林筱搖頭，繼續(xù)道：“牙買加的咖啡有三個品種分別是：藍(lán)山咖啡（jamaica blue mountain coffee），其中的藍(lán)山咖啡和高山咖啡下面又各分四個等級。
從質(zhì)量來分由上到下依次為：no.1、no.2、no.3和pb，pb就是圓豆。按照cib的標(biāo)準(zhǔn)，只有種植在海拔666米以上部分的咖啡才被稱為牙買加藍(lán)山咖啡；
高山咖啡（jamaica high mountain supreme coffee beans）在牙買加藍(lán)山地區(qū)666米以下部分生產(chǎn)的咖啡稱為高山咖啡，也是僅次于藍(lán)山咖啡品質(zhì)的咖啡，被業(yè)內(nèi)人士稱作藍(lán)山咖啡的兄弟品種，牙買加藍(lán)山咖啡因產(chǎn)量極少，因此如果想要品嘗牙買加口味咖啡，那么牙買加高山咖啡就是您最好的選擇了。
牙買加咖啡（jamaica prime coffee beans）。藍(lán)山山脈以外地區(qū)種植咖啡稱為牙買加咖啡。原來中國的咖啡業(yè)者普遍有個錯誤的認(rèn)識，認(rèn)為只有在海拔1800米以上的藍(lán)山區(qū)域種植的咖啡才能叫藍(lán)山咖啡。
事實(shí)上，藍(lán)山山脈1800以上的山冠上，只有一個莊園，就是amber，它是中國人后裔的，莊園主姓lyn(林)，祖籍中國廣東，該莊園只有30公頃土地，產(chǎn)量非常少。
藍(lán)山咖啡主要分布于藍(lán)山山脈的john crow，st.john's peak，mossman's peak，high peak，blue mountian peak等5個山區(qū)。”
周浪搖了搖頭，道：“先別說了，我想問問，怎么就分手了？”
畢業(yè)季，就是分手季？
林筱搖頭，顯然不想說的樣子。
周浪可沒那么順著她，她本就是個逆來順受的人，霸道一點(diǎn)，也不見得對她不好。
于是問道：“劈腿了？”
“是他劈腿?！绷煮銘嵑蕖?br/>
見她一副要?dú)獐偟臉幼?，周浪這一陣子，很少從她臉上見到這么失態(tài)，看來是真的很傷心了，打算分分她的心，于是道：“繼續(xù)說那什么勞什子咖啡來聽聽?！?br/>
“您真的對這咖啡感興趣？”林筱狐疑。
不，我對你感興趣。
但是嘴上卻說：“我是你老板，你反問老板，做什么？”
說的霸道，偏偏這種小女生，還真就吃這一套。
見周浪這么霸道，她反倒是紅了臉，偷偷看了周浪一眼，繼續(xù)道：“
由上面我們可以了解藍(lán)山咖啡的大致生產(chǎn)情況，需要注意的是國內(nèi)能喝到的藍(lán)山99.9%都只是在藍(lán)山山脈附近種植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產(chǎn)的咖啡才可以稱為藍(lán)山，而產(chǎn)量從來都是在900噸以下，按照10%供應(yīng)日本外的全世界的原則，這種全世界每年只能消費(fèi)90噸的咖啡會是在任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎？”
“這么坑？”周浪怔住。
林筱見自己老板這種表情，突然覺得老板也有很可愛的一面，臉上的陰霾突然散去，取之而帶的是較笑。
她繼續(xù)道：“最好的藍(lán)山咖啡無疑是最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍(lán)山咖啡的充足的供應(yīng)，但并不能保證該咖啡有最好的風(fēng)味。
還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。
要想品嘗到它最好的風(fēng)味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風(fēng)味就有點(diǎn)不符了，所以體現(xiàn)風(fēng)味就在于它要比價格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。
真正的藍(lán)山咖啡是由當(dāng)?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥傻?，這正是品嘗家的樂趣所在。
它的風(fēng)味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。
除此之外，優(yōu)質(zhì)新鮮的藍(lán)山咖啡風(fēng)味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。
最好的藍(lán)山咖啡豆是no.1 peaberry，也稱為珍珠豆，是海拔2100米的產(chǎn)品中精挑細(xì)選的小顆圓豆，精品中的精品。
藍(lán)山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現(xiàn)代人的健康觀念。
同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯尼亞、巴布亞新幾內(nèi)亞還是其它任何地方，都不能產(chǎn)生藍(lán)山咖啡豆的味道。
純牙買加藍(lán)山咖啡將咖啡中獨(dú)特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強(qiáng)烈誘人的優(yōu)雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。
喜愛藍(lán)山咖啡的人稱：“它是集所有好咖啡優(yōu)點(diǎn)于一身的'咖啡美人'。
美國以經(jīng)營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經(jīng)理吉姆形容藍(lán)山咖啡時說：“它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。
正是因?yàn)樗{(lán)山咖啡的味道適度而完美，所以藍(lán)山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用?！八囊后w在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍(lán)山是這個世界上，唯一酸苦兼?zhèn)淝夷茏屓讼硎苤目Х?，喝下去就明白了?！?br/>
“哦哦?！敝芾它c(diǎn)了點(diǎn)頭，又問道：“你這么聰明、漂亮，你男朋友劈腿，真是有眼無珠啊?！?br/>
林筱嘆氣，道：“其實(shí)也不能怪他。”
“怎么呢？”周浪不解。
“可能是我太保守了?！绷煮銍@氣。
“怎么個意思？”周浪奇怪。
“搶我男朋友那個女的，懷孕了。”林筱似乎很痛苦。
“哦？”周浪驚奇，狗血劇啊。
“那什么，林筱，去給我弄點(diǎn)爆米花來，我突然想吃?！敝芾苏f道。
林筱先是一愣，緊接著點(diǎn)了點(diǎn)頭，出去呆了一會兒，弄來了爆米花。
周浪有點(diǎn)興奮，一邊吃爆米花，一邊喝著藍(lán)山咖啡。
見林筱有些神態(tài)不自然，于是咳嗽一聲，道：“對了，藍(lán)山咖啡是吧，繼續(xù)說一下，這個咖啡，我突然對咖啡感興趣了？”
林筱有些無語，見自家老板，爆米花都拿來了，難道真的不是打算聽聽自己不開心的事情，然后開心一下的嗎？
好像，不是？
或許是錯怪老板了？
周浪扒瞎道：“那個，我打算投資藍(lán)山咖啡，這不是先了解一下嗎，嗯，對，先投資個30億吧?！?br/>
雖然這個事情，本來應(yīng)該不是她這個助理管的，但是老板發(fā)話了，她怎么能不說。
于是道：“牙買加藍(lán)山咖啡每年的收獲期是六月到十一月，一般采用的是手摘法，采摘完后依次經(jīng)歷水洗，去皮，發(fā)酵，脫水，曬干，脫殼，烘培等過程，方能得到一顆藍(lán)山咖啡熟豆。