜托了，快送我們去醫(yī)院，孩子要不行了。”

    來不及多想，我猛踩油門。

    “師傅，拜托了，再快點?！?br/>
    “師傅，求求你了，一定要越快越好?！?br/>
    由于早高峰，路上也有些擁堵，不是我不想快。

    “歡歡，你睜開眼看看媽媽?！迸涌蘖?，說話都是顫抖著。

    在等紅綠燈的時候，我看見前面有交警，立馬下車跑向交警。

    “警官，幫幫忙，我車上乘客著急去醫(yī)院，小孩面色發(fā)紫，急需上醫(yī)院急救?！?br/>
    交警聽聞，騎著摩托車來到我車旁，我也趕緊跑回車里。