蜀地山高林密從來(lái)就不缺少什么野味，而且還都是不怕人的那種，只是這個(gè)時(shí)代的人生產(chǎn)力低下，想弄只野味回來(lái)改善一下全家老小的伙食并不是每個(gè)人都能有那本事。
偶爾有竄下山的野豬在地里偷食，那幾乎也是全村出動(dòng)才能解決的麻煩，因?yàn)樗麄兪稚夏玫牟皇卿z頭就是棒子，要是能有桿獵槍這山上的野味可能早就死絕了。
對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，要是誰(shuí)家的小子一說(shuō)會(huì)打獵，那是絕對(duì)不愁找不到媳婦兒的。
傍晚時(shí)分二人果真也打了一頭野豬回來(lái)，劉莽將扛在肩上的野豬往院子里一扔，便聞到了從廚房里飄來(lái)的香味。
“又是姑爺在做菜？”劉莽吸了吸鼻子道。
宋飛兒也是滿臉吃驚，之前吳崢說(shuō)他拿的那些八角草果是香料她還不相信，但是這味道一出來(lái)卻由不得她不相信了。
看著吃驚的劉莽宋飛兒不由得意的笑道：“除了他還能有誰(shuí)？”
“姑爺這是燒的什么菜，居然這么香?！?br/>
“我要是說(shuō)他是從云叔那里拿的草藥你信不信？”
“草藥能有這么香，我怎么不知道？”
宋飛兒笑道：“不光你不知道，今天要不是他拿給我看我也不相信啊！”
就在這時(shí)吳崢聽(tīng)見(jiàn)院子里的動(dòng)靜走了出來(lái)，看見(jiàn)劉莽也在院子里便笑道：“劉大哥果然好身手，這才出去一會(huì)兒居然就打了這么大一頭野豬回來(lái)?！?br/>
劉莽笑道：“這可不是我打的，是大當(dāng)家一箭就干翻了這憨貨，我只是幫大當(dāng)家扛回來(lái)的而已。”
吳崢笑道：“不管你們誰(shuí)打的今天都留下來(lái)吃飯?！?br/>
“真的？”
劉莽的眼睛不由一亮，要說(shuō)上回吳崢包的那餃子味道還真不錯(cuò)，他劉莽長(zhǎng)這么大還不知道這天下居然還有這等美食，在他心里這天上的仙人吃的東西是什么樣他不知道，但想來(lái)應(yīng)該也就跟那碗餃子差不多吧！
只可惜寨子里窮，大當(dāng)家里也沒(méi)多少只送了一碗過(guò)來(lái)，自己就只吃了兩只，剩下的全留給自己老爹了，誰(shuí)叫他老人家現(xiàn)在年紀(jì)大了牙口不好，而這餃子里的肉陷剁的稀碎對(duì)自己老爹來(lái)說(shuō)那是再合適不過(guò)了。
也是因?yàn)槟穷D餃子讓劉莽懊悔不已，自己老爹因?yàn)檠揽诓缓妹棵客庑膰@時(shí)，自己每次看在眼里痛在心里，可自己怎么就從來(lái)沒(méi)想到將肉剁碎呢？
看著劉莽那一臉吃貨的模樣，吳崢笑道：“當(dāng)然是真的，對(duì)了還有劉叔，我去請(qǐng)劉叔咱們今天兩家一起在院子里吃火鍋?！?br/>
吳崢跑去隔壁請(qǐng)劉叔，劉莽則幫忙處理那頭野豬。
劉叔也就是劉莽他爹劉溫，如今也是對(duì)當(dāng)日的那頓餃子對(duì)吳崢做菜的手藝贊不絕口，一聽(tīng)吳崢今天又做好吃的請(qǐng)他過(guò)去嘗嘗自然也不會(huì)跟他這一后生客氣。
人請(qǐng)過(guò)來(lái)了，泡了一壺好茶讓飛兒先陪著老人家在院子里聊會(huì)兒天，自己便跟劉莽一起將處理好的豬肉抬進(jìn)廚房，取出大骨大火熬湯，接著切下兩塊豬肉放進(jìn)一個(gè)埋在地上的壇子里，讓沒(méi)事做的劉莽去灶臺(tái)燒火。
不到半個(gè)小時(shí)一鍋高湯便在劉莽的大火下熬成了乳白色，撒上一把鹽用湯勺攪動(dòng)一翻，舀上一點(diǎn)嘗上一口味道非常好，后世圈養(yǎng)的野豬跟這個(gè)根本就沒(méi)法比。
劉莽一看有吃的，拍拍手上的灰也跳出來(lái)也給自己舀了一碗，吱溜一口驚道：“姑爺你這燙熬的可以?。∫稽c(diǎn)怪味都沒(méi)有，還挺鮮美?！?br/>
吳崢笑了笑拿起灶臺(tái)上的鹽罐放在他手上笑道：“你要是用的是鹽精飯菜里也沒(méi)有怪味?！?br/>
“精鹽？”劉莽朝罐子里看了看可不是精鹽嗎？便立刻湊過(guò)來(lái)道：“姑爺你跟趙義打賭的事成了？”
吳崢笑道：“一點(diǎn)小把戲而已，等跟趙義的事了結(jié)了送你一筐?！?br/>
說(shuō)完便掀開(kāi)地上的壇子取出之前放進(jìn)去的那兩塊豬肉開(kāi)始切片，劉莽抱著鹽罐子走過(guò)來(lái)笑道：“姑爺這可是你說(shuō)的。”
“放心以后咱們寨子上想**鹽要多少有多少，只是現(xiàn)在你能不能將那鹽罐子放下，不知道的還以為你從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)鹽似的?！?br/>
“姑爺你這刀工不賴??！”劉莽拿起一片野豬肉對(duì)著天光看了看，嘖嘖稱奇道：“這薄的跟紙似的，姑爺你不是讀書(shū)人嗎？如何練得這么一手好刀工?！?br/>
吳崢笑道：“劉大哥你就別調(diào)侃我了，我算哪門(mén)子讀書(shū)人?。《赀B個(gè)秀才都考不中，心思全都花在這張嘴上了?！?br/>
“可是聽(tīng)人說(shuō)君子不是應(yīng)該遠(yuǎn)離廚房的嗎？”
“是君子遠(yuǎn)庖廚吧！可再是君子那得也吃飯?。∥壹揖臀乙粋€(gè)人，我要是真像你說(shuō)的那樣君子遠(yuǎn)庖廚，那我還不得餓死。”
劉莽不置可否的笑了笑，卻又發(fā)現(xiàn)拿在手上的肉片子好像哪里有些不對(duì)，涼涼的，雖然已經(jīng)入秋天氣放涼但也不至傍晚打的野豬到了晚上就起冰渣子吧！
“姑爺這肉……這肉怎么這么冷？就跟臘月天凍過(guò)似的。”劉莽問(wèn)道。
吳崢笑道：“不凍過(guò)就我這點(diǎn)本事怎么可能將肉切的這么??？”
劉莽一聽(tīng)這肉果然還真凍過(guò)，但是這九月天怎么可凍得住肉？這神木寨又不是什么山下的大戶人家，寨子里也沒(méi)冰窖?。?br/>
看著劉莽發(fā)傻，吳崢笑道：“如果我說(shuō)我會(huì)凝水成冰你信嗎？”
“凝水成冰！這世上居然還真有這樣的功夫？”
“呵呵你還真信??！不過(guò)是咱們寨子以后的財(cái)路，現(xiàn)在還不能告訴你，好了你先把這些切好的肉片端出去，我去看看給你家老爺子做的肉丸子蒸好了沒(méi)有?！?br/>
劉老爺子的牙口不好，每次隔著齊胸高的院墻看見(jiàn)劉老爺子與肉片子做斗爭(zhēng)時(shí)，吳崢就感到自己的牙齒都有些發(fā)酸，生怕老爺子那最后的幾顆牙會(huì)隨著那肉片子一起崩出來(lái)，所以就切了一切肉泥和上一點(diǎn)上次吃剩下的白面給老爺子做了一盤(pán)肉丸子。
當(dāng)銀盤(pán)似的月亮出現(xiàn)在樹(shù)影中時(shí)，吳崢的火鍋也終于在院子里開(kāi)鍋了。
沒(méi)有九宮格也沒(méi)有中間生火的那種銅鍋，只有一口不大不小的鐵鍋被架了炭爐上，而燒的還是柴。
雖然柴火生起的煙子熏的人眼淚直流，但這也完全抵擋不住鍋中那不斷翻騰而起的香氣，聞一聞就能聽(tīng)見(jiàn)院子里四個(gè)不斷吞口水的聲音。
一開(kāi)始宋飛兒還捂著自己的嘴為自己流口水的樣子感到一陣羞赧，但見(jiàn)劉莽那家伙已經(jīng)拿起來(lái)筷子在火鍋里撈起一肉片子，一邊吸著涼氣一邊往嘴里吞的模樣后也管不了那么多了。
“老爺子這肉片子不合你味口，小侄這里特意給你蒸了一些肉丸子?！?br/>
吳崢用湯勺撈出一粒放進(jìn)了老爺子的碗里，又給老爺子碗里加了點(diǎn)蒜蓉放了點(diǎn)蔥花，再用鍋里的高湯一澆，老爺子的口水就滴進(jìn)了碗里。
老爺子嘗了一口滿臉的陶醉，一顆丸子下肚這才吐著熱氣說(shuō)道：“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗，姑爺你這手藝怕是連山下臨江樓的大廚也要甩他幾條街吧！”
“老爺子還去臨江樓？”
劉溫?fù)u了搖頭道：“五兩銀子一頓的飯食我老頭子哪里吃得起，一頓就要吃掉一畝地，吃那樣的飯是要遭報(bào)應(yīng)的?！?br/>
說(shuō)完老爺子自己又親自動(dòng)手從鍋里舀出了幾顆丸子，完全不顧形象的吃了起來(lái)。
香兒一邊吱溜吱溜的吃著肉片子就跟吃面條似的也不怕噎著，一邊還吱吱唔唔的對(duì)吳崢道：“姑爺你有這么好的手藝不去龍?zhí)犊h時(shí)當(dāng)廚子真是可惜……”
誰(shuí)知話還沒(méi)說(shuō)完后腦勺上就挨了宋飛兒一巴掌：“死丫頭一碗的肉片子都堵不住你的嘴，姑爺乃是讀書(shū)人會(huì)去做那下賊的事？”
“可是姑爺做的菜真的很好吃嘛。”
吳崢笑道：“好啦！既然你說(shuō)姑爺做的菜好吃，那姑爺以后天天給你做好吃的怎么樣？”
“真的？”
“人活在這世上不就是為了吃穿二字嗎？能有機(jī)會(huì)吃好的，咱們?yōu)槭裁催€要吃廚做的那些難吃的?！?br/>
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