?“恩，這事挺嚴(yán)重的，我看還是先跟經(jīng)理匯報一下吧！”
一個飯館，最重要的就是自己的風(fēng)格，這里面所體現(xiàn)的文化，大多數(shù)食客是吃不出來的。而想要把飯館開好，必須在所有的想到的地方，展示出自己的文化底蘊，而后廚，是展示這種文化最好的地方。通過所做的菜品，展現(xiàn)給所有的食客，品嘗和品味。
在這之后，周大廚和王主管千挑萬選了幾個技術(shù)過硬，思想單純的廚師，作為新店的培養(yǎng)基礎(chǔ)。同時提拔了二廚作為新店的大廚，這樣也有利于菜品的一貫性，不至于味道變化太多。
至于朱三廚，白經(jīng)理和王主管，包括周大廚的意見是，寫下保證書，交罰款，掃地出門。
都是廚師，何必難為自己人呢！至于罰款，至少要把飯莊的損失彌補(bǔ)回來。保證書是為了以后但凡出現(xiàn)反悔的事情，作為備忘錄形式留存的。況且，這個保證書是在趙警官的監(jiān)視下寫的，同時還有錄像資料。
這也算是一種解決方案吧！
新店是在圣誕節(jié)的前一周開業(yè)的。新址是在一個高檔的別墅住宅小區(qū)旁，裝修很好，花費了不少錢，白經(jīng)理的意思是，一切要做到完美。
“大發(fā)！新店都開業(yè)了，你怎么也沒積極的表現(xiàn)一下啊？”杜姨刷著碗，側(cè)目看著胡大發(fā)。
“我還能積極成啥樣啊？”胡大發(fā)有些心碎。朱三廚的事情過去好幾天了，白經(jīng)理雖然露面了，但是對于自己放佛視而不見，并沒有因為自己的卓越表現(xiàn)而表揚贊許自己，更沒有提什么工資和獎金的事情。難道自己都白費蠟了？
“按說，你這能力，到前廳幫忙，或者當(dāng)主管都沒問題，唉！領(lǐng)導(dǎo)都是看重外來的和尚，自己家的道士一點兒都不理會了！”
“呵呵！杜姨，沒事，我還年輕呢！”
“哼！他們都忘了朱三廚的教訓(xùn)了嗎？”杜姨這直筒子脾氣，要想說，還真是攔不住了。
“杜姨，別說那個事了，店里好多人都不知道怎么回事呢！”胡大發(fā)知道，杜姨的消息來源是趙警官，躺在一個炕上，當(dāng)然無話不說。就是不知道自己的事情，杜姨知道了多少。唉！
“大發(fā)，主管叫你去一下！”小王在后廚向著胡大發(fā)喊了一嗓子。
“哦！來了！”胡大發(fā)摘下洗碗裙，默默的走出洗碗間?，F(xiàn)在胡大發(fā)的心情，不像剛來飯莊時候了，聽到主管叫，心里忐忑不安的。去前邊一趟就去一趟，也沒啥，不就是看著一群人吃飯嗎？自己又不是沒能耐，最終絕不會在洗碗間干一輩子的。
“大發(fā)，來，跟我上樓去包間，經(jīng)理來了，和你聊聊！”王琳現(xiàn)在還不算太忙，把吧臺交給蔡姐，領(lǐng)著胡大發(fā)上了樓。
“大發(fā)，來，進(jìn)來坐！”白經(jīng)理好像去整容了，臉上的笑容就像花朵一樣燦爛，面白唇紅，長長的脖項被旗袍的立領(lǐng)襯托的鮮嫩多姿，就像周大廚做個藕段一樣。
“經(jīng)理，你找我！”胡大發(fā)點下頭，輕輕地坐下。
“大發(fā)，咱們新店開了，生意還不錯，我記得別人都想過去新店工作的，也都和王琳說了，你怎么沒有說?。坎幌肴バ碌昴抢飭?？”
哦，這個事?。『蟀l(fā)心里的疑惑稍退，可是又一絲疑惑重新燃起。不去就不去吧，這點小事，還能勞煩老板來過問啊？
“其實，我覺得這里挺好的！”胡大發(fā)有些靦腆的低下頭，主要是不想再盯著白經(jīng)理那精神煥發(fā)、美麗嬌艷的臉看。
“呵呵！你不會是因為秋陽的原因吧！呵呵！”白經(jīng)理粉嫩的臉上露出笑容?！艾F(xiàn)在是這樣，新店需要很多人，當(dāng)然，飯莊也招了不少人，但是都是生手，有些地方不夠熟練，尤其對于咱們飯莊的心，或者說是忠誠度不夠?！闭f著，轉(zhuǎn)頭向王琳說了一句，“像大發(fā)這樣的，我看就很好！”這是老板的評價，胡大發(fā)的心里一下子就溫暖起來。
“咱們圣誕節(jié)，在新店接了一單生意，一個挺大的聚會，人手不夠，我是說熟手不夠，所以我想先把你調(diào)過去，先干幾天，如果你沒別的意見，就這樣定了，同時，也可以把秋陽一起調(diào)過去，如果不忙了，再看如何安排！”白經(jīng)理的話雖然是商量，但是語氣卻是不容否認(rèn)的，沒有商量余地的，只能說是通知。
“我，我過去能干啥？也就是刷碗吧！”胡大發(fā)抬起頭，原來為了這個事，可是自己真的不懂啊，能幫什么忙呢？
“具體的安排，王琳和你說吧！”說完，低頭在一個大本上寫著什么。
“大發(fā)，你來咱們飯莊到一年了嗎？”王琳接過話頭。
“沒，四月份來的，也就八九個月吧！”
“哦，從你的話里，能聽出來，你對咱們飯莊還是很有感情的。況且最近出了不少事，這里面你的功勞飯莊都記得的。至于去新址的工作安排，我想讓你到大廳先實習(xí)做主管，就此，想聽聽你的意見?！?br/>
“主管！”胡大發(fā)心在狂跳，這是升職了！
“??？讓我當(dāng)主管??！”胡大發(fā)故作鎮(zhèn)靜，“我哪有那個能耐??！”胡大發(fā)還是連連擺手。
“不用推，我覺得你的能力還是挺強(qiáng)的，至少不比我們新招聘的人差?！闭f著看了白經(jīng)理一眼?！澳阋簿褪窍葘嵙?xí)，如果不習(xí)慣，再說干別的也行，當(dāng)然，肯定不會是去洗碗間了！”
雖然不是一步登天，但是在自己的工作地方，能受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚和贊許，對于誰來說，都是好事。這里并沒有提到錢、工資的事情，胡大發(fā)還沒有想到那些，而且也不想提那些，這是普通人都這樣的心里。除了年輕人！
做什么事情，若是為了受到表揚，就是小孩子脾氣，還沒長大；要是工作之前，先把工資獎金算清楚，那不是一樣了嗎？應(yīng)該做的，不要想，仍然去做，這就對了。
“行了，大發(fā)，明天一早就去新店，時間和來這里是一樣的。工作服那里有，應(yīng)該和你的尺寸差不多，記得時間啊，別忘了！”說著，在王主管的眼神示意下，在白經(jīng)理的笑容歡送下，胡大發(fā)懵懵的出了包間，回到了自己馬上就要離開的工作崗位。