“在別人看來(lái)是致命毒藥，但是在他看來(lái)卻是絕美食材。”說(shuō)完看向了前方，他們已經(jīng)出了蘑菇林，眼前就是一條潺潺流動(dòng)的小溪，一個(gè)衣衫襤褸的老人躺在河邊的巨石之上休憩。
傳說(shuō)中的十圣廚，鬼手圣刀。
黎小白看著那個(gè)不修邊幅的老人，問(wèn)道：“這人真的是鬼手圣刀嗎？”
“千萬(wàn)不要根據(jù)一個(gè)人的外貌來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)人。”
小心翼翼的走了過(guò)去，那人還是在睡覺(jué)看上去沒(méi)有任何的戒心，黎小白圍繞著他轉(zhuǎn)了一圈，看上去并沒(méi)有什么奇怪的地方，只剩下一只手，而且手掌上骯臟不堪，甚至可以看到開(kāi)裂的皮膚。
他不敢相信這樣的一只手就是十圣廚之一，而且是被人高度贊頌鬼手圣刀的手，這時(shí)候那人醒了過(guò)來(lái)，看到黎小白先是一愣接著說(shuō)道：“咦，怎么這山里還有人來(lái)啊?！?br/>
“老先生，晚輩名叫黎小白，這兩位是我的妹妹，茜茜和伊晗，特地來(lái)拜見(jiàn)你?！?br/>
“拜見(jiàn)我？你們認(rèn)識(shí)我？”
這位老人根本就不知道自己被后世稱(chēng)為是十圣廚，他就覺(jué)得自己是個(gè)糟老頭子而已。
“不知道老先生貴姓?！崩栊“讍?wèn)道，歷史上根本就沒(méi)有記載他的名字。
“我么，老頭子我姓庖，庖伊牙，我這么一個(gè)山里面的老頭子，你們?cè)趺磿?huì)認(rèn)識(shí)？”老頭覺(jué)得很奇怪。
“庖老先生，我聽(tīng)說(shuō)你的刀法入神，就想要找你討教一番。”
老頭子忽然一愣，他這一身絕技照理說(shuō)從來(lái)沒(méi)有在別人的面前使用過(guò)，而且一輩子就在這山中外面的人怎么會(huì)知道，這時(shí)候他好好的大量了一番黎小白，白白胖胖的樣子看上去也不像是什么壞人。
“外面那些手術(shù)刀我這山間的行腳醫(yī)生可用不來(lái)?！扁依舷壬χf(shuō)道。
“這刀可不是手術(shù)刀，老先生也不用跟我打啞謎了，我想要學(xué)得是做菜用的刀功。”
庖老先生還是笑著，說(shuō)道：“你為什么想要學(xué)？”
他沒(méi)有問(wèn)李曉吧愛(ài)怎么知道他會(huì)用菜刀的事情，因?yàn)榭蠢栊“讓?duì)于目的這么直接的樣子就看的出來(lái)對(duì)于怎么知道他的這件事情肯定不會(huì)說(shuō)的。
“我想要學(xué)刀功，很簡(jiǎn)單，為了吃?！?br/>
這時(shí)候庖老先生笑了起來(lái)說(shuō)道：“好小子，不錯(cuò)，老夫我教你?！?br/>
黎小白沒(méi)想到居然這么的簡(jiǎn)單，庖老先生就答應(yīng)教他了。
有些驚訝的看著他說(shuō)道：“老先生愿意教我？”
“這有什么不愿意的，糟老頭子我也就是喜歡吃，練了一門(mén)手藝，既然你也喜歡那正好有個(gè)人陪我一起吃，倒也算是一件好事，就是不知道你學(xué)不學(xué)的會(huì)?！?br/>
“我一定努力學(xué)會(huì)?！?br/>
這時(shí)候庖老爺子走到了河邊，隨手一伸，居然抓上來(lái)一條有著藍(lán)色和紅色兩種顏色相間鱗片的魚(yú)，看起來(lái)倒是十分的漂亮。
“這種魚(yú)體內(nèi)有一條毒腺，而且鱗片也有毒，毒腺細(xì)小而且分布在它的周身，如果料理它的話(huà)就必須要避開(kāi)那條毒腺，你先試試吧，切記不要切斷了毒腺，不然沾到了身體可是會(huì)中毒的。”
黎小白接過(guò)了魚(yú)，茜茜說(shuō)道：“這種魚(yú)叫做霖姆魚(yú)，劇毒，一條毒腺餐繞在骨頭和內(nèi)臟之間，極為的難以料理。”
“哦哦，小姑奶看起來(lái)懂得很多，連我都不知道這魚(yú)叫什么名字，我就知道他很好吃。”庖老爺子咽了一下口水開(kāi)心的說(shuō)道。
黎小白從背包里面拿出了準(zhǔn)備好的刀具，這是一套上好的刀具，拿了出來(lái)，他也算是有那么一些基本功的，先是要將鱗片去掉，但是這霖姆魚(yú)的鱗片十分的柔軟所以不太好下刀，一個(gè)不注意就留下了半截鱗片在身上。
這每一刀都要特別的小心謹(jǐn)慎，不一會(huì)兒頭上就出現(xiàn)了細(xì)密的汗珠，過(guò)了半個(gè)小時(shí)才將一條魚(yú)身上的鱗片全部都去除了，接下來(lái)就要去掉內(nèi)臟，本來(lái)應(yīng)該先去內(nèi)臟的，但是因?yàn)榱啬肤~(yú)的體內(nèi)的毒腺問(wèn)題，所以留著最繁瑣的工程到最后做。
小心翼翼的切開(kāi)了魚(yú)肚，僅僅這一瞬間，刀的深度稍微的深了那么一毫米，就將毒腺劃破了，整天的霖姆魚(yú)都變成了紫黑之色，肉上全部都沾染了毒素。
庖老爺子看著魚(yú)，萬(wàn)分可惜的說(shuō)道：“做的已經(jīng)算是不錯(cuò)了，就是可惜了這條魚(yú)。”
說(shuō)完又從河水里面抓起了一條魚(yú)，拿出了自己腰間的刀，將魚(yú)拋了起來(lái)，落下的一瞬間，幾乎是電光石火的速度，刀在魚(yú)的身上劃了過(guò)去，隨著刀的流轉(zhuǎn)，霖姆魚(yú)身上的肉被一片片的切了出來(lái)，落在旁邊的石頭上，而霖姆魚(yú)的毒腺則是和它有毒的內(nèi)臟還有骨頭一起落在了旁邊。
魚(yú)骨上看不到任何的魚(yú)肉殘留，而一片片的魚(yú)肉厚薄幾乎沒(méi)有任何的不同。
陽(yáng)光炙烤的石頭上發(fā)出了嗤嗤的聲音，晶瑩剔透的魚(yú)片幾乎在一瞬間就熟了，庖老爺子收起了刀就跑了過(guò)去，用手拿起了一塊魚(yú)肉，放入了嘴中，說(shuō)道：“哇，美味?！?br/>
黎小白則是呆呆的站在旁邊，看著這一幕景象，雖說(shuō)他在電視上看過(guò)很多刀功超凡之人，但是如同庖老爺子這樣的刀功真是神鬼莫測(cè)，而且他只有二階的實(shí)力而已，不是什么靈能，單純的只是刀功而已。
三個(gè)字可以概括：快，準(zhǔn)，巧。
快的極致，準(zhǔn)的極致，巧的極致，這樣的刀功，甚至可以說(shuō)這就是一門(mén)藝術(shù)。
庖老爺子招手讓黎小白也過(guò)去吃，黎小白嘗了一塊那薄如蟬翼晶瑩剔透的魚(yú)片，沒(méi)有加上如何的調(diào)料，也沒(méi)有完全的煮熟，但是沒(méi)有腥味，略帶甘甜，爽滑細(xì)嫩，魚(yú)肉之極品。
“這霖姆魚(yú)雖然是毒霧，但是越是危險(xiǎn)的東西，往往越是美味，只要能去掉毒腺那么霖姆魚(yú)稱(chēng)得上是魚(yú)肉中的超級(jí)極品。”庖老爺子一邊吃一邊十分高興的說(shuō)道，吃相不太雅觀，但是很真實(shí)。
黎小白將一小塊魚(yú)肉放到了伊晗的嘴里，伊晗小嘴一張一合，十分開(kāi)心的說(shuō)道：“大叔，還要?！敝挥熊畿缭谂赃呏荒芸床荒艹浴?br/>
吃完了魚(yú)肉，庖老爺子說(shuō)道：“食材的料理，其實(shí)很簡(jiǎn)單，用心就行?！?br/>
“用心就行？”黎小白完全理解不了這么空洞的東西。
“每一種食材，都有自己的料理價(jià)值，也有自己的料理方式，廚師需要做的事情就是用心去傾聽(tīng)去發(fā)現(xiàn)食材的料理方式，刀功固有訓(xùn)練的方式，但是更加重要的是知道該如何下刀，從什么地方下刀，用什么方式去下刀。”
庖老爺子的話(huà)看起來(lái)理解不難，主要講的就是一個(gè)悟字，但是這個(gè)悟字到底有多難呢。
“不用著急，你還年輕，我悟透這刀法用了整整三十六年，我管它叫做心刃?！?br/>
“三十六年?！崩栊“滓幌伦泳痛糇×?，沒(méi)想到居然花了這么久的時(shí)間，而且看起來(lái)這三十六年還是心無(wú)旁騖的花在了這件事情上，黎小白不覺(jué)得自己有多好的天賦，也不可能做到他這樣的程度。
“還沒(méi)吃飽，來(lái)來(lái)，我?guī)闳ピ倥c(diǎn)東西吃一下?！闭f(shuō)道吃的東西他倒是十分的來(lái)勁，完全一副吃貨的樣子。
走到了蘑菇林之中，看著旁邊那巨大的云裳菌說(shuō)道：“其實(shí)吧，這種真菌也可以食用?！?br/>
“這個(gè)也可以吃嗎？”
“你旁邊的小姑娘看起來(lái)應(yīng)該懂很多吧?！?br/>
茜茜說(shuō)道：“云裳菌，順著一個(gè)紋路去切開(kāi)它可以得到它內(nèi)部的精華，被稱(chēng)為“云霓裳”的可食用菌類(lèi)至寶，是一種極其珍貴的食材，可以作為調(diào)味料，可以蒸，煮，烤，甚至是直接食用，但是獲取方法極難，甚至歷史上記載著的只有四個(gè)人得到過(guò)。”
說(shuō)完看向了庖老爺子，很明顯他就是其中之一，而庖老爺子對(duì)于茜茜的話(huà)感覺(jué)到十分的吃驚說(shuō)道：“小姑娘小小年紀(jì)倒是真的博學(xué)多識(shí)，我這老家伙活了這么多年還沒(méi)你知道的多?！?br/>
說(shuō)完，走到了云裳菌的邊上，閉上了眼睛站在了云裳菌的面前，過(guò)了兩分鐘，睜開(kāi)了眼睛說(shuō)道：“可以切開(kāi)云裳菌的紋路根據(jù)每一朵云裳菌的大小成長(zhǎng)環(huán)境的不同都會(huì)有所改變，都是獨(dú)一無(wú)二的，而且根據(jù)氣溫和濕度的變化，幾乎每個(gè)十分鐘就會(huì)改變?！?br/>
“不是吧?！崩栊“妆緛?lái)已經(jīng)覺(jué)得照著一個(gè)紋路切已經(jīng)很難了，沒(méi)想到難成這樣。
“用心卻傾聽(tīng)它的聲音，才能判斷出切開(kāi)它的紋路?！闭f(shuō)完繼續(xù)閉上了眼睛，黎小白則是不知道到底是怎么聽(tīng)，索性就趴到了云裳菌上去傾聽(tīng)。
看到黎小白碰到了云裳菌，庖老爺子馬上出聲喝止，因?yàn)樵粕丫鷾喩硎嵌荆桓矣蒙眢w去觸碰，但是看到黎小白的身上燃燒起了細(xì)微的綠色火焰。
茜茜說(shuō)道：“沒(méi)事的，毒對(duì)他沒(méi)有任何的效果。”
庖老爺子驚訝的一聲：“哦，沒(méi)想到這小子還有這種神奇的東西，倒是比我方便多了，看起來(lái)就算是吃了有毒的東西也沒(méi)事吧。”
“的確如此。”
忽然間庖老爺子露出了一臉的笑容，說(shuō)道：“看來(lái)又可以吃到好東西了?！?/P>