?連慧卿揉了揉額頭，這寫(xiě)一份土豆的種植方法，怎么還寫(xiě)得有之乎者也，還跟個(gè)駢文一樣的，又不是應(yīng)試，看來(lái)這服務(wù)水準(zhǔn)還有待提升。

    連慧卿花了半天的時(shí)間加上自己上一世的經(jīng)驗(yàn)，在理論上是知道土豆該怎么種植了，所以摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

    這天氣還有些寒，連慧卿要先給這個(gè)土豆解除休眠，也就是暖種處理。這個(gè)事兒簡(jiǎn)單，其實(shí)就是把種子放在適宜的溫度和濕度條件下就成，一般是12度到15度的溫度，但是這樣子需要五到七天的時(shí)間，連慧卿哪里等得起啊，所以就干脆讓人烤了暖烘烘的被子，然后將土豆們埋在里頭，當(dāng)然，為了防止因?yàn)樽约旱募惫鴮?dǎo)致土豆種出現(xiàn)意外，連慧卿也只拿了一部分而已，剩下的先放在那兒，不能一次性就全弄完了，重要留點(diǎn)底才行。

    過(guò)了兩天，土豆都暖烘烘的了，連慧卿讓人把土豆拿出來(lái)，免得土豆剛從休眠中醒過(guò)來(lái)，又被烤熟了，然后一命嗚呼了。

    這種暖好了之后，就要切塊了，土豆并不是整個(gè)兒埋進(jìn)土里的，而是將它切塊之后埋。小的切一刀，大的切兩刀到三刀，保證每一塊上面都有兩到三個(gè)凹處，也就是發(fā)芽的地方。

    祥玉和瑞珠看的是膽戰(zhàn)心驚的，小姐這是要把土豆做了吃么？

    莊子上有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)人們雖然奇怪，但是也知道這個(gè)土豆，也就是番薯并不能跟已有的糧食作物作比較，每種糧食作物都是有自己獨(dú)特的秉性的，既然小姐手里有種植方法，那大家就跟著小姐就是了，反正不管怎么樣都會(huì)有肉吃。

    土豆也不是切好了就埋進(jìn)土里，而是要等長(zhǎng)出芽來(lái)了才進(jìn)行栽種。

    連慧卿想了想，比較保險(xiǎn)的辦法還是室外催芽，室內(nèi)催芽的事兒是簡(jiǎn)單，可是大家都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，萬(wàn)一弄砸了不好，這千辛萬(wàn)苦弄來(lái)的種子就要廢了，她還要跟土豆相親相愛(ài)一輩子呢！

    這土豆在地里催芽也是個(gè)麻煩的事兒，要陽(yáng)光充足又背風(fēng)的地方，把地挖好之后，還要先鋪濕沙，然后放一個(gè)土豆又蓋一層濕沙，再放一個(gè)土豆，放兩層，蓋上土之后，還要蓋一層稻草用來(lái)保溫，這個(gè)年代可沒(méi)有塑料薄膜，不可能用那個(gè)來(lái)保溫的。

    這些事情連慧卿都是親自參與處理的，雖然沒(méi)有親自上手，卻也是在一旁指揮的。

    在土豆被催芽的這段時(shí)間，連慧卿是天天心焦，日日流連在土豆種植地上，生怕自己過(guò)激的舉動(dòng)讓這些土豆都掛掉了。每天澆水的人都上心得很，萬(wàn)一沒(méi)種好，小姐生氣了可不得了了。

    耐心地等了好幾日，就在連慧卿要讓人去把土豆挖出來(lái)看看，是不是已經(jīng)死了爛了的時(shí)候，土豆的芽長(zhǎng)出來(lái)了。

    看到土豆芽的連慧卿才長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，而祥玉和瑞珠已經(jīng)快急死了，這個(gè)時(shí)候雖然是春天，可是日頭還是很足的好不好！小姐曬壞了回去，夫人是要問(wèn)罪的啊，偏小姐自個(gè)兒對(duì)自己的皮一點(diǎn)都不在意。

    連慧卿哪里是不在意，是沒(méi)時(shí)間顧得上罷了，等她反應(yīng)過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己黑了一層，急忙想辦法補(bǔ)救，這女孩子的樣貌是很重要的啊。

    土豆發(fā)芽了。過(guò)了幾天，等到芽長(zhǎng)大了一點(diǎn)，連慧卿急忙讓大家把土豆移植出來(lái)。土豆的地早就留出來(lái)了，是連慧卿吩咐的地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚的地，而且土豆要避開(kāi)與茄科作物種在一起。

    土豆要長(zhǎng)好，必須施肥，而這個(gè)時(shí)候又沒(méi)有什么化學(xué)肥料之類(lèi)的，所以只能靠人工的漚肥還有其他的肥料，連慧卿記得草木灰里面有不少的無(wú)機(jī)物的，可以給土豆施肥。

    等到忙完這些，又將照看土豆的人安排好了，連慧卿讓人將剩下的土豆按照自己的方法進(jìn)行了解除休眠和催芽，然后種了下去，這一袋土豆還種了兩畝多地呢。忙完這些，連慧卿便帶著唯剩的幾個(gè)土豆回連府了。

    連慧卿這次一去就是去了差不多半個(gè)月啊，家里人雖然沒(méi)有催她回來(lái)，可是也有隔兩日便派人過(guò)去詢(xún)問(wèn)一番，看看連慧卿有沒(méi)有什么不習(xí)慣的，或者有沒(méi)有什么不好的事情。

    連夫人看道連慧卿，頓時(shí)氣急敗壞道：“你去莊子上就去莊子上嘛，干嘛還把自己曬成了這樣，你看看你，都快成黑面李逵了！”

    連慧卿聽(tīng)了很傷心，自己哪有那么黑啊！

    “娘，我已經(jīng)夠傷心了，您還要刺激我，嚶嚶嚶……”

    連慧卿會(huì)假哭，但是連夫人火眼金睛一下子就看穿了，道：“裝什么裝？哭得太假了！還不趕緊回去好好收拾收拾，等會(huì)我讓人給你磨一些珍珠粉送去，你好生用著！”

    連慧卿急忙應(yīng)了，見(jiàn)機(jī)就奪門(mén)而逃，哎呀，連夫人的本事真的是日見(jiàn)地高起來(lái)了。

    連慧卿回了屋子洗漱了換了寬松的衣物便爬到自己柔軟的大床上補(bǔ)覺(jué)去了，因?yàn)橛辛送炼沟呐d奮，因?yàn)閾?dān)心土豆不發(fā)芽而睡不著，連慧卿已經(jīng)很久沒(méi)有好好睡過(guò)覺(jué)了，回到家里就要好生補(bǔ)眠啊。

    連慧卿舒爽地夢(mèng)周公去了，祥玉和瑞珠卻是可憐的，被連夫人抓了去問(wèn)話(huà)。

    連夫人問(wèn)連慧卿在莊子上都做了什么，兩個(gè)婢女老老實(shí)實(shí)回答了，反正夫人問(wèn)別人也會(huì)知道的，還不如老實(shí)交代了。

    連夫人聽(tīng)了點(diǎn)頭道：“好在沒(méi)有親手干活兒，不然我再也不許她去莊子上了?！?br/>
    祥玉和瑞珠偷偷交換了一個(gè)眼神，吐了吐舌頭，還好兩個(gè)人勸住了小姐，沒(méi)讓她干活兒，不然夫人能把自己兩個(gè)的皮都給扒了。

    “慧卿如何知道那些東西是怎么種的？”連夫人終于騰出時(shí)間想別的事兒了。

    祥玉道：“是大少爺?shù)男爬锩嬗蟹N土豆的法子，小姐就照著上面來(lái)的，看到土豆出芽了的時(shí)候，小姐都?xì)g喜的哭了?！?br/>
    連夫人冷哼了一聲，道：“慧卿胡鬧，振勛竟然也跟著胡鬧，真是寵壞了?！?br/>
    祥玉和瑞珠不敢吭聲，只低著頭。

    “出芽就歡喜得哭了，要是長(zhǎng)出來(lái)了，豈不是要?dú)g喜的在地上打幾個(gè)滾才好？”連夫人損起女兒來(lái)真是不要本錢(qián)的，只怪這個(gè)女兒太刁鉆，讓連夫人手癢癢，嘴癢癢，心也癢癢，不嘮叨她幾句排揎她幾句，連夫人這日子都沒(méi)法過(guò)了。

    連夫人又問(wèn)道：“那個(gè)土豆到底是個(gè)什么東西？讓慧卿這般著迷。”

    這次是瑞珠說(shuō)話(huà)，道：“聽(tīng)小姐說(shuō)，是個(gè)很好的東西，小姐跟我們說(shuō)過(guò)許多土豆的菜式，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)呢！聽(tīng)小姐說(shuō)就覺(jué)得很美味?！?br/>
    連夫人道：“在慧卿那兒，只要是能夠吃的，什么不是好東西？”

    祥玉也瑞珠顯然也這么覺(jué)得，所以?xún)蓚€(gè)人都不說(shuō)話(huà)了。

    連夫人問(wèn)清楚了，覺(jué)得沒(méi)什么問(wèn)題，便讓祥玉和瑞珠二人先回去了。

    連慧卿醒來(lái)的時(shí)候，只覺(jué)得神清氣爽，想起等到五六月，她就能夠收獲好多土豆，就興奮不已，土豆啊土豆我的愛(ài)啊~

    晚上的時(shí)候，為了跟連夫人和連老爹獻(xiàn)寶，連慧卿做了一道最簡(jiǎn)單也是最經(jīng)典的醋溜土豆絲。脆脆的酸酸的土豆絲令人胃口大開(kāi)。

    連夫人連老爹和連振雄都表示很好吃，連慧卿卻覺(jué)得有些遺憾，因?yàn)闆](méi)有辣椒啊，這道菜失色不少呢！唉，苦逼的辣椒，我上哪兒去找你？

    連慧卿覺(jué)得這事兒還是要靠裴九那樣又能耐的人才行，可是土豆是用羊脂豆腐的方子換來(lái)的，辣椒有用什么換呢？

    連老爹吃了土豆，覺(jué)得這個(gè)東西好，又問(wèn)了土豆可以怎么做，連慧卿就說(shuō)了，除了可以炒醋溜土豆絲，還可以做土豆泥，紅燒土豆片，東鄉(xiāng)土豆片，土豆燉牛腩，土豆排骨湯……總之太多了。而且做法不一樣風(fēng)味是絕對(duì)不一樣的，土豆是一種可塑性很強(qiáng)的食物，它不會(huì)輕易被別的食物奪了味道，也不會(huì)奪了別的食物的味道，所以作為配菜，真的是上佳之選。當(dāng)然，還有肯德基麥當(dāng)勞最得意的薯?xiàng)l，還有可以用烤箱做薯片，這薯片還可以根據(jù)刷的醬料不同而口味不一樣，當(dāng)然，土豆還可以做成別的小吃……嘖……連慧卿說(shuō)了半天，還沒(méi)有說(shuō)完。

    連老爹笑瞇瞇道：“慧卿如何知道這些的？”

    糟了，得意忘形被老爹懷疑了。

    “嘿嘿……都是書(shū)上看的，許久之前就看到過(guò)，還見(jiàn)了這么多做法，所以對(duì)土豆念念不忘，爹爹勿怪。土豆這東西很好種，產(chǎn)量又大，等咱們的土豆出來(lái)了的時(shí)候，咱們可以做幾個(gè)招牌菜，到時(shí)候只有咱們聚福樓才有，還愁生意不上門(mén)不成？”

    哎呀，沒(méi)辦法，要轉(zhuǎn)移老爹的注意力，必然要有所犧牲，反正連慧卿自己是吃不完那么多土豆的。

    “我覺(jué)得不錯(cuò)?！边B老爹滿(mǎn)意道，“那你的土豆什么時(shí)候出來(lái)？聚福樓就等著呢！”

    連慧卿道：“大概五六月了，這土豆一年能種兩次呢！以后咱們就不愁沒(méi)有土豆吃了?！?br/>