?正文214.菜園

    214.菜園

    居家過日子，菜是必不可少的幫襯，是鄉(xiāng)村生活的填補(bǔ)，貧窮日子的點綴。7*

    無論何時何地，飲食在一個人的生命中占據(jù)著無可替代的地位，而菜園是鄉(xiāng)村人家不花一文錢的綠色環(huán)保基地，是改善生活、養(yǎng)兒育女的天然銀行。

    院前屋后的空地，自留地的地頭，河灘邊的荒野之地，樹林地的空隙邊緣，被細(xì)心勤勞的村里人，利用天陰下雨的空閑，抽空一鋤頭一鋤頭開辟出來。

    趁著清早與日落后的間隙，隨便點種幾畦白菜、蔥蒜，幾行青菜、蘿卜，日子就會有滋有味，家庭主fù自然會樂上眉梢。

    鄉(xiāng)下人種菜極為講究，充分利用田地寬窄長短與長勢的先后順序，就像一首被自然萬物匠手寫就的極富生命活力的詩歌，有符合規(guī)律的層次感，有充分合理的疏密行，有內(nèi)在科學(xué)的韻律美。

    仔細(xì)觀望、思索，鄉(xiāng)下菜園就是一行行新鮮、生動、靚麗的田園詩行，被農(nóng)人深情厚望與辛勤汗水撫養(yǎng)培育，被大地溫暖懷抱與生生不息的血脈滋養(yǎng)，被陽光雨水的勃勃生機(jī)與頑強(qiáng)信念孵化，經(jīng)家園之**詠出來，叫鄉(xiāng)村激動的神采斐然。

    開春，大地的冰一點點融化開來，地頭陰畦里的積雪一天天悄沒生息地消失，滲入地層深處，給來年的莊稼提供充足的滋養(yǎng)。

    河灘里、陽溝里的小草探頭探腦地鉆出小腦袋，興高采烈地站在朗朗柔風(fēng)里，睜大瞳孔，注視著生機(jī)盎然的世界。

    這時節(jié)，宿根的苜蓿和韭菜，頂著一頭濕潤的潮氣，喜滋滋地悄然吐出鮮嫩水靈的芽角，給青黃不接的腸胃極大的滿足，也擦亮了看慣了枯寂生靈的眼睛。

    將清新翠綠的苜蓿芽一個個細(xì)心地掐來，洗凈，用開水煮煮，灑點鹽，加些醋，就是村里人家的美味佳肴。

    孫剛家菜園，是孫爸拿頭挖了幾遍，施些捂好的農(nóng)家féi，再用長把釘耙仔仔細(xì)細(xì)鏤了，連小小的石頭都要撿拾出來，扔到園子外面，更不放過一個小小的土塊，砸爛弄面。

    土地是農(nóng)民的命根子，菜園是農(nóng)民養(yǎng)家活口的法寶。

    一個冬天的休眠、休整，菜園迫不及待地等待著人們的耕耘和種植。

    加上雪花的滋養(yǎng)，地里濕漉漉的，充滿急不看待的神情。器:無廣告、全文字、更

    先將小白菜和紅蘿卜、青菜一塊兒揚(yáng)撒進(jìn)精心翻弄好的地層中，再將邊頭地角用鏟子和筷子，點種了其他蔬菜等，連一寸地方都不放過，春夏秋三季碗里鍋里就有了豐富的內(nèi)容，胃里心里就不至于空落落的。

    一方水土養(yǎng)一方人。一處菜園養(yǎng)育一處家園。

    平常、樸素、隨便、簡單的鄉(xiāng)村菜園，喂養(yǎng)的人們身體強(qiáng)健、健壯，骨骼粗壯、高大，一天天長大chéng人。

    聽孫爸說，他們那時候的口糧有限，每年四五月就斷了炊，雖說國家有供應(yīng)糧，但那只能堅定燃眉之急。

    人們誰都心知肚明，像明鏡似的一清二楚，誰都在自家的自留地很下功夫，尤其離家近便的菜園，更是人們出力和汗水最多的地方，菜園也不負(fù)眾望，總是源源不斷地給人們提供取之不盡的菜蔬，給正在發(fā)育長身體的他們盡可能地補(bǔ)充營養(yǎng)。

    溫暖和美的春光沐浴下，溫柔沁心的春風(fēng)吹拂中，悠然酥軟的春雨滋養(yǎng)里，亮麗生動的春天懷抱里，各種菜蔬爭先恐后起身上路，滿懷希望，擠擠挨挨，星星點點，密密層層，像夜空里的星星撒滿了菜園，又像是靈動新鮮的綠色音符，騰躍著平凡而實在的希望之夢。

    不經(jīng)意間，已然長出了三兩個嫩嫩的芽角，水靈靈的俊俏樣子，誰看見誰喜歡。

    小白菜最為養(yǎng)人。(《7*旋拔旋出，旋吃旋長。

    拔一把翠綠的發(fā)亮的，洗凈，切好，調(diào)如這個季節(jié)枯燥寡淡的飯食中，看著舒心，吃著爽快。

    等小白菜吃的人腸胃有些發(fā)膩之時，“欲樹臨風(fēng)”的韭菜長高了，“亭亭欲立”的青菜枝葉長勢喜人，顯示出勃勃生機(jī)與青春活力，而地埂邊的刀豆也悄然扯秧，延長出長長的藤蔓，攀援、升爬到墻頭上，鉆入地中間，或者沿著chā好的竹竿攀附而上。

    墻邊的豆秧拉扯開來，將破落的院墻裝飾成一道黛綠色的帷幔，好看極了。

    過些時候，葵花金黃的花朵會越長越大，到時候連枝丫上也滿是花朵。

    孫剛記得小時候，葵花長的太繁多了，媽媽吩咐他們留下幾個，刪去其余的枝丫連同花朵，毫不可惜，否則會影響果實。

    花落結(jié)實，花凋謝后，結(jié)滿一大盤子密密的果實。

    這時節(jié)葫蘆花也競相怒放，從花蕊中間結(jié)出小小的葫蘆。

    這里那里去年遺落的燈盞花紛紛亮相，前來趕著湊熱鬧，加上不速之客、翩然而至的白蝴蝶、黃蝴蝶，嚶嚶嗡嗡地飛來飛去，給菜園增色不少。

    生活中，不測的收獲，總是給予人意想不到的驚喜與喜悅。

    孫剛清楚地記得，有次媽媽讓他找葫蘆時，從茂密的草叢中，欣喜異常地不測發(fā)覺了一個巨大的葫蘆，小心翼翼地掐下來，抱在懷中，就像撿拾了一個元寶般興奮異?！翘斓耐聿停依锏娘堊郎暇陀辛撕J菜捐贈。

    其實，仔細(xì)想來，哪里有什么不測，沒有耕耘，豈談收獲。沒有執(zhí)著的付出，哪有甘甜的獲得。

    只是許多時候被表象與虛假所蒙蔽，所阻擋，人們就以為是一種不測。

    刀豆細(xì)密而繁多，摘上十幾個豆秧的，就能夠炒出一盤菜來。

    過幾天，豆秧上細(xì)長的刀豆照樣一嘟嚕一嘟嚕，掛滿了豆莢。

    吃不完的刀豆在陽光下曬干了，不斷能夠吃到深秋季節(jié)，冬天照樣能夠食用。

    生活的幸福并不在于擁有多少稀世珍寶，不在于官位多大權(quán)里多么重要，而在于能夠品嘗出平淡中的美麗，能夠品嘗到隨便中的快樂。

    菜園提供的農(nóng)家小菜的價值，也不在于它的罕有實在，而在于它傳達(dá)出的那種泥土的芳香和親切，那種家園的溫暖和摯愛。

    鄉(xiāng)村菜園并不僅僅種植蔬菜，也培植樹木。

    像蘋果、梨子、杏子、葡萄這些果木，村里很多人家在自家的菜園里種了，孩子們就不至于那么眼饞。

    以前孫剛家種了幾棵梨樹，一棵杏樹，保證了全家大半年的水果。

    梨樹請人嫁接了一種新品種，吃起來脆香而綿軟，而杏子也嫁接了大結(jié)杏——成熟早，肉質(zhì)好，口感佳，且個大味美。

    每次孫媽把那些味道甜的，讓孫剛兩兄弟分頭送給左鄰右舍和親戚朋友，包括不論遠(yuǎn)近薄厚的親戚，而留下來讓自己吃的，只能是小的。

    菜園的菜蔬多余時，孫媽也是抽空給鄰居送些。

    那時的孫剛有些迷惑疑惑，認(rèn)為母親是在討好與巴結(jié)別人，故意趁她不注意時，撿最大最甜的杏偷吃，為的是“先下手為強(qiáng)”。

    孫媽常說：有自己吃的，就有別人吃的。人無論啥時候，都要心里裝著其他人。

    她是這么說的，也是這么做的。自始至終心里想著他人，盡可能將好處甜頭送給別人，把困難和艱苦留下來自己品嘗。

    她用身體力行的做法，潛移默化的言行教導(dǎo)著孫剛：時時辰刻要設(shè)身處地地多替他人著想。

    順著鄉(xiāng)村菜園深深淺淺的根脈，一個人會輕而易舉地找尋到母親飯香里的關(guān)愛，找尋到家鄉(xiāng)泥土的芳香，找尋到苦澀酸辛日子里的溫暖回憶。

    有時，人在自覺不自覺中，會情不自禁地反芻出來自家鄉(xiāng)的特殊味道。

    品嘗食物時，味蕾的觸角會被自動打開，菜園里青青翠翠的小白菜，綠中帶脆的青菜，鮮嫩鮮嫩的苜蓿芽，鮮香水靈的韭菜，細(xì)長稠密的刀豆，巨大好看的葫蘆……

    以至綿軟香甜的杏子，脆里夾香的蘋果，酸中帶**的葡萄，都會紛紜而至，連同那些清晰而生動的畫面躍入眼前。

    歲月走過，風(fēng)雨吹過，唯有菜園子依然以素樸的心態(tài)，堅強(qiáng)的信念，固守著祖祖輩輩汗水跌落、滋養(yǎng)、浸泡的土地，根植著蔥翠綠色生命，仰望著日出日落，與不驕不躁的鄉(xiāng)人情同手足，珍惜生存的每一天。

    ………………

    隨著婚期的臨近，孫剛家里也忙碌起來，殺豬、買菜，租桌椅板凳，很多事情要忙活。

    孫陽電話也打回來了，他會在孫剛結(jié)婚前兩天趕回來，他感覺到很抱歉，幫不上什么忙。因為他結(jié)婚的時候，很多事情都是弟弟幫忙的。

    整個孫家都在為孫剛的婚事忙碌著，孫剛也越發(fā)顯得急躁，感覺有婚前躁動癥。

    孫剛也和趙涵一起買些小東西，布置一下新房，新房就在孫剛以前的房間。

    等結(jié)婚后，他們夫妻要常住果園里。所以孫剛和爸爸又把果園的房子給拾掇了一遍，這樣看起來順眼多了。

    到時候，趙涵的嫁妝弄來后，弄一個衣柜過來就行了。

    一切都在忙中有序的進(jìn)行著，孫剛也期待著那一天的到來。