墨非說的云淡風(fēng)輕,卻字字像火藥般嗆人,對(duì)司徒馬看不慣的顧客,都咧著嘴樂了。余小魚聽到“蛤蟆”兩個(gè)字,忍不住笑出了聲,在小店里分外響亮。
在司徒馬聽來,余小魚的笑聲就像火辣辣的耳光,打在自己臉上啪啪作響。
他來自京城小有名氣的星級(jí)廚師家族,爺爺是星級(jí)廚師,父親是星級(jí)廚師,自己年紀(jì)輕輕已是職業(yè)八級(jí)廚師,在京城大飯店做總廚助理。牛叉的家族,亮瞎人的履歷,什么時(shí)候受過這種窩囊氣!
“你竟敢說我是蛤?。 ?br/>
司徒馬用手指著墨非,他的聲音再也沒有剛才的平和淡然,而是尖銳急促,顯然已壓抑不住自己的怒火。
“有撿錢的,撿物的,頭一次碰見撿罵的,哈哈,真有意思!”墨非笑吟吟地說,“既然你撿走了蛤蟆的稱呼,就送給你好了?!?br/>
從來沒有人敢對(duì)他如此放肆,司徒馬的臉色愈發(fā)紅脹起來,他握緊拳頭,產(chǎn)生一股打人的沖動(dòng)。
墨非渾不在意,繼續(xù)說道:“好了,現(xiàn)在是授課時(shí)間,你可以選最拿手的菜,我免費(fèi)給你指導(dǎo)指導(dǎo)。”
司徒馬的臉色由紅變青,由青變白,漸漸又恢復(fù)了正常。他記起了爺爺?shù)慕陶d:讓敵人閉嘴的辦法只有一個(gè)――戰(zhàn)勝他們。
抬起頭,他眼神里的憤怒和狂熱隱退了,“墨非,你的攻心術(shù)已經(jīng)不管用了,接下來就讓你見識(shí)見識(shí)職業(yè)八級(jí)的真實(shí)實(shí)力吧。輸給我的話,賀玄玄一定要跟我走!”
看到司徒馬要脫外套,墨非趕緊攔住他,“唔……我不會(huì)輸?shù)摹A硗庹?qǐng)等一等再換衣服!”
司徒馬冷冷地說:“怎么?害怕了?”
“沒!”墨非干脆利索地回答。
“今晚的營(yíng)業(yè)時(shí)間還沒有結(jié)束,如果你要比試,再過15分鐘吧?!?br/>
司徒馬有些不解,已經(jīng)沒有新來的顧客了,墨非肯定又在拖延時(shí)間,這樣的人居然能贏賀玄玄,真不知道他耍了多少心機(jī)。
“唉,玄玄還是太純真了,才會(huì)上你的當(dāng)?!?br/>
正要出言拒絕,門被推開了,進(jìn)來四五個(gè)人,是肖巖他們晚上剛下班。幾個(gè)人忙不迭地快走幾步,肖巖嘴里喊著:“小魚,給我們一人來份套餐!”
墨非走進(jìn)廚房,取下一塊面團(tuán),迅速搟出了一張大面片,三折兩疊后用刷刷地切出細(xì)絲,撒入鍋里。
司徒馬看得很仔細(xì),連一處細(xì)微的地方都不放過,刀工沒得說,速度也湊合,面的湯料太簡(jiǎn)單了,只有鹽、蔥花和芝麻油。他心中了然,這種做法的面清湯寡水,肯定是用高湯澆頭,味道全在湯里了。
可是讓他奇怪的是,墨非并沒有用高湯澆頭,而是直接舀了兩勺煮面的湯,就端了上來。
“這種面會(huì)好吃嗎?”
帶著疑惑,他的眼睛一直盯著新來的幾個(gè)人,只見他們?nèi)顼L(fēng)卷殘?jiān)?,一碗面一個(gè)鹵蛋幾分鐘就下了肚。
吃完之后,聽見肖巖又喊道:“墨老板,我再來一碗!”
“我也要!”
“還有我!”
……
結(jié)果,五個(gè)人又分別點(diǎn)了一份套餐。
司徒馬更奇怪了,一份面而已,至于要回碗嗎?其實(shí)他很想也點(diǎn)一碗嘗嘗到底是什么味道,可是實(shí)在張不開嘴。
司徒馬的表情都落在墨非眼里,這哪像一個(gè)八級(jí)大廚,分明像個(gè)沒見過世面的小學(xué)生。墨非心想,“大家族中出來的人,就像溫室的花朵,中看而已?!?br/>
時(shí)間不長(zhǎng),店里響起一陣急促的鈴聲,是下班關(guān)門的信號(hào)。今天鈴響過之后,并沒有人離開樂食坊,而是都略帶興奮的看著墨非和司徒馬,似乎在等待一場(chǎng)期待已久的演出。
墨非從廚房出來,說道:“司徒馬,現(xiàn)在你可以選菜品了?!?br/>
司徒馬沒有推辭,既然你想死的更快一點(diǎn),那我就成全你吧,職業(yè)八級(jí)的菜單,根本就不是你這種渣渣所能想象的。
他故作沉吟,其實(shí)心里早就想好了菜品――。
據(jù)說竹林里的竹筍長(zhǎng)得最好的時(shí)候,在竹林里用枯竹葉煨熟的嫩竹筍,味道特別鮮美,因此得名。
此菜古已有之,但僅存于典故里,他的爺爺從故紙堆中發(fā)掘出來,重新創(chuàng)造了這道菜。里面除了嫩竹筍,還有竹蓀、雞樅菌等名貴菌類,以及來自北方雪中的珍禽飛龍(即榛雞)。
“有一道菜叫做,就選它吧。”
墨非一愣,這道菜他只是聽說過,其典故來自于宋代文人林洪的《山家清供》。
文章中說:“夏初林筍盛時(shí),掃葉就竹邊煨熟,其味甚鮮,名曰傍林鮮?!背弥窳掷锏墓S長(zhǎng)得最盛的時(shí)候,就在林子邊上挖一個(gè)土灶,把剛挖的筍用爐子煮。水是山泉水,燃料是竹林落葉。這樣煮筍吃午飯,叫。
墨非知道,典故里意境雖好,但實(shí)際做出來并不會(huì)太好吃,白水煮的竹筍,灑上鹽,想想也不會(huì)很美味。
“系統(tǒng),告訴我的做法?”腦海中墨非問道。
“對(duì)不起宿主,這是一道自創(chuàng)的菜,沒有出現(xiàn)在市面上,系統(tǒng)無法收錄。”
這又是坑爹的節(jié)奏!
墨非默然了,看來對(duì)方有備而來,把一道自家的菜拿出來比試,是要自己的打臉呀。
看到墨非發(fā)呆的表情,司徒馬心里爽呆了,他不緊不慢地說:“墨老板,我還等著你教我做菜呢,要快一點(diǎn)呀,我去車上取食材。哈哈哈哈……”
司徒馬大笑著走出樂食坊,回到車上取回了食材:冬筍、竹蓀、雞樅菌以及一只褪完毛的飛龍。
“我要開始做菜了,你慢慢想吧?!彼就今R走進(jìn)廚房,臉上的陰霾早就不見了,反而意氣風(fēng)發(fā),有一種穩(wěn)操勝券的感覺。
墨非越琢磨越不對(duì)頭,原來人家一開始就下了個(gè)套,把自己牢牢套在了里面。
職業(yè)八級(jí)堪稱大師的人,竟然也學(xué)會(huì)扮豬吃老虎,并暗暗掌握了比試的主動(dòng)權(quán),這尼瑪都是什么人呀!
相比之下,自己還是太嫩了!
坐在那里看戲的顧客,似乎也瞧出了不對(duì)勁。嚴(yán)翠山笑笑沒有說話,肖巖幾個(gè)人來得晚,弄不清現(xiàn)場(chǎng)的情況,還舉著拳頭向墨非喊加油呢。
這時(shí),樂食坊的門被推開,賀玄玄下班回來了。
司徒馬眼觀六路耳聽八方,早就注意著門口呢,看到賀玄玄的身影,他從廚房里露出半個(gè)腦袋,魅惑一笑。
“玄玄,我來接你了。”
賀玄玄驚呼一聲:“你怎么來了?賀亞倫去找你了?”
司徒馬笑笑,“我在和墨老板比試呢,一會(huì)兒贏了他咱們一起回去?!?br/>
賀玄玄臉上浮現(xiàn)出奇怪的表情,“墨非,你跟他約定比試?yán)玻俊?br/>
墨非點(diǎn)點(diǎn)頭沒有說話。
“唉,又一個(gè)上當(dāng)?shù)?。”賀玄玄感慨地說。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。