第二百一十七章 荷葉糯米雞
第二天除夕,大家是被鞭炮聲驚醒來的,也不知道小區(qū)里哪戶人家這么高興,還不到七點就開始放鞭炮了。
洗漱過后,李海棠和劉芬進(jìn)廚房準(zhǔn)備早飯了,早上吃的是牛肉面,這可是昨日在集貿(mào)市場買的新鮮牛肉,平日里很少能吃到。
吃完早飯后,李海棠給江許季周四家打了電話拜年,還讓四個男生自帶餐盒過來領(lǐng)菜。
“海棠姐,你這又是要做什么新菜色?。俊倍谓鹎纱驋咄旮鞣康男l(wèi)生,見李海棠在弄荷葉,好奇一問。
這荷葉是昨日在集貿(mào)市場買的,她見到這東西突然想做一道足夠令人流口水的新菜:“今天我給大家做一道荷葉糯米雞,保證好吃到你流口水?!?br/>
還沒做出來,段金巧就已經(jīng)流口水了,李海棠的廚藝她是相信的,這新菜肯定好吃的,雙眼亮晶晶的詢問:“需要我做什么?”
“等會兒幫我包就好,東西我都準(zhǔn)備得差不多了?!?br/>
李海棠將荷葉洗干凈后,放在盆里晾著,然后將泡好的糯米,切好的香菇臘肉臘腸等東西全部倒在一個大盆里拌勻,然后指點她學(xué)著包。
江楚恒等人是約著時間來的,十點半敲響了房門,李濤走過去打開門,欣喜道:“江大哥,云陽哥,兩位哥哥好?!?br/>
“你好?!贝蠹引R齊朝他笑了笑,然后進(jìn)玄關(guān)后,很自覺的換鞋。
聞著屋里濃郁的香味,許越洋大聲喊:“海棠,你做什么好吃的呢,這也太香了。”他今年回來過年了,早前李海棠就托老家給他們郵寄了些臘味,如今又喊他們來領(lǐng)菜,看來是有更好的東西吃呀。
走進(jìn)屋,看著墊著報紙的兩張長桌上滿滿當(dāng)當(dāng)擺著二十碗扣肉,還有近二三十碗鹵肉和合蒸,周云陽夸張的嚎起來:“媽呀,李海棠,你這是要開宴席呢?!?br/>
江楚恒等人的眼珠子都凸了出來,這準(zhǔn)備得也太多了,不過現(xiàn)在他們最想嘗嘗味道了。
季東明也不管桌上那雙唯一的筷子是誰吃過的,一把就搶走,在鹵肉碗里夾了一塊進(jìn)嘴里,嘗過后,夸張大叫:“真的太好吃了,極品美味啊。”
劉芬已經(jīng)從廚房拿來碗筷了,給他們每人遞了一份,段金巧搬來凳子,讓他們幾人坐著吃。
穿著藍(lán)色毛衣,系著圍裙走出來的李海棠看到他們這副模樣,一陣無奈失笑,“你們現(xiàn)在這么吃,等會兒還打包回家嗎?”
周云陽直接用下巴指著兩桌子菜,口齒不清道:“這么多,足夠我們打包了?!?br/>
“好吧,我等會兒還要給我干爺爺和齊老送點,自己家留些,其他你們都拿走吧?!崩詈L脑缇拖氲搅?,他們這群吃貨肯定要多拿些走的。
江楚恒夾了一塊豬耳喂給李海棠吃,見她遲疑了下,還是接下了,眼底的笑意更深,問道:“海棠,廚房里還在煮什么?味道很香。”
“嘿嘿,我在做一道新菜,荷葉糯米雞,還得蒸十分鐘左右,等會兒你們每人帶幾個回去嘗嘗?!?br/>
許越洋三四口就將一塊筷子厚的扣肉給吃完,感嘆道:“海棠,你這菜真的太好吃了。我外婆這幾年身體雖然好了些,還是不能做這些大菜,可我媽和姨媽的手藝一言難盡,扣肉每年都會做,可味道一般般。我保證今天從你這里領(lǐng)菜回去后,家里可以過個美味的年了。”
李海棠被他逗笑了,笑道:“那你等會兒多帶幾碗走吧,若是春節(jié)還想吃就提前給我打電話,我?guī)湍銣?zhǔn)備些。”
“還有我家?!敝茉脐栐谝еu骨頭,不忘表態(tài)。
季東明沒說話,只舉了手。他之前在滬市吃得清淡,后來跟著他們吃辣菜,現(xiàn)在也超級喜歡吃這些臘味了。
江楚恒也沒說話,邊吃臘雞肉,邊投眼神。
他們四家拿走了十二碗扣肉,十份臘味合蒸,十份鹵肉,還各家拿了七八個荷葉糯米雞,每人提了一大袋子走。他們來領(lǐng)菜,自然也都給李海棠送來了年禮,好幾籃子新鮮水果和糖果,牛奶之類的,都是很貴的好東西。
等他們一走,家里就空了很多,大家收拾了下屋子,李海棠換下衣服,提著兩大袋子又去了槐樹胡同。
她送去的都是熱乎的菜,正趕上他們兩家中午吃團(tuán)圓飯,直接放桌上就可吃了。兩家都留她吃飯,不過拒絕了,答應(yīng)晚上再一家人來莫家做客。
中午飯吃之前,李建國也去買了大鞭炮在小區(qū)里放了,新年在新房里過年,自然要好好熱鬧下。
“哇,海棠姐,這個荷葉糯米雞真的超級好吃。”段金巧咬了一口,興奮得快哭了。
她包的荷葉糯米雞都是巴掌大,能夠抵得上一大碗米飯了,一家五口各自拿了一個吃。李海棠迅速咬了一口,味道果然極好,咧著嘴笑:“真好吃,家里還有荷葉,我們明天繼續(xù)做?!?br/>
李建國對吃的一向沒太多要求,不過這次破天荒的點頭:“嗯,好吃,明天再多做點?!?br/>
不僅他們家個個在稱贊,領(lǐng)了菜的各家各戶都在猛贊,尤其是老人和孩子,都特別喜歡這個荷葉糯米雞和扣肉,又軟又香又不粘牙,對他們來說是最好的吃食。
江楚恒手里頭拿著半個糯米雞,直接將筷子扔下,一個人跑到電話機(jī)旁邊撥電話。等那邊傳來熟悉的聲音后,開門見山道:“海棠,荷葉糯米雞超好吃,再幫忙做些。”看了一眼自己家興旺的人丁,繼續(xù)說:“我們家人太多了,每人只能分到一口,兩個侄兒說沒吃飽?!?br/>
江梓童和江梓聰:“……”他們根本沒說,小叔叔撒謊!
謝芳菲輕笑,將剩下的一點荷葉糯米雞分給他們兄弟兩,催促道:“快點吃,你們小叔叔厚著臉皮去問了,晚上估計還有得吃?!?br/>
“呵呵……”夏雨萍樂呵的笑了,還給兒子和侄兒出主意:“梓童,梓聰,晚點小叔叔去小阿姨家拿菜,你們也跟著去,厚著臉皮多拿點回來。”
他們:“……”怎么一遇到好吃的,大家都變了。
江楚科笑睨了她們一眼,提醒道:“白拿了這么多吃的,也夠了啊。再想吃,自己買菜,請人家小女生幫忙做下,再送點禮物?!?br/>
夏雨萍輕笑:“嗯,這個可以。等會兒我和大嫂去買菜,請她幫我們做些,今年春節(jié)招待客人也不用頭疼了。”
江楚恒已經(jīng)掛完電話回來了,聽到了兩位嫂子的話,將吃完的荷葉扔到垃圾桶,說道:“二嫂,你們?nèi)ベI菜,記得帶些干荷葉,她家里不多了。早點把菜買回來,她做菜要很久的?!彼麆偛乓呀?jīng)和李海棠商量過了,對方差點沒被扣肉給噎著。
“小叔叔,等下我們跟你去小阿姨家玩。”江梓童早就想見見李海棠了。
“好?!?br/>
楚小曼也舉手:“我也去,我還沒去海棠新家玩過?!?br/>
“可以?!?br/>
楚紅梅見大家都喜歡吃這些菜,提了個建議:“小曼,你跟著她學(xué)習(xí)做下這些菜,日后我們在家里自己做,就不用經(jīng)常去麻煩她了?!?br/>
“好?!背÷X得扣肉這種大菜,她恐怕一時半會兒學(xué)不會,荷葉糯米雞倒是應(yīng)該學(xué)得會的。
剛才大家都盡顧著吃荷葉糯米雞了,這會兒才開始吃其他菜,江百川喜歡吃辣菜,夾了一塊用辣椒油和各種調(diào)料鹵好的豬耳朵,連連贊嘆:“這道鹵菜好吃。”他給楚紅梅夾了一筷子,自己又夾了點。
看著他們都吃辣菜,江楚琪也忍不住想要嘗嘗,伸著筷子夾了一塊小的,果然好吃,又夾了一小點。
高軒寵溺一笑,夾了塊瘦一點的扣肉放她碗里,“吃吧,今天過年,喜歡吃就多吃點?!?br/>
江楚恒站起身,將自己身邊的扣肉跟她面前的臘味合蒸換了個位置,說道:“姐,你吃這個香芋扣肉,這個只有一點點辣味,清淡些,碗底還有很多瘦肉。”
“好?!苯髦耙詾閮煞菘廴馐峭粋€味,所以沒伸筷子去夾了。
一大桌子菜,吃了個七七八八,李海棠做的那幾樣是全盤清光。不止江家如此,其他人家也是如此,就如同許越洋所說,今年過了個美味的年。
李海棠吃完飯后立即開始準(zhǔn)備了,她還是低估了江家的戰(zhàn)斗力。李建國等人自然都聽到了江楚恒的那通電話,他和劉芬倒是都高興,江家人看來都喜歡海棠,那日后說不定還能促成一件好事。
江楚恒帶著楚小曼和兩個侄兒是兩點鐘到的,李海棠沒想到他們會帶兩個孩子過來玩,立即招呼他們進(jìn)屋,還和兩個聰明的小孩子聊了一會兒。
江梓童和江梓聰可是帶著任務(wù)來的,一來就禮貌的道謝,還請求她幫家里再做些好吃的菜。
禮貌懂事的孩子尤為招人喜歡,李海棠拿出不少糖果巧克力給他們吃,讓他們在客廳里看電視玩耍,她則讓段金巧帶著大家包荷葉糯米雞,自己進(jìn)廚房做扣肉和鹵味了。