晉中之戰(zhàn)之后，大漢王朝經(jīng)歷了天花之疫，讓大漢王朝一直有些陰郁，直到張鴦晉封為皇后，大漢也算是走出了陰霾。
大漢興漢元年（公元240年）四月初六。
晉封皇后一月之后，張鴦今日心情不錯(cuò)，她并未穿上她的華貴服侍,而是一身簡樸的衣飾，與當(dāng)朝天子劉禪，出現(xiàn)在長安城南三十里處。
“陛下！”
“這就是我們的皇家農(nóng)場(chǎng)？”
張鴦指著前面的一片農(nóng)田問道，早在數(shù)日之前，劉禪就曾對(duì)他說過，今年開始，他們每年都會(huì)出城下田助農(nóng)。
以往的各國君王,其實(shí)也有春耕時(shí)助農(nóng)之舉，但是大多數(shù)都是走過場(chǎng),就是到田地里，意思意思就行。
劉禪要改變這個(gè)規(guī)矩，在去年年末，就讓徐庶給他找一塊無人耕種的田地，他要將其改善成為皇家農(nóng)場(chǎng)。
如今正值初春，老百姓都在忙著種植水稻什么的。
劉禪現(xiàn)在可沒有興趣種水稻，水稻的改善他已經(jīng)做到他能做的極致，至于像后世袁爺爺?shù)谋臼?，他還真的沒有。
他只能是間隔種植，大棚育苗，目前來說這樣的方式，已經(jīng)極大的改善了大漢的糧食產(chǎn)量。
至于這皇家農(nóng)場(chǎng)的田地，其實(shí)也不是多寬，就是一塊接近十畝的旱田，現(xiàn)在關(guān)中人口依然稀少，年前劉禪曾問過徐庶,現(xiàn)在大漢的人口總數(shù)。
據(jù)徐庶說，目前益州的人口是在冊(cè)戶數(shù)為三十二萬戶,有人口一百六十三萬人；
涼州在冊(cè)戶數(shù)為六萬戶，有人口三十一萬人；
雍州在冊(cè)戶數(shù)十三萬戶，有人口六十九萬人；
并州在冊(cè)戶數(shù)為五萬三千戶，有人口二十八人。
益、雍、涼、并四州共計(jì)在冊(cè)戶數(shù)為五十六萬三千戶，有人口二百九十一萬人。
至于西域、南中、西南這幾個(gè)地區(qū)，因?yàn)槌⒉⑽粗苯庸茌牐怯僧?dāng)?shù)厥献骞芾?，不過這三個(gè)地區(qū)在冊(cè)戶數(shù)，也有三十幾萬，有人口一百余萬。
聽到這個(gè)人口數(shù)字，劉禪自然是很無語的，后世看三國演義或者看三國志時(shí)，就有些好奇，歷史上蜀漢滅亡時(shí)，全國人口只有百萬余。
但是，這真的就是真實(shí)的人口嗎？
自然不是，再說完在冊(cè)人口后，徐庶還有另外一份各州人口戶數(shù)數(shù)據(jù)：
益州,有戶八十四萬戶，有人口四百二十六萬人；
涼州，有戶十二萬三千戶，有人口六十九萬五千人；
雍州，有戶十八萬九千戶，有人口一百三十三萬人；
并州，有戶八萬七千戶，有人口四十二萬二千人；
按照這份數(shù)據(jù)，大漢僅算益雍涼并四州，就有六百七十多萬人口，但是在冊(cè)的人口，卻只有二百九十多萬人。
不用徐庶解釋，劉禪當(dāng)然也是知道，這兩個(gè)數(shù)據(jù)中間多出來的這份數(shù)據(jù)，自然是那些世家大族隱瞞的戶口。
雖然總數(shù)看起來還不錯(cuò)，只算四個(gè)州，大漢現(xiàn)在也有接近七百萬人，但是與后世的一些一線城市，動(dòng)輒就是常駐人口兩千萬以上比起來，還是太少了一些。
這個(gè)時(shí)代，人口對(duì)于任何一個(gè)國家，都是非常重要的財(cái)富。
也是因?yàn)槿丝谔?，劉禪想要開辟一塊皇家農(nóng)場(chǎng)，也并未難倒徐庶，他都沒有怎么操心，就在長安城南三十里處，找到了這一塊還算不錯(cuò)的旱田。
這幾個(gè)月劉禪一直在等，等著開春的到來。
如今正值春耕時(shí)節(jié)，今兒一早劉禪便領(lǐng)著皇后張鴦，還有太子劉諶，秦王劉譚，漢陽長公主劉蓉玥，以及一幫文武大臣。
“諶兒，譚兒！”劉禪喚道。
劉諶、劉譚趕忙跑了過來，劉禪指著一袋玉米粒，問倆人：“知道這是何物乎？”
劉諶率先答道：“回父皇，這是薩珊人的黃金粒！”
劉譚跟著附和。
只是劉禪笑著擺了擺手，道：“別聽那些商人們胡說，他們給此物取名黃金粒，目的只是為了賣個(gè)好價(jià)錢?！?br/>
“那...”劉譚皺眉問道：“父皇，那此物當(dāng)叫何名？”
劉禪看了兩人一眼，肯定的道：“從今往后，此物在我大漢，朕給它取名為——玉米?！?br/>
“玉米？”小金豆嘻嘻笑道：“父皇，為何要叫玉米？”
小金豆的話，突然讓劉禪有些語塞，他那有想過這東西為啥叫玉米，總不能說，因?yàn)楦富适谴┰秸?，父皇前世的時(shí)候，這玩意兒就叫玉米吧。
不過，劉禪看向太子劉諶，故意問道：“諶兒，汝來說說，父皇為何取名玉米？”
劉諶也是有些犯難，仔細(xì)看了看玉米粒，琢磨了一會(huì)兒，才不置可否的道：“父皇，應(yīng)是此物晶瑩如玉，那日父皇說過，此物米粒飽滿，是高產(chǎn)糧食，所以取它為玉米？”
聽著劉諶的回答，劉禪也是覺得有些為難兒子，但是聽著好像也不錯(cuò)，這玉米成熟時(shí)，可不就是晶瑩剔透，雖然不如玉，但是答得也還不錯(cuò)，畢竟他現(xiàn)在也才八歲。
于是劉禪微微點(diǎn)頭，滿意道：“嗯，諶兒所言不錯(cuò)；”說著岔開話題，說教道：“諶兒、譚兒，爾等可要記住了，為君者要時(shí)刻想著百姓?！?br/>
“作為君主，首先你得讓百姓有飯吃，有衣穿；”說著他看著倆人，嚴(yán)肅的問道：“若是老百姓都吃不飽，穿不暖，你們覺得百姓還會(huì)擁戴你們嗎？”
劉禪本想以此教育兒子，以后當(dāng)了皇帝，要時(shí)刻想著百姓，要讓百姓吃飽穿暖，因?yàn)樵谒挠洃浝?，歷朝歷代凡是遇到造反，或多或少都是因?yàn)槔习傩粘圆簧巷?，逼不得已才選擇反派朝廷，然后揭竿而起。
可是，劉禪話音剛落，秦王劉譚卻道：“父皇，不擁戴君主的百姓，皆為亂民，日后若有人膽敢不擁戴父皇或太子...”劉譚剛說到這里，劉禪不由得一愣，想聽聽他還想說什么，故意問劉譚道：“若是如此，譚兒會(huì)怎么做？”
“回父皇！”劉譚小手狠狠的拍在胸脯上，肯定的道：“兒臣自當(dāng)請(qǐng)命出兵，剿滅了他們?！?br/>
“剿...剿...剿滅？”劉禪頓時(shí)愣住，然后又問道：“若是天下百姓皆反，如之奈何？”
劉禪的語氣，明顯不是太對(duì)勁，劉譚不敢接話，感覺到自己的回答沒讓父皇滿意，轉(zhuǎn)眼看向弟弟劉諶，劉諶也是有些慌。
見兩個(gè)兒子均不說話，劉禪輕輕拍了拍兩人的肩膀，然后才語重心長的說道：“記住，百姓不會(huì)莫名其妙的反叛，一旦他們反叛了，要么是他們受到他人蠱惑，要么就是我們做君王的做得不到位，讓他們難以生存，逼著他們站在我們的對(duì)立面。”
“你們都要記住了，水能載舟亦能覆舟；”劉禪道：“舟就好比一個(gè)國家的朝廷，這水就是天下臣民，他們既能擁戴朝廷，也能將無道朝廷推翻。”
“兒臣記住了！”劉諶行禮道，劉禪旋即看向劉譚，問道：“譚兒，汝可明白？”
劉譚愣住，因?yàn)樗皇且粋€(gè)王，將來自然不會(huì)做君主，這事兒似乎跟他沒什么關(guān)系，只要用心輔佐君王就好。
“兒臣明白！”劉譚也是應(yīng)道。
劉譚言畢，劉禪才滿意的說道：“將來你們兄弟幾人，都將成為一國之君，所以一定要記住父皇的話，得民心者得天下，失民心者再大的天下，也將會(huì)失去?！?br/>
“諾！”
看著兩個(gè)兒子乖巧的應(yīng)答，劉禪這才滿意，不過一旁的皇后張鴦似乎有些難色，她眉頭微微皺起。
跟兩個(gè)兒子說完話，劉禪才讓太監(jiān)們將大臣們召到跟前。
“諸位愛卿！”
劉禪抓起一把玉米，笑著對(duì)幾位大臣說道：“此物乃是西域薩珊人的糧食，此物米粒飽滿，晶瑩如玉，今日朕將在這片皇家農(nóng)場(chǎng)種植此物，若是此物能夠豐收，將來在將其推行全國?！?br/>
又來——
大臣們有些發(fā)愣，這東西他們知道的人，并不多，只有徐庶諸葛亮幾位高層，之前聽劉禪說過。
但是，這東西他們也是第一次遇見，真的能夠豐收嗎？
劉禪也不管他們，簡單說了一番話后，然后就領(lǐng)著幾個(gè)宦官，還有皇后張鴛，親自下到地里，開始種植玉米。
種植玉米，劉禪前世本就是農(nóng)村的娃兒，這自然難不倒他。
谷劙
平整一小塊土地，然后將玉米撒在上面，交上糞水，最后再用帳篷布將其覆蓋，這是玉米的育苗，這看得大臣們都是一愣一愣的。
其中一個(gè)中年官員實(shí)在沒有忍住，問道：“陛下，此物何須如此麻煩，直接撒在地里，豈不更好？”
“呵呵！”劉禪翻了個(gè)白眼，沒好氣的說道：“撒在地里自然可以，但是卻很難達(dá)到豐收的效果，愛卿可還記得水稻的種植方法？”
劉禪這話一處，那人立馬閉上了嘴巴。
因?yàn)楝F(xiàn)在大漢的水稻種植，就是因?yàn)閯⒍U改善了種植方法，現(xiàn)在的收成是以往的兩倍以上，皇帝既然如此說，自然是有他的道理。
如果只是玉米育苗，劉禪今天也不會(huì)如此大費(fèi)周章，玉米的育苗其實(shí)很快就完成了，主要是玉米種子并不多。
差不多一個(gè)多時(shí)辰，玉米的育苗算是完成，看著一排用帳篷布做的地棚，所有人都以為今天的勞作就算結(jié)束。
可是就在這時(shí)，劉禪又讓兩個(gè)太監(jiān)，將一袋土豆抬了過來。
這些土豆也是薩珊商人薩洛托他們帶來的，不過只有一袋，差不多也就是百十來斤。
這些土豆在未央宮已經(jīng)放了三四個(gè)月，此時(shí)拿出來，它們基本都已經(jīng)開始發(fā)芽，看著這些發(fā)芽的土豆，劉禪很滿意。
“刀！”劉禪隨手抓起一個(gè)土豆，便問身邊的小太監(jiān)喊道。
小太監(jiān)給劉禪遞來一柄小刀，眾人又是一愣，這土豆他們沒有見過，至于如何種植，他們就更加不清楚，都是目不轉(zhuǎn)睛的看著劉禪。
劉禪一邊嫻熟的將土豆上發(fā)芽的部分，一刀一刀的削下來，所削下來的部分，都是保留一個(gè)發(fā)出來的嫩芽。
“都看清楚了！”劉禪拿起一個(gè)嫩芽，說道：“要留住嫩芽，別把嫩芽削到了?！?br/>
幾個(gè)太監(jiān)點(diǎn)頭稱諾，然后劉禪便讓他們幾個(gè)，帶著幾個(gè)大臣一起，幫著削土豆。
因?yàn)橛袆⒍U的示范，他們的操作也算像那么回事，只是剛開始一個(gè)大臣有些傻，削下來的部分太小，讓劉禪心疼的不行。
“多削一點(diǎn)！”
“太少的話，這芽就白發(fā)了。”
前世劉禪記得，小時(shí)候種土豆的時(shí)候，都要削土豆，只需要將發(fā)芽的部分削下來，其他部分可以用來燉肉，當(dāng)然后來老百姓的日子好了，很多地方已經(jīng)不愿意再吃這種發(fā)芽的土豆。
比如某度上就說過，吃發(fā)芽的土豆，那是會(huì)中毒的。
會(huì)不會(huì)中毒，劉禪不知道，反正小時(shí)候每年種土豆時(shí)，他可沒少吃削去發(fā)芽部分剩下的土豆，他也沒有因此中過毒。
當(dāng)然——
劉禪這次選擇用削的方式，也是這土豆現(xiàn)在太金貴了，整個(gè)大漢王朝，現(xiàn)在就只有這一袋土豆，若是就這么全部被埋進(jìn)土里，實(shí)在有些浪費(fèi)，還有些可惜。
他已經(jīng)有十幾年沒有吃過土豆，這一大袋土豆，通過他這種方式，取出發(fā)芽的部分，還有一大半可以用來食用。
這邊忙著削土豆，另一邊劉禪則叫上徐庶，還有幾個(gè)大臣，開始揮舞著鋤頭，在地里刨窩，等到那邊削出來土豆芽，劉禪又親自示范如何播種。
播種的方式自然是很簡單的，就是將發(fā)芽的部分朝上，然后再覆蓋一些松軟的泥土，最后當(dāng)然就是再澆上一些糞水。
整個(gè)過程折騰了差不多兩個(gè)多時(shí)辰，玉米育苗，土豆播種算是全部完成。
折騰完這些，已經(jīng)到了中午，劉禪便讓人將削出來的土豆，大部分都切成大拇指大小的塊狀，然后又讓人宰了一頭豬，現(xiàn)在大漢已經(jīng)開始流行吃豬肉。
說起吃豬肉，其實(shí)劉禪剛穿越過來的時(shí)候，這個(gè)時(shí)代的豬肉，是真的很難吃，有一股難聞的騷味。
后來經(jīng)過了解才知道，這個(gè)時(shí)代的豬，都是沒有經(jīng)過閹割，所以吃起來才會(huì)有騷味，也是人們不愿吃它們的主要原因。
劉禪是穿越者，在前世的時(shí)候，他知道除了用于繁殖的公豬與母豬，小豬都是需要閹割的，如此閹割之后長大的豬，它們的肉吃起來，才不會(huì)有那種難聞的騷味。
幫豬進(jìn)行閹割，劉禪自然是不會(huì)這個(gè)手藝，但是醫(yī)者會(huì)啊。
前世天天吃豬肉，什么紅燒肉、回鍋肉，那滋味別提有多美味了。
可是這個(gè)時(shí)代呢？人們基本都不吃豬肉的，因?yàn)樨i肉真的不好吃，還被人們稱之為賤肉。
劉禪剛來的時(shí)候，他是皇太子，很快就登基做了大漢的皇帝。
可是御膳房頓頓牛羊肉，而且主要是以雞羊肉為主，因?yàn)榕Ｔ谶@個(gè)時(shí)代也是非常的金貴，那可是用于耕田犁地的主要?jiǎng)诹?，所以除非耕牛老死或者受傷不能醫(yī)治，否則人們絕不會(huì)食牛肉。
即使是皇家，也是如此。
奈何劉禪前世最討厭吃的就是羊肉，所以在成都待了僅僅幾個(gè)月，他就開始琢磨，如何讓豬肉變得好吃。
最后叫來一個(gè)醫(yī)者，對(duì)幾只小豬進(jìn)行閹割，然后單獨(dú)圈養(yǎng)，幾個(gè)月后，這些小豬長大后，其肉質(zhì)就與此前他嘗試的豬肉，有了明顯的不同，味道雖然達(dá)不到他前世熟知的味道。
但是，也相差不是太大。
后來為了吃上回鍋肉，又特別讓一個(gè)鐵匠，按照他的指示，給他打造了一口大鐵鍋。
作為一個(gè)穿越而來的現(xiàn)代人，你讓他頓頓吃燉煮的食物，而沒有炒菜，他如何受得了？
其實(shí)這鐵鍋是劉禪來這個(gè)時(shí)代，他的第一項(xiàng)科技改造。
至于炒菜，真正的第一次炒菜還得追溯到當(dāng)初在清城山的時(shí)候。
因?yàn)樵谀侵埃m然成都皇宮已經(jīng)有了閹割之后的豬肉，但是由于食鹽還未被提煉，炒菜其實(shí)也很難吃，所以即使打造了鐵鍋，劉禪也很少吃炒菜。
如今劉禪已經(jīng)來到長安好幾年，這豬肉閹割之術(shù)，早就開始流傳開來，老百姓也開始接受豬肉，因?yàn)橄啾绕鹋Ｑ蝻曫B(yǎng)，養(yǎng)豬來得就更加容易，什么殘羹剩飯它們都吃，而且小半年一年，一頭豬就能夠出欄宰殺。
主要是價(jià)格還很便宜。
今天種完土豆，剩出來這么多土豆，不燉一鍋肉，這不是太浪費(fèi)了嗎？
土豆頓豬肉——
一頭豬，放進(jìn)去了一大半土豆，燉了滿滿一大鍋，再放一些薩珊商人帶來的各種香料，將它們咕嘟咕嘟燉著。
剩余的小部分土豆，劉禪又讓人將他們切成絲，然后劉禪親自下廚，當(dāng)著諸葛亮、徐庶的面，炒了一大盆醋溜土豆絲。
吸——
“喔，買噶！”劉禪聞了一下，滿意的道：“香！”
“要是再來些青椒絲，青椒土豆絲才是美味?！?br/>
“青椒土豆絲？”諸葛亮聞言愣了一下，莫名的問道：“陛下，何為青椒土豆絲？”
諸葛亮這一問，倒是把劉禪給問住了，他頓了一下，笑著說道：“相父，這就是土豆絲；”他說著指了指盆里的土豆，然后有些遺憾的道：“青椒...唉，現(xiàn)在我大漢還沒有青椒?！?br/>
“何為青椒？”諸葛亮追問。
劉禪道：“青椒也是一種蔬菜，其味辛辣，若是配上土豆絲，堪稱人間美味?！?br/>
“此物生在何處？”徐庶搭話問道。
“這——”劉禪又被倆人給問住了，不過這次他沒有搪塞，嘗了一筷子土豆絲，滿意之后才說道：“青椒產(chǎn)自南美洲熱帶地區(qū)。”
“南美洲？”徐庶頓時(shí)愣住，有些不可思議的看著劉禪，追問道：“陛下，何以知道這些的？”
徐庶當(dāng)然好奇了，雖然他曾長時(shí)間待在曹營，但是對(duì)于劉禪他還是很了解的，而且他也是熟讀各種古籍典籍，也沒有聽過這些稀奇的東西。
陛下，怎么會(huì)知道這些東西？
徐庶很好奇，丞相諸葛亮，也是滿臉的疑惑看著劉禪。
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