幾個(gè)伙計(jì)在那邊嘰嘰喳喳，看見(jiàn)劉真來(lái)了，趕緊站起來(lái)，王寡婦笑的像朵太陽(yáng)花兒，扭著腰身就上前勾住了劉真的胳膊，劉真不留痕跡地躲開(kāi)了。

    “劉胖兒，你剛才可真是給我們出了口氣，那家伙該卷鋪蓋滾蛋了！哈哈！”梁輝話音剛落，一聲“哎呦”，黝黑的臉擠成一團(tuán)，抱著胳膊跳離王寡婦身邊。

    “你掐我干嘛??？”梁輝吹著被掐紅的胳膊朝王寡婦喊。

    王寡婦抱著胳膊斜眼笑道：“劉真現(xiàn)在可不是在我們胡同的那個(gè)大胖小子了，他現(xiàn)在可是有身份有地位的人，哪能讓你隨便喊劉胖兒？以后要改口了！叫劉總廚！”

    “你不能好好說(shuō)啊，一言不合就動(dòng)手！”

    “我不是怕你記不住？”

    劉真喊停，笑看他們：“稱(chēng)呼不重要，都不是外人，你們看在我的面子上來(lái)了鮮漁盛世，我也知道你們都是有真本事的人，在胡同里開(kāi)個(gè)小館子就是圖個(gè)清靜，如今我擾了你們的清凈不要怪我才好。”

    劉真聲音淡淡，語(yǔ)氣平靜，可是幾人都知道，相處這么多年能這樣正正經(jīng)經(jīng)說(shuō)的話屈指可數(shù)，劉真的字字句句都是出自肺腑，幾人紛紛收了玩笑，點(diǎn)頭微笑，聽(tīng)他繼續(xù)說(shuō)。

    “各位的能力我毫不質(zhì)疑，王姐做粥的功夫，雷厲風(fēng)行的做事風(fēng)格我非常佩服，梁叔做的面以及細(xì)心的態(tài)度不是一般人學(xué)得來(lái)的，還有毛叔，經(jīng)你手的鹵菜我每天都想吃，對(duì)菜品要求更高，我放心把酒樓交到你們手中，”劉真分析了每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)，轉(zhuǎn)而又道，“不過(guò)酒樓確實(shí)不比胡同里，我們要做的更多的是管理，讓那些懶惰，趨利的員工沒(méi)有機(jī)會(huì)懶惰，謀取利益，所以在此之前大唐會(huì)給你們做一個(gè)專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，三天時(shí)間，不知道能部門(mén)接受？”

    幾個(gè)人都是自由自在慣了的，劉真說(shuō)的一點(diǎn)毛病沒(méi)有，三人中沒(méi)有一個(gè)是平淡無(wú)名之輩，不管在什么領(lǐng)域都曾名動(dòng)一時(shí)，后來(lái)因?yàn)榉N種原因來(lái)到這個(gè)小地方生存，劉真能請(qǐng)得動(dòng)他們遠(yuǎn)沒(méi)有看到的那么容易。

    幾人對(duì)視一眼，毛叔作為年齡最大的一個(gè)開(kāi)口了。

    “也沒(méi)事兒，就三天，也就鹵兩次菜的時(shí)間，你們呢？”

    毛叔這樣說(shuō)了，王寡婦和梁輝自然也沒(méi)有意見(jiàn)，劉真給他們安排了時(shí)間地點(diǎn)，第二天就開(kāi)始了。

    培訓(xùn)這東西一輩子也沒(méi)出現(xiàn)在幾個(gè)人的字典中過(guò)，三天下來(lái)著實(shí)憋屈地不行，好在時(shí)間不長(zhǎng)，一結(jié)束劉真馬上把他們接了回來(lái)，就此開(kāi)始步入正軌。

    王寡婦動(dòng)作最大，因?yàn)榈谝惶靵?lái)到這的經(jīng)歷讓她著實(shí)惡心了一把，她認(rèn)定在曹明那樣的人的帶領(lǐng)下服務(wù)部一定朝著好吃懶做，眼高于頂?shù)穆飞弦或T絕塵而去，想把風(fēng)氣帶正絕對(duì)需要下狠功夫，因此，上任第一天，所有服務(wù)部的員工在大堂中帶著標(biāo)準(zhǔn)微笑站軍姿半小時(shí)。

    王寡婦手里拿著從家?guī)У碾u毛撣子，在手中敲打，腳下生風(fēng)，眼如快刀，盯著每一個(gè)服務(wù)員的動(dòng)作和神情，一旦有任何異動(dòng)立馬出現(xiàn)。

    “我友情提示一下，今天只是個(gè)開(kāi)始，我保證接下來(lái)一個(gè)月讓你們脫胎換骨，有怕的趁早離開(kāi)，大家都省心，想繼續(xù)拿著這份高工資的就做好準(zhǔn)備，一切按照我的規(guī)矩來(lái)！”王寡婦中氣十足，強(qiáng)過(guò)無(wú)數(shù)男兒的氣概讓人不敢正視。

    “沒(méi)有的話，我就定我的規(guī)矩了。”腳步放慢，步步都實(shí)實(shí)地踩在地上，有練過(guò)武的人一眼就能看出，這是常年習(xí)武的姿態(tài)。

    “以后每天早晨八點(diǎn)開(kāi)始一個(gè)小時(shí)軍姿，把酒店禮儀背誦一遍，抽一個(gè)小時(shí)互相做一遍，不行的不能接待，練到標(biāo)準(zhǔn)為止！還有你們的休息室，撲克麻將啤酒零食全部給我收起來(lái)！不要再讓我看到！”

    “你！干嘛呢？不服氣，不想做？”王寡婦一瞬間出現(xiàn)在一個(gè)年齡稍大的服務(wù)員面前，臉都要跟她對(duì)上了，因?yàn)樗恍嫉亍昂摺绷艘宦暋?br/>
    “你，從現(xiàn)在開(kāi)始不再是鮮漁盛世的員工?！蓖豕褘D話語(yǔ)一出，那個(gè)員工驚了一下。

    “你…”

    “其他人如果有跟她一樣的，自己站出來(lái)?！?br/>
    沒(méi)有人動(dòng)，連呼吸聲都輕了很多。

    這邊如火如荼地教訓(xùn)著，旁邊通往后廚的門(mén)露出一個(gè)縫，十來(lái)個(gè)后廚的助手幫廚睜著想要占據(jù)一些位置看好戲。

    “好看嗎？”突然耳邊出現(xiàn)一個(gè)陰測(cè)測(cè)的聲音，幾人猛然回頭。

    梁輝笑得安靜而嚇人，一排大白牙全都露了出來(lái)。

    幾人趕緊老老實(shí)實(shí)在梁輝面前排隊(duì)站好，外面正狂風(fēng)暴雨，沒(méi)有人想把火燒到自己身上。

    梁輝拿著牙簽慢悠悠剔了剔牙，透過(guò)門(mén)縫瞅了一眼外邊兒，慢悠悠道：“我可沒(méi)有她那么粗魯，那樣子哪還像個(gè)女人？”

    眾人這才敢抬頭看了看梁輝。

    “后面菜已經(jīng)到了，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)全部處理好備用，每筐菜我都貼上名字了，沒(méi)有弄完的扣半個(gè)月工資，有一個(gè)不合格的扣半個(gè)月工資，不服氣的向后轉(zhuǎn)再向左轉(zhuǎn)，滾蛋。”梁輝說(shuō)完眼皮都沒(méi)抬一下就晃悠著轉(zhuǎn)身走了。

    三秒鐘的反應(yīng)之間過(guò)后，‘哄’地一聲，一人都不見(jiàn)了。

    梁輝勾了勾嘴角，哪有那么費(fèi)勁。

    毛留在后面圈了一塊地，一堆人好奇地看他鹵肉。

    “香不香？”

    所有人吸溜著口水點(diǎn)頭。

    “有想學(xué)的加入采買(mǎi)部，我教你們?！币荒樄匆?。

    “我加！”

    “我加入！師傅！”

    效果毛留表示很滿意。

    當(dāng)劉真再到酒樓的時(shí)候奇怪今天如此安靜的氛圍。

    門(mén)口一個(gè)漂漂亮亮的門(mén)童雙手相疊放在腹部，身段挺直，標(biāo)準(zhǔn)微笑，一絲不茍，看見(jiàn)劉真來(lái)了不慌不忙上前來(lái)，笑容親切。

    “劉總廚，有什么可以效勞的嗎？”

    劉真一愣，搖了搖頭，轉(zhuǎn)而問(wèn)：“王姐到了？”

    “是的，一個(gè)小時(shí)之前就來(lái)了?！?br/>
    “嗯，我知道了，辛苦了?！眲⒄纥c(diǎn)了點(diǎn)頭就進(jìn)去了。

    大堂锃亮干凈，播放著悠悠的純音樂(lè)，讓人心情舒暢。

    抬步走向休息室，只見(jiàn)王寡婦正悠哉悠哉地坐在那邊品茶，看見(jiàn)劉真來(lái)了趕緊招手讓他過(guò)去。

    “真是沒(méi)想到，這茶還真不錯(cuò)，很貴吧？我以后可要每天都喝點(diǎn)兒，延年益壽?！蓖豕褘D一臉興奮。

    “你來(lái)得這么早？”劉真笑著坐下。

    王寡婦太眼奸笑：“新官上任三把火，這火要燒起來(lái)才有效?！?br/>
    “成果不錯(cuò)?！眲⒄婵隙ǖ?，端起杯子吹了吹飄起來(lái)的茶葉，喝了一口。

    “我做事，哪能不完美?！背裘赖胤隽朔鰞婶W。

    劉真點(diǎn)頭，身子向后仰靠在椅背上。

    “王姐，酒樓已經(jīng)被蛀蟲(chóng)侵蝕很久了，生意現(xiàn)在可以說(shuō)是慘淡了，名聲也不太好聽(tīng)，當(dāng)務(wù)之急必須要重新建立起信譽(yù)，找到客源?！?br/>
    “是啊，不過(guò)酒樓招待的都是高端的客人，這樣的客人只能通過(guò)高端的菜品和人脈關(guān)系才能留得住?！?br/>
    劉真認(rèn)同：“沒(méi)錯(cuò)，高端菜被江克泉糟蹋了，有些菜品偷工減料得過(guò)且過(guò)，那些客人哪個(gè)不是嘗遍天下美食的，怎么可能糊弄得了他們，我們?nèi)绻M(jìn)入正軌，我相信有毛叔和梁叔在后廚肯定不是問(wèn)題了，現(xiàn)在主要是想怎么讓那些人重新相信我們?！?br/>
    那些做企業(yè)的做官的人平時(shí)見(jiàn)一面都難，劉真自認(rèn)為跟他們打交道也不在行，頗為為難。

    王寡婦詭異的笑了笑：“你不是還有董事長(zhǎng)嗎？”

    劉真一頓，這話聽(tīng)著怎么這么別扭。

    “我跟董事長(zhǎng)就是上司和員工的關(guān)系?！眲⒄嬗行擂蔚亟忉尩馈?br/>
    “你說(shuō)是啥就是啥，”王寡婦一副隨便你怎么解釋我都懂的樣子。

    “你是說(shuō)讓董事長(zhǎng)介紹人？”劉真轉(zhuǎn)移話題。

    王寡婦搖頭：“董事長(zhǎng)總不能拉人到店里吃飯吧？那多丟份兒，就算是這酒樓倒閉了她都不會(huì)這么做?！?br/>
    劉真想著于悅渾身高貴不容侵犯的氣質(zhì)，確實(shí)是這樣，平日對(duì)自己親切，可是那身從現(xiàn)在世家培養(yǎng)出來(lái)的傲骨絕對(duì)讓人忽視不了，

    “讓董事長(zhǎng)介紹一位厲害人物，然后只要噱頭?！眲⒄嫠妓髌毯笳f(shuō)。

    做生意做不怕的就是宣傳，有了實(shí)力之后宣傳才是硬道理，既然有這個(gè)資源，不用豈不是浪費(fèi)？

    劉真突然想起來(lái)于悅一個(gè)星期之前讓自己陪她去一個(gè)酒會(huì)，想必也是為了讓自己進(jìn)入這那個(gè)圈子，不過(guò)自己確實(shí)對(duì)此興致乏乏。

    “你不愿意??？”

    劉真不說(shuō)話，閉上了眼睛。

    王寡婦大笑：“什么時(shí)候你開(kāi)始從油膩?zhàn)兂蓯烌}了，不過(guò)說(shuō)實(shí)話，這讓你更有氣質(zhì)了，帥。”

    劉真抵抗不了王寡婦的攻擊，沒(méi)說(shuō)幾句就離開(kāi)了休息室。

    這主意也不是不行，本來(lái)也是答應(yīng)了于悅的…劉真這么想。

    酒店正式走向正軌，員工該裁的都沒(méi)有手軟，各種關(guān)系網(wǎng)也開(kāi)始努力構(gòu)建，不過(guò)不可能一口吃個(gè)胖子，劉真心里很清楚，要想讓酒店起死回生，必須有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的布局。

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