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張老家距離袁府并不算遠(yuǎn)，羅承和王管家出門后索性步行前往。
約莫走了一盞茶的功夫，兩人來(lái)到一家典型的農(nóng)家四合院前，一溜的小青瓦屋，外面是一間不大的籬笆庭院。
“張大爺！張大爺在家嗎？”王管家扣響虛掩的柴門。
“誰(shuí)呀？”一名看上去頭發(fā)盡白的老人聞言自堂屋內(nèi)走了出來(lái)。
老人身穿一身樸素的粗布長(zhǎng)袍，手中掐著一桿尺余長(zhǎng)的煙槍，見到王管家，忙不迭迎上前來(lái)拉開柴門。
“喲！王管家！稀客啊，稀客！小老兒有失遠(yuǎn)迎了！”老人趕緊地將兩人往堂屋引去。
“張大爺您客氣了！”王管家笑呵呵應(yīng)道，“這次冒然前來(lái)，是有點(diǎn)事想要麻煩一下張大爺！”
“額……莫非王管家是為了我家老二結(jié)婚時(shí)給袁老爺借的錢這事而來(lái)？”張大爺一聽，面上頓時(shí)浮現(xiàn)出窘迫的神色，“那個(gè)，王管家您看能否再寬限些日子？等過(guò)幾天我讓老大把家里的糧食拿一些去賣了，可以先還上一部分?！?br/>
“張大爺，這事兒您就甭?lián)牧??！蓖豕芗衣勓晕⑿χ鴵u搖頭，“那些錢我家老爺說(shuō)了，就當(dāng)是送給張老弟結(jié)婚的賀禮！不用還了！”
“?。俊睆埓鬆斅勓砸幌?，但旋即又極不好意思地嘟噥起來(lái)，“這怎可使得？！我家欠袁老爺太多人情了！”
“呵呵，張大爺您這話說(shuō)得見外了。大家都鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，早些年老太爺生意失敗，還不是靠大家?guī)鸵r著才重新起來(lái)，這些許錢財(cái)，張大爺大可不必放在心上?！?br/>
“唉……袁家一家都是大善人吶！”張大爺頗為動(dòng)情地贊嘆道。
“哎呦！你看我這死老頭！”張大爺忽然自我抱怨了一聲，趕緊將一根長(zhǎng)條木凳搬到兩人身前，撩起長(zhǎng)袍用內(nèi)襯衣袍的衣袖仔細(xì)擦拭了幾下，“二位請(qǐng)坐！小老兒給二位倒點(diǎn)水！”
“張大爺您別客氣，我們就問幾個(gè)問題。”王管家擺擺手，示意對(duì)方不用忙活。
“這位羅少爺是我袁家的貴客，此次前來(lái)是因?yàn)槔蠣數(shù)牟。行┣闆r想向您老詢問一下?！?br/>
“原來(lái)是羅公子，小老兒有禮了?！睆埓鬆斅勓?，鄭重地朝羅承躬身拱手一禮。
“老人家您可是折煞小子了！”羅承趕緊伸手扶住對(duì)方，急急地還了一禮。
“這一禮羅公子受得了！”張大爺卻是搖了搖頭，“袁老爺?shù)牟℃?zhèn)上的人都知道，大家都是心理著急卻是使不上力！希望羅公子能治好袁老爺，有什么需要小老兒幫忙的，我絕不皺一下眉頭！”
“是這樣的，老爺子?！绷_承對(duì)袁家的人際關(guān)系頗為感慨，扶著老人家坐好后問道，“聽說(shuō)您年輕的時(shí)候曾在袁家當(dāng)過(guò)一段時(shí)間的短工？”
“恩！”張大爺點(diǎn)了點(diǎn)頭，吧唧了一口煙槍，緩緩說(shuō)道，“那時(shí)候我還沒結(jié)婚呢！家里窮啊，飽一頓餓一頓的，袁老太爺宅心仁厚，就招我去袁府做事！”
“聽聞那時(shí)候袁老夫人體恤下人，時(shí)常親自下廚？”羅承接著問道。
老人家聞言，嘴角忍不住抽了抽：“那是！老夫人勤儉持家，不過(guò)對(duì)我們這些下人那是沒得說(shuō)的！”
“那老爺子肯定也吃過(guò)老夫人親手做的飯菜了？”羅承眼睛一亮，趕緊確認(rèn)到。
“那是！”張大爺點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“請(qǐng)問張大爺！您可曾吃過(guò)老夫人煮得糖醋魚？！”王管家有些迫不及待地追問道。
“糖醋魚？”張大爺輕聲嘟噥了一句，忽然一副恍然的樣子，“王管家說(shuō)的是那種又酸又甜的魚吧？”
“正是！”羅承雖然早有預(yù)料，但現(xiàn)在得到肯定，心中還是忍不住大喜過(guò)望。
和王管家對(duì)視了一眼，兩人目光中都流露出驚喜的神色！
“怎么？”張大爺也發(fā)現(xiàn)了羅承和王管家情緒的波動(dòng)，忍不住開口問道，“這跟袁老爺?shù)牟∮嘘P(guān)系嗎？”
“關(guān)系可大了！”王管家激動(dòng)道，“要是您能記起老夫人那道菜的味道，可是幫了大忙了！”
“哦！那就好！那就好！”張大爺聞言，表情卻是有些古怪，一副欣慰與糾結(jié)交織的感覺。
可惜激動(dòng)的王管家并沒注意到這些，還好羅承倒是看進(jìn)了眼里。
這老夫人的糖醋魚，似乎有點(diǎn)古怪？
“老爺子，不知道老夫人所做的糖醋魚有什么特點(diǎn)？”羅承開口問道。
“好！”張大爺直接豎了跟大拇指，“味道令人難忘！嘖嘖，那個(gè)酸！還有那個(gè)甜喲！”
我擦這不是廢話嗎？要不豈能叫糖醋？
“額……其他的呢？”羅承有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。
“其他……就是好吃嘛！”張大爺撓撓腦袋，一副難為情的模樣。
羅承見狀忍不住微微皺起了眉頭。
沉默幾秒后，羅承忽然扭頭看向王管家：“王管家，要不麻煩您出去等一下？您看我想要仔細(xì)詢問一下老大爺，這其中可能會(huì)牽涉到一些我烹飪的細(xì)節(jié)……”
“哦！好的！那我就在外面候著！”王管家一副恍然的樣子。
任何行業(yè)都有自己的秘密，更何況羅承這種手藝高超的廚師，其細(xì)節(jié)也是自己的獨(dú)家手段，的確是需要保密。
王管家二話不說(shuō)退出了堂屋，為了避嫌甚至走到了院子外圍。
“老人家，現(xiàn)在您可以說(shuō)了吧？”羅承這才回過(guò)頭，沖張大爺微微一笑。
“羅公子，您看我可以說(shuō)的都說(shuō)了?！睆埓鬆斠荒槥殡y的樣子，“這事情畢竟過(guò)了這么久了，那味道其實(shí)也記不得很清楚了。”
“可是您剛才才說(shuō)過(guò)難以忘記？”羅承聞言呵呵一笑，“張老爺子，您放心吧！其實(shí)我和袁家沒有絲毫關(guān)系，就是單純地為了袁老爺子的病情來(lái)的！”
張大爺依舊一聲不吭。
“說(shuō)實(shí)話，小子自認(rèn)為廚藝一道，手藝還是不錯(cuò)的！剛才我也做過(guò)一道糖醋魚給袁老爺，他說(shuō)盡管味道很好，卻不像老夫人所做?！绷_承有些氣惱，卻又只得耐著性子勸說(shuō)道，“既然老夫人所做的糖醋魚讓大家難以忘懷，肯定有其獨(dú)到之處！咱這也是為了袁老爺?shù)牟∏椋∧判?，我并不是想偷師，一旦治好袁老爺，小子決計(jì)不再做出第二道一樣的菜！”
“這……那羅公子，您可不能對(duì)旁人說(shuō)是我說(shuō)的！”張大爺遲疑一番，終于還是打算開口了。
“老爺子要是不信，我可以發(fā)毒誓！”羅承信誓旦旦道。
“這個(gè)倒不用！”張大爺擺擺手，扭頭瞟了眼院內(nèi)的王管家，這才壓低聲音道，“我一直不想說(shuō)，實(shí)在是不想對(duì)不住老夫人她老人家！俗話怎么說(shuō)，畢竟是人死為大，咱這么議論也不是那么回事兒！你說(shuō)對(duì)吧？”
“是這道理！”羅承順著對(duì)方道，“但咱們這可都是為了袁老爺??！”
“恩，要不是這原因，就是死小老兒也不愿意說(shuō)出來(lái)！”張大爺砸吧了一下嘴唇，再次開口就把羅承給驚道了——
“老夫人做到菜，真心太難吃了！”
“啥？！”羅承頓時(shí)就懵逼了！
“嘖嘖，那味道啊，齁咸齁咸的！簡(jiǎn)直就跟鹽不要錢似的！”張老漢擺出副往事不堪回首的神情，“不僅是那啥糖醋魚，所有菜都是這樣！聽說(shuō)老夫人天生的味覺極弱！”
“那你還說(shuō)難以忘懷？！”羅承大驚。
“廢話?。∧敲聪痰牟?，誰(shuí)吃了也忘不了?。 睆埓鬆斃碇睔鈮训膽?yīng)道。
尼瑪！看來(lái)袁老爺?shù)耐晟蠲菜撇辉趺葱腋０。?