燒制炭的事,也急不了這一時(shí)半會(huì)的,倒是家里的一簍子柿子得快點(diǎn)處理。
柿餅的做法并不難,耿秋和三嬸兩人先選了部分適合做柿餅的柿子出來(lái),這些柿子稍微硬一些,容易削皮,先擦干凈再削好皮,放在竹簸箕和蘆葦編織的簾子上,置于陽(yáng)光下曬著。竹簸箕和蘆葦簾子,是一早就準(zhǔn)備好的,這里家家戶戶除了曬糧食外,也得曬些菜干,蘿卜干什么的,所以家家戶戶都有不少的竹簸箕與簾子。村里其他人家的簾子多半是細(xì)竹片編織的。只有他們家的是蘆葦編的。入秋時(shí),耿秋和阿昊去砍了些蘆葦桿回來(lái),曬干后編成幾張長(zhǎng)約一米五的簾子,這個(gè)很簡(jiǎn)單。沒(méi)費(fèi)多大的事,也就沒(méi)找其他人幫助。
正好現(xiàn)在天氣晴朗,又有風(fēng)。很適合曬東西。耿秋來(lái)也只是試做,沒(méi)想到三嬸也懂點(diǎn)制做的方法,兩人商量了一下,倒是湊出了制作柿餅的一整套方法。再者,這些柿子也不值錢,反正山林里多的是,也不怕做失敗了,了不起就是浪費(fèi)些體力,所以一家子人上陣,倒是削了好幾十斤柿子曬著。
按照程序曬幾天捏一捏,再曬幾天,如此反復(fù)三四次,大部份的柿子都很有柿餅的形狀了。也有一些發(fā)霉的,壞掉的,都撿出來(lái)扔掉了。曬的差不多了,好的全部裝入壇蓋上蓋子,沒(méi)想到,一家人的心血倒也沒(méi)白費(fèi),這第一次做柿餅就做成功了。看著開(kāi)始上白霜的半壇子柿餅,三嬸和耿秋都很開(kāi)心的“呀,還不錯(cuò)呢,等過(guò)幾天就可以拿出來(lái)吃了!
“這總有個(gè)三十斤重!卑㈥婚_(kāi)心的搬起壇子,試了試重量。阿昊其實(shí)是個(gè)吃貨,只是目前家境太差,有點(diǎn)子好吃的食物,都得留下兩個(gè)孩子。可這么多的柿餅,孩子哪能吃得完,他完全可以吃個(gè)痛快。所以做柿餅他都幫了不少忙,要是以前,這種活兒他哪里會(huì)主動(dòng)幫忙。
三十斤柿餅,全留下來(lái)吃,有點(diǎn)太浪費(fèi)了,耿秋就想著拿到集市上去賣。可是在村里問(wèn)了問(wèn),才知道柿餅在這里并不算值錢的零食。因?yàn)榈胤N有大量的柿子樹,幾乎家家戶戶都有,甚至很多人家也會(huì)制作柿餅,只不過(guò)他們這柿餅因?yàn)槭且吧磷,個(gè)兒,但特別甜,比起一般的柿餅來(lái),味道可能要好一些。就算這樣,估計(jì)也賣不了幾個(gè)錢。想從這個(gè)路子上賺多的銀子也不現(xiàn)實(shí)。
“早知道,做柿餅這么容易,上次應(yīng)當(dāng)多摘些回來(lái)的,F(xiàn)在天氣涼了,估計(jì)曬不成了。”耿秋笑道。如果能做個(gè)百來(lái)斤拿去賣,多少可以為家里增加點(diǎn)收入啊。
“明天再去摘,試試嘛,不行留下來(lái)吃柿子也可以啊,而且趁著天氣還好,再去弄兩頭野豬回來(lái)拿到集市上去賣,存點(diǎn)銀子。再這幾天估計(jì)就打不到野物了,得冬眠了。”阿昊。
他知道家里只有三兩銀子了,心里也慌了。時(shí)刻想著再去弄點(diǎn)獵物回來(lái)?yè)Q銀子。家里多了三口人,花費(fèi)大了很多。而且有兩個(gè)孩子,吃的也不能太差。他們這段日子,頓頓都有肉,有魚的,雞蛋也沒(méi)少了兩個(gè)孩子的。家里的存貨的都快吃光了。這樣吃下去,整個(gè)冬天可怎么辦
“恩,明天再去吧!惫⑶,他心知肚明,家里的肉食太少了,更沒(méi)有余錢,還有很多東西很添制,不去打獵還真不行。
三個(gè)人又進(jìn)了趟山,這次運(yùn)氣極好。和他們一樣,趕在最后的好天氣,大量的野生動(dòng)物出來(lái)覓食,他們這次大獲豐收呢。沒(méi)花多大力氣,他們就找到了一個(gè)型野豬群,弄到了三頭大野豬,兩頭野豬,加起來(lái)有百斤呢,野兔子野雞更是各有十多只。野柿子野板栗也弄了兩簍子。大魚更是不少。
這次走的路線和前幾次又有不同,水潭大大又見(jiàn)著幾個(gè)。這里的大魚更多,完全沒(méi)人來(lái)過(guò)。耿秋還挑剔的連三四斤重的魚都扔回潭里去了,光撿著大魚帶回來(lái),大的有十來(lái)斤重呢,的也有七八斤重。要不是實(shí)在是帶不回來(lái),是不會(huì)這么做的。三個(gè)人加上兩頭騾子,一共也只能帶回一千多斤東西,再多,會(huì)累壞的。
為了不引起村民的嫉妒,他們把兩頭大一頭野豬和多半野兔子野雞藏起來(lái),準(zhǔn)備明天一大早就偷偷拖到集市上去賣掉。這次的收獲太多,不可能在村子里消化掉。并且他們現(xiàn)在也急需賺些銀子。只是這么多東西,也不知道集鎮(zhèn)上好不好賣。耿秋心里想著,就算賣不完,能換回個(gè)二三兩銀子也好,實(shí)在不行就留下來(lái),自己慢慢吃,反正不怕吃不完,就當(dāng)是大家過(guò)個(gè)肥年吧。
當(dāng)天晚上,一頭大野豬就在村子里全部換成了糧食。有些人家甚至是賒帳,拿了明年的糧食來(lái)充數(shù);线@頭野豬是半賣半送的。耿秋就當(dāng)拿野豬和村民們聯(lián)絡(luò)感情了。要不然,會(huì)引起公憤的。就算這樣,也有人私下里,“上次帶著大家去,一頭野豬也沒(méi)找到,他們自己去,每次都能弄到幾頭,肯定是故意的!
但這話也只敢私底下,因?yàn)榕孪麓卧僖矒Q不到這么便宜的野豬肉了,而且阿昊家增加了三叔這個(gè)壯勞動(dòng)力,現(xiàn)在更不好惹了。三叔明顯的比村里的男人們體質(zhì)好一些,因?yàn)樗矔?huì)些功夫,大家看著他扛著頭重快近兩百斤的野豬,就知道他也是個(gè)身手好的。
家里留下了一頭野豬和八只野雞十只野兔子,肉食足夠吃了,一冬的糧食也盡夠了。所以大家心情都很好。寧哥兒看著這么多的獵物,更是笑得合不擾嘴,他和阿昊一樣,是個(gè)吃貨,而且最愛(ài)肉食,F(xiàn)在家里肉食多,頓頓都有得吃,他也就不用家人都把肉讓他給吃了,因?yàn)楝F(xiàn)在大家都有吃的了。就連阿牛也流著口水,一個(gè)勁的指指野雞,又指指野兔子。表示他也要吃。逗得大家笑個(gè)不停。
“胖子,你也要吃肉嗎”阿昊故意拿了塊肉逗道。這段日子家里生活開(kāi)的好,阿牛明顯的長(zhǎng)高長(zhǎng)壯了,天氣又變冷了,他穿得圓滾滾的,越發(fā)顯得胖。
“咦咦啊阿。”阿牛嘴里亂叫著,揮舞著胖手去抓阿昊手的肉,阿昊完全是故意的,阿牛就馬上就要拿到手,他偏偏手一抖,肉塊就落入了他自己嘴里,還特意的嚼出很大的聲音來(lái)。
“哇哇,哇哇!卑⑴N拇罂奁饋(lái)。
“阿昊,你盡是逗孩子哭。”耿秋又是好笑又是好氣的罵道。抱過(guò)阿牛,往他嘴里扔了一塊肉。阿牛吃著東西,雙手摟著耿秋的脖子,見(jiàn)阿昊也夾了一塊食物,卻傲嬌的扭過(guò)頭去,不理睬阿昊。
“呵,這個(gè)東西還記仇呢!卑㈥豢粗⑴(dòng)作,愣了片刻,才笑罵道。
“哈哈,哈哈!比迦龐鸲急欢旱么笮ζ饋(lái)。
“該,誰(shuí)讓你老是逗他呢。心以后不認(rèn)你這個(gè)阿爹。”三叔笑道。
“我們阿牛可聰明呢。別看他,其實(shí)什么都懂。”三嬸。
“是嗎怎么還不會(huì)話和走路”阿昊反問(wèn)。孩子二月初生的,現(xiàn)在是初冬了。有九個(gè)月大了。
“才九個(gè)月大,你就想他會(huì)話走路啊。有的孩子三歲才會(huì)話走路呢!比龐鹦Φ。
“就是,你看阿牛哪是不會(huì)話,不過(guò)的我們聽(tīng)不懂!比逡。
“可不是,阿?捎袆帕耍憧催@胖腿得多穩(wěn)當(dāng)。要是天氣熱,穿的少,估計(jì)也該扶著東西學(xué)步了!惫⑶镏尠⑴T谒壬辖o大家看。
“寧哥兒,你還記得自己什么會(huì)話和走路的”阿昊問(wèn)。
“我怎么知道”寧哥兒臉紅了。他也不過(guò)六七歲,沒(méi)人特意告訴他,他哪里知道自己什么時(shí)候?qū)W會(huì)話和走路啊。他身邊侍候的人都死光了。
劉三叔和劉三嬸,根就不是在內(nèi)院侍候的人。也不是從就照顧他,當(dāng)初他母親就是看上劉三叔兩口子沒(méi)有在他們家出現(xiàn)過(guò),認(rèn)識(shí)他們的人極少。才會(huì)讓他們帶著寧哥兒逃跑的。劉三叔兩口子打理著寧哥兒母親暗地里的一個(gè)莊子,她婆家人根就不知道。這大戶人家的,哪個(gè)暗地里沒(méi)有些產(chǎn)業(yè),特別是女人們,要賢惠要持家,要討丈夫的喜歡,又得在婆婆跟著侍候著,還得三親六戚要應(yīng)酬著,日子想要過(guò)得滋潤(rùn),只有握在自己手中的銀子才是真的。
“阿昊,前幾天還我笨蠢,這會(huì)兒自己又犯蠢了吧。有幾個(gè)人記得兒時(shí),什么時(shí)候?qū)W會(huì)走路話啊”耿秋抓了個(gè)機(jī)會(huì),取笑道。
“就是,表哥,你是幾歲會(huì)話和走路的”寧哥兒也聰明,跟著耿秋的話問(wèn)道。
“啊,啊!卑㈥徊贿^(guò)大家,故意打著哈欠,表明要該休息了。
“恩,是不早了,早點(diǎn)歇著吧。明天還有得忙呢。”關(guān)注 ”xinwu” 微鑫公眾號(hào),看更多好看的!