第二天牧牛山莊的生意比第一天有所回落,這也在我們預期中,畢竟之前的宣傳是為開業(yè)當天宣傳,很多人抱著嘗鮮的態(tài)度來到山莊消費,這些人要想回頭再來山莊消費,并產(chǎn)生口碑,造成連鎖反應,還需要一定的時間。
在口碑傳出去之前,我們還要做的就是怎么保持現(xiàn)在的良好勢頭,宣傳就成為最為重要的一個手段。
我當晚在山莊歇業(yè)以后,就帶了燕飛去見雷老虎,除了引薦燕飛加入社團,還有就是申請山莊的推廣經(jīng)費的問題。
雷老虎很好說話,聽到我要引薦燕飛加入社團,并且知道燕飛昨天的精彩表現(xiàn),二話沒說就同意了,讓燕飛改天找個時間把入社儀式辦了,至于推廣經(jīng)費,雷老虎說:“小華啊,之前社團是在投資了以后,才發(fā)現(xiàn)山莊的險惡形勢,有點放棄山莊的想法,你現(xiàn)在的成績出乎了我們的意料,做得不錯,廣告費自然沒問題,這樣吧,回頭我跟龍頭打一個電話,應該很快會有結(jié)果?!?br/>
我說:“好,那就拜托虎哥了?!?br/>
雷老虎笑道:“好好干,我看好你,說不定咱們社團在開發(fā)區(qū)的橋頭堡就是你的山莊了。龍頭對昨天的事情高度重視,今天還特意打電話給我了解情況,大家都在看著你呢?!?br/>
聽到雷老虎的話,我心里很高興。
和燕飛走出來,直有一種雄心壯志,也許我的宏偉目標,正在一步一步的實現(xiàn)。
因為已經(jīng)太晚,我和燕飛再出了雷老虎的酒吧后,就分道揚鑣,他回山莊,我回家。
回到家里,想到老爸還沒有回來,也不知道情況怎么樣了,當即打了一個電話給老爸。
“喂,爸,你那邊情況怎么樣?找到人了嗎?”
電話一通,我就直接開門見山地問道。
老爸說:“沒找到,聽說那個雜種已經(jīng)離開了臨海市,我們來晚了一步?!?br/>
我吃了一驚,說:“那你打算怎么辦?”
老爸說:“還能怎么辦?先回來再說,實在不行,到法院申請強制解決吧?!?br/>
我說道:“那你什么時候回來。”
老爸說:“今晚就回來,估計天亮的時候到。你的山莊怎么樣?我聽說昨天表現(xiàn)很不錯?”
我說:“還行吧?!?br/>
老爸笑道:“還行?你小子還會懂得低調(diào)了?”
我說:“我要是說我昨天多牛,你估計又得說我輕佻浮躁,得意忘形了?!?br/>
老爸說:“你難道不是嗎?”
我說:“是啊,容易膨脹我知道,不過老爸你不覺得你兒子有點本事嗎?”
老爸說:“這么快就原形畢露了,你只是僥幸贏了一場,接下來還有得你哭鼻子的?!?br/>
我說:“我是不會哭鼻子的,哭鼻子的只會是四海盟的人?!?br/>
“行,那我等著看你的表現(xiàn)?!?br/>
老爸說。
老爸還是給我潑了一盆冷水,但說的也是實情,現(xiàn)在確實還沒分出勝負,高興還太早。
……
老爸在天亮的時候回來,我還在睡覺,他也沒叫醒我就回房補睡眠去了。
我一大早起來去了山莊,山莊里人精神狀態(tài)都很好,都是對山莊的前景充滿了期望。
早上十點鐘,雷老虎那邊回我電話,幫我申請了三十萬的推廣經(jīng)費,讓我務必好好利用,將山莊做起來。
之后老高請的專家就來了,說是專家,也就是權(quán)威機構(gòu)的工作人員,花點錢就能搞定。
當然鑒定的過程因為記者全程直播,沒有任何的弄虛作假。
對于山莊的經(jīng)營,我有自己的堅持,那就是可以采取手段宣傳,但在山莊的食材和口味、服務上一定要做好,畢竟這是我在開發(fā)區(qū)的第一個負責項目,必須做出成績來,以后我也才能在社團有說話的資本。
排除這些因素,能賺錢也是一個原因,按照蓮云社的規(guī)矩,社團出錢投資山莊,賺到的錢五五分成,我和山莊的全體工作人員拿一半,剩下的一半上交社團,山莊賺得越多,我能分到的也就越多。
基本上,除了社團的工作人員的工資,其他的就由我自己分配。
同時招聘廚師也在持續(xù),畢竟只有燕飛一個廚師的話,感覺忙不過來,而且萬一燕飛有什么事情,或者生病什么的,山莊就有可能陷入尷尬境界。
當天下午,錄制的視頻就開始在本地的電視臺播出,并且上傳到了網(wǎng)上,因此獲得了巨大的反響,晚上就開始有客人因為看到錄制的視頻慕名而來。
相比之下,四海酒樓更加落寞啊。
黃榮玉在對面看到我們折騰了這么大的動靜,急忙召集酒樓的管理人員開會,商議對策,希望能想辦法將酒樓的生意拉升回來。
但參與開會的人員無不感到頭疼,說雖然登了公告澄清,可是影響太大了,只能等慢慢消除,短時間內(nèi)想要扭轉(zhuǎn)局勢基本不可能。
黃榮玉更是發(fā)火,當場拍了桌子,給酒樓管理人員下達了死命令,無論他們想什么辦法,也要改變現(xiàn)狀。
……
酒樓的生意在新一輪宣傳展開后,呈現(xiàn)上升的勢頭,在一個星期后,幾乎已經(jīng)達到能夠在星期一到星期五的工作日也能保持和開業(yè)當天的水平,周末就更不用說了,基本人滿為患。
老爸在回來后,也沒來山莊看過,一直到星期六這一天,他來山莊,也沒有提前告訴我,沒想到來了之后,竟然看到異?;鸨膱雒?,當場驚訝無比,問長毛:“長毛啊,裴華這個山莊生意有點好得離譜啊,一個新開的店能做到這種水平?”
長毛笑著說:“五爺,小華的能力比你想象中的強太多了,這山莊硬是被他一手搞起來的。剛開始宣傳都因為遭到四海盟的封鎖成問題,他就自己帶人每天去街頭發(fā)傳單,風吹日曬,也不怕吃苦。開業(yè)前兩天,黃榮玉將山莊的廚師挖走了,山莊遇到空前的困難,是小華做主,招了現(xiàn)在的大廚,看來很成功。開業(yè)當天,黃榮玉來搞事,也給他擺平了。五爺,您說這樣的能力還有挑剔的嗎?可能五爺當初剛出道的時候,也沒有這樣的水平吧?!?br/>
老爸笑道:“看你說得他好像天上有地上無一樣,他有這么了不起嗎?”
長毛笑著說:“五爺,難道還不夠了不起,高考說拿第一就拿第一,以我看啊,這山莊還真有可能成為的開發(fā)區(qū)的第一山莊?!?br/>
老爸說:“希望吧。”
長毛說:“如果五爺還不相信,進去體驗一下就明白了?!?br/>
飛龍笑道:“我也很好奇,小華到底干了多少讓人震驚的事情?!?br/>
老爸們到了山莊里,不讓人告訴我,直接去了一個包間,然后點了兩斤山莊最為出名的,也是尋常可以看見的涮牛肉。
才吃了一口,老爸就震驚了,說:“這味道很特別啊,他們是怎么做的?”
長毛說:“五爺,你可能還不知道,現(xiàn)在牧牛山莊的廚師連資格證都沒有,是小華一力堅持聘用的,期間也冒了風險?!?br/>
飛龍說:“看來魄力也很不錯,眼光獨到?!?br/>
老爸是經(jīng)營酒樓的,而且經(jīng)營了十多年,所以對做菜的門道比一般人了解更深。
他嘗過后,就直接下了評斷:“牛肉是經(jīng)過敲打,所以鮮嫩可口,鍋底制作很有特色,尤其是那香味。飛龍,你能嘗出他的香味是怎么做的嗎?”
飛龍搖了搖頭,說:“嘗不出來。其實五爺你失算了,早知道小華經(jīng)營山莊有一手,應該讓他去咱們的酒樓幫忙?!?br/>
長毛說:“五爺,其實他的決心你也看得出來,而且也不像你想的那么弱,為什么不考慮一下全力支持他呢?”
老爸聽到長毛的話,皺起眉頭來。