店面敲定,很快就和老板敲定了合同,雙方簽上名字,按上手印,店面就算正式租下來了。
“兄弟,還真有你的,之前我們也講過價(jià),他說什么都不給降,你怎么一來就能砍下來三十塊錢?”楊順吉一臉興奮地說道。
畢竟,這是實(shí)打?qū)嵉腻X啊,省下來的三十塊錢,不知道可以買多少東西呢。
“也沒啥!”
江南笑了笑解釋說道:“重點(diǎn)在于觀察,你們看這個(gè)房子,連門框上都有很多的蜘蛛網(wǎng),顯然很長時(shí)間沒人來了,可再加上地上的灰塵多,腳印卻沒多少,顯然這幾天來看房子的就你們兩個(gè)。這個(gè)老板很精明,故意抻著,其實(shí)他心里著急著呢,我們要是走了,不知道還有等多久才能等來下一批來看房子的,畢竟,這年頭開店的少,能付得起租金的更少?!?br/>
“原來是這樣?!睏铐樢桓被腥淮笪虻臉幼印?br/>
“這就是能力,要不說人家做生意,能賺錢呢,你就多學(xué)著點(diǎn)吧。”李大富臉上也露著笑容,說道。
“嗨,我一個(gè)廚師,學(xué)那個(gè)干啥,我把我的菜做好,那就成了?!?br/>
店鋪定下來之后,接下來就是裝修了。
這念頭開店,也不用說裝修的非常豪華,不過也要做的干凈整潔,面向的顧客是來往的行人和客商,這店面就得溫馨一些,讓人家吃飯吃的舒服。
首先要改的就是門窗。
這房子的門窗老舊,透光還不好,風(fēng)衣刮‘嘎吱嘎吱’作響,好像隨時(shí)會(huì)散了架一樣,門窗就相當(dāng)于店鋪的臉面,必須得換。
“窗戶必須擴(kuò)一下,最好是坐在店里就能看到對面的火車站的情況,很多客人都是等火車,坐在這里,可以讓他們知道貨車的動(dòng)向?!?br/>
“這里掛一面大鐘,顯眼一些,也方便客人看時(shí)間。”
“還有這里,直接擺上一些小咸菜,讓客人自己添加?!?br/>
......
很快,江年就把整個(gè)店鋪的需要裝修的地方都說了一遍,楊順吉拿著筆記著,這個(gè)年代沒有專修公司,想要裝修成什么樣子,都得他們自己來才行。
“這些都得咱們自己來做?我和師父就只會(huì)做菜,這可不成?。 碑?dāng)江年說完,楊順吉看著記在本子上的一項(xiàng)項(xiàng),不由感覺一個(gè)頭兩個(gè)大,當(dāng)即說道。
“是啊,不行的話,我們就只能找?guī)讉€(gè)師父來,專業(yè)的事情,還得交給專業(yè)的人做才行。”李大富也說道。
江年點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我心里早就有打算,我二叔就是木匠,手藝活沒話說,我找他來做,還能便宜一些,畢竟是自己家人,裝修也會(huì)更上心一些。”江年說道。
二叔江大海的手藝,十里八鄉(xiāng),那是遠(yuǎn)近聞名。
誰家要是有個(gè)木匠活,都會(huì)請他去做,依靠這門手藝,二叔家在村子里,生活一直比別人家好,也讓很多人羨慕。
“那感情好,要讓我們找人,我們還找不到呢,那這樣,明天我們?nèi)フ彝醺毁F,他認(rèn)識手藝好的瓦匠師父,讓他給找一個(gè),咱們先把爐灶砌上,你這邊趕緊跟你二叔商量,爭取一個(gè)禮拜之后咱們就開門營業(yè)?!崩畲蟾徽f道。
江年點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一切都商量好了之后,江年帶著小文告別了李大富師徒兩個(gè),架著驢車就去接二嬸。
“江年哥,你也太厲害了,什么都懂,說的頭頭是道的,我啥時(shí)候能有你這本事?”坐在驢車上,小文一臉期待的問道。
“你才多大?!苯晷α诵?,說道:“別著急,只要你跟在我身邊,認(rèn)真學(xué),認(rèn)真看,用不了兩年,這些你就都會(huì)了?!?br/>
“真的?那真是太好了?!毙∥囊荒樑d奮。
接到了二嬸,江年沒有直接往家走,而是去了一趟供銷社,買了幾袋土豆,家里的土豆這段時(shí)間,已經(jīng)被他消耗一空,現(xiàn)在急需補(bǔ)充了。
江年琢磨著,生意這么好,土豆完全不夠用,來年地里都種上土豆都行。
回到村子里,已經(jīng)是下午一點(diǎn),太陽正烈著呢,父母此時(shí)也在家避暑,沒有去地里干活。
“咋樣,飯店的事情定了?”卸完土豆,剛一進(jìn)屋,林菀就從炕上下來問道。她打了一盆水,毛巾沾濕,玉手輕柔的給江年擦汗。
“定了,門面都已經(jīng)選好了,不過需要簡單裝修一下,晚上我就去找二叔商量,讓他幫忙給弄一下,最好是有點(diǎn)牌面,這店鋪整潔明亮上檔次,才能吸引顧客?!苯暾f道。
一聽這話,林菀卻一臉不解。
“這飯店,把飯菜做好就行了,干嘛還要整花那個(gè)冤枉錢去裝修?又不是去賞花去?!?br/>
“這就不懂了吧!”
江年笑著,在她的鼻子上刮了一下,然后解釋說道:“飯店將飯菜做的好吃,這是首重沒錯(cuò),可是客人進(jìn)店之前可不會(huì)知道你飯店做的飯菜好不好吃,但是第一眼能看到你店鋪的環(huán)境怎么樣?!?br/>
“試想一下,有兩家店鋪,一家裝修華麗,干凈整潔,而另一家光線暗淡,雜亂不堪,你會(huì)選擇進(jìn)哪一家店鋪?”
“當(dāng)然是干凈的!”
“這不就是了嗎?”江年笑著繼續(xù)說道:“再者,我們定向的客戶是來往客商,如果環(huán)境好,他們也樂于在咱們店鋪談生意,只要他們進(jìn)來,還怕他們不消費(fèi)嗎?”
江年信心滿滿的樣子,讓林菀十分心動(dòng)。
這樣的江年,簡直太吸引人了,永遠(yuǎn)都那么信心滿滿,意氣風(fēng)發(fā)。
因?yàn)槠鸬奶?,洗過臉,擦過汗,江年趕緊上炕補(bǔ)了一覺,下午睡醒之后,就得趕緊去新房子那邊看看了,這幾天房子也應(yīng)該動(dòng)工才行。
蓋新房,在村子里是件大事兒。
誰家蓋房子,都得請全村兒的泥瓦匠,甚至村里的不夠,還得去別的村兒找,不過江年已經(jīng)想好了,德寬叔人脈廣、有面子,讓他幫忙找,一準(zhǔn)沒問題。
夜晚。
江年吃完了飯面,就提著燈籠帶著林菀來到了二叔家。
二叔家院子里養(yǎng)的全是鴨子,一見有人進(jìn)來,就“嘎嘎嘎”的叫個(gè)不停,這么多鴨子,兩側(cè)的鄰居可遭罪了,半夜睡覺都睡不踏實(shí)。
可沒人敢說個(gè)不字,二嬸那磨皮打諢的本事,一般人不敢惹。
“哎呦,是小年和林菀呀,你倆咋過來了,趕緊進(jìn)屋?!甭牭进喿咏新曌叱鰜淼亩?,一見是江年兩口子,連忙招呼著進(jìn)屋。