吃了早飯,趙老三便去院兒里水井里頭,取了一塊兒肉來,這肉全是精瘦肉。趙家這水井挖得深,夏天這水井里頭可以放一些吃不完的肉菜和水果。
這豬肉用袋子封得嚴(yán)嚴(yán)實實的,這一取出來冰冰涼涼的還冒著冷氣。趙老三是打心眼兒里,把蘇覓的娘家人當(dāng)做是一家人。叮囑娘子注意休息,別一直忙這忙那的,然后便下地里去掰玉米去了。
蘇覓哪里閑得住,這家里頭的活兒,她是最麻利的。和蘇母一同到灶房里一邊閑話家常,一邊將這瘦肉放在砧板上,用刀切成塊兒。
蘇母到灶房站在偏屋,瞧見了女婿用木板子做的床,才一會兒工夫,這床鋪便做好了,瞧著怪結(jié)實的。心頭寬慰得很,偏屋豬圈里頭,這豬崽子已經(jīng)長成半大了,肥碩的雙耳遮住了一雙眼睛,腆著肚子,趴在豬圈里,正睡得香甜。
蘇覓將這一大塊兒精瘦肉分成兩半兒,一半兒切成了一塊兒一塊兒的,然后放了好些姜蒜腌制起來。另一塊兒,便切成了細(xì)絲,準(zhǔn)備中午的時候,和著自家菜園子里摘來的辣椒,一塊兒炒肉絲吃。
這腌制起來的肉,足足有一大盆兒。這肉腌制著,蘇覓便坐在灶房桌子前,將這干辣椒用剪子剪成小段兒,再捧來一小把花椒放在里頭活著。
這古春錵在偏屋床鋪上歇著,蘇炳懷自是閑不住的,到村子外頭去游蕩去了。
見這肉已經(jīng)腌制得差不多了,蘇母便坐在灶前生火,待鍋里熱了之后,蘇覓加了好些菜油在鍋里頭,蘇母見這么多菜油,盯著自己女兒:“覓兒真是舍得,這些菜油,咱們家以前怕是要吃上個把月的!”
見自己母親一邊數(shù)落自己,一邊開著玩笑,蘇覓笑呵呵的:“娘,這家里種了好些油菜,春天的時候家里收了很多,這油一年四季敞開了吃,也沒關(guān)系的!”
自己女兒女婿這日子肥肥美美的,蘇母心頭也高興,“咱們這女婿,還真是不多得!還好咱們覓兒生得清秀,又勤快麻利,娘心頭這才安生了些!”
這菜油還沒有熱,蘇覓便將方才剪的干辣椒段和一些其他的香料倒在這油鍋里頭,慢慢的將這香味兒煎熬出來。待這油溫升上來后,蘇覓這才將腌制好的肉塊兒倒入鍋里煎熬。這油金黃金黃的,裹著精瘦肉塊兒,滋滋響著。
一會兒工夫,這灶房里便香氣撲鼻。蘇母也極其配合,這肉下鍋后,這火便小了一些。待這肉慢慢兒的煎炸,蘇覓一雙白生生的小手挽起了衣袖,拿著鏟子,慢慢兒的翻動鍋里的肉塊兒。
一刻鐘后,這肉完全好了,酥而不柴,外頭金黃金黃的,起鍋的時候,蘇覓又給這肉加了好些芝麻和做好的蘑菇醬在里頭。舀起來后,放在灶房桌子上,油滋滋的肉香,裹著香料的味道,讓人直咽口水。
古春錵在東邊兒偏屋躺著,聞見了這肉香,緊忙爬起來,挺著大肚子,扶著自己腰,到灶房來。
見自己嫂嫂起來了,蘇覓緊忙拿出碗筷來,專挑大塊兒的肉,撿了半碗遞給古春錵手里頭:“嫂嫂,這是我自己做的油炸肉塊兒,你吃吃看,看好吃不?”
古春錵是沒有吃過這般精致的吃食的,就算是以前在娘家的時候,自家雖是做生意的,家境也不差,家里的婆子煮飯也不過是一日三餐應(yīng)付著而已,哪里像蘇覓這般,研究這些小吃食。
這一口肉下去,口齒間滿是肉和香料的香味兒,古春錵這一吃便停不下來,大塊兒大塊兒的將這手里的半碗肉吃完了。
蘇覓見她愛吃,心頭高興得很,接過她手里的碗,又給她夾了半碗:“嫂嫂慢些吃,若是喜歡,日后咱們經(jīng)常這樣做著吃!”
“也只是在你們趙家才有這樣的口福,我們蘇家,窮得叮當(dāng)響,你又不是不知道,哪里有這么大塊兒的肉吃!”古春錵一副刻薄的樣子,一邊說,一邊用眼眸的余光掃視自己婆婆。
“家里有什么好吃的,不都是先給你么?我的祖宗,眼下戰(zhàn)亂,不餓死已是不錯了!”蘇母整日里伺候自己這兒媳,見她還這般刻薄,焦頭爛額的懟她。
“明明是自己兒子不爭氣,同樣是逃難來的,可偏生人家趙家這日子便越過越好了!”
蘇覓和古春錵都知道,這蘇母心里頭雖是嫌棄自己那兒子,但也是偏袒著他的。畢竟,這傳統(tǒng)便是家里男子為大,蘇母也不例外。
婆媳間你一眼我一語的針鋒相對,趙老三便背著玉米回來了。這趙家的玉米種得比較晚,旁的人家玉米都收了,他家地里的玉米才開始熟。
“娘,咱們中午煮一些玉米來吃!”蘇覓見男人背簍里的玉米個頭頂大,撿一個起來,一雙小手麻利的剝開這玉米,白生生的玉米粒,用手一掐,這玉米便溢出了汁水來,嫩得很,這下吃,正是好吃的時候。
蘇母見自己女兒忙活了這一陣子,怕她吃不消,緊忙端著簸箕來,剝這玉米。
趙老三勤快力氣又大,這玉米施肥次數(shù)多,長得喜人得很。七八個便是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊霍せ?,古春錵也是好些年都沒見過長得這么好的玉米了,還是生的便拿著往嘴里喂。
“娘子和母親在家里煮飯,我去菜地里摘一些菜回來!”
自打這王婆死了,埋在了趙家菜地里頭,蘇覓便再沒有去自家菜地里摘過菜。這一日三餐的菜,都是男人去摘回來,蘇覓只是在家里做便是。
以前還是姑娘的時候,便聽說,這女子有了身孕,陰氣極重,蘇覓雖是半信半疑,但的確有幾分害怕。趙老三也都依著自己這小娘子,不讓她再去菜地半步。這新開的院兒門,旁側(cè)便是一處空地,趙老三準(zhǔn)備抽空將它開墾出來,以后這菜地便就在家門口。
蘇母端著玉米,到灶房去生活,方才做了煎肉,這灶都還是熱的。這下這火一生,便燃了起來。
旁側(cè)小鍋里,蘇覓將這玉米洗凈后,放在里頭煮著。這鍋里頭先是將干魚燉著,然后再洗菜。
男人動作很快,這菜地本來也近,一會兒工夫便是半背簍青菜摘了回來。有茄子,絲瓜,黃瓜和各種菜。
蘇覓知道自己哥哥喜歡吃涼拌菜,正好現(xiàn)在又熱,便將黃瓜和萵筍切成細(xì)絲,用辣椒和香油一塊兒拌著。
然后才將青椒和茄子切好,家里母雞下的蛋又?jǐn)€了幾十個,準(zhǔn)備和著西紅柿一塊兒炒。
男人怕自己這小娘子累著了,也來灶房幫忙洗菜,一會兒工夫,這灶房桌子上,便是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷硬恕?br/>
這蘇炳懷旁的工夫沒有,這聞見了飯香,便能立馬回家的本事,倒是誰都比不過。這菜剛一上桌,蘇炳懷便站在了灶房門口。
“還是來趙家好,這一日三餐,都跟吃館子似的?!碧K炳懷一雙手從揣著的衣袖里頭取出來,蘇母見他這沒出息的樣兒,伸手拍了他一把掌。
這蘇炳懷嗷嗷直叫喚:“”娘,我這腰本來就還沒有好,可經(jīng)不起你這巴掌,你若是想讓我殘廢了,你盡管打我便是!
這蘇母是又氣,又覺著無奈得很,只能坐在自己媳婦兒旁側(cè),默不作聲的吃飯。
蘇炳懷蹲在凳子上,端著飯碗,呼啦呼啦的吃了起來。這干魚燉干筍,他是最喜歡吃的,尤其是還放了蘇覓做的泡菜,吃起來酸爽得很。
“我說女婿,我看這趙家村也不安全了,方才我出去走了一圈兒,這官衙的人好像在找一個高高壯壯的男人?!?br/>
聽蘇炳懷這一說,趙老三面色一沉,他擔(dān)心的事情還是來了。
“那這官衙可曾在咱們趙家村找到什么了么?”趙老三吃著魚,淡淡的問了一句。
“聽外頭那些人的描述,還沒有找到,不過這官衙處的人倒是說了,這趙家村的男人,高高壯壯的多,怕是明日,這些人都要逐一查問了?!碧K炳懷不知道這事兒和趙老三有關(guān),低頭一邊吃一邊說著,從外面聽到的消息。
“這些官衙也是,怎么還追到趙家村來了?是不是這平和縣,都要挨家挨戶搜個遍!”蘇母擱下飯碗,抱怨道。
趙老三本來在給自己小娘子挑魚刺,聽蘇炳懷和自己丈母娘這一言一語的,心神不定,這魚刺挑了半天,一塊兒都沒有挑完。
“夫君,是不是有什么心事!”蘇覓自然是了解自己男人的,見他這神色便知道,心頭定有事情。
扭頭,自己小娘子一雙水眸,緊迫的盯著自己,怕她擔(dān)心,一雙粗糲的大手揉了揉她的面頰:“娘子別擔(dān)心,我只是覺著這官衙來村里折騰有些煩躁,上次估計是去官衙衙役關(guān)了幾天,一聽到這些人,便覺著厭惡!”
“夫君別擔(dān)心,這死了的衙役,是死在蘇家村外頭,咱們趙家村估摸著,只是這衙役為了交差,來走一圈而已!”蘇覓知道自己男人上次被官衙抓走后,回來滿身是傷,估計這事兒便在男人心頭種下了。
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