季青燕把情況直接一說,季老爺子張大了眼瞪著她,嘴也張著,就是發(fā)不出聲音。
云林卻是呆了一下繼而哈哈一笑,說道:“你拿主意,覺得可行就賣了?!?br/>
一旁季老爺子連連點(diǎn)頭,好半天才找回聲音:“好多錢吶,爺爺一輩子都沒見過這么多錢!”
“那我等下就找機(jī)會(huì)跟大叔說了,后天就把方子交上去,云林哥你給我寫出來?!奔厩嘌嘧匀恢浪麄兛隙ú粫?huì)反對(duì),但還是要經(jīng)過他們同意才行。
有他們知情,后繼處理事情也方便得多,出問題還有他們撐著呢。
季青燕又把她和王村長(zhǎng)說過的話也說了一遍,大家商量了一下,很快就出了屋子。
季老爺子又換了一擔(dān)空筐上山去,云林則去幫忙看秤,季青燕去村口買肉,準(zhǔn)備利用豆渣做兩樣吃食出來給胖老板嘗嘗。
他們都不急著去庫(kù)房搬干貨。
如今他們重點(diǎn)在桃肉果脯上,其它干貨就不多了,現(xiàn)在村里人還有不少在這里,搬出來太早不是招他們疑惑嗎。
季青燕買肉回來的時(shí)候,門口聚著的人已經(jīng)不多了,正在稱隔壁王家的貨。
王村長(zhǎng)正要離開,看見她買肉回來便說他去安排學(xué)做豆筍和腐皮的事,如果有人直接來找她學(xué),不用理會(huì)。
之前王村長(zhǎng)把人都吆喝走,也就是給季青燕留下空間,不要讓人都圍在這邊瞎打聽。當(dāng)初他說桃肉干還給她做,就不會(huì)給她招麻煩。
這事他和耆老們事后也商量了很久,確實(shí)不好弄。
雖然也知道季青燕喊了親近之人參與了,這種方式確實(shí)是最好的,但也是親近之人她才肯這么吃虧,她沒有義務(wù)帶著一村人卻讓自己不賺啊。
因此最后他們的決定是,今年的就算了,明年再看情況吧。有了這個(gè)決定,也就沒有問季青燕桃肉果脯價(jià)錢談下來沒有。
但看這一車大瓦壇子也知道,肯定是談成了。他也樂得做個(gè)順?biāo)饲椤?br/>
季青燕謝了村長(zhǎng)好意,便回廚房用面粉、豆渣、肉沫、黃瓜沫、雞蛋、蔥花一起做了豆渣餅出來。
偷偷給早就等得不耐煩的小白送了幾個(gè),又留了一些在廚房,剩下的裝了一大海碗送到外面,筷子剛遞給胖老板,他立刻迫不及待夾了一個(gè)吃起來。
其他人早就被那香吸引得沒心思干活了,紛紛過來用手抓了一個(gè)走到一邊吃起來。季青燕打定主意要把豆渣推廣出去,也不避諱別人,就把做法說了一遍。
大家聽得半天沒有吭聲,只是吃起來變得小口多了。胖老板連吃了兩個(gè)才放下筷子說道:“叫豆渣餅真是委屈豆渣了?!?br/>
“噗?!奔厩嘌嘧旖且怀樾Τ鰜?,無奈道,“豆渣口感粗糙,若不是窮得沒飯吃,誰愿意吃難以下咽的豆渣?”
“但我剛才這做法,雖然和入的東西不少,但豆渣還有難以下咽的感覺嗎?加入的東西當(dāng)然是為了調(diào)和、沖淡、遮掩豆渣的不足,將它的長(zhǎng)處亮出來?!?br/>
“是不是第一次覺得,豆渣其實(shí)很香呢?”季青燕努力為豆渣正名。
大家聽了她一翻解釋覺得在理,再細(xì)細(xì)回味一下,不約而同點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你的意思我是明白了,就是不要只炒豆渣,口感重吞不下,摻了這些東西就會(huì)變得很美味了,當(dāng)然也可以再加入其它東西,也可以少加一點(diǎn),看下廚之人自己的手藝了?!?br/>
胖老板舉一反三地說了起來,說得季青燕連連點(diǎn)頭、微笑。
“我這是和入了面粉里做成了餅,我們做干貨時(shí)它本來就會(huì)做成餅,但也可以切成豆干那樣的小薄塊,或者在做菜時(shí)再切薄一些?!?br/>
“之后豆渣做湯,用薄片微煮,讓湯汁浸軟它,帶了湯汁的豆渣同樣很香。就像做豆腐湯那樣,也是看下廚之人心思的?!?br/>
“廚房做菜不外乎就那些意思,變成什么樣,就看下廚之人的手藝了。”季青燕說完還作了個(gè)總結(jié),表示她也只是擅長(zhǎng)下廚做吃的,并不是什么大本事。
她的一翻話說得附近沒有離開的幾個(gè)婦人和還沒過秤守著籮筐的那幾個(gè)婦人一陣汗顏??纯醇厩嘌啵倏纯此齻冏约?,再想想自家閨女……
人要有對(duì)比,才能知長(zhǎng)短的。
而季青燕還提議大家今天回家就可以按她剛才的意思,試試豆渣的吃法,說得大家心里一陣活躍。
這豆渣餅做出來可以當(dāng)零嘴了啊,不做多了,一家人吃吃新也好。于是過完秤拿了錢的人立刻回家去了。
雖然家里都不打豆腐,但整夜便宜,如胖老板之前說的,一文錢都能收十斤,去豆腐作坊多的是。
因此農(nóng)家人其實(shí)沒少吃這個(gè)。如季青燕剛才說的,若不是窮得沒飯吃,誰愿意吃這種難以下咽的東西?
可是當(dāng)難以下咽之物突然變成上檔次的美味吃食,它的價(jià)值就超過它的意義了。
終于輪到季家了,馬車只剩下最后一輛還停在這里,其它的都走了,云林把干貨拿出來,卻只有少少的幾籮筐,過秤時(shí)換了胖老板的籮筐裝車。
最后一輛馬車本是裝了一車大瓦壇子的那輛,只是幾個(gè)伙計(jì)逮空兒就把壇子卸到了籬笆院內(nèi),空出來的馬車就帶著那一點(diǎn)點(diǎn)干貨走了。
有那留了心眼一直在遠(yuǎn)處盯著的婦人,怎么也想不明白,這一大車瓦壇子到底是干啥用的?季家每天那么忙,怎么貨這么少?
其實(shí)季青燕和云林用的障眼法,在胖老板和伙計(jì)們的掩護(hù)下,一邊忙著稱貨,一邊卸壇子時(shí),云林就把庫(kù)房里的壇子搬出來了,過了數(shù)量裝到前面的馬車上拖走了。
大家忙著探討豆渣餅價(jià)值的時(shí)候,二十三壇桃肉果脯分了幾車陸續(xù)神不知、鬼不覺地送走了。
十一兩五錢銀子,再加上次的一壇,十二兩銀子,胖老板離開之前說是要再討碗茶喝,進(jìn)了季家院子單獨(dú)付給了季青燕,一張十兩銀票,兩個(gè)小銀錁子。
之前季青燕和胖老板溝通這個(gè)辦法時(shí),讓他驚訝了一下,可想到這丫頭哪次沒有精明能干過?偷偷摸摸收貨也挺有意思的,于是欣然配合。
留下有心人一頭霧水,知情的耆老自然不會(huì)挑起話題。