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聽(tīng)著黃玥那清脆動(dòng)聽(tīng)的聲音繪聲繪‘色’的講述著當(dāng)時(shí)發(fā)生的一切,一群沒(méi)啥見(jiàn)識(shí)的村里人都聽(tīng)傻了
這事開(kāi)飯店嗎?哪有這樣的???這不是把客人往外推嗎?有錢(qián)賺還不愿意,你這是又想干啥?
不說(shuō)他們此時(shí)的心里怎么想,王勇的‘私’房菜算是正式開(kāi)業(yè)了。。 更新好快。眼看還有二十來(lái)天就要開(kāi)學(xué)了,趕著這個(gè)時(shí)候開(kāi)業(yè),王勇也是想看看‘私’房菜會(huì)不會(huì)如同自己想象中的那樣,否則恐怕真的就要招聘幾個(gè)廚師改變經(jīng)營(yíng)策略了。
說(shuō)到底,其實(shí)那幾條店規(guī)只不過(guò)是王勇的一種生活態(tài)度在現(xiàn)實(shí)中的體現(xiàn)。他這種來(lái)自于后世未來(lái)的生活態(tài)度,對(duì)于如今還處于物質(zhì)匱乏的年代的農(nóng)村人來(lái)講,當(dāng)然是看不慣了。
所以他也不在意,走自己的路讓別人說(shuō)去吧。這句話(huà)王勇自己用‘毛’筆歪歪扭扭的寫(xiě)下來(lái),貼在了飯店的醒目位置。
今天還飯店開(kāi)業(yè)的第二天,早上中午不營(yíng)業(yè),到了晚上五點(diǎn),王勇才開(kāi)始磨磨蹭蹭地出了家‘門(mén)’,走著去‘私’房菜館。
距離‘私’房菜館還有百十米遠(yuǎn)的時(shí)候,剛走過(guò)一個(gè)轉(zhuǎn)彎,就看到自己的‘私’房菜‘門(mén)’前人頭涌動(dòng),密密麻麻地光是汽車(chē)就停了有二三十輛了。
王勇一拍腦‘門(mén)’,想了想,是不是把“免戰(zhàn)牌”掛出去得了呢?這么多人,太鬧騰了,都沒(méi)得心情做菜了。
可又一想,這可是開(kāi)業(yè)第二天,總不能剛開(kāi)業(yè)就不營(yíng)業(yè)了吧整理了一下‘亂’糟糟的心情,王勇這才邁步繼續(xù)往前走。
“來(lái)了,來(lái)了。王永來(lái)了”
隨著人群里一聲大喊,‘門(mén)’前這群人頓時(shí)安靜了一下,然后又開(kāi)始喧嘩起來(lái)。
“我說(shuō)王勇啊,你快點(diǎn)行不行?想吃你頓飯?jiān)趺催@么不容易???”
一聽(tīng)這就是熟人,王勇大眼看了一下,似乎有點(diǎn)印象。這人應(yīng)該是市里第一招待所的老總,聽(tīng)說(shuō)還是有行政級(jí)別的。經(jīng)常親自來(lái)村里買(mǎi)菜。
王勇白了他一眼,心說(shuō)這就不容易了?等你看了我的店規(guī)六七條就知道想要吃到我做的菜那可不僅僅是不容易那么簡(jiǎn)單。
任憑眾人怎么催促,王勇還是慢騰騰地挪到店‘門(mén)’口。周?chē)囊蝗捍罄习?,大人物們也不敢過(guò)分的催促。要知道這位可是咱港城背景最深厚的主兒,跟中央的好幾位大人物那都關(guān)系密切。
真惹怒了他,這位小爺一個(gè)電話(huà),整個(gè)港城都得翻天了沒(méi)看前一陣那場(chǎng)嚴(yán)打到現(xiàn)在還讓很多人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的嗎?
“等會(huì)兒,都等會(huì)兒再進(jìn)還沒(méi)到營(yíng)業(yè)時(shí)間呢”
王勇掏出鑰匙打開(kāi)‘門(mén)’鎖。沒(méi)記著往里進(jìn),而是回身說(shuō)了這么一句。趁著眾人一愣神的功夫,他推‘門(mén)’進(jìn)去,然后又從里面把‘門(mén)’給鎖上了。
眾人一時(shí)間可謂是五味雜陳,這要不是看你背后關(guān)系深厚,就算你是食神,老子也沒(méi)工夫讓你一個(gè)小孩這么擺‘弄’啊
正想著呢,就看到王勇拿著一張紙走過(guò)來(lái),往‘門(mén)’口的玻璃‘門(mén)’上一貼,四個(gè)角粘著的透明膠帶一抹。就粘到了玻璃上。
王家‘私’房菜店規(guī)六七條
什么東西這是?
1本店概不接受任何形式的預(yù)定。
2本店每天只接待三桌客人。后面還有括弧主人有事可提前關(guān)‘門(mén)’或者不營(yíng)業(yè)。
3本店就餐不接受點(diǎn)菜,每桌標(biāo)準(zhǔn)價(jià)五百元。
4本店就餐需自帶酒水飲料。
5本店?duì)I業(yè)時(shí)間每天晚上六點(diǎn)到八點(diǎn),過(guò)時(shí)不候,立刻關(guān)‘門(mén)’吃不完請(qǐng)打包帶走
6本店國(guó)家法定節(jié)假日只接待一桌客人,同時(shí)價(jià)格翻倍。
本店特別規(guī)定:凡在本店就餐者,均不得拒絕飯店工作人員一起就餐,否則恕不接待
尼瑪欺負(fù)人嗎這不是?哪有你這樣開(kāi)飯店的???我是來(lái)‘花’錢(qián)的上帝,知道不?
看過(guò)這奇葩的店規(guī)六七條,當(dāng)即就走了一多半。這可都是這年頭真正的有錢(qián)人,先富起來(lái)的一批土豪。以前走到哪都是被人吹捧著的。人家那受過(guò)這個(gè)氣?。?br/>
不過(guò)真正的背景深厚或者知道內(nèi)情人可不管什么店規(guī)六七跳還是**條的,反正過(guò)來(lái)吃飯就是想要認(rèn)識(shí)一下這個(gè)港城當(dāng)紅小太子,小財(cái)神,接個(gè)善緣而已。
真要吃飯。市里有特‘色’,做的好的飯店也有的是,何必要跑這么遠(yuǎn)來(lái)這小村子???
剩下的一群人聚到一起一商量,反正是最多只接待三桌,那干脆后面的人就先撤了吧。
這幫人那都是在港城有頭有臉的頭面人物,平時(shí)低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的。有人站出來(lái)一招呼,一組織,就只剩下了二十六七個(gè)人,正好湊三桌。
剩下的人沒(méi)了位置,干脆就跳轉(zhuǎn)車(chē)頭回了市里。
再說(shuō)王勇,偷偷看到‘門(mén)’外秩序井然,然后沒(méi)人鬧事,這身邊已經(jīng)調(diào)出了號(hào)碼,只要按一下按鍵就能撥出去的手機(jī)才被他收了起來(lái)。
收拾心情,開(kāi)始做飯的王勇立刻變得嚴(yán)肅起來(lái)。說(shuō)起來(lái),這‘私’房菜到底能不能立足,可就看今天這三桌客人能不能滿(mǎn)意了。
是被看笑話(huà),還是再次一鳴驚人,可全都在這把了。王勇也是使出了渾身解數(shù),拿出了自己的真本事,整治了三桌菜。
每桌都是一樣的菜式,四涼八熱兩鍋,外加一個(gè)湯一道主食。涼菜包括鹵豬耳朵,醬?!狻刂坪r仡^,酥帶魚(yú)。
熱菜則包括每桌兩道壓國(guó)菜,還有八大菜系,每個(gè)菜系一道特‘色’菜,像是川菜的麻婆豆腐,魯菜的溜魚(yú)片,浙菜的響油鱔絲,粵菜的白切‘雞’,湘菜紅燒‘肉’,徽菜魚(yú)羊鮮,淮揚(yáng)菜獅子頭。
這三桌菜可是把王勇忙活壞了,雖然提前已經(jīng)有了準(zhǔn)備,可還是把王勇忙活壞了。
這個(gè)時(shí)候他才覺(jué)得自己不聽(tīng)人勸,執(zhí)意不請(qǐng)人自己一個(gè)人身兼老板,兼廚師兼服務(wù)員,兼收銀員,兼迎賓……實(shí)在是太不明智了。
看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的菜肴,王勇也是心‘潮’澎湃啊自己的手藝自己知道,也就是湊合要是再過(guò)上幾年,自己‘弄’這么一個(gè)‘私’房菜館。準(zhǔn)得被人在網(wǎng)上噴死。
就這破手藝還敢開(kāi)‘私’房菜?還好意思提什么六七條?嘩眾取寵不要費(fèi)斯啊
可在如今這個(gè)年頭,在王家莊這么一個(gè)偏僻的小村子,開(kāi)這么一家‘私’房菜,面對(duì)著沒(méi)啥見(jiàn)識(shí)的本地土豪。王勇還是很有信心的。
看來(lái)得要盡快是找一下王師傅,讓他給自己介紹個(gè)好廚子過(guò)來(lái),要不然用不了一年恐怕自己可就應(yīng)付不來(lái)了。
王勇打開(kāi)‘門(mén)’之后,早就被他一桌子菜饞的流口水的一群人蜂擁而入,也不客氣。各自找座位做好,不用人開(kāi)口就直接拿筷子開(kāi)吃了。
不管怎么說(shuō),王勇這手藝那也是經(jīng)過(guò)王來(lái)福這位非著名大廚和劉家溝療養(yǎng)院里那幾位真正大廚親手調(diào)教過(guò)的,至少也能吧這些菜的特‘色’做出來(lái)一半了。
這一半對(duì)于眼前這些既不是廚子,也不是美食家的食客來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了,看看他們一個(gè)個(gè)的吃相王勇就知道,自己這‘私’房菜算是暫時(shí)成功了。
不過(guò)考慮到將來(lái)越來(lái)越多的人慕名而來(lái),總會(huì)遇到嘴挑會(huì)吃懂吃的,到時(shí)候自己面子是小,這‘私’房菜的名聲毀了想要再撿起來(lái)可就不容易了。
于是。第二天,王勇就讓彪叔拉著他一溜煙的來(lái)到了位于劉家溝的中央療養(yǎng)院?!T(mén)’口的衛(wèi)兵檢查過(guò)兩人的證件放行之后,捷達(dá)車(chē)一溜煙的就開(kāi)到了食堂。
“師傅,師傅眾位師傅,救命啊”
王勇扯著嗓子這么一喊,一下子就把整個(gè)度假區(qū)給驚動(dòng)了。值班室的值班干部險(xiǎn)些就按下的緊急警報(bào)按鈕,還好,最后時(shí)刻他聽(tīng)出來(lái)這個(gè)聲音的主人是誰(shuí),及時(shí)停了下來(lái)。
“你個(gè)小兔崽子瞎嚷嚷個(gè)啥?不知道我正在追求睡眠藝術(shù)嗎?“
幾個(gè)廚師師傅沒(méi)出來(lái),倒是把住到這里就不愿意離開(kāi)的秦老爺子給喊出來(lái)了。一見(jiàn)到王勇。這老爺子就冒出一句從王勇那里聽(tīng)來(lái)的未來(lái)網(wǎng)絡(luò)名言。
“呃,老頭,看到我?guī)煾祩兞藛??我有急事你有啥事等?huì)兒再說(shuō)行不?”
“你有個(gè)屁的急事第三次世界大戰(zhàn)爆發(fā)了?我怎么不知道???”
“不是,是我剛得到外星人通知。說(shuō)是世界末日馬上就要到了?!?br/>
“滾犢子”
“你這老頭,怎么好好的說(shuō)粗話(huà)啊怪不得我姥姥說(shuō)說(shuō)你是個(gè)粗人呢”
秦老爺子沒(méi)法接了,王勇口中的姥姥是誰(shuí),他當(dāng)然知道。對(duì)于那位老大姐的話(huà)那還能怎么著,老老實(shí)實(shí)聽(tīng)著唄。不管是是地位還是資歷,自己可比老大姐差了一大截呢
“剛忙活完。正想瞇一會(huì)兒你這個(gè)小東西就大呼小叫的,出什么事了這是?”
食堂里先后走出來(lái)三位老爺子,當(dāng)先一人穿著一身新的沒(méi)有肩章的新軍服,正是劉家溝本地大廚王來(lái)福。
至于他身后那兩位,則是療養(yǎng)院成立后調(diào)過(guò)來(lái)的兩位專(zhuān)業(yè)大廚。一位是跟隨淮揚(yáng)菜一代宗師,有著金陵廚王美譽(yù)的胡長(zhǎng)嶺學(xué)藝八年的廚藝大師林世軍。
另一位則更是厲害,跟受過(guò)多位川菜,魯菜,粵菜,閩菜等各菜系大師指點(diǎn),本身是京菜代表人物的李思權(quán)。
這位李老爺子那可不僅僅是廚藝大師這么簡(jiǎn)單,他父親是在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期犧牲的我黨高級(jí)將領(lǐng),從小就跟隨母親在延安生活,和主席,總理那都是老鄰居了妥妥的紅二代
據(jù)說(shuō)那十年時(shí)期,這位可是不是住在總理家,就是在主席那里,頗受兩位老人家的喜愛(ài)。估計(jì)究其原因,也跟他無(wú)心仕途,卻熱衷于廚藝很有關(guān)系吧。
“啊,三位師傅快救救徒兒吧”
說(shuō)完,王勇假模假樣的單膝跪地,雙手抱拳行了一個(gè)古禮。
“‘混’小子你這都什么‘亂’七八糟的,真想行禮,那就給我們磕三響頭,別‘弄’這套四不像糊‘弄’人”
年紀(jì)最大的李老爺子話(huà)雖然說(shuō)的嚴(yán)厲,可是眼角的笑意早就暴‘露’了他內(nèi)心的想法。這可是給他磕過(guò)頭端過(guò)茶,正式拜過(guò)師的關(guān)‘門(mén)’弟子
等王勇把自己遇到的麻煩說(shuō)完,三人你看我我看你,最后還是王來(lái)福先開(kāi)口了。
“我看還是我過(guò)去吧,這里有您二位坐鎮(zhèn)足夠了,我去王勇那里給他幫幫忙,反正就是一天三桌菜,也累不著”
“嗯,行,就這么辦吧。你帶著你那倆徒弟,等他們能出師了,就讓他們倆在哪里主持,你還是回來(lái)陪我們老哥倆,咱老哥三個(gè)繼續(xù)研究咱們的新菜式?!?br/>
王老爺子第二天就帶著兩徒弟坐車(chē)過(guò)來(lái)了,有這位老爺子親自出手。沒(méi)用三天,王家‘私’房菜的名聲就傳遍了整個(gè)港城了。
于是,很讓人無(wú)語(yǔ)的一幕出現(xiàn)了。每天不管啥時(shí)候,王家莊人或者老王家莊的外地人總是能夠看到‘私’房菜‘門(mén)’口停滿(mǎn)了汽車(chē)
這些人全都是過(guò)來(lái)替上級(jí)或者老板排隊(duì)的,就為了能來(lái)自這里吃一頓飯,往往都需要沒(méi)白天黑夜的排上一個(gè)星期甚至有人排了一個(gè)月都還沒(méi)能排上一次。未完待續(xù)。
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