?李英俊回了醫(yī)院,在僻靜的地方走了走。旁邊枯樹(shù)林立,不知哪來(lái)的飛鳥(niǎo)停在枝上小憩,李英俊的手機(jī)鈴冷不丁響起來(lái),驚動(dòng)了飛鳥(niǎo),枯枝松軟纖細(xì),飛鳥(niǎo)蹬了蹬腿,咔嚓一下,枯枝折了。
李英俊接通電話,鄭衛(wèi)明嘻嘻哈哈地和他打招呼,他看著掉下的斷枝,說(shuō):“你走了到現(xiàn)在十分鐘不到,打什么電話?”
鄭衛(wèi)明得了便宜賣(mài)乖:“想你了唄,英俊哥哥。”
李英俊沒(méi)神情沒(méi)說(shuō)話。
鄭衛(wèi)明很自得其樂(lè)地接上:“我現(xiàn)在開(kāi)車(chē)呢,我一邊開(kāi)一邊想,走的時(shí)候太高興,沒(méi)來(lái)得及感謝下你,于是給你打個(gè)電話。”
他清了下喉嚨,忽然低低地說(shuō):“特別感謝你,美玲錯(cuò)得不像話了,我也是,我知道自己不對(duì),但你包容了我。謝謝!特別謝謝!你的心太廣了,我要是女人,肯定把你愛(ài)得死去活來(lái)的!”
李英俊聽(tīng)不下去,直接打斷:“你閉嘴,當(dāng)時(shí)你快給我跪下了,男兒膝下有黃金這句話你聽(tīng)過(guò)沒(méi)?”
鄭衛(wèi)明笑嘻嘻地裝傻:“?。课蚁ドw有金子?我怎么不知道?我知道的是男子漢大豆腐能伸能縮,你看看老王八伸縮自如,長(zhǎng)命得很?。 ?br/>
李英俊笑了一下:“鄭衛(wèi)明,你把自己當(dāng)王八了?”
鄭衛(wèi)明不服氣:“王八怎么了?我覺(jué)得我自己特別偉大!英俊哥哥我和你說(shuō),我膝下沒(méi)黃金,跪一下也沒(méi)什么大不了的,反正娶了老婆也要跪鍵盤(pán)跪薯片跪榴蓮的?!?br/>
李英俊很淡地哦了一聲,說(shuō):“你行?!?br/>
鄭衛(wèi)明得意洋洋:“廢話!爺爺是誰(shuí)???爺爺肯定行??!”
他把車(chē)停下,一邊上樓一邊電話里插科打諢。李英俊要掛電話,鄭衛(wèi)明嗯了一聲,忽然說(shuō):“人呢?”
李英俊重新把手機(jī)拿回耳邊,問(wèn):“什么?”
鄭衛(wèi)明說(shuō):“沒(méi)你什么事。”他一邊查看臥室一邊說(shuō):“我沒(méi)看到美玲,不知道是不是出去了?”
李英俊說(shuō):“掛了?!?br/>
他慢慢走回去,病房里很安靜,陳玉蘭坐在圓椅上靠著墻睡著了。她變瘦了,臉頰很淺地陷進(jìn)去,手臂也變細(xì)了,很白,李英俊想到了森森白骨。
病房里提供了折疊床,李英俊想把陳玉蘭搬上去,哪想手碰到她脖子,她登時(shí)醒了過(guò)來(lái)。眼下半圈顏色略深,李英俊越看越不好受,啞著說(shuō):“睡一下吧?!?br/>
陳玉蘭說(shuō):“我一會(huì)睡。”看了看對(duì)面躺著的元康,說(shuō):“醫(yī)生說(shuō)要不斷給他做植皮手術(shù),慢慢康復(fù)?!?br/>
李英俊點(diǎn)頭,說(shuō):“對(duì),急不得?!?br/>
他看了下時(shí)間,問(wèn)陳玉蘭:“餓不餓?要不要吃東西?我去外面買(mǎi)?!?br/>
陳玉蘭什么也不想吃,但不想李英俊擔(dān)心,于是笑了笑說(shuō):“蛋炒飯吧!”
李英俊輕手輕腳地走出去,沒(méi)一會(huì)陳玉蘭也走出去。病房里很悶,她感覺(jué)喘不過(guò)氣。
沿著走廊到了公共衛(wèi)生間,她用冷水洗了把臉。抹了水睜開(kāi)眼,看到鏡子里的人,猛地驚了一下。
沉下心,陳玉蘭問(wèn)美玲:“你什么時(shí)候來(lái)的?”
美玲說(shuō):“你出病房的時(shí)候?!?br/>
陳玉蘭擰了擰眉,病房到公共洗手間不近,但她根本沒(méi)感覺(jué)到后面有人。細(xì)細(xì)看了看鏡子里的美玲,好像沒(méi)比她好多少。同樣瘦了,有黑眼圈了,人很扁平很單薄,像紙糊的一樣,好像隨便刮陣風(fēng)人就沒(méi)了,怪不得走路沒(méi)出聲。
很可憐,也很可恨。
陳玉蘭收收心,不冷不熱地問(wèn)她:“來(lái)干什么?”
她說(shuō):“來(lái)看看你,看看元康?!?br/>
陳玉蘭盯著美玲看了一會(huì),說(shuō):“你現(xiàn)在已經(jīng)看過(guò)我了,但是元康,你有臉嗎?”
美玲眼睛看地上,兩旁掛下的頭發(fā)把她的神色蓋住了,陳玉蘭看不到她的臉,但看到她的肩膀好像在抖動(dòng)。
事情到了現(xiàn)在,陳玉蘭很明白要緊的是什么。她要有體力精力照顧元康,別的事情她管不了,和美玲也沒(méi)什么好說(shuō)的了。
但她覺(jué)得難過(guò),她的回憶里,美玲很有主見(jiàn)很有風(fēng)格,但不知怎么忽然走了岔路。陳玉蘭覺(jué)得自己不認(rèn)識(shí)她了,閉了下眼,什么也沒(méi)說(shuō)地走了回去。
快到病房的時(shí)候,猛地感到誰(shuí)抓住了她的頭發(fā),兇狠地把她帶到后面去。她斜眼看了一下,不知美玲何時(shí)過(guò)來(lái),手臂很細(xì),但很有力氣。
陳玉蘭反手抓住美玲的手腕,另外的手按住自己的頭皮,擰著眉喊:“你放開(kāi)!”
美玲把嘴貼到陳玉蘭耳朵上:“我不放開(kāi)!我什么也沒(méi)抓到手里,現(xiàn)在我肯定不放開(kāi)!”她指了指病房,神色難看地說(shuō):“里面的人是誰(shuí)你知道嗎?元康?不是的!是我愛(ài)了快五年的男人!五年我是怎么過(guò)的你知道嗎?你什么也不知道?!?br/>
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糖醋魚(yú)的做法簡(jiǎn)單,是菜譜里的常見(jiàn)菜,糖醋魚(yú)口味屬于糖醋味,做法屬燒菜類(lèi),但怎么做糖醋魚(yú)最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。
鮮嫩無(wú)比、酸甜可口,外焦里嫩。肉質(zhì)鮮美,且無(wú)腥味,可以開(kāi)胃。色澤金黃,甜咸適口。此菜造型優(yōu)美,形象逼真,外焦里嫩,甜酸適口,佐酒下飯,風(fēng)味皆佳。
做法一
糖醋魚(yú)
制作食材
類(lèi)別:家常菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜明目食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜高血壓
糖醋魚(yú)
食譜
主料:草魚(yú)1000克
輔料:青椒30克洋蔥(白皮)100克
調(diào)料:江米酒20克大蔥10克姜8克醬油10克白砂糖20克醋15克鹽2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
洋蔥去皮、洗凈,切丁;大蒜去皮,均切末。
鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋蔥丁爆香,加入其他材料煮滾約2分鐘即可。
胡蘿卜去皮洗凈,切絲;蔥洗凈、切絲;姜片洗凈,切絲;青豆仁洗凈、放入滾水中氽燙,撈起瀝干。
平魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈,魚(yú)身兩面各劃數(shù)刀,撒上姜絲,移入蒸鍋蒸熟。
糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚(yú)上,撒上蔥絲、胡蘿卜絲及青豆仁即可端出。
制作提示
糖醋魚(yú)的淋汁若有吃剩時(shí),可撈除菜渣,過(guò)濾后冷藏保存,還可以再利用。
做法二
制作流程
(1)魚(yú)去磷,鰭,腮,內(nèi)臟洗凈,魚(yú)身兩側(cè)每隔2厘米切一刀至魚(yú)骨,然后順骨切1.5厘米,使魚(yú)肉翻起.取出放入盤(pán)內(nèi)。待用.
(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛淀粉的魚(yú)微火炸透,撈廚房盤(pán)中.
(3)鍋留底油燒熱,加入蔥,姜末爆香,蔥,姜末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁,燒開(kāi)淋水淀粉制成糖醋汁,澆在炸好的魚(yú)上即可端出。
做法三
制作流程
1、草魚(yú)去掉魚(yú)頭、鱗片和內(nèi)臟,清洗干凈,沿背骨從中間片開(kāi),將兩側(cè)的魚(yú)肉剔下,再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中,加入干淀粉,攪打成蛋糊。
2、鍋中入油,中火燒至七成熱時(shí),將魚(yú)片均勻地裹上蛋糊,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。擺入盤(pán)中。
3、鍋內(nèi)留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動(dòng)幾下,再調(diào)入濕淀粉,用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng),調(diào)成糖醋汁。
4、將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚(yú)片上即可。
做法四
制作食材
主料:鯛魚(yú)一條(或鯉魚(yú)、草魚(yú))、姜片和姜末(多量)、
蔥、香菜、尖椒
輔料:料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜面醬、糖、醋
制作流程
1在處理好的魚(yú)身切開(kāi)幾條刀口,再抹上少許鹽和料酒和姜片、蔥,腌漬片刻
2把腌出來(lái)的汁水倒掉,蘸干水分;再在魚(yú)身上均勻的灑一層薄薄的干淀粉
3中小火慢慢把魚(yú)煎至兩面微黃,小心的盛出
4姜蔥下鍋爆香,加入尖椒粒、豆瓣醬、甜面醬略炒,
5倒入適量清水,根據(jù)自己口味加入糖和醋,少許雞精
6放入煎好的魚(yú),煮至收汁,上盤(pán)后放香菜
做法五
制作食材
水發(fā)冬菇25克番茄醬50克
菠蘿1塊花生油1000克
制作流程
1.土豆去皮、洗凈、煮熟,碾成細(xì)泥,加入精鹽5克拌勻。胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁,用沸水氽透撈出。胡蘿卜、冬菇、冬筍各留出15克待用。
2.炒鍋洗凈置火上,加入花生油50克燒熱,下入蔥、姜、蒜末各5克,煸炒出香味后,即將焯過(guò)水的胡蘿卜、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續(xù)煸炒,再加入精鹽2克和味精,炒成餡料待用。
3.油皮用濕毛巾燜軟,鋪在案子上,將邊緣修整齊,抹上蛋糊,將土豆泥放在上面修成魚(yú)形,魚(yú)肚內(nèi)加入炒好的餡料,上面封上土豆泥,涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成魚(yú)尾形狀拼在魚(yú)身后部,“素魚(yú)”即制成。
4.取鍋一只,加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。
5.鍋上火加入油燒至五成熱,將“素魚(yú)”放入鍋內(nèi),炸至金黃色時(shí)撈出控盡油,裝入盤(pán)內(nèi)。6.原鍋留底油,下入蔥、姜、蒜末煸炒,待出香味后,倒入兌好的糖醋炒熟,待湯汁濃稠時(shí)下入冬菇丁、筍丁、胡蘿卜丁、青椒丁,翻炒均勻,淋上香油,澆在“魚(yú)”體上即成。